澳城餐飲

秋天是最適合品嚐蟹的季節,當然要把握這個勁擦蟹宴的機會!澳門十六浦索菲特酒店的樂軒華中餐廳和海風餐廳為食客帶來一場豐富的秋蟹盛宴。

樂軒華中餐廳推出二人套餐,包括五道菜和一款甜品。現蒸現吃大閘蟹當然最吸引,蟹黃蟹膏濃郁,正!不過其實大閘蟹性質寒涼,識食還要識解,餐廳貼心地配薑茶,食完後喝杯有驅寒之用的薑茶,可消減大閘蟹的寒涼。

清蒸毛蟹

 

 

除了大閘蟹外,菜式都是以螃蟹入饌,蟹肉肥美香甜,配以不同煮法,帶出不同的蟹滋味,比如有惹味的星洲辣椒蟹、蟹肉焗飯,有清新的蟹肉娃娃菜、蟹肉燕窩羹,還有賣相精緻的蟹粉小籠包等。

 

星洲辣椒蟹

 

 

白胡椒粉雞煲蟹

 

蟹肉西蘭花

 


蟹粉小籠包

 

蟹肉焗飯

 

安南子燉天山雪蓮

 

 


您又準備好要大快朵頤、感受秋蟹的魅力未呢?