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人機合一的未來世界

環宇搜奇
幸村・2022-10-21

電玩改編作品《電馭叛客:邊緣行者》紅遍Netfiex,浪漫又癲狂的劇情令人沉迷在賽博龐克(Cyberpunk)的世界。 網上已經有無數影評吸引大家入坑,本文就不再覆述,只講其中一個最引人入勝的地方,是對未來的想像:人機合體(Cuborg)。 臂力不夠?有錢就可以更換力大無窮的機械臂;跑步不夠氣?換過人工肺片就可以成為馬拉松健將。 不過這些科技一早已經存在,可穿載「外骨骼」(Exoskeleton)設備就可以減少人體跑步消耗的能量,增加人體的負重,我們已經有半隻腳踏入了末來的世界。 那我們可不可以像遊戲中主角V或者《黑鏡:聖朱尼佩洛》那樣,上傳自己的意識和記憶,達到長生不老? 理論上可以,不過不知何年何月才能夠實現,有門專業的學科叫「全腦仿真」(Whole Brain Emulation)。 最大的難題是測量和建立完整的人腦模型,人腦有大約是860億個神經元,但目前科學家只可以測量到302個神經元線蟲腦部,可能有生之年都未能見到這門技術研究成功。 還是實際點,做我們力所能及的事延緩衰老吧。 有研究指到了三十歲左右,腦部就會發展到頂峰,之後包括記憶力、專注力,反應速度等各個部分就會開始萎縮。 不用絕望,跟據科學家的研究,有幾種辦法可以大幅延緩衰老。 第一是多交朋友,社交對心理健康有重大的影響,減輕老化帶來的憂鬱和壓力的影響,這兩個負面的因素帶來認知能力有深遠的影響。 第二吃得好、睡得好,健康的飲食可以增進健康雖然是老生常談,但多吃蔬菜、水果和水等地中海式的飲食可以預防腦退化症等疾病。而睡得好可以鞏固記憶,睡眠不足則嚴重損害腦功能。 第三是常鍛鍊,無論是身體或腦筋,經常鍛鍊都有助減慢衰老的速度,運動增加為腦部供氧的血管,進一步提升神經細胞的連結,特別是學習一門新的語言,激發腦袋刺激適應能力和解決問題的能力。 在寫稿的前兩天,德國BioNTech已研發出癌症疫苗,或者10年後,mRNA疫苗就可以成為繼盤尼西林後,大幅提升人類壽命的「神器」。

掃街推介 | 車仔檔大合集!背後藏著多少你不知道的美味秘密?

澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-13

平實大氣的味道 更值得我們追溯回味 那些遊走喺城區之間的車仔檔 那些急需運氣才能食到的小食 走街串巷的你 收藏哩份【6間寶藏車仔檔合集】 如果有幸俾你撞到 你一定要試下喇 ▽ PART 01 達記甜品 澳門罅些喇提督大馬路100-125號 紅街市的達記甜品,六款甜品供應品類少但品質精,為食妹外帶腐竹白果薏米、雞絲翅同蔴蓉湯圓,鹹甜相間,搭配好味! 補氣益力的薏米和清涼白果腐竹、特色小食雞絲翅、手工揉搓的湯圓,各有神奇之處,總能讓人食而忘我。 PART 02 紅街巿牛什檔 澳門罅些喇提督大馬路100-125號 紅街市門口人來人往,不少人為了這一檔牛什檔駐足停留。飄入空氣中的炊煙,瀰漫空氣裡的牛什香,訴說著濃濃的市井氣。 鐵製招牌上的兩味招牌菜——牛什粥同牛什,為食妹各點一份。手中感受到的暖暖溫熱,正正係紅街市久留不散的“人情味”~ 牛腩、牛肚、牛肺、牛膀……每一啖都食到獨家醬汁的點睛滋味,每一啖都俾牛什的濃濃肉香縈繞迴蕩…… 揭開膠碗,裡面包羅萬象、配料一應俱全!綿口甜香的生滾粥,滿滿當當的牛什睇落就充滿幸福感,蔥碎與油條提味,延續澳門粥水的傳統風味。 PART 03 缽仔糕 三盞燈街巿澳門半島嘉路米耶圓形地 隱身於三盞燈的缽仔糕車仔檔,真正裝喺缽仔中的缽仔糕總會增添幾分懷舊味。 竹籤挑起,糕體脫模,動作熟練自然,親切地從阿伯手中接過缽仔糕,一瞬間仿佛回到童年。 黃糖同椰汁兩種口味,口味在精唔在多,綿密溫潤的缽仔糕仲係記憶中的味道,來三盞燈撞唔撞到阿伯的缽仔糕就要睇運氣啦! PART 04 雞絲翅 永樂戲院旁雞絲翅檔口 三點幾開檔就有人來幫襯的雞絲翅,聽聞係揸豪車都要停低買來食的雞絲翅! 大碗14蚊,細碗10蚊,價錢唔貴份量剛好,行街經過,翻學落班,一碗雞絲翅記錄著澳門人的豐盈生活。 鹹口的雞絲雞蛋粉絲羹,加落紅醋同胡椒粉會更加香口純正,只要遇到就一定逃不過雞絲翅的誘惑! 食材講究,味道上乘,濃稠鹹香,溫熱入口,與你搭臺的陌生人相視而笑,唇齒間絲毫不殘留令人尷尬的味道。 PART 05 權記骨粥 澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號 「權記骨粥」一開就係幾十年,來幫襯的都係熟客,由學生哥到上班族,最令人值得回頭的,唔係車仔檔的煙火味,而係幾十年的人情味。 豬骨粥同艇仔粥係權記的重頭戲,粥底的火候恰到好處,米粒分明,表面泛著凝脂般的粥漿,配料的份量絲毫不手軟。 裝喺紙上的權記炒麵更顯特別,新鮮芽菜的鮮甜,略帶爽脆的口感,配上魚腐炒麵,食落嘴裡係滿足的扎實感。 “一份糯米飯啊,唔該~”加料、淋汁、裝盤,一氣呵成,啱先睇到仲喺蒸籠裡的食材,搖身一變就係招牌的糯米飯。 PART 06 勤記甜品 澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號 每日下午3點鐘左右,一間開咗80幾年的“世紀老檔”勤記甜品,就出現喺沙梨頭街道上的一隅。 老闆娘的車仔擁有魔力般,散發出濃濃乳香,鐵鍋裡裝滿了最耐人尋味的古早味。 解暑首選的蓮子百合紅綠豆沙,溫潤濃厚的綠豆沙、細密精緻的紅豆沙,每一啖都讓你感受到夏天的美好。 清甜的腐竹白果薏米水、濃香的杏仁花生芝麻糊、軟糯的麻蓉湯碗,每一份純手工糖水都值得你駐足停留,品味不一樣的澳門味。 END 圖文 | 胖農夫的奶茶 攝影 | 嚕嚕米

五點半準時關門!人均$30 更被評為澳門必吃食店!「咖喱雞絲麵」必點!

澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-07-03

城市的面貌日新月異 網紅餐廳層出不窮 但對於茶餐廳的青睞只增不減 鮮活生猛充斥著家長裡短的 「美味園劉記美食」 有著生活中最真實的模樣 由舊時在青洲木屋區到宜家搬至台山 撈粗、湯麵、多士味道仍舊不變 更被評為“澳門必吃食店” 胃裡被極賦生活化的美味佔據 係煙火氣中最樸實的幸福 ▼ 雲吞豬扒撈粗 經濟實惠係美味園劉記的標誌!雲吞豬扒撈粗亦備受周邊街坊追捧!厚切大塊的豬扒肉和飽滿圓潤的雲吞鋪喺表面,誠意十足的用料讓底下的粗麵“不見天日”~ 沒有花哨的技巧,全部真材實料實打實,豬扒肉睇得見的實在,入口口感更係嫩勁十足~ 粒粒飽滿嘅雲吞咬開隻隻有蝦肉,鮮!惹味!同時扎扎實實!俾人超級滿足的飽腹感,夠嗮實在。 咖喱雞絲麵 獨有嘅咖喱雞絲麵推薦到店必點!自家調配咖喱的每一個步驟係好食與否的關鍵,微微嘅辛辣再帶小小甜口的回甘,越食越開胃!越食越過癮! 濃郁的咖喱香和醇厚的湯頭,一啖入喉有種莫名的舒心,軟白爽口的麵條吸飽湯汁,入口保證滿足。 咖喱雞絲相比起大舊雞肉,味道會更加滲透入味。咖喱嘅辛辣感令你停唔到口係咁食!麵食比較爽口,入口慢慢感受在齒舌間的回彈,品嚐出澳門粉麵獨有的魅力。 西多士 油亮金黃的西多士一上枱,提醒你下午茶時間到啦!佢一定係你三點三時刻不可或缺的一員。 金黃香脆嘅西多士表面的餘溫剛好融化黃油,從中輕輕切開,深藏已久的花生內餡展露無遺~ 鬆軟的西多士融入黃油的香氣和花生內餡,醇香但不黏膩,怎叫人不著迷?再配返杯凍檸茶哩個下午茶完美啦! 豬扒芝士菠蘿包 各款包點係你下午茶嘅最佳選擇,有香軟蓬鬆的餐包、菠蘿包,亦有外酥脆硬的豬仔包,但每一種都能準確抓住味蕾和胃的幻想! 但識食嘅朋友仔就會整返個隱藏菜單——菠蘿芝士豬扒包!菠蘿包酥皮上帶有小小砂糖,包身軟熟,加熱過後再加上誘人芝士同厚身豬扒,跟隨溫度芝士慢慢融化滲透。鹹鮮之中帶著小小甜口~絕了! 醇厚的芝士香瀰漫喺鼻息之間,厚豬扒肉汁飽滿,大啖咬下,芝香皮脆,吮指回味! 咖喱雞絲豬仔包 又嚟到鋪頭招牌“咖喱雞絲”系列啦!喺哩度唔止可以叫咖喱雞絲湯麵、撈麵,仲可以叫咖喱雞絲夾包! 烘烤過後嘅酥脆豬仔包同咖喱雞絲內餡的整體感十分微妙,每一啖食落都有著「說不清,道不明」的融合~ 惹味的咖喱將你帶咗去體驗異國文化,一絲絲雞肉夾雜住洋蔥,再同豬仔包喺口中平衡中和,每一個口感細節都相當到位! 辣魚包 辣魚包融入葡萄牙的烹調精髓,加入葡式魚罐頭搭配甜餐包,入口沒有冇腥味,反而係橄欖油的清香撲鼻而來~ 葡式辣魚口味會比較重小小,用甜餐包去中和味道就啱啱好啦!辛辣鮮香嘅辣魚入口可以感受到啖啖魚肉,同軟熟嘅甜餐包渾然一體後,口感更令人心醉! 凍朱古力和凍西洋菜蜜 夏日的陽光渲染氣溫,逐漸升高的體溫點燃燥熱的心情,天口咁熱整兩杯,一杯凍朱古力,一杯西洋菜蜜,既地道又解暑~ 清新自然的菜蜜和濃郁誘惑的凍朱古力,味道順滑,清甜濃郁足以消弭炎炎暑氣! 從大門到大廳都透露著澳門本地生活的氣息,從主食到小食都有著自己的美學和趣味,完全唔擔心講嘢的音量,寫意隨心的食飯聊天。 老闆與食客之間默契又親切,座無虛席的劉記充斥鄰里街坊的市井生活,濃縮柴米油鹽中的藝術品,5:30見到美味園劉記打烊收工,心裡暗暗不捨,但沒有關係,明天早餐見! END 餐廳信息 美味園劉記美食 地址:黑沙環台山新城市第二街新城市花園第7座 營業時間:6:00am~17:30pm 電話:28236157 人均:30mop-50mop 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

【Netflix影視推介】十月必看的5套好戲!

娛樂殿堂
Cheers!・2020-10-14

睇戲相信是很多人消閒娛樂的好節目,坐在家裹觀賞著各種引人入勝的情節,亦能過得精彩。Netflix在十月又推出了多套非常值得一看的電影、記錄片、劇集。以下讓小編為你介紹5套必看影視,不看後悔。《艾蜜莉在巴黎 - Emily in Paris》 要講十月討論度極高的好戲,怎能不提 《艾蜜莉在巴黎》!這個故事講述女主角艾蜜莉工作上被外派到法國,原本看似是每個女生的夢想生活,天天可以穿著漂亮的衣服,在時尚之都巴黎有一份亮麗的新生活和工作。上司和同事卻處處為難,令她一時很難習慣美國和法國的文化差異。這套劇集一共有10集,每集卻只有大概30分鐘,所以是一出輕鬆歡樂的故事,劇情的走向亦在意料之內。但是導演和演員陣容強大,服裝配搭亦非常別致,令人賞心悅目。主演:Lily Collins, Philippine Leroy-Beaulieu, Ashley Park, Lucas Bravo, Kate Walsh, Samuel Arnold, Bruno Gouery, Camille Razat 導演:Darren Star劇長:10集劇集類型:浪漫、喜劇《天才少女福爾摩斯 - Enola Holmes》 這套電影在上映前亦備受期待,因為改編自《福爾摩斯》的二創作品。故事背景發生在1884 年的英格蘭,講述艾諾拉從小和媽媽一齊生活。深受媽媽的教育影響,她除了有過人的偵探邏輯能力,性格亦非常樂觀,勇往直前。但在她16歲的時候,媽媽突然失蹤。以至兩個哥哥的重新出現,要把艾諾拉的「男仔頭」性格變得更有修養。最後,靠著媽媽留下的神秘禮物,展開一場尋找媽媽的冒險之旅。電影屬於輕鬆小品,非常適合一家大細一齊觀看。另外,故事亦探討1880年代女性的地位和權利,值得一再深究。主演:Millie Bobby Brown, Henry Cavill, Sam Claflin, Helena Bonham Carter, Louis Partridge, Burn Gorman, Adeel Akhtar, Susan Wokoma, Frances de la Tour, Fiona Shaw導演:Jack Thorne 片長:2小時3分電影類型:家庭、喜劇《智能社會:進退兩難 - Social Dilemma 》 記錄片可能給人一種刻板印象,但這套Netflix原創的紀錄片非常驚喜。它請來前Facebook、Google、Twitter等等的軟件工程師工進行訪問,來探究社交媒體背後的運作。它一直用帶有懸念的旁白或是訪問片段來引發你的好奇心,用非常易明方法來解釋為何社交媒體軟體令人容易上癮。而這些軟件又是如果在你在用的時候營利。當中的運作方式令人意想不到,你的一舉一動原來都被監視?這套記錄片非常值得一看,保證改變你對社交媒體的印像。主演:Skyler Gisondo, Kara Hayward, Vincent Kartheiser片長:1小時34分電影類型:科技、記錄片《美國殺人檔案:鄰家好爸爸 - American Murder:The family next door》 這部片是一部謀殺案的記錄片,題材比較沉重。故事發生在2018年的夏天,「夏儂沃茲」和她的兩個女兒突然失蹤。丈夫剛開始亦極力尋求協助,想找會妻子和女兒。之後才發現,原來一切都是丈夫自導自演? 影片沒有分析案件,而是著重以故事的形式帶著觀眾了解案情。 主演:Nickole Atkinson, Jim Benemann, Luke Epple 導演:Jenny Popplewell 片長:1小時54分 電影類型:記錄片、懸疑 《The Queen’s Gambit - 后翼棄兵》 - 10月23日上映 后翼棄兵是一個迷你影集,故事講述少女貝絲自細失去雙親,但是在下西洋棋方面的天才。貝絲有著一個冷豔的外表,憑著精深的棋技,打破西洋棋界都是以男性主導的觀念。 劇情非常吸引,值得期待。 主演:Anya Taylor Joy, Bill Camp, Moses Ingram, Marielle Heller, Thomas Brodie-Sangster, Harry Melling 導演:Scott Frank 片長:6集 劇集類型:驚悚 如果對其他影評有興趣,不妨看一看: 【2020電影推薦】除《天能》外還有甚麼電影好睇?澳門10月精選電影評價

【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略!

生活在我城
Cheers!・2018-05-14

澳門自助餐抵食又多選擇,但是要怎樣才可以吃得滋味又盡興?在廣集了各位網友的悉心指導後,總結了五個精華自助餐回本攻略,誓要把這些秘訣無私貢獻給所有人參考! 來源:Rachel Lei 回本策略:『精』、『序』、『節』、『值』、『特』 1.揀得『精』:首先要留意食物分佈!海鮮區通常特別搶手,每樣品嚐一二,加起來價錢也不算少。 2.有順『序』以少量蔬果、沙律開胃☞海鮮冷盤☞熱盤區☞甜品 3.懂『節』制每種食物只拿小份,可以試多些花樣 4.附加價『值』除了食材的本身價值,餐廳環境、景觀、服務等帶來很好的用餐體驗,也算是值回票價。 5.必食『特』定菜式餐廳推出不同主題的自助餐,當然要集中目光在特定菜式上,因為這些一定是當季的精華! (小編:每段精選出一字重點,一目了解,簡單易明!) 來源:Chan Mei 不可同情人去 因為有情飲水喝 不化算😂 按照順序分層進食 1水果→生鮮→海鮮→肉類→沙拉→主食→ 雪糕。 吃自助餐最忌大雜燴,盡量少喝飲料,一定不要喝碳酸飲料。 如果吃完第一輪還未飽,可以從頭進行第二輪,食到被趕出去😂 (小編:看到第一句「有情飲水飽」忍不住笑了!但是如果不和情人去回家會不會要跪鍵盤?) 來源:Sean Choy 我食自助餐回本秘技就係好好享受。我覺得食自助餐係整個配合... 可以在五星級酒店享受舒服的環境與一流的服務,和親愛的家人朋友一邊把酒談心,一邊品嚐最喜歡的美食 (我就最喜歡食海鮮,可以食各地特色蟹腳、龍蝦、生蠔😍),唔係只係食,仲欣賞到其他國家的烹調方式,好似用鐵桶海鮮配特色醬汁,就已經值回票價。在繁忙的生活中,輕輕鬆鬆,拋開煩惱,享受一餐自助餐已好難得!! (小編:無論甚麼時候,和朋家家人開開心心吃一餐飯,放鬆心情去享受是最正的~) 來源:Rita Kuok 食自助餐當然要有極為強大嘅攻略先回到本啦! 食自助餐前三日一定要食得夠清淡,目的係為左清腸胃,到食自助餐當日就淨係食流質野,最好就咩都唔好食,成日無食野有小小見暈😷好正常嫁,無事嘅!死唔去嘅! 終於涯到晚黑,美食去到口唇邊啦,鬥志就會立即被燃燒起黎!入左餐廳後記得立即環顧四周,視察場地,了解每種食物嘅位置,為接住落黎嘅出擊做好準備。 最好就叫餐廳安排接近主食嘅位置,方便視察軍情,因為主食通常都係自助餐嘅最大賣點所以一定好快俾人攞晒,坐係主食附近就最方便,一見到主食補貨立馬出手,最好帶晒黑超唔好俾其他對手發現自己一直望住主食區,咁就萬無一失。 食到咁上下開始飽飽地,唔好放棄!!!同同行者傾下計,去下廁所排返啲野出黎,又肚餓啦,又再次駁殺啦~~!記得係食嘅過程中去多幾次廁所,騰多啲空位出黎食更多嘅野。 最重要嘅一點就係堅持!就是勝利!唔好放棄!! (小編:沒想到自助餐前三天已經要開始準備,不求最飽但求更飽,堅持就是勝利Yeah!) 來源:Paul Choi 依小弟之見,我認為食自助餐回本不外乎幾個地方要注意,當然喺食之前仲要清楚今次係食乜,即係食物種類嘅多寡啦,要本住"餓到要扶住柺杖入,飽到要人扶住出嘅精神"。再落嚟分別就係策略、位置同隊友: 先講講策略,簡單而言,我會分為前、中、後期去執行: 1. 前期:食之前做好資料收集,食小小水果開胃先,再嚟就係貴夾唔飽嘅食物食起,例如係魚生等一啲生鮮嘢食,因為通常呢啲一般餐廳都會算貴價嘢。但千其祈千祈唔好飲飲料,尤其係汽水,因為會極速令肚裡面嘅小森林帶來一場雷暴。仲有仲有,凍嘅嘢飲都切記少飲為妙,原因係熱脹冷縮,唔係仲要教吧 :) 2. 中期:當貴夾唔飽嘅生鮮食完後,就可以開始食海鮮,蠔呀、龍蝦呀,總之就胃口大開嚟食。食到悶悶抵就可以開始進入肉類時間,亦即係豬、牛、羊,至於鐘意食咩同食邊種先,就睇吓你係人係鬼啦 ! 查實中間大家都可以飲少少水,最好就茶啦當然,因為會幫助消化, 又或者係覺得有飽肚感越來越強嘅時候,不彷行兩圈再戰,如果想去廁所,千其唔好因為要行而唔去,因為能夠放底嘅做咩要繼續carry呢?咁其實食到呢到我相信大家戰鬥力最多得返3成不到~~ 3. 後期:可以進入甜品系列作為今次暴食之旅嘅尾聲喇,切記係你真係食到飽先好食,因為甜品係2個胃,只限於再食甜品先有用,而喺你食嘅過程中,肉、海鮮呢類珍品已經不屑一顧,因為你已經食唔落。 4. 再落嚟幫大家總結一下大概嘅流程啦,水果>生鮮>海鮮>肉>菜>甜品 5. 仲有切記唔好飲汽水,因為佢嘅存在,就好似喺一盤新鮮嘅魚生上加咗醋一樣,失色不少 !! 其次講講位置:我建議大家可以由兩個角度出發揀合適嘅位置,一係近出菜嘅方向,或者係幽靜偏僻嘅位置。首先講講近出菜方向嘅好處啦,執輸行頭必過敗家呢句揀直完美演繹咗呢個狀況,原因係即時廚房出任何餐點,包括一啲限定嘅餐點,呢個位置都可以保證你立喺不敗之地,令你永遠有食唔完嘅滿足感;其次係點解揀幽靜嘅位置呢?仲要最好可以坐到變化石都冇人知嘅位就最perfect喇,因為即使你人前係一個幾有儀態嘅人,喺呢個moment,就算你食到暴龍開餐咁都一樣冇人睇到。所以,揀一個合適嘅位置絕對影響住你進膳嘅節奏。 最後講講隊友:當然,隊友食幾多同食自助餐感覺上好似冇乜大關係,之所以話揀個啱嘅隊友,除咗可以令進膳時枱上氣氛唔一樣外,亦都關係住食物種類嘅多寡,試諗吓,一個人一雙手,一個口,可以拎到幾多?食到幾多?更重要係就算中咗伏,都可以有人share,咁會大大降低不必要嘅戰鬥力。 最後嚟總結一下先,其實講咁多,都只係想話比大家聽我除咗對食有一種執著之外,仲有就係我係一個連自助餐都食唔起嘅窮L,唔係因為咁,我洗打咁大段字出嚟。anyway,希望大家食得開心 ! (小編:這位網友文采絕對五顆星,除了內容有質量之外,而且還毫不客氣寫下一篇千字文,小編甘拜下風!) -------------------------------- 看了這麼多自助餐的回本攻略,大家又學到幾多?下次去吃自助餐的時候也不妨一試! 更多自助餐攻略:澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦!

M仔日 │ 氹旅友系列 │ 台灣 │ 夏慕尼

全球飲食
MO560・2019-05-12

台灣夏慕尼 – 平民價錢 高檔滋味 約會慶祝好去處 #M仔日記 分享旅遊大小事 -------------------- 1. 簡介 夏慕尼是台灣著名的鐵板燒專門店,定位為講究服務品質的較高價位的餐廳,在台灣的知名程度頗高,一般在大日子或慶祝時都會有不少台灣人選擇到夏慕尼。 夏慕尼在全台灣都有分店,每間分店的裝潢設計都略有不同,店內環境、氣氛、服務和食物質素都不錯,加上價錢其實不貴,CP值高,所以小編每次去台灣都會去,夏慕尼絕對值得大家在台灣時作為氹旅友的一餐喔。去之前,記住一定一定要提前訂位。 夏慕尼官網 夏慕尼分店資料 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊,就記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2. 詳細介紹 2.1 價錢 首先,小編知道大家其中一個最關心的問題會是價錢,所以小編決定先講價錢。 單人套餐:NTD1090+10%~HKD$300 雙人套餐:NTD2880/2980+10%~HKD$830 雙人套餐會比單人套餐貴,因為主菜的食材是不同的,而雙人套餐的主菜亦會定期更換,小編每次去都是不同的。以夏慕尼的質素來說,絕對對得起這個價錢啦。 夏慕尼Menu 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊,就記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2.2 環境 作為小編M仔日記中氹旅友系列的夏慕尼,店內的環境和氣氛當然有一定的保證啦。店內燈光較暗,以黑色為主調,藍色作為襯托。雖然夏慕尼不太能稱上是非常浪漫的高級餐廳,不過整體感覺還是很不錯的。 廚師會在你面前即場烹調的,廚師全部都是一對十左右,廚師就負責自己的區域,每個區域中間都有一張巨大鐵板燒桌子,所以如果食物味道差的話就一定是你遇上差的廚師了XD。另外由於身邊人較多,所以難免會有點嘈吵,不過會有足夠的空間,不必擔心私隱問題。 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊,就記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2.3 食物 套餐包括:前菜、沙律、麵包、湯、無酒精香檳、檸檬Sorbet、主菜、炒飯,最後是甜點和飲料。 小編大推的是麵包,我是認真的,每次都覺得好正。 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊,就記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2.4 慶祝 正如文章開頭所講,一般在大日子或慶祝時都會有不少台灣人選擇到夏慕尼。所以如果你是當月生日或慶祝紀念日的話,不妨預先通知員工,會幫你安排額外蛋糕喔。雖然不是甚麼大禮物,不過都會很開心的 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊,就記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 3. 總結 以夏慕尼的質素來說,絕對對得起這個價錢啦,如果在香港、澳門的話,應該要人均600以上。夏慕尼在台灣分店很多,基本上你會去旅遊的地方都會有夏慕尼在附近,不妨下次去台灣旅遊時試一試吧!不過由於夏慕尼在台灣是頗有名氣的,所以記住一定一定要提前訂位。 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊,就記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮旅遊攻略?將MO560設定為 「搶先看/See First」!

【香港。食】南海小館

全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-01

説起黃竹坑會想起海洋公園,但以前交通沒那麼發達,到黃竹坑也只會是到海洋公園。但現在興建了的南港島線,去港島南再不困難,反而轉一程車又是別的世界,可以在鬧市以外發掘了更多特色小菜。這次跟朋友去到海洋公園旁邊的萬豪酒店內的南海小館嚐嚐順德菜。 先端上的四小碟,分別是涼拌魚皮、香茜沙薑豬手、家鄉煎藕餅和蜜味叉燒,均是清爽開胃的前菜。涼拌魚皮夠辣夠爽脆,沙薑豬手相當的入味,豬手皮有彈性更有著濃郁的沙薑汁。 而煎藕餅,鬆軟的藕餅內夾雜了馬蹄,口感帶點爽脆,師傅更特意把藕餅的形狀和大小幾乎一樣,放在碟上更美觀。蜜味叉燒,不用説了,微甜的蜜汁在肉質內滲出,加上把邊位做得微燶,非常美味! 順德菜是廣東菜其中一派系,資源豐富的關係出產了不少河鮮為主的菜式。那來到南海小館,當然要品嚐河鮮的美味了。其中的拆魚羹是我那天最喜歡的菜式,把鰂魚煎香熬成魚湯,每一口都相當清甜,充滿著鮮味,其實這樣已經上得大雅之堂,但是南海小館還是額外加入竹笙、菇類等等配料,增加口感,令拆魚羹再下一城,錦上添花。 吃過拆魚羹,我們嚐嚐煎焗西江魽魚。煎魚的外形四四方方,雖不算是吸引相機快門聲,但卻能夠緊扣著我們的味蕾。煎得香脆,外層是薄薄的金黃色,但這外層也只有那一丁兒,輕輕咬下去的盡是魽魚的纖幼肉質,品嚐至極的美味。這平平無奇,並不是真的「平平無奇」啊! 碌鵝這名字絕不是浪得虛名,在鵝放在醬汁上碌來碌去,少點功夫也不行!但這也為碌鵝帶來色香味,醬汁濃郁地落在鵝肉內,非常的惹味,更讓食客吃得如此方便,廚師實在功不可沒。 接著是蝦棠海味燴柚子皮。要做到好吃的蝦子柚皮不是難度,要在食客留下印象才是挑戰。南海小館加入蝦乾,令原本的柚子皮增添一份鹹香,柚皮伴隨濃郁的醬汁,用了豬油烹調,味道更特別。 鳳城煎焗雞件和順德煎腩排,讓我把它們一次過介紹吧,這兩道菜式都是大廚顯露香煎的功駕,香酥美味,個人口味覺得雞件更為優勝。 經過大廚多番試驗,最後採用富良野牛奶製作這道大良炒鮮奶。在鍋中不停的翻粉把鮮奶炒成凝固一點的狀態,質感柔軟,伴飯一流! 差不多到尾聲,我們回到平實的家常菜- 梅菜芯蒸芥蘭。材料的講究,在這道菜式盡顯不同。 叉燒粒炒飯非常有鑊氣,炒得乾身,粒粒分明。 最後甜品送上的薑汁撞奶,不會多花巧,經典糖水也足以令人回味無窮。可惜這天不夠冷,要不然一定更加滿足! (抱歉調錯白平衡,這輯照片的顏色變得怪怪的。) 南海小館黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖

【澳門圖書閣】和孩子一起靜下心來閱讀吧!5本學齡前兒童圖書推介

文化創意
Lifemagparents・2020-04-08

學齡前兒童(3-6歲)大多好動活潑,對一切事物充滿好奇!而閱讀正可令孩子沉穩,靜下心來。另外還可以訓練聆聽能力和專注力,對於兒童將來的發展很有幫助!以下為大家推介5本適合學齡前兒童閱讀的圖書,快來看看吧! 這些圖書均來自圖書閣,它是一個提供免費線上英語圖書的平台,適合不同年齡層的兒童收看。大部份圖書皆有語音閱讀的功能,最後還附有練習,有效加深孩子對故事的認識。 網站操作說明: 【圖書閣】上線啦!最適合兒童的線上電子書平台,免費過百本兒童圖書盡在CTM! 我們上一次亦推薦了幾本圖書適合6-8歲的小朋友收看,有興趣可以看看:養成親子共讀的習慣吧!5本趣味十足的兒童圖書推介 The Slide - Page.1 《The Slide》講述Sally在公園玩滑梯的經過,從中學會禮讓和排隊。 適合年齡: 4-6歲(Level C) The Pig - Page.1 《The Pig》講述一隻小豬的心情變化,教會小朋友表達不同的情緒:像是開心、害怕等等。插圖非常生動! 適合年齡: 4-6歲(Level C) Who Can Get the Cheese? - Page.1 《Who Can Get the Cheese?》這個故事書如其名。主人公是兩隻老鼠Melvin和Mindy,它們經過認真地討論和分工後,最後成功取得它們心念念的起司塊。 適合年齡: 4-6歲(Level D) Sharing In art class - Page.2 《Sharing In art class》講述「分享」這個主題,主角因為同學們願意借顏色筆給她而順利完成一幅畫。 適合年齡: 4-6歲(Level B) The Game - Page.2 《The Game》講述Kim為求買到心儀的遊戲,努力賺錢! 適合年齡: 4-6歲(Level B) 作者:Cher 更多文章推薦: 【混血王子養成記】我的孩子會是怎樣的?——上帝給了他們很多骰子 【混血王子養成記2】嬰兒睡覺是頭等大事 ——來回地獄又折返人間 【混血王子養成記3】幼稚園報考記——混血兒的抉擇 【混血王子養成記4】幼兒麻煩三寶﹕不睡覺、不吃飯、常生病——總有一項在你附近(上)

5月20日,年青人都說不敢登結婚

宗教玄學
熊神進・2023-05-19

#今年哪一天結婚好# (熊神進,風水擇日專家,執業30多年) 在一次風水講座中, 聽眾以中年男女為主,當中有一位叫「讋生」,他是基督徒, 他有自己的信仰,有關「風水擇日」的善知識他不會全信,只作為參考。 “2023年,5月20日,可以訂婚嗎?” 他問我。 他這一問, 吸引了全場人的眼球, 大家把注意力放在我身上。 “將星入命立武功,猛虎縱風顯英雄。印綬財官懸天門,南征北戰旅馬行。”我的助理林小姐幫我找出5月20日的干支「戊寅」, 虎嘯山谷日,臨長生,坐殺,偏印。 2023年,5月20日,干支「戊寅」,是「黑道凶日」 中其中一天。「黑道凶日」分為六種, 分別是天刑黑道、天牢黑道、玄武黑道、勾陳黑道、朱雀黑道、白虎黑道,而今年5月20日是農曆四月初二, 三月二十七日立夏, 丁巳月, 農曆四月, 「戊寅」是建除十二神的收日,亦是「天牢黑道」日,當天有「鎮神星」 出現,陰人用事皆吉,其餘都不利。 「讋生」幾年前選擇2023年5月20日,巳月,戊寅日訂婚,這一天是黃道、還是黑道日呢? 巳亥月,從午日上起青龍順排十二星,午上起青龍,次序是: 申日(天刑) 酉日(朱雀) 亥日(寶光) 子日(白虎) 寅日(天牢) 卯日(元武)。 每年在2月14日西洋情人節、3月14日白色情人節、5月20日與8月22日七夕這4天都是很多民眾喜歡選擇登記結婚,男青人的喜好是多元化,很多人結婚日不選吉,辦離婚手續才選日子。玄學上結婚和離婚都是選日子,有起有落是人生,有離有合過一生。 「天牢」日一定是凶?玄學並不是這樣的,我們不要把「擇日」說成是「非黑即白」,我們要理性面對5月20日,「天牢」日可以訂婚, 如果二人是命硬又官星旺的話。 據《曜仙肘後經》講述的黑道諸神,筆者發現凶事多出現在黑道日,凡是辦喜事、好事、欲成就的事一定要選黃道吉日才能帶來好的運氣和吉利的。

《金宵大廈 2 》劇迷福利第二浪!贏走最新 iPhone / iPad + 4 月TVB 新戲推介

生活在我城
Cheers!・2022-04-14

今期精采好戲一定唔可以錯過金宵大廈2,緊張懸疑的劇情令人目不轉睛,忠實劇迷現在 4 月 14 日 至 5 月 4 日期間,參加 CTM X TVB Anywhere《金宵大廈2》問答遊戲,即有機會抽 iPad Air 64 GB 及 iPhone 13 Pro 256 GB!頭 33 位 先答問題更有機會贏得 $230 雙人英皇戲院(澳門葡京人)2D電子電影券,每周四更新問題,立即去 TVB Anywhere App 參加啦! 《金宵大廈 2 》問答遊戲 活動章程 流動電話客戶:享 24 個月免費「睇」:https://qr.page/g/2GQ3YIRJlxb 光纖寬頻客戶( 300Mbps 或以上):送 TVB Anywhere 優惠套裝(Android TV 盒子連 24 個月服務) 金宵大廈 2 Ella(李施嬅飾)與Maurice(陳山聰飾)本是不比看好的一對,Maurice在金宵大廈離奇失蹤,最後雖然被尋回,大難不死卻喪失所有記憶。Ella要解開這個謎,唯有由金宵大廈開始… 金宵大廈怪事不斷:誤闖虛擬世界的電競隊、專業賣慘的母女、孰真孰假的綁架故事、長命契約的活死人…遇過種種奇人怪事,Maurice與Ella的愛情卻愛得更轟烈,認定對方為一生所愛。然而Ella愛上並非真正的Maurice,而是因為宇宙引力失衡,而出現的另一個他… 4 月TVB 新戲推介 惡魔的藝術 誰會想到努力爭奪做啦啦隊的C位,會給自己帶來如此驚悚的體驗? 事情就發生在著名大學的啦啦隊裡,這一天要選出隊裏的C位,大家都在為得到這個位置努力奮鬥比賽,每個人心中的黑暗面開始展現出來… 聽雪樓 《聽雪樓》是根據滄月同名小說改編的古裝武俠電視劇,以「聽雪樓」的興盛更叠為背景,講述了被武林譽為「人中龍鳳」的聽雪樓主蕭憶情、「血魔之女」舒靖容與江湖熱血少年們共同締造的一段江湖傳奇的故事。 Mouse 《Mouse》講述了公認的正直青年、社區巡警鄭正直(李昇基飾)與幼時因父母雙亡、只為復仇成為無視法律的刑警高武治(李熙俊飾),兩人一起面對連環殺手中最惡毒前1%後,發生了完全顛倒命運的追緝劇。

挾天子的藝術 - 信長與義昭的相愛相殺

走遍世界
幸村・2022-04-12

桶狹間戰役後,信長花了七年,攻下了齋藤家的稻葉山城,成功兌換了老岳父齋藤道三的空頭支票。 老岳父也是個狠角色,人稱「美濃的蝮蛇」,堪稱戰國時代「下克上文化」的代表人物,『信長公記』就有記載齋藤道三因為小罪就處人車裂之刑、烹刑時也親自點火,自己動手親力親為。 俗說有話「人必自侮而人侮之」,後來兒子齋藤義龍起兵造反,道三臨死前豪言壯語把美濃送給女婿信長,已經「輸到甩褲」了,強弩之末還故作大方地送給女婿,信長得悉後也不知道好氣還是好笑。 每個人都死亡,所以每個人都註定消逝;每個人出生,但不是每個人都算活過。 永祿十年,信長終於給老岳父報了仇,把稻葉山城改名「岐阜城」,信長站在岐阜城的天守顧昐自雄,站穩陣腳後,修改印鑑為「天下布武」,劍指天下。 上兩講講到幕府大將軍足利義輝被奸臣所害,而弟弟足利義昭跳出來宣稱自己才是室町幕府的合法繼承人,雖然幕府的威信一瀉千里,但信長看出足利義昭的價值,率軍護送義昭上洛,成為名正言順的第十五代大將軍。 在別人眼裏一文不值的足利義昭,為什麼信長眼裏是奇貨可居?事實上,信長能橫掃天下,最後幾乎統一日本,足利義昭可謂功不可沒。 信長看中的是幕府號令天下的「合法性」,而「合法性」有四個層次。 第一個層次是「天命所歸」。 例如天降祥瑞呀,斬白蛇起義,發現一棵禾苗生出九個稻穗呀,都是古代的Marketing策略,都是一種對民眾宣揚我就是真命天子,都是天命所歸的表現成式。 第二個層次是技術活,是仁政王道的合法性。 你有天命,我也有天命。我家的小公狗昨天也生了一窩小貓,誰不會偽造天命?口講無憑,古代人也不是好忽悠的,所以你就需要品行端正,愛民如子,老百姓對你百般擁戴,獲得高度認可度才有德行的合法性,劉備走難時百姓也願意跟隨就是一個典型的例子。 第三是掌握權柄的器物。 例如日本傳統的三神器,八咫鏡、天叢雲劍、八尺瓊勾玉,又或者三國時代的傳國玉璽,本身就象徵著天命和權力,落在你手,你就有相應的合法性。器物由王家代代相傳,本身就被賦予了神聖性。孫權得到了傳國玉璽,後來建立了吳國,玉璽就發揮了穩定人心的作用。 第四就是就是最重要的,程序的合法性。 每個組織或政權都有一套既定的程序規範,例如選總統,又要提名又要參選,只要按照這個程序,你就具備了合法性,否則你就是僭越非法,天下人人得而誅之。 挾天子的好處是,在古代傳統社會之中,大將軍的身份就有集齊了四項要素,他就是最高的權力象徵。 信長出錢出力扶助足利義昭入京登位,兩個人如膠似漆,但好景不長,兩年後兩人的關係就跌落谷底。 到底發生了什麼事?

大豆蠟 結緣

生活在我城
合資格90後・2017-11-26

講起大豆蠟,唔知大家覺得係咩嚟?冇錯喇,固名思義,即係由大豆製成嘅蠟製品,除咗天然外,有部分產品仲會加入精油,甚至有人將大豆蠟作為芳香療法嘅一部分。 是咁的,我喺一次機緣巧合下,結識咗佢,然而,當時我不知道大豆蠟是誰。後來得知一位朋友遠赴香港(算係啦,搭船唔洗錢咩)學藝,再將佢帶返嚟,我依然記得當日由佢手中接過呢份小禮物。包裝盒亦值得一讚,以花朵為主題配以白底,同呢個品牌嘅大豆蠟乾花點綴相影襯,送禮簡直一流。 好,正式進入開箱環節。由於今次所收到嘅係大豆蠟香薰吊牌,即使掛喺門把,或係牆身,甚至可以放喺車內作掛飾,都非常特別,既美觀又有淨化空氣嘅作用。更有意思的是,店主喺大豆蠟的表面上加入數種乾花,睇上嚟有點小清新嘅感覺。拎近聞一聞,仲有啖啖香氣,而且聽聞香味仲可以維持成年添呀﹗作為扮工室一員嘅我,放一個喺枱面做裝飾又得,偶爾索一索亦得,得咗。 小福利:想聖誕節送啲特別嘅禮物?不坊試睇睇呢個聖誕版香薰大豆蠟吊牌,連大豆蠟面上嘅花都好有Christmas嘅感覺呀,再配埋個蠟燭,想幾warm就warm啦~ 店家資訊: 店名:Leafy RoomF B:https://www.facebook.com/leafy.room.macau/I G:leafy.room訂購方式:inbox ~~~

澳門教育家陳康妮:我一直相信教育的力量和重要性

文化創意
陳康妮・2020-12-23

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家(Digital Educator)澳門培訓師 (Digital Trainer)澳門教育專欄作家 (Digital Writer )全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 2020聖誕快樂:作為大學講師,為所有學生營造了一個溫馨的學習環境。 講課實際上是肩負著解決問題的使命。我全心全意地從事這份工作。作為老師有助於為所有背景的學生營造一個宜人的學習環境。今年聖誕節意味著一件事-改兩班同學的功課日。學生交功課前我會擔任輔導角色,並且耐心在線上等待對遇到問題的學生進行輔導。有時會見到學生對一個問題感到沮喪。甚至我從來沒有看過這個問題。沒有答案鍵。但是很快發現自己與學生一起工作,嘗試並鼓勵採用新方法來解決問題。當他們最終成功時,確保學生知道方法是如此重要-我很高興看著學生的線上回應,以另一種方式思考世界。“功課輔導實際上只是兩個人,一起執行任務來解決問題。我年齡越大,我越會發現,在入門課程中學習的東西有很多方法可以應用到後期。我試圖向學生展示他們學到了什麼,以及以後如何使用它來描述周圍的世界。”長期以來,我一直相信教育的力量和重要性。年青時的自己不知道高中畢業後的未來會是什麼樣,但我從未停止與他人分享我的好奇心。我歸功於我與我父親的密切關係,我經常關心我的同伴,並用自己的外部閱讀來補充我學校有限的課程閲讀小時候,我會問很多問題,這些問題經常被忽視或被視為瘋子。 “越來越多的學習變得有意義,因為我終於能夠對這些好奇的問題做出回應。對我來說,教育是一種解決好奇心的方法。”我讀大學初入學時參加新生迎生日。不僅使我了解了解大學的資源,還幫助我結識了未來的朋友。 “我們很多人都經歷過瘋狂的生活經歷,無法到達自己所在的地方。通過允許我們每個人彼此共享,我們的故事使我們彼此之間都準備好接受準備入讀大學。我在大四時以指導和朋友的身份幫助正在成長的學生。通過這種體驗,我與許多分配給我的群組的學生越來越親密。現在我全心全意從事老師工作。這是不間斷的。如果學生需要的話,不僅是教學,還和他們談天教他們如何平衡時間。在那里為他們服務。我們真的成長為一個家庭,幾乎每天都在進行視頻通話。做教師培訓繼續我的教學熱情。儘管未來教學不穩定原素。有機會因疫情不得不適應遠程教學,但我仍在努力確保每個學生都能看到和聽到。在課程結束時,他確保對學生進行全班調查,利用他們的反饋來完善和改進每堂課。以共享有趣的教學經驗。並通過以有趣的民意測驗開始課程來鼓勵班級參與。在網上,找到了保存筆記並添加更多多媒體組件的方法。這是一項調整,但我會盡力保持。在功課評級和同學教學之間,我會抽出時間追求自己的研究興趣。我們每天都會看到不穩定的情況,但我們對它們的看法並不多。我相信學生的潛力。從漫長的線上交談到無數的Zoom會議,我的學生增強了他對知識的熱愛。 學生們做了很多他們從未做過的事情。我將永遠為此而感激。” 非常感謝我父親一生的支持。 未來我在優先考慮不僅關注新穎研究而且關注社區擴展的實驗室。STEM的問題和經濟狀況的差異在於,它們會導致學生在早期就灰心喪氣。”“我認為重要的是,學者們必須為當地的中學生和高中生舉辦有趣的活動和免費講座。”將來我希望在教學內容提倡圍繞包容性和多樣性的更多倡議。我將教學視為回饋社區並鼓勵下一代學習者的方式。“我想在將來教學繼續回饋社會。我希望2021年作為一名學者的身份激發年輕的學生並與他們交談-向他們展示STEM有多酷,並且永不放棄。這是STEM可以繼續的唯一方法。”