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Get Eat Ready呈獻：【《我老婆日日唔煮飯》第一集：家有鱷妻】鱷魚肉海底椰湯｜豆豉水汁蒸鱷魚（豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉）｜蒜香半煎炸排骨

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Get Eat Ready・2018-12-13

有個老婆（Poyee）日日詐死唔煮飯，最終煮咗「鱷魚・肉三味」，到底係咩嚟？即刻去片！呢個系列嘅靈感，嚟自一套賣座日本電影《我老婆日日都扮死》。老婆日日扮死，都係想引老公注意。Poyee日日唔煮飯，都係想鼓勵大家動手煮餐住家飯，等屋企人個個食得開心啫。 菜單：鱷魚肉海底椰湯豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉蒜香半煎炸排骨 Poyee(寶兒)係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期(Working Holiday)，周圍學整法式地道菜，佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走，走進法國人家廚房》及《法國咬一口——61道在家也能做的法式料理》；專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理；以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法，包括中西日韓等，務求親手炮製出天下美食！ Get Eat Ready Facebook專頁Instagram: geteatreadyYouTube: Get Eat Ready Poyee嘅Facebook專頁 : 煮事：屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG : cookstuffs.poyee

出走台北。松江南京捷運站。一公升的咖啡知道

全球飲食
蘇蘇・2018-12-08

坦白說一句，如果不是好朋友推薦，蘇蘇去台北找美食，路上走過這間新式Cafe真的未必會走進去，但它原來是個寶藏，也是網紅店，所以說人不可以貌相，原來連美食也是一樣。 據說是今年7月開幕的店，這麼快就成為網紅店，他的吸引力好像不少，好奇的蘇蘇當然要去嚐過究竟。好友說，近年複合式餐飲風潮席捲台灣，現在的Cafe提供高品質的咖啡已是基本，再加上吸引的餐點和拍照打卡相輔相成，才能夠成功突圍。 這Café的名字很特別，『COFFEE TO KNOW咖啡知道』，它位在南京東路二段，好友帶蘇蘇從松江南京捷運站5號出口出來一直向前走，大約只是3, 4分鐘的路程就到達了。 在店外已經傳來陣陣咖啡香氣，很吸引啊! 餐廳以白色為主搭配Tiffany Blue色系，櫃台和餐桌是原木色調，讓人感到舒服更帶時代感，而且頗有文青風格。 最重要是店內提供免費Wifi，而且十分順暢，還有插座供應呢，很精明的店家，可以讓客人拍照打卡上網沒難度，這也是宣傳手法之一呢。 除了裝潢和WIFI之外，究竟『咖啡知道』有什麼特別之處可以吸引這麼多人注意而成為網紅店呢? 原來這裡的飲品最為著名，因為他們推出了台灣首見的ㄧ公升咖啡，嘩…一杯一公升耶! 一公升杯跟普通杯拼在一起真是鶴立雞群，很有特色。以視覺觀察，除了一公升杯，左邊的是薄荷巧克力咖啡拿鐵很受女生歡迎，右邊的還有很有特色的炸湯丸飲料，究竟這是什麼配搭，很期待啊! 一公升甘蔗咖啡雪拿鐵 $140 一公升杯真的很浮誇很震撼，蘇蘇會形容它為奮鬥杯，是埋頭苦幹時的一股清泉，不過台灣網紅更愛用它來打卡。 一公升戰鬥系列共有四款口味，蘇蘇因為好奇點了甘蔗咖啡雪拿鐵，甘蔗配咖啡真是第一次聽聞，很特別呢，點餐時發現原來店家為維持美好比例，不提供甜度和冰度的調整，那一定為了維持成本，裡面要用很多冰的吧…沒想到看著這已到我手的奮鬥杯，沒有想像中的多冰塊，只佔杯裡一小部分位置，而且不會太甜，有點意外，完全是真材實料呢，重點是甘蔗和咖啡原來是那麼配，很好喝啊! 客家小湯圓芝麻起司海鹽奶霜 $85-90 聽說很受歡迎的芝士海鹽奶霜紅茶配上現點現炸的客家小湯圓，香濃的鹹甜奶霜上面灑上黑芝麻，口感和味道絕對是蘇蘇的最愛，因為我超愛芝士和糯米粉做的小吃。 不過小湯圓全都是現點現炸的，所以在相機先吃後要盡快吃啊，再將奶霜紅茶攪拌均勻來喝，鹹鹹的奶霜很香芝士味和芝麻味，很不錯。 發現這家咖啡在網絡上的口碑很不錯，性價比高，為什麼一杯有質素的咖啡價錢可以這樣親民? 因為店內所有咖啡豆都是自行烘焙的，而且咖啡豆都屬於莊園級別的，老闆更耗資過百萬台幣購入有「咖啡界勞斯萊斯」之稱SLAYER咖啡機調製咖啡，所以價格雖然親民但品質依然有高質素的。 飲品已經突圍而出了，蘇蘇十分好奇這裡有沒有好吃的，好友說，當然有喇，如果沒有我帶妳來幹嗎? 有你喜歡吃的溫體雞啊! 據瞭解，原來店裡的主廚擁有二十多年的義法料理經驗，對於東南亞料理也很熟悉，所以在這裡各國美食你都可以吃得到。在11點後，除了家常菜外，還有漢堡、義大利麵、庇裡牛斯包、甜點等。 放山養雞肉飯$150/放山養雞腿飯$165 配每日主廚例湯，這天是蕃茄湯，這就是我喜愛的台灣溫體走地雞，因為它沒有送去急凍，所以肉質特別鮮嫩，而且這盤飯份量不少，除了雞肉和飯之外，還有菜、南瓜和煎蛋，再配上蔥油醬，美味級數真的很高，最後我一個人自私吃了整盤，一口不留！ 左宗棠轟炸雞肉飯$280 配每日主廚例湯，炸雞吃起來外酥內嫩，鹹甜醬汁口味適中，配白飯最好，年青人一定愛，當然還有蔬菜和煎蛋，份量同樣不少。 季節時蔬溫沙拉配嫩嫩松阪豬 這裡小店竟然用松阪豬肉來配沙拉，有點意外，豬肉脆中帶嫩，沙拉裡有新鮮蘿蔓、萵苣、紅椰菜、南瓜等，台灣的蔬果真是特別好吃，而且它是溫的，不是冰的。 崩潰蛋糕 $140-$190 這款蛋糕超有創意的，亦很治癒，底層是蛋糕，上層放棄使用一般蛋糕的奶油而改為舖滿自家調製的新鮮奶霜，上桌時奶霜是用透明膠片固定在蛋糕的上方，之後將透明片拿掉，就可以看著奶霜往蛋糕周圍崩塌下來，超級療癒。 岩燒海苔蛋糕 這個底層是戚風蛋糕，上面是海苔奶霜，表層是花生跟肉鬆，同圍綠色的是綠茶粉，還布紫。條，是一個鹹甜交雜的新口味，其實蘇蘇試的時候，沒有覺得味道很奇怪。 珍珠鳳芒奶霜搭配蜂蜜蛋糕 底層是蜂蜜蛋糕真的是口感綿密又濕潤，非常好吃。究竟什麼是鳳芒呢，其實就是鳳梨和芒果打成的奶霜，表面是現煮的黑糖珍珠和焦糖，口感比一般蛋糕結實，但沒有想像中的甜膩，帶有濃濃的鳳梨和芒果香味。 紫想芋見你 底層是低熱量的草莓天使蛋糕，口感鬆軟但不會感覺乾巴巴的，上層是紫薯奶霜，是天然的紫色，因為在打奶霜的同時加入了一點紫薯粉在裡面，表面加灑上紫薯粉和紫薯巧克力玫瑰花，超漂亮呢，這個一定是女生打卡的焦點。 至於崩塌蛋糕是如何崩潰的，可以去我的FB看看影片呢。 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10156810064849605&id=810389604 最後的驚喜甜品真的十分難忘，我一直都說，有本地人朋友真好，很容易就可以找到一些誠意經營，食物美味但價錢不貴的美食。 咖啡知道 Coffee To Know 地址：臺北市中山區南京東路二段208號 電話：(02) 2508-1272 時間：07:00~21:00 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。京都自駕】§美食§ 名代豬排 名代とんかつ かつくら (四条寺町店) ~ 必吃性價比超高 不油不膩的炸豬扒 (附餐牌 價錢)

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80後愛旅行✈️・2018-11-25

名代豬排(四条寺町店)是在京都最繁盛的「四条河原町」的支路上 在「四条河原町」上走著, 會看到一個「寺町京極」的分支, 走進去吧 (圖片截自Google Map) 延伸閱讀 ► 【日本。京都】§美食§ 京都六角 雅庵 ~ 超抵吃和牛壽喜燒吃到飽 性格比超高 轉進「寺町京極」後第2間店就是囉~ 門口比較小但是擺放著一些超吸晴的豬扒模型, 應該是不會走過頭的! 沿著小小的門口走進去, 簡直別有洞天~ 一進來是吧檯的設計, 坐在這裡進餐可以跟廚師聊聊天, 還可以看著他們料理食材~ 我們往下一層入座, 這一層相對會坐得比較舒服自在~ 桌上有幾種醬料, 都很貼心的附上介紹牌給我們看~ 茶色最大罐(最右)的是: 豬扒醬 紅色罐(中間)的是: 特濃豬扒醬 茶色小罐(最左)的是: 日式柚子醬 白色小罐(最左)的是: 小菜 可以按照自己喜歡的口味隨便「混醬」囉~ 還有侍應也送上了這個芝麻粒, 然後自己用旁邊的小木棒把它磨碎, 再加上自己喜歡的醬料一起 等食的時間都變得不無聊了~!! 可以磨磨芝麻消磨時間 芝麻磨好了也差不多時間上菜了~!! 我點的是「炸大蝦和炸豬里脊套餐」~ 2180円 炸大蝦真的超大一隻!! 吃下去不怕炸粉太多, 取而代之的是每口都是肉~肉~肉~!!!! 炸大蝦旁邊附上沙律醬, 這個配搭一流 炸豬里脊肉非常鬆軟, 不怕靱靱的~!! 而且在餐碟上放上了一個隔油架, 油都會積在豬扒和大蝦上, 基本上完全沒有油膩的感覺 我的套餐還附有薯泥, 真的不用吃飯都飽飽的!!! 然後是老公的套餐, 他點的是 限量的「Materra 炸豬里脊套餐」120g 的 ~ 2480円 Materra 炸豬里脊是採用愛知縣的豬來做的限量套餐 相比我的雙拼套餐, 這個120g的「Materra 炸豬里脊套餐」豬里脊份量明顯比我的多點, 這個套餐是根據克數來點的, 分別有120g, 160g 和 200g, 我們點的120g其實已經足夠飽!! 這個套餐配的是沙律, 還有一個特殊的醬汁, 但醬汁方面我們是覺得沒什麼分別。 但炸豬里脊肉的話, 是真的有分別啊~~~~ 上面說過我的炸豬里脊很鬆軟, 但吃過這個Materra 炸豬里脊肉之後, 會覺得這個更鬆軟, 更軟化~!!! 看看一整桌的食物, 超豐富的!! 套餐還有味噌湯、白飯。我們還點了飲料 很滿足的一頓~! 附上中文餐牌: 除了炸豬扒, 這裡還有炸牛柳 炸大蝦、炸蝦、炸肉餅等 還有兒童餐、小吃 名代豬排かつくら(四条寺町店) 名代豬排かつくら(四条寺町店): 京都市中京区寺町通四条上ル 11:00～22:00 (L.O.21:30) 075-221-5261 http://www.katsukura.jp/index.html 檢視較大的地圖 本 日 行 程 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 夢館和服體驗 → 伏見稻荷大社 → 清水寺 + 清水坂 + 三年坂 + 祇園 + 花見小路 + 八坂神社 → 名代豬排晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 京 阪 奈 和 8 日 行 程 2017-12-03 (DAY1) : 澳門 → 香港國際機場 香港航空 (HX612) (1815) → 關西國際機場 (2240) → VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田) 2017-12-04 (DAY2) : VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)早餐 → 難波(道頓堀 + 心齋橋 + 黑門市場) → 梅田阪急三番街 → 梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈) → 玄品河豚晚餐 → VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田) 2017-12-05 (DAY3) : VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)早餐 → 京都駅 + 拉麵小路午餐 → 嵯峨野小火車 + 竹林小徑 + 渡月橋 → 京都駅Porta 地下街 → 忍者餐廳 Ninja Kyoto晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 2017-12-06 (DAY4) : Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 東福寺 → 琉璃光院 → Times租車 → 四条河原町 + 京都六角 雅庵和牛壽喜燒晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 2017-12-07 (DAY5) : Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 夢館和服體驗 → 伏見稻荷大社 → 清水寺 + 清水坂 + 三年坂 + 祇園 + 花見小路 + 八坂神社 → 名代豬排晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 2017-12-08 (DAY6) : Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 奈良公園 → 志津香釜飯午餐 → 和歌山漁火之宿觀潮 + 晚餐 2017-12-09 (DAY8) : 和歌山漁火之宿觀潮早餐 → 阪南AEON購物+午餐 → Times關西機場店還車 → 香港航空 (HX619) (1650) → 香港(2015) → 澳門 京 都 相 關 閱 讀 ◆ 【日本。京都】京都和服再體驗 夢館ゆめやかた YUMEYAKATA ~ 十年後再次穿上了和服 (含夢館超詳細介紹、冬天穿和服小提示) ◆ 【日本。京都】※景點※ 京都駅 x 天空廣場 Sky Garden ~ 不一樣的藝術京都車站 ◆ 【日本。京都】※景點※ 嵯峨野小火車 + 竹林小徑 + 渡月橋 (同場加映: 嵐電嵐山駅KIMONO FOREST展覽) ~ 傳說中可以看到最美紅葉的小火車 (含交通、購票教學) ◆ 【日本。京都】※景點※ 被紅葉包圍的東福寺 ~ 京都賞楓必到景點 唯一能與通天橋的相對望的臥雲橋 ◆ 【日本。京都】※景點※ 一年只開兩次的琉璃光院 ~ 欣賞新綠與紅葉的秘景 一次過盡覽書院、瑠璃の庭和臥龍の庭的風景 (含交通教學 停車場資訊) ◆ 【日本。京都自駕】※景點※ 以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社 ~ 走進《藝妓回憶錄》的千鳥居陣 ◆ 【日本。京都自駕】※景點※ 清水寺半日遊 (清水寺+清水坂+三年坂+祇園+花見小路+八坂神社) X 賞楓秘境大公開 (附周邊停車場資訊) ◆ 【日本。京都】§美食§ 京都駅 拉麵小路 ~ 一次能吃完代表全國9個地方的最強拉麵 (附餐牌 價錢) ◆ 【日本。京都】§美食§ 忍者餐廳 Ninja Kyoto ~ 醉翁之意不在吃! 邊看忍術邊吃飯的忍者餐廳, 日本忍術全接觸!! ◆ 【日本。京都】§美食§ 京都六角 雅庵 ~ 超抵吃和牛壽喜燒吃到飽 性格比超高 (附餐牌 價錢) ◆ 【日本。京都自駕】§美食§ 名代豬排 名代とんかつ かつくら (四条寺町店) ~ 必吃性價比超高 不油不膩的炸豬扒 (附餐牌 價錢) ◆ 【日本。京都】├住宿┤ Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 ~ 離京都駅一個車站 價錢相對划算的酒店

出走台北。遊台北必買人氣伴手禮。曾經創下要預訂半年才有貨的萌焙司千層酥

全球飲食
蘇蘇・2018-11-23

蘇蘇有一台灣著名美食達人好友經常來澳門飲飲食食，每次都為我帶來台灣好吃的伴手禮，有一次，她送來兩盒千層酥，說是台北辦公室團購超人氣小吃，在網絡上曾經創下要預訂半年才可拿貨呢，嘩…真的這麼厲害嗎? 我的好奇病又來了… 她送來了的是原味和墨西哥紅椒味的千層酥，外表看來普普通通的，為什麼會有那麼大的魔力可以讓一眾台北朋友為之瘋狂，訂購需時半年都要等?? 拿著那原味的千層酥，抱著一絲懷疑的態度一口咬下去。。。。。 不得了，又香又酥又脆真的超好吃耶，吃了一顆之後就是慾罷不能，很快的，一包就被我K.O.了，而且價錢一點也不貴，怪不得台灣人這麼愛它。 好友說，現在不用等那麼久了，因為店家已經全情投入這門生意開了實體店，貨源充足了，不過仍然堅持手工製造，質量沒差呢。之後蘇蘇一直煩著她，說我去台北的時候一定一定一定(重要事情要說3次XD)要帶我去這店，我真的煩了我朋友很久，真可憐，誰叫她帶來這麼好吃的東西給我，哈哈哈! 台北我終於來了，這天我們乘捷運走機場線到達泰山貴和站，從A6出口一出來就已經遠遠的看見萌焙司的店。 跟著斑馬線走到斜對面去，店的招牌是蘇蘇喜歡的顏色Tiffany Blue，十分醒目。 饞嘴的蘇蘇終於親自來到台北的萌焙司旗艦店，一對為著理想的小夫婦打拼而來的店。一推開門，年青的老闆娘Anne正在等候，因為好友一早已經通報老闆Ken哥打了招呼，讓他們來親自解釋讓我多了解一點，Anne立即為我們送上他們的招牌小吃千層酥和蝴蝶曲奇(原來還有其他款式啊!)和飲料，之後就娓娓道來他們的創作理念。 原來在台灣的傳統糕餅市場裡，千層酥從來都不是一個令人陌生的點心(蘇蘇印象中也是)，不過對於大多數的人來說千層酥的印象總是有點甜、有點膩 (十分認同)，味道似乎不是那麼的令人記憶深刻，因此Ken哥不只想把千層酥打造成一種象徵戀愛的滋味(蘇蘇相信與老闆娘有關的^^)，而那種一口咬下的層層酥脆口感，應該是帶甜的芳香，是舌尖與味蕾交織出來的樂曲，讓吃的人有想念的感覺。 而千層酥的這個「酥」字，一般台灣人的印象記憶裡的「輸」字諧音一樣，似乎不太適合出現在熱鬧或值得慶祝的節日裡，因此老闆創造了一個跟以往完全不同的名稱「千讃」來跟以往的產品做出明顯的區別。「千讃」名稱的緣由不只是來自於千層酥口感層層交疊的諧音，亦是萌焙司堅持用心想傳達給所有食客的心意。不過我還是覺得千層酥這名字比較親切。 Anne續說他們選用的都是優質材料，包括天然法國奶油、日本麵粉、優質土雞蛋及安地斯山玫瑰鹽， 絕於沒有添加膨鬆劑和人造色素，而且堅持用人手製作，所以那自然的膨脹的厚度、形狀和大小每顆都有點不一樣，他們真的應該要唱「我們不一樣，每一顆都有不同的外表，我們在店裡，在店裡等你……」 千層酥有心型和長條型的造型外，還有不止一款口味選擇，更有很好吃的蝴蝶曲奇。 長條型的千層酥看來好像金條一樣，從一層又一層的薄脆酥皮中間就可以看到它是層次分明的，心型十分小巧，一口一個好滿足，表面灑上薄薄的砂糖，又香又脆帶點微微的甜味，而蝴蝶曲奇跟我們港澳的蝴蝶酥很相似但又有點不同，港澳的比較鬆化，每次吃都會將餅碎散滿一地，而台北的就比較脆實，兩款吃過之後手指上也沒有油膩膩的，油份控制得很好啊，真的一試便知龍與鳳。 口味方面，千層酥和蝴蝶曲奇都有蘇蘇最喜歡的原味和濃香的咖啡味，還有一款頗為特別的是微香辣味的墨西哥紅椒就只有千層酥才有，不過蘇蘇知道他們正在研發新口味呢，我們就拭目以待吧。 還有他們的包裝真的十分仔細，普通買來自用的或跟家人朋友分享的就可以買普通透明盒裝的。 如果買來送禮的就可以選紙盒裝或鐵罐裝的，既時尚又大方。 鐵盒包裝頗為講究，每條千層酥也是採用獨立包裝的。 如果你去實體店的話，他們還有限量推介，就是特選哥斯達尼加精品咖啡豆的冰滴咖啡，和採用鹿谷凍頂烏龍的冷萃綠茶。 不一樣的人，不一樣的用心，做就了不一樣的小點心，我吃過不少不同地方的美食，在這個用心製成的香酥美味小吃，真讓我們流連忘返。 除了實體店外，萌焙司其實仍然還有網購服務，如果你在網上訂購的話，可以跟他們溝通和配合安排送去你在台北下榻的酒店的，這樣就可以讓我們作為旅客的有更多走行程的時間呢。 萌焙司千層酥 地點：新北市新莊區裕民街72巷31號 聯絡電話：02-29041768 FB粉絲頁：http://goo.gl/luLnXU 網站：http://www.monprecieux.com.tw/ ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。大阪】§美食§ 玄品ふぐ 玄品河豚 - 虎河豚料理專賣店(梅田東通店) ~ 冒著中毒的危險也要一試的河豚真滋味! (附餐牌 價錢)

全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-11-21

「玄品河豚」在日本已經有三十幾年的歷史, 交易量及分店數都是日本第一。 目前全日本已經有差不多100間的分店。 玄品是以虎河豚為賣點, 原來在日本22種被認可為可食用的河豚當中, 虎河豚為最高級的品種。 而「玄品河豚」更擁有獨家的技術, 並取得國際認證執照。 本來我是不喜歡吃魚的, 可是我竟然選擇了吃河豚, 無它的~ 就是因為牠需要很高的技巧去毒才能吃, 我想我應該只敢在日本吃吧 店內有套餐也有單點的食物 我們是在KLook上先訂好了兩個套餐, 準時來到店裡就能入座囉~ ⬇ 預訂 ⬇ 玄品光在大阪已經有很多家分店, 最被遊客熟悉的是難波店、心齋橋店、黑門市場店和梅田店等。 因為我們住在梅田, 所以就訂了這一家了~ 我們點了一個玄套餐, 一個醍醐套餐。 中文的套餐內容可參考Klook上所寫的 https://www.klook.com/zh-HK/activity/5136-guenpin-fugu-restaurant-osaka/ 侍應說我們預訂的套餐是中國來的河豚, 比較便宜。 下次再來的話可以嘗試點日本產的河豚會更好吃~ (店內有說中文的侍應) 第一道是冷盤 ~ 「涼拌河豚皮」 微辣, 河豚皮爽爽的, 口感很棒 第二道是「河豚刺身」 配上美味的醬油, 生河豚片很鮮味, 口感是煙煙韌韌的 第三道是「香炸河豚肉」, 這是醍醐套餐才有的。 這個炸河豚肉真的超!級!好!吃!! 我也提過我並不喜歡吃魚, 可是這個口感真的不像魚, 很香脆! 但有骨的, 吃的時候要小心 第四道是「河豚火鍋」 火鍋是用紙火鍋的, 挺特別的... 火鍋料也很多, 有河豚肉、河豚皮、蔬菜、豆腐、冬菇等等 河豚肉有很多塊, 我們兩個人怎麼夾都還有 火鍋河豚肉配上酸酸的醬汁, 很開胃好吃~ 吃完火鍋後, 用原本的紙火鍋弄第五道菜~ 「河豚魚粥」 侍應會幫忙把之前的火鍋料都撈起來, 然後把米放下去煮 煮好後再加上雞蛋和蔥等配料 與其說是粥, 我覺得更像"泡飯" 粥底吸收了之前煮河豚的香味, 拌上雞蛋一起吃口感棉棉的。 我一個人也吃了2碗呢 最後甜品是雪糕 我點的是果仁雪糕, 有一顆顆果仁在雪糕內, 很有咬勁。 而另一款是西柚味的雪糕, 酸甜酸甜的, 正好解除剛剛吃得超飽的感覺~ 最後附上餐牌 飲料我點了這個Orange Juice with Collagen Jelly!! 超好喝~ 那個Collagen 的Jelly超多的, 喝完滿滿滿的骨膠原!!! 如果不打算提前預約的話, 到現場點的價錢也是差不多。 我會提前預約是因為紅葉季, 怕遊客太多要等位置, 所以平日來的話不想預約也是可以的。 雖然我不知道日本產的河豚口感如何, 不過我覺得我預定的套餐裡的中國河豚已經很好吃了~ 玄品ふぐ - 河豚料理名店 http://www.tettiri.com/ http://www.tettiri.com/multilingual/index_tw.html 玄套餐(此套餐為一人份) 税込 4,298円 / HKD 296: 涼拌河豚皮、河豚刺身或厚切生魚片、河豚火鍋、河豚魚粥、飯後甜點 醍醐套餐(此套餐為一人份) 税込 5,724円 / HKD394: 涼拌河豚皮、河豚刺身或厚切生魚片、河豚火鍋、香炸河豚、河豚魚粥、飯後甜點 梅田東通店: 大阪市北區堂山町4- 17 12:00 - 23:00 06-6311-0129 地鐵禦堂筋線梅田站徒歩5分鐘 阪急線梅田站徒歩3分鐘 檢視較大的地圖 法善寺店: 大阪市中央區難波1-1-13 12:00 - 15:00 (最後下單時間: 14:30) / 16:00 - 0:00 (最後下單時間: 23: 00) 地鐵禦堂筋線難波站徒歩2分鐘 檢視較大的地圖 周防町店: 大阪府大阪市中央區東心斎橋1-15-15 コンォートホテル大阪心斎橋B1F 17:00 - 23:00 PM (最後下單時間: 22:00) 地鐵堺筋線長堀橋站7號出口徒歩6分鐘 地鐵禦堂筋線心斎橋站5、6號出口徒歩6分鐘 檢視較大的地圖 大阪黑門市場店: 大阪市中央區日本橋1-21-4黒門市場 12:00 - 22: 30 地鐵千日前線日本橋站10號出口徒歩1分鐘 檢視較大的地圖 本 日 行 程 VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)早餐 → 難波(道頓堀 + 心齋橋 + 黑門市場) → 梅田阪急三番街 → 梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈) → 玄品河豚晚餐 → VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田) 京 阪 奈 和 8 日 行 程 2017-12-03 (DAY1) : 澳門 → 香港國際機場 香港航空 (HX612) (1815) → 關西國際機場 (2240) → VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田) 2017-12-04 (DAY2) : VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)早餐 → 難波(道頓堀 + 心齋橋 + 黑門市場) → 梅田阪急三番街 → 梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈) → 玄品河豚晚餐 → VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田) 2017-12-05 (DAY3) : VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)早餐 → 京都駅 + 拉麵小路午餐 → 嵯峨野小火車 + 竹林小徑 + 渡月橋 → 京都駅Porta 地下街 → 忍者餐廳 Ninja Kyoto晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 2017-12-06 (DAY4) : Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 東福寺 → 琉璃光院 → Times租車 → 四条河原町 + 京都六角 雅庵和牛壽喜燒晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 2017-12-07 (DAY5) : Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 夢館和服體驗 → 伏見稻荷大社 → 清水寺 + 清水坂 + 三年坂 + 祇園 + 花見小路 + 八坂神社 → 名代豬排晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 2017-12-08 (DAY6) : Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 奈良公園 → 志津香釜飯午餐 → 和歌山漁火之宿觀潮 + 晚餐 2017-12-09 (DAY8) : 和歌山漁火之宿觀潮早餐 → 阪南AEON購物+午餐 → Times關西機場店還車 → 香港航空 (HX619) (1650) → 香港(2015) → 澳門 大 阪 相 關 閱 讀 ◆ 【日本。大阪】├住宿┤ 大阪VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田) x 免費早餐 ~ 2017年8月新開幕, 地點好性價比非常高的酒店 ◆ 【日本。大阪】§美食§ 玄品ふぐ 玄品河豚 - 虎河豚料理專賣店(梅田東通店) ~ 冒著中毒的危險也要一試的河豚真滋味! (附餐牌 價錢) ◆ 【日本。大阪】※景點※ 梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈) ~ 大阪夜景 x 星空地板 同場加映繽紛聖誕市集 ◆ 【日本。大阪】大阪・光の饗宴2017 ~ 御堂筋彩燈 x 大阪光之文藝復興

去葡國飲咖啡

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-18

潮流興什麼? 當然飲咖啡，今次介紹葡國。葡國到處都是海，海鮮比較多而且都新鮮。鮮蝦雞肉飯:飯用茄汁浸，雞肉是和飯一起煮。然後將大蝦放在上面再加上 芫茜，簡單鮮蝦雞飯就ok了。 簡簡單單一杯忌廉咖啡。 葡國濃縮咖啡加上煙肉包和豬扒包，葡國人就是這樣一餐了。 奢華一些就來個飯後甜品，有蛋糕和傳統葡式甜品，當然還不少得一杯咖啡。 Special Thanks: Ms. Celine

【韓國。釜山】§美食§ 甘川洞網紅咖啡店 粉紅色的Coffee It House 커피잇집 ~ 可以俯瞰整個甘川洞文化村的景觀Cafe (附餐牌價錢)

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80後愛旅行✈️・2018-10-22

「Coffee It House」 是一間為於釜山著名景點甘川洞文化村入口附近的Cafe 它是一間以粉紅色為主調的Cafe, 同時也是一間景觀餐廳啊!! 我這個粉紅控當然不會錯過 (感謝兩位不能接受粉紅色的伙伴仍然死守陪伴) 地圖上韓服It House的位置其實就是Coffee It House的位置, 是在同一棟同一個老闆的其他業務 (下面再詳細介紹) 地點就在甘川文化村入口的巴士站旁邊而已~ 遠遠就會看到一棟粉紅色的building~ 我們是逛完甘川文化村後來到Coffee It House的, 剛好走累了就來休息一下! Cafe內有飲料、三文治和蛋糕 一進Cafe的地方是1F, 看到有雲石花紋的長枱和透明的椅子, 簡約得來有點型格 先到櫃檯點餐 1F的桌子不多, 一共就三張 有一個大窗戶可以看到甘川洞的景色! 從Coffee It House 看出去, 位置是剛好在甘川文化村的對面, 可以一覧這個美景! 閱 讀 全 文

【香港。食記】Les Saveurs Private Kitchen

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原來世界這樣大・2018-10-22

有些地方沒有去一陣子，但再次回去，還是記憶猶新，Les Saveurs Private Kitchen也是一個例子，Les Saveurs Private Kitchen搬了已經是一段日子的事。 要吃到好吃的法國菜，又要價錢合理適中，我會推介這間Les Saveurs Private Kitchen。搬遷的Les Saveurs Priatve Kitchen加上重新的佈置，雖然沒有了大玻璃可以欣賞到夜景，但是食物的美味仍然是令人豎起姆指的讚個不停。 人齊了，率先為我們呈上作為Appetizer的蟹卷。用青瓜包裹著亞拉斯加蟹肉，做成蟹卷，在蟹卷的魚籽在列隊，成為整碟的注目。旁邊的是青瓜和青蘋果啫喱，青瓜醬味道有點沈實，而啫喱則帶點清新，可以沾到蟹卷上，分開吃用亦可。視覺上全以綠色的配搭，給人一份清新的感覺。不但是清清味蕾，在視覺上也令人感到舒適。 跟火炙海螯蝦二揀一的是Les Saveurs的慢煮三文魚配魚籽醬，煙燻的味道濃郁，上次到Les Saveurs 的回憶剎眼重現眼前，不過這回想試試新東西，所以在這份三文魚留給其他人吧。 然後是火炙海螯蝦，用火輕輕灼過，入面依然是刺身的鮮味，加上用蕃茄草莓濃汁做的醬汁，甜甜的味道。還加入鱘龍魚子醬和魚籽，清爽之中帶點驚喜。雖然也是前菜，但跟剛剛的青瓜蟹卷帶來不一樣的味道，青瓜蟹卷給人清新，而這份火炙海螯蝦卻給人Honey Sweet的感覺。 再來的是野菌雞清湯，加入昆布、大蒜脆絲和法國野菌脆片，待清湯滲透後這些食材通通都軟化起來，味道清澈，作為間場讓胃準備接下來的菜式也不錯呢。 這個馬鈴薯泥混合了温泉蛋，但大家吃到一半還是把溫泉蛋戳破，蛋心滲在薯泥之間更添美味。表面的還有些黑松露泡沫和麵包脆粒，令吃的時候更有口感。 送上的柚子粒粒來清一清味蕾，迎接主菜的到來。 朋友的Steak和豬肋骨也紛紛來到，要是只談賣相的，我的香煎甘鯛魚確實是有點比下去。但往往人就是羨慕別人得到的，那時候我心中不禁彈出一句：「早知道就點Steak吧。」但，你懂的，人生哪能有這麼多個「早知」呢？拍個照之後我就開動了！用刀叉插進去的甘鯛魚，香脆聲音四起令我感到有點意外，很少餐廳能把甘鯛魚煎得那麼香脆，要是把甘鯛魚的皮和肉質一口氣放到口中令肉質味道昇華，讓吃的時候更添口感。而且還有龍蝦泡沫的加持，美味滿瀉。之前的一點後悔全部因味蕾享受都通通消去了，這道甘鯛魚很好吃，很值得點來試試。 看來大廚對草莓有點情義結吧，這次吃到兩道菜式都有草莓的食材，最後送來的是玫瑰野莓慕絲蛋糕，紅色的碟和慕絲蛋糕來一點撞色，碟上的蛋糕鋪滿草莓，味道酸酸甜甜的，還有旁邊的雪葩清除剛剛菜式的膩感，叫人滿足。 Les Saveurs Private Kitchen灣仔軒尼詩道239號21樓

【香港。食記】Café 100 by The Ritz-Carlton

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原來世界這樣大・2018-10-22

很多人都會在行程計劃上揀選在晚上看香港的風景，而不是白天。無他的，只因香港的夜景是太著名了，但是白天的香港還是一樣的美麗。 這次登上了Sky100，除了飽覽香港美景，還享用了一個豐富的早餐，為自己來打打氣。雖然未能去個短途旅行，就用幾小時忘記工作的煩惱吧。 在Sky100的Cafe100 由Ritz Carlton打理，為大家供應飲料及美食。雖然環境不算大，但同樣也是身為一個觀景台不能缺乏的東西 – 餐廳。唯一我不太喜歡的是位置有點太開揚，未能擁有屬於自己的個人空間，或者選擇跟朋友並排坐的位置，那就沒問題了。不過只要時間來得對，人潮不算多的，還是很喜歡這個全景觀的位置配美食。 Sky100的Weekend Brunch套票$458，包括Sky100的門票一張及Cafe100 Brunch一份。吃得飽飽才離去，總好過來也匆匆，欣賞美景過後空手而回。 Cafe 100的Weekend Brunch可以選擇Bloody Mary 或Sunrise Dazzle，果汁的也可以。 不用先打底，直接到Sky100 享用這份Brunch吧。先送上的早餐盤內有脆穀片、生果和乳酪杯。這些輕盈清新又健康的食品，喚醒身體的每個器官，平時吃早餐只會任選一樣，現在所有早餐選擇都可以一次過享用了。 還有煙三文魚、煙火腿、肉腸的凍肉拼盤和意式煎蛋，單單是早餐盤，已經吃到半飽的狀態。 店員們不會一次過把所有食物呈上，反而是待你吃得差不多才會準備主菜，這樣大家就沒有一份害怕所有食物到齊然後冷掉的擔心了，慢慢享受，慢慢吃。 主菜有三款選擇，分別是Egg Benedict、Waffle和Fettuccine。我一向都對Benedict沒有什麼好感，所以很快把Benedict在名單中刪除，最後跟朋友點了Waffle和Fettuccine 一起分享。 這道意式蒜香大蝦闊條麵配龍蝦忌廉汁很有份量，厚厚的一層忌廉汁鋪在闊條麵上，香味久久也揮之不散，吃到口中滿滿的忌廉汁，蝦肉十分彈牙，寬條麵很有口感，相當美味。作為Brunch的主菜，當然要填滿客人的肚子，而這道闊條麵也是相當的稱職。 還有這道窩夫，是甜品還是正餐其實也不重要。新鮮熱辣剛剛做好的窩夫配著芒果、雜莓，生果鋪滿了整碟窩夫，對我來說只吃生果已經相當的開心。我們顧著窩夫的同時，也要留意旁邊的是北海道牛乳蛋糕，雖然賣相跟普通雪糕無異，但吃下去充滿牛奶香味，細嫩幼滑，一吃便知是與眾不同。 最後喝杯暖暖的茶，再看看眼前的景色，把這一秒留住，這數小時沒有客人的電話、不用對住電腦螢幕，感覺美好，累透的身體和心境彷如重生了。 Café 100 by The Ritz-Carlton尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台

【香港。食記】如意 Sushi Nyoi

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原來世界這樣大・2018-10-18

「好想吃點好的，這個星期有空嗎？」「Should be ok.」 跟這個朋友在工作上有點相似，加上我們二人又是這種又要做到最好的同時又喜歡出去玩的人，我倆之間充滿著無窮無盡的話題。只要是一個反白眼，一個眼色，就知道對方想說什麼。就像這次一樣，我們的工作忙到瘋掉，還是想找對方出來一起吃頓好的。 在傳媒的報導下我們留意到這間如意Sushi Nyoi日本餐廳，午市的9貫太吸引了。剛才對話之後，我們心照不宣，就訂了Sushi Nyoi的午市，兩位。 當天突然下的雨，來個措手不及。送上茶蒸碗，遞上一點的暖意。 Sushi Nyoi的食材是日本直送，為我們處理的師傅解說。正好這幾天是日本築地市場搬遷的日子，要不然食材必定更佳、更新鮮！不過很多事情都沒有「早知」這回事，反正我們也是「今日不知聽日事」，還是見步行步好了。我們都準備好了，來吧9貫壽司！ 以Omakase，由師傅為我們揀選9件壽司，逐件呈上令壽司更顯珍貴。由最淡味的開始，先到的是平目，也是我們常說的「左口魚」，魚質煙韌有彈性。而且把梅醬放在壽司上，作為9貫的頭件，令人更期待之後的壽司。 師傅仔細地在牡丹蝦鋪上蟹籽和蝦籽，剛好被我捕捉到。話說前陣子買了新DC相機，但一直都沒有時間試機，這次帶它伴著我，但我還未能純熟駕馭它，還是花了不少時間在調模拍攝模式。所以，拍到滿意的照片已經是很滿足了！相機啊相機，我們有的是時間，這次就當是我們第一次的磨合吧。 鮮味十足的牡丹蝦味道令人回味，雖然飛魚籽和蝦籽不多，但都已經足夠令牡丹蝦這件壽司加分，徘迴在口腔裡的鮮味久久也未消散，現在看到照片還是憶起那份美味呢。 再來的是赤貝壽司。師傅快手地切了幾刀，再大力一拍，令赤貝更加爽脆。 再來是油甘魚。外面的油甘魚參差，平時我也不太敢胡亂點油甘魚吃，不過在如意的油甘魚大家可以安心的吃，跟外面的根本就兩個世界！ 然而已經開始吃味道較濃的魚了，釣池魚的魚味比剛剛的油甘魚、平目較為濃郁，而且在肉質跟之前也有很明顯的分別，肉質更有彈性。把薑蔥一併放到口中，在微微的薑辣伴隨魚味。 把食材放到壽司飯上，師傅緊接著拿起火槍把魚的表面輕輕燒炙，加上紫菜醬，這件銀鱈魚就大功告成了。 燒炙的過程沒有太久，吃到口中有入口即溶的感覺，這一刻似乎消逝得太快，加上銀鱈魚壽司不常見，記得要好好細味啊！ 差不多尾聲，也是海膽登場的時候。 師傅慢慢地鋪上一層又一層的海膽，多到快要瀉的海膽應該沒有抗拒的了。 然後是粗筋拖羅，紋理相間分明就明知質素如何。粗筋拖羅油分豐富且充滿魚香，回味無窮。 手卷加入鱈魚魚干，這個小心思也令我們很有驚喜。 最後草莓雪葩作個完美的結束。雖然沒有嚐過晚餐的Omakase，但在Sushi Nyoi 的9貫壽司已滿足我們的味蕾。好吧！滿足過後我們繼續努力吧！ 如意 Sushi Nyoi銅鑼灣霎東街11號The Sharp 18樓

【日本。福岡】Green Bean to Bar Chocolate

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原來世界這樣大・2018-10-18

我呀，不是朱古力迷。曾經吃過品質不好的朱古力，喉嚨癢了、不斷咳一整晚，所以有時看到朱古力也有點卻步。後來朋友說：「你應該吃到一些不好的朱古力，才有這個情況。」漸漸地，變到現在這樣的挑食 仔細想想，是對吃有點要求才對。（是自我安慰的方法嗎？）不管了。這次想介紹的是Green Bean to Bar Chocolate. 先說明一下，有很多朱古力專門店都流行以一種叫「Bean to bar」的經營模式，即是說從朱古力原材料到烘焙、製成都是由甜品師一手包辦。而 green bean to bar chocolate 也是在日本其中一間以這個經營模式的甜品店，有很多朱古力迷特意前往，一嚐他們製作的朱古力。 而我也聽說Green Bean To Bar Chocolate的很有保證，趁著到福岡走一回，就不如跑到Green Bean To Bar 嚐嚐他們的朱古力吧。 Green Bean to Bar Chocolate 採用大玻璃可以讓客人更清楚了解朱古力的製作過程，後面也有餐廳可以淡嚐一下他們所製作的糕點。 我順道點了杯咖啡，再試試朱古力的tasting set 「DISCOVER THE WORLD OF BONBON CHOCOLATE」，由店員揀選當日的推薦口味，把朱古力以三款不同的形態（碎粒、加入乾果、原件）呈現，可以嚐到朱古力在不同配搭的味道變化。 Green Bean to Bar Chocolate 福岡店〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉 1-19-22

出走台北。板橋捷運站。一定要安歌的饗牛飴園鮮牛肉火鍋

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蘇蘇・2018-10-12

超愛火鍋的蘇蘇，去到台北怎可以錯過，隨便在那一區尋找火鍋店真的不困難，上次出走台北，好友就帶蘇蘇吃了一頓非常美味的牛肉火鍋，可是回到澳門之後非常繁忙，所以一直抽不出時間寫寫詳情，但每當有朋友或讀者問台北有什麼餐廳一定要吃的時候，蘇蘇就會毫不猶豫推介這店，不過還是覺得寫一篇食記有圖有字跟大家分享會更清楚。 饗牛飴園，店名很特別，所以很容易就記起來了，蘇蘇坐捷運到板橋站再走10-15分鐘路程，雖然感覺有點遠，但吃過之後發現是值得的。其實這餐廳的名氣可不小，台北愛吃牛肉的、懂吃的大都知道它，基本上牛的每一個可以吃的部份這裡都有，問題只是看看當天賣完了沒有。 為了避開晚上的人群，好友特意選了平日的中午時間帶蘇蘇過去，餐廳地下的位置因為有客人不便舉機，我們安頓好之後，就詢問店員是否可以去2樓參觀(台灣的地面層是1樓)，怎知道樓上的裝潢比樓下可愛太多了! 可惜2樓在晚上才會開，蘇蘇只好以不捨的心情黯然回到1樓去。 為什麼這店那麼受愛吃牛肉的朋友愛戴? 因為他們賣的是新鮮台灣溫體牛。 原來餐廳老闆在坪東有個自家農場，以低密度環境天然飼料飼養牛隻，它們吃的是天然牧草、當季盛產的農作物和五穀雜糧，牧場裡每一隻牛都會有身份編號以及產銷履歷，所以我們可以吃得安心。台灣溫體牛肉著名甘甜鮮嫩，吃到的是牛肉最原始的鮮甜味道，每日從牧場新鮮運到台北，所以喜歡吃新鮮台灣溫體牛肉的朋友，已經不用專程跑去台南了。 蘇蘇吃火鍋或上火的食物時，很喜歡喝一點酸梅湯伴著吃，另外這瓶冷泡阿里山高山金萱茶，也很不錯啊! 好友先點了一些熱炒的著名菜式，如果現在不吃，等到吃火鍋之後，肚子一定沒有位置。 乾煎牛肝 煎牛肝看似簡單，其實是一道非常考大廚功夫的菜式，因為如果煎得不夠熟就會有血腥味，但如果煎得過熟，口感就是粉粉的不好吃，所以熟度一定要拿捏得好。這道 牛肝的口感很軟嫩，外層沾滿了惹味的醬汁，灑上了一點芝麻，蘇蘇在澳門真的沒有吃過這麼好吃的煎牛肝，不過吃它記得一定不要等，要趁熱吃啊! 芹菜炒牛肉 台灣的芹菜與澳門的有點不同，芹菜獨有的味道比較淡，而牛肉經炒熟之後也非常軟嫩。 咖哩牛肉飯 聽說是這裡的招牌飯之一，濃香的咖喱，配上口感適中的牛肉，如果之後不是還要吃火鍋，蘇蘇一定要再來一碗。 火鍋是時候要上場了，餐廳共有6款鍋選擇，包括上湯鍋、牛雜鍋、筋肉鍋、肋條鍋、頰心肉鍋等，而我們點了蘿蔔精燉牛頰肉鍋。 蘇蘇先嚐了一口火鍋湯，很甜耶! 要立即問問服務生湯底用了什麼材料來煮的，原來是採用牛大骨慢熬12小時為基礎，之後再配搭新鮮蔬果再煨煮3小時，原汁原味，不添加味精，蘿蔔沒有根，清甜可口，牛頰肉略帶嚼勁充滿肉香外，還帶點牛奶的香味，好好吃啊! 胃子只有一個，怎麼辦啊? 老闆推薦的手沖鮮牛肉 因為湯很滾燙，所以我們讓服務生代勞，新鮮的牛肉片，瞬間變成嫩嫩的粉紅片，口感軟軟的，湯非常鮮甜，蘇蘇記得大小姐大少爺小時候，蘇媽說要讓他們喝一點牛肉湯增加鐵質，如果讓小孩子吃這個，一定也很不錯。 稀有肋眼蓋 一只牛只有3-5份這樣的份量，所以非常珍貴，一般要預訂才可以吃到，重點是價錢不貴，如沒有記錯，大約是$600台幣左右(即港幣$150左右)，在港澳吃一碟肥牛都不止這個價錢呢。 服務生建議放在鍋裡煮2-3分鐘，帶點厚度的口感吃起來紮實有彈性，好吃。 鮮毛肚 港澳人稱之為牛百頁，是牛胃其中一部份，黑色的代表還沒有被漂過，比較健康，口感爽脆有嚼勁，新鮮的就是與眾不同。 白水滷牛舌 牛舌片上的紋理十分漂亮，這是取自牛舌的頭尾部份，以熱水略略燙過，之後再切薄片送到枱上，之後煮多久也都好吃。 鳳尾筋 半筋半肉的口感軟硬適中有嚼勁，雙重口感的滿足。 還有多款優質的牛肉，愛吃牛的朋友一定可以大快朵頤。 吃過牛肉之後還未滿足，蔬菜是少不免的，還有花枝丸也是不能錯過啊。 吃到這裡蘇蘇的肚子裡是滿滿的了，甚是滿足，在一輪狂風掃落葉之後，在鍋裡面已經沒有可以吃的了，只餘下火鍋湯汁，你不要以為我們會這樣放過它，如果你來吃，也請你不要放過它，因為湯裡面是滿滿的牛肉和蔬菜精華，就讓我們再來一個華麗的結束。 餐廳有一道叫做『華麗的結束』，其實就是以火鍋後的湯來熬粥，餐廳會奉上白飯、蔥花、雞蛋和牛絞肉放在鍋中熬煮，真是妙極。 我們5個人吃了4千多元台幣，每人也不用台幣1千元，即是不用港幣300元，這種質素、這個份量，港澳真的沒有可能吧，下次蘇蘇一定會回來的。 饗牛貽園。全牛料理 地址：新北市板橋區民權路8號 電話：(02)2956-1888 營業時間：平日11:00-14:00；17:00-22:00，週六日11:00-22:00 *只收現金 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

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