澳城餐飲

四五六今次推出六款滋味加拿大深海珍寶蟹,優惠價每隻MOP328 (原價MOP690),優惠推廣由即日起,火鍋以外,加拿大珍寶蟹的六種「煮意」。

煮菜最讓人開心的部份,就是擁有無限可能性,同一樣食材,可以煮出幾十甚至幾百種菜式,就看您有沒有「煮意」!所以這次的加拿大珍寶蟹不只可以作為火鍋料!「四五六上海酒菜館」選出了六款最受歡迎煮法,既可以滿足一眾愛蟹人士貪吃的要求,希望發掘出珍寶蟹在味道上的可能性,快來四五六品嚐。

 

薑蔥爆炒蟹(傳統風味)

以薑蔥爆炒的傳統烹調方式,完美呈現珍寶蟹的極致鮮甜,而吸收了蟹汁的蔥段,更不容錯過。

 

黄金焗蟹(大排檔風味)

以鹹蛋黄溶焗煮的珍寶蟹,蟹殼充滿蛋黄甘香,為鮮嫩的蟹肉增添一份鹹香之味。

 

避風塘炒蟹(港式風味)

其精髓在於蒜蓉的獨特風味,與蟹肉的鮮甜相互配合,加上乾椒及其他香料,令蟹肉格外惹味。

 

雞油花雕蒸蟹(傳統風味)

海鮮與花雕一向是絶妙的配搭,加上雞油的油香,更能豐富蟹肉的鮮甜,蒸出來的蟹更香氣四溢。

 

黑胡椒炒蟹(新加坡風味)

香濃的黑胡椒及各式香料恰如其分渗入蟹肉中,啖啖鮮甜辛香,慢慢釋出的辛辣感,層次豐富。

 

馬來西亞咖哩炒蟹(大馬風格)

濃厚辛香的馬來西亞咖哩,與肉質鮮嫩的珍寶蟹一拍即合,在咖哩汁的提襯下,更能突顯蟹肉的鮮味。

 


四五六上海酒菜館

電話:2838 8474

地址:澳門葡京酒店新翼地下