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2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。曾在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映,更邀請外地藝人和傳媒,2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人。
每年桂林陽朔遇龍河的二、三月正是觀賞油菜花的好時節,遇龍河兩岸一派田園風光,每年春天,遇龍河畔連片油菜花迎春盛放。 筆者一班澳門朋友們把油菜花海和附近一帶環境拍得非常美麗,有山明水秀、有航拍有與田園畫卷一樣秀氣,大家來看一下。 特別嗚謝拍攝照片:陳讓(連航拍) 及Michael
本地創作藝術家、歌手兼文藝門營運總監百強認為,客源除了旅客也有本地人,店鋪位於舊區,反而令文藝門有自身特色和優勢。 以售賣本地及外地產品的文藝門有三層:內有休閒咖啡店、本地珠寶設計首飾及化裝店,位於3樓的化裝店化裝時尚達人Mel Ieong大家都不會陌生,她的店內設有化靚裝;還有很多靚產品。 爛鬼樓舊區有新、舊特色強烈,加上近年政府活化和推動舊區經濟,令到商機有更多發展空間。 文藝門A Porta Da Arte 地址:澳門關前正街42號 電話:+853-6523-1704 營業時間:11:00~20:00
(季節三拼刺身) 早春時節賞梅花嘆清酒是件賞心悅目的事,「山里」日籍大廚林彰師傅把這場美景化作美膳,聯手兩大著名酒廠,日本佐賀縣的富久千代酒造及愛知縣的關谷釀造,於3月23日至4月08日帶來全新的早春會席料理及清酒體驗。 於推廣期間備有兩間酒廠的名物清酒,其中包括富久千代酒造「鍋島」大吟釀 ,清新、帶點蜜瓜味果味及豐富鮮味(うまみ Umami)的清酒。由「酒米之王」之稱的「山田錦」以35%精米合步釀造。於日本國內也是限量發售關谷釀造「空」純米大吟釀,醇厚、果甜及米香集於一身。封瓶後再熟成一年才發售,要提前預約才能買到。 (煮竹筍和白飯魚配雞蛋) 會席午餐: 前菜:螢光魷魚配醋物 刺身:季節二拼刺身 燒物:烤鮮魚配酒粕味噌 煮物:煮竹筍和白飯魚配雞蛋 主食:烤鯖花魚壽 甜品:季節水果 每位澳門幣580 每位澳門幣730 配清酒 中午12:00 - 下午3:00 (下午2:30前點餐) (主廚推介烤櫻鲷配酒粕味噌:用由關谷釀造特別提供的清酒粕和產地直送的櫻鯛一起燒,和清酒相配豈只一加一的效果。) 會席晚餐: (椰菜蜆清湯) 前菜:螢光魷魚配醋物 湯:椰菜蜆清湯 刺身:季節三拼刺身 燒物:烤櫻鲷配酒粕味噌 特選料理:醬燒和牛 : 煮物:煮竹筍和白飯魚配雞蛋 主食:烤鯖花魚壽司 甜品:季節水果 抹茶配櫻餅 (甜品:季節水果及抹茶配櫻餅) 每位澳門幣1,580 每位澳門幣1,880 配清酒 下午5:30 - 晚上10:00 (晚上9:00前點餐) (上述價錢需附加10%服務費) (筆者推介:漂亮健康梅酒) 地點: 澳門大倉酒店28樓(供應日期:3月23日至4月08日)
澳門作為國際城市,外國人都喜歡來拍電影、電視或旅遊節目,順便為澳門推動旅遊,在2017年中旬有一件盛事,第十屆「World Supermodel Production全球超模選拔」在觀光塔Macau Tower亮麗舉行,來自世界各地的超模來到澳門比賽。 (舞台製作負責人Rosina Tang 及一衆選美佳麗) 澳門廣播電視股份有限公司TDM-Teledifusão de Macau特別隆重盛事,將於本月18日8時在澳視澳門播放第十屆「World Supermodel Production全球超模選拔」,節目除了看到來自世界各地40位超模美態,還有位超模時裝秀;花生騷包括本地設計師作品、時尚泳裝 、時尚婚紗等,當然不少得華麗晚禮服環節。 (音樂四重奏) 本地歌手伽納及音樂四重奏陳璟威、陳凱琪、李芷晴及花天亮等在超模選拔頒獎典禮作表演嘉賓。澳門超模代表林琳則獲得最佳演繹 – 時尚泳裝獎。有靚人覩衫,還有第一次澳門代表參加;各位記住到時要收看。
澳門由昔日小漁港變成國際都市,而氹仔舊城區近期有特色的印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights「果阿之夜」新開張,位於氹仔舊城區的中心地帶,Goa Nights為一間時尚酒吧餐廳主打波西米亞風格雞尾酒,而屢獲殊榮的印度調酒師Chetan Gangan就為顧客調各樣創新的手工雞尾酒。 (酒吧掌門人的畫作) Chetan 來頭不小在 2017 年度 Bacardi Legacy 獲得亞軍,同年更榮獲 Belvedere Vodka Relearn Natural 雞尾酒比賽之冠軍。 (右邊:看到特別之處雞尾酒Lisbon...有葡國公雞) 餐廳除提供一系列精選的酒吧小吃及具創意的9款雞尾酒,還有印度果阿風味佳餚,都是顏色繽紛。 每款雞尾酒分別以一種香料 、水果或烈酒製成,並按數字排列在葡國Vasco de Gama 的航海地圖上,而且還有不少特色美食,三五知己來個Happy Hour也不錯呢,人均消費約200元。 地址: 澳門氹仔告利雅施利華街118 號(官也街巴士站再往前直行) 營業時間 : 星期二至日 4:00 pm – 1:00am 訂座 : 2856 7819 特別推介:果阿之夜粟米片(五顏六色而且很鮮味)
氹仔城區文化協會Taipa Village獨家呈獻澳門首個以香港人氣卡通貓「癲噹Din Dong」為主題的《癲噹暢遊氹仔舊城區》創意藝術展覽,為進一步推廣「氹仔舊城區」,跳出「旅遊目的地」實現心中無限可能性,將城區的歷史文化氛圍延續到本澳青幼年的生活。 (部分展品) 展覽展出 50 幅本地學生於 2017《癲噹暢遊氹仔舊城區》創意藝術比賽中之得獎及優秀作品,以表揚本地傑出之青幼年,並為氹仔舊城區藝術空間 2018年度藝術項目揭開序幕。 (頒獎禮中Din-Dong創作人左2位和右1位氹仔城區文化協會負責人) 比賽共有 27 家學校參加,共收到 757 份作品,共中 9 份作品脫穎而出,分別成為小學組、 中學組、大學及成人組的冠、亞、季軍。 《癲噹暢遊氹仔舊城區》創意藝術展覽至4月13曰,大人細佬參觀期間,小朋友還有填色活動,之後便可進行抽獎。 地址:氹仔木鐸街10號藝術空間 時間:12:00-20:00 電話:28576118
(前菜:煙三文魚周打忌廉湯) 澳門漁人碼頭內有開業一年的勵宮酒店,勵宮酒店內有一間巴黎餐廳;餐廳內以蒙地卡羅式巴黎主題為設計風格,巴黎餐廳有自助晚餐及自選菜單匯聚全球特色美饌及香醇佳釀。 (前菜:煙雞肉沙律) 筆者今次介紹是中午(MOP138+10%)套餐,套餐:前菜、主菜、甜品及飲品。 (主菜:海煆炒意大利粉) (主菜:夏威夷Pizza) 地點:勵宮酒店地面層 查詢電話:(853) 8801 8001 (甜品)
2018台北燈節今年燈節的作品,處處可以看到公益與關懷的元素在其中。最早曝光的「重生善性」作品,與家扶中心孩子共同創作古早牛奶罐提燈;「浪浪彩繪燈」關懷流浪動物議題,全畫在近百個燈籠上。 而主燈「幸福魔力狗」的主燈秀,也將有實際投入關懷流浪動物的作為,配合著主燈展演,真正把大型活動與公益結合;「重回提燈光陰」的紙雕藝術作品部份,與台北監獄受刑人共同創作,讓受刑人也有參與公共活動的機會。大家在燈節主場西門町,可能有機會「真的」抓到夢想中的寶物。 嗚謝相片提供:畢先生
(浪浪義工姐姐和狗狗們) 自古狗狗是人類好朋友;但人思維比較複雜,有些人當面對狗老了、病了或其他緣故;便放棄與狗狗生活。甚至之前看到澳門作家太皮描述他小時候,在青洲區有位老人把陪伴自己大半生的狗送給陌生人作食物...看到太皮寫狗狗跟陌生人離開主人那些文字,讓人掉眼淚,唉。 (動物福利協會和狗醫生新春又去開心探訪) 大家珍惜愛謢身邊家人和小毛孩,牠們唯一的依靠就是我們,養寵物前請三思,對牠們要不棄不離才是一個盡責任的人。
盧廉若公園Jardim de Lou Lim Ioc,又稱盧九花園;簡稱盧園,是位於澳門高士德區休閒古雅的公園,而花園的歷史價值已為澳門政府所評定。 在1992年,更被評為澳門八景之一,也是港澳地區唯一具有蘇州園林風韻的名園。澳門民政總署在盧九花園不定期佈置花園;大家看看今年春節的花卉。
筆者好朋友早前去了東勢林場賞花,東勢林場稱之為台灣最美的森林生態花園,土地面積212公頃,在彰化縣農會精心擘劃下,秉持「親切、自然」的理念,採森林多角化經營,將東勢林場建設成自然生態的遊憩重鎮。 東勢林場的春櫻和梅花,請大家欣賞一下;場內還有SPA健康步道讓你恣意徜佯於山林芳香中,沿途並有各種植物解說牌,提供各位享受知性與感性的森林之旅。 開放時間早上6:30至晚上22:00 嗚謝:何美心
農曆新年忙除了著同家人團聚;也可以忙裡偷閒,澳門大倉酒店Hotel Okura Macau「奈和美」Nagomi的新春下午茶自助餐提供超過多款美輪美奐的精緻甜品,是三五知己下午茶最佳選擇。 元寶造型的甜點為下午茶自助餐加添更多喜慶,在此祝願人人都健康快樂,老少平安! 下午茶價格:成人每位澳門幣168元 | 小童(5歲至12歲) 澳門幣84元 供應時間: 逢星期六及日 下午2時至6時 *特別供應* 新春下午茶自助餐 2018年2月15日至20日 地點:澳門大倉酒店地下「奈和美」 查詢/訂座電話:+853 8883 5116 以上所有價格須附加10%服務費及5%政府稅
談到氹仔舊城區,除了官也街,在舊城區小巷卻有星級餐廳,因韓劇「宮」而聞名,筆者今次來到星級餐廳對面的葡薏園(Tapas de Portugal) 餐廳,介紹一下特色美食,究竟有什麼特色呢? 蘑菇忌廉湯 (Mushroom Cappuccino Soup with Aromatic Herb) ,單看外表已經吸引,上層是冰涼忌廉,下層是熱的蘑菇粒湯,要將湯匙由上至下之後才喝,便嘗到美味蘑菇忌廉。 花蛤配橄欖油、白葡萄酒、檸檬汁、白蒜及芫荽(Sauteed Clams) ;淡淡配汁加上花蛤配健康食材,也是個好選擇。 蒜蓉大蝦面(Garlic Prawn Linguini Pasta) ,細扁的意粉配上蝦加上秘製的芡汁,口感清新。 碳烤黑豬排配薯條及沙拉(Charcoal Grilled Black Pork Fillet with French Fries and Salad) ,賣相漂亮及碳烤黑豬排為特色,嘗靚沙拉要加上鮮味配醬。 筆者重點推介:自製蘑菇冰淇淋配波特酒果凍及菠蘿醬 (Home Made mushroom Ice Cream Port Wine Jelly with Pineapple Chutney) ,看到賣相已經覺得好味,事實將蘑菇製成雪糕加上特酒果凍及菠蘿醬,成為五顏六色的特色好味雪糕。 地址: 氹仔木鐸街9號(Rua dos Clerigos No.9 Taipa) 營業時間:12:00-24:00 查詢/訂座電話:28576628
薈景閣咖啡室全新半自助午餐,由來自葡萄牙的總廚艾德格精心炮製的主菜,配上美味頭盤、濃郁的餐湯、新鮮沙律、進口芝士、現煮麵條區、精美甜品等等…在雅緻的環境下,悠然享受休閒午餐。 每位澳門幣198元。(中銀卡享有15%優惠,假日除外) 查詢/預訂(853) 8793 3871
在緬甸鄉村,有向日葵田及櫻花開遍山頭。 小販擺攤賣買。 特別鳴謝相片提供:黄先生。
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim
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陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。
嚐鮮美味、踏足水平缐上知見著,喜愛探索潮流與美, 愛體驗各地傳統美食與文化,一一分享給大家... 期待與您們遇見精彩! 遇見不凡!!