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【收納秘訣】向無效收納說不 妥善劃分廚房空間 讓煮飯更順心
港澳地區的居住環境狹窄，廚房的空間更加有限。疫情之下在家煮食的時間增加，不免會添置更多廚具及餐具，令有限的空間更細。我們可以預先安排劃分廚房空間，令備餐過程更加得心應手。
以煮食流程劃分廚房區域
為了讓煮食過程更加得心應手，廚房在設計方面應以煮食流程為重心，順序為
1. 清洗食材
2. 備料
3. 烹調煮食
基於以上順序，將廚房劃分為3 大主要區域：水槽（清洗食材）、主要工作區（備料）和爐具（烹調）。不論廚房空間大小，以「工作動線」為規劃概念的基本原則，這樣編排可符合大部分使用者的習慣。
工作區域的空間大小
完成編排後，確保工作區域有足夠的空間備料，建議大概預留最少60-80cm讓用家可伸展自如。
保持工作台面清潔
小廚房更加要保持清潔令機動性更強。盡量將雜物掛牆或放置在廚櫃內，詳細好物分享可在上一篇文章找到：【收納秘訣】廚房收納法寶大推薦，一秒幫廚房美化！
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