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【日本。四國自駕】§美食§ 高知須崎隱世小店《橋本食堂 はしもとしょくどう》名物鍋燒拉麵 鍋焼きラーメン ~ 內附須崎鍋燒美食地圖
鍋焼きラーメン (鍋燒拉麵) 是高知縣須崎的名物，
是指用砂鍋來燉煮須崎鄉土拉麵，湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，既爽口又美味！
這次我們來到的就是須崎鍋燒拉麵的創始店 -- 橋本食堂！！
橋本食堂有自己的停車位，如果不開車來的話，遠一點也有２個ＪＲ站。
我們先開車來到「橋本食堂」的店前，聽說店家的停車位就在店舖的對面。
來到後發現停車位改了，不過也是在附近，跟著店家畫的地圖很容易就找到！
經過「橋本食堂」後一直開，一會就會看到有７個停車位在你的左邊。
停好車後就走回「橋本食堂」，我們到的時候已經是14:30了，這裡是15:00關門的。
如果是正常午餐時間，基本上都要在門外排隊呢！
雖然已經過了午餐時間，但店裡還有幾桌人～
牆上貼了很多日本名人的照片和簽名，真的是很有人氣的一間店！
跟一風堂、一蘭等有名的拉麵店一樣，除了堂食外，還可以買這種「半生」的半製成品回家自己煮呢！！
買來當手信超讚的！！！
「橋本食堂」的鍋麵只有一種，分普通、大、特大３個size；另外還有白飯(分大、中、小)可點。
我們點了２個普通size的鍋麵，如果是比較餓的話建議選擇大或特大。
登登...這就是我的普通size鍋燒拉麵了！！
湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，不會太濃，因此不是那種單靠濃湯而令麵好吃的拉麵。
鍋裡面沒有什麼配料，只有熬湯的雞粒和幾片的獅子狗(竹輪)；但是味道真的非常好，配上須崎鄉土拉麵！！
鍋裡面有一隻生雞蛋，傳統食法是有３種的呢...
而我當然是把雞蛋破壞的「卵崩派」^^"
最後附上須崎的鍋燒拉麵美食地圖！！
橋本食堂
橋本食堂：〒785-0014 須崎市横町4-19
GPS定位電話：0889-42-2201
11:00～15:00 (O.L.14:50)
