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價廉物美!麗景灣情人節套餐 與情人共享藝術和美食
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-06

情人節,想找點與眾不同的點子嗎?麗景灣藝術酒店近月大革新,改為以藝術為主題,不妨帶情人來欣賞藝術,再到玲瓏閣餐廳享用美酒佳餚!玲瓏閣的浪漫情人節套餐,從頭盤、湯、主菜到甜品都份量十足,不用八百塊,便可以吃齊鵝肝、牛柳、大蝦,還有美酒可品嚐。 麗景灣藝術酒店周圍都有別緻藝術品,讓人目不暇給 頭盤是香煎鵝肝配紅酒蘋果汁,將鵝肝煎香放在麵包上,保留鵝肝原汁原味;配合煑熟酸甜蘋果與鵝肝一起進食,讓鵝肝的肥膩感得以中和,配搭一流。 湯是鮮蝦菠菜忌廉湯,將菠菜磨成粉末加上忌廉,綠油油的菠菜湯非常健康,每口都散發忌廉的香滑味美,還有蝦帶出的鮮味。 主菜有黑松露芝士焗深海大蝦拼特級牛柳配黑椒汁,一碟有大蝦和牛柳,非常豐富。來自深海的新鮮大蝦煎香,啖啖肉夠爽口;特級大牛柳,選用肋骨與脊骨中間最嫩部分,醬汁以黑椒混合淡奶油以增加滑度,令人食慾大增;然後配上西蘭花、美國盧荀和台灣甘荀伴碟,色香味俱全。 最後配上傳統葡式焦糖木糠布甸伴士多啤梨鮮果作甜品,讓晚餐畫上完美句號。 套餐還包括兩杯紅酒或白酒,可以一邊與情人共晉晚餐,一邊舉杯慶祝這個只屬於二人的時間,更添醉人浪漫。 浪漫情人節套餐於2月14日供應,價格為澳門幤$738,另加百分之十服務費。 訂座8899 6861。

首屆「百老匯街頭聲戰 2016」冠軍誕生
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-11-28

始於2011年的香港人氣重量級歌唱比賽「唱出我天地」與「澳門百老匯trade;」聯合舉辦的首屆「百老匯街頭聲戰 2016」,獲得澳門特別行政區政府文化局全力支持,由8月逾百人初選,再經過3個月共4回合激戰,總決賽於昨晚在「百老匯美食街」隆重舉行。 昨晚比賽評審團包括澳門文化局演藝學院音樂學校劉晨晨老師、香港星級聲樂歌唱導師蔡澤夫先生、身兼音樂人和監製的銀河娛樂集團娛樂統籌助理副總裁黃德江先生、本澳歌手徐智勇(小肥)及陳樂基 Rocky。評審以歌唱技巧、節奏及台風等評審準則選出了終極三甲。最後8強參賽者在決賽當晚使出渾身解數,用他們各具特色的聲線展現他們的實力,角逐冠、亞、季軍寶座。經過兩輪激烈的比賽,梁嘉榮憑《我的宣言》及《別來無恙》奪下是次比賽的冠軍,張可欣憑《歳月如歌》及《曖昧》奪得亞軍,陳琳亦憑《不愛之恩》及《若》獲得季軍,他們將成為香港星級聲樂歌唱導師 Jeffrey Choi 蔡澤夫入室弟子,而「我最喜愛街頭新聲」獎由林麗琪奪得。除了各參賽者的精彩演出,活動更邀請到兩位評審作表演嘉賓,陳樂基用其獨特的唱腔為觀眾送上《月半小夜曲》和《Get rid of you》,而小肥重繹了耳熟能詳的《時光機》和《窮富翁》,動人歌聲得到在場觀眾全情呼應。 首屆「百老匯街頭聲戰 2016」在一眾觀眾的掌聲下完美落幕,貫徹了「澳門百老匯」匯聚各式表演娛樂及節慶氣氛的理念。銀河娛樂集團致力協助推動澳門成為「世界旅遊休閒中心」,宣揚澳門本地文化和特色,旗下「澳門百老匯」亦一直積極支持澳門本地的多元藝術文化,希望在「百老匯美食街」的戶外區域,為更多有才華有熱情的澳門本土藝術家創造展示作品的空間。銀河娛樂集團期望於未來有更多機會與不同的表演單位合作,帶來更多現場音樂及舞蹈表演。  「澳門百老匯」通過一座設計優美、備有空調裝置的行人天橋與世界一流的亞洲著名度假勝地「澳門銀河trade;」綜合渡假城緊緊相連。「澳門百老匯」提供地道澳門風情的度假體驗,遊客在此可盡享街頭美食以及街頭娛樂表演,在設有約3,000個座位的「百老匯舞台」欣賞到世界級的優秀表演。作為「澳門百老匯」的一部分,「百老匯酒店」是一所五星級獲獎酒店,賓客在飽覽沿岸壯麗景致的同時還可體驗貼心周到的專業服務。酒店共設有320間客房及套房可供選擇。

「山里」推出日式涮涮鍋ShabuShabu
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-06

山里的Shabu Shabu日式涮涮鍋 想溫暖過冬嗎?那就快來澳門大倉酒店的 28 樓山里料理享受日本的ShabuShabu涮涮鍋。 ShabuShabu涮涮鍋火鍋是有異於其它的火鍋,它獨特的日式風味,把鹹味或辛辣的蘸醬區分開來。 你所選擇的和牛,如紙一樣的薄,融化在你的嘴裡;嫩嫩的新鮮蔬菜及香菇,加上豆腐及麵條,味道清香撲鼻,在低脂的魚湯裡湧現,然後加入可口的芝麻或清新的柑橘汁調味品,以滿足您的味蕾。 在澳門可以找到如此舒適的日式現代環境,去享受日本傳統的服務,相信「山里」是您的選擇之一。 澳門幣1,980元 23 位用 所有價目須另加收10% 服務費及其他稅項 訂位或諮詢請電 853 8883 5127 郵箱 yamazato@hotelokuramacau.com 星期一休息 高達三小時免費代客泊車鑽石大堂正門(受相關條款及細則約束) 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」 「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城 To stay warm on a cold winter day, come and enjoy the Japanese Shabu Shabu at Yamazato ndash; Japanese Fine Dining on the 28th Floor of Hotel Okura Macau. Shabu Shabu is hotpot with a difference; its ingredients and savory or piquant dipping sauces give it a distinctive Japanese flavor that distinguishes it. Choose from a platter heaped with paperthin slices of meltinyourmouth Wagyu beef, fragrant shiitake mushrooms and tender fresh vegetables, tofu and noodles, and swish the morsels to taste, in a simmering and fat reducing dashi broth. Then delight your taste buds by dipping them in your choice of a savory sesame or a bright citrusy sauce. Therersquo;s no better way to warm up a chilly winter night, in comfortable modern surroundings with traditional Japanese service. Yamazato is ready to welcome you, your friends and family for Japanese wintertime cuisine. We offer a dynamic combination of traditional and contemporary Japanese dishes. MOP 1,980 for 23 persons Price is subject to 10 % service charge and applicable tax. For reservations and enquiries 853 8883 5127 Email yamazato@hotelokuramacau.com Opening Hours 12001500 and 17302200 hours Closed on Monday Up to 3hours valet parking main entrance at Diamond lobby Terms amp; conditions apply 28F bull; Hotel Okura Macau Galaxy Macautrade; bull; COTAI bull; Macau www.hotelokuramacau.com

芭堤雅4日3夜套票$343起-AirAsiaGo
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-01-05

【促銷公司】AirAsiaGo【旅行日期】1月7日至2月29日【開賣時間】已開賣,至1月10日【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefairasiago      httpohchance.inforefexpediahk AirAsiaGo 推出即期澳門出發Package優惠,訂澳門去芭堤雅、羅勇、沙美島的機票加酒店套票,機票免費! 如果以4日3夜2人同行價計,最低每人連稅只要HKD343!同一時段機票最平都要HKD941!就算唔想住個d 酒店,當係買機票都抵!住好d 例如羅勇的Novotel,每人計返都係HKD814,真心爆抵!記住呢隻係last minute! 不過要訂芭堤雅、羅勇、沙美島的優惠,要去不同的網站:去芭堤雅的話,要去返AirAsiaGo 官網,目的地選芭堤雅就會搵到;去羅勇、沙美島的話,就去Expedia 選機票加酒店套票,目的地填 ldquo;羅勇rdquo; 或 ldquo;沙美島rdquo; 就ok!只要出現 rdquo;免費機票rdquo; 字樣就係目標! *注意套票唔包烏塔保機場出芭堤雅 羅勇 沙美島的地面交通,不過機場有去上述3個目的地的minivan(沙美島需再轉一程船)。 編輯聲明====================================== 相關連結:httpohchance.infop=3770 來源:OH!Chance!澳燦旅行資訊 |FaceBookOhChance經版權持有人授權CyberCTM.com發表。 ======================================

亞洲航空飛澳洲MOP2188起
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-11-26

大家搶AirAsia BigSale D曼谷同芭堤雅0元機票之際,其實澳洲線都有唔錯ge 優惠!各航點澳門出發經吉隆坡轉機來回連稅價如下: 柏斯:MOP2,188黃金海岸:MOP2,689墨爾本:MOP2,616悉尼:MOP2,724 出發日期跟東南亞的Big Sale一樣,出年5月到後年2月!兩千幾飛轉澳洲都真係得得地,當然AirAsia 唔包行李同餐食,不過都可以睇睇佢,因為平時都要成三千幾四千,平左個d當補貼行李同餐食都唔錯! 仲有想酒店機票一次過訂哂的,可以上expedia 上面睇睇套票,部份酒店有送一晚、兩晚甚至三晚的優惠(視乎你住幾耐),計返條數都幾ok。不過最穩陣都係自己先睇下分開訂ge 價錢,如果唔係差好多都係分開訂靈活性大d。大家可以用下d 酒店搜尋引擎比比價。 Hotelscombined httpohchance.inforefhcTrivago httpohchance.inforeftrivago 另外國慶、聖誕個d 大假,前後都有一d 平飛,但實在唔易夾時間,當佢blackout左都得,當然亦可以耐心搵搵,睇下夾唔夾到。 【促銷公司】亞洲航空(Air Asia) 【搭乘日期】2016年5月1日至2017年2月5日 【販賣時間】已開賣,至11月29日2359 【最長停留】沒有 【航班限制】沒有 【預訂網址】httpohchance.inforefairasia(機票)       httpohchance.inforefexpediahk(套票) 編輯聲明================================ 相關連結:httpohchance.infop=3565 來源:OH!Chance!澳燦旅行資訊 |FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表。 ================================

米芝蓮星級名廚 STÉPHANE CARBONE 親臨御苑餐廳獻藝
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-10

鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕 烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫 法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片 Chef Stephane Carbone 2015年7月10日至12日,澳門文華東方酒店邀請法國名廚Steacute;phane Carbone蒞臨御苑餐廳展現風格獨具的當代法式美饌。Carbone總廚於諾曼底開設的Lrsquo;incognito餐廳,榮獲米芝蓮一星殊榮;他亦於2009年諾曼底登陸六十五週年紀念典禮中為法國總統薩科齊及美國總統奧巴馬料理國宴。推廣期間,他將以優雅又具創意,並強調滋味口感完美平衡的廚藝風格,打造豐富感官的美食體驗。 Carbone總廚將悉心呈獻四道或五道菜式午餐,與六道菜式精選晚餐,匯聚鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕、烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫,以及法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片等皇牌佳餚。午餐價格分別為每位澳門幣398元及498元,晚餐則為每位澳門幣998元;所有菜單皆提供絕佳的餐酒搭配。 Carbone自小即與料理結下不解之緣,他經常跟著祖母在花園裡採收新鮮香料和蔬果,學習各種食材的天然滋味;每逢星期日他亦協助祖母為家庭聚會烹煮菜餚,忙得不亦樂乎。幼時對料理所培養的深厚熱情,讓長大學成後的Carbone渴望重新詮釋法國經典美饌,創作獨一無二的精緻料理。2004年,他的第一間餐廳 l'Eacute;cailler在貝森于潘港開業,兩年後旋即獲頒米芝蓮一星榮耀。他於2008年在諾曼底開設目前經營的高級餐廳 Lrsquo;incognito,短短一年後,該餐廳亦贏得米芝蓮一星殊榮。Carbone從不嚮往誇張繁複或奇幻異想的風格,相反地,他秉持一貫高標準,堅持呈獻簡單不造作、而又臻至完美的料理。 以上價格皆需另加壹服務費。訂座請致電御苑餐廳 853 8805 8918,或電郵至 momacvidarica@mohg.com。如欲訂房,請致電 853 8805 8822 或電郵至 momacreservations@mohg.com 與澳門文華東方酒店訂房部聯絡,亦可透過文華東方酒店集團全球之銷售及訂房部,或利用集團網址www.mandarinoriental.com 的網上訂房服務。