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【端午節特輯】裹蒸粽一隻1300卡路里?!5大常見粽熱量一覽
生活在我城
Cheers!・2021-06-01

端午節快到了,當然少不了吃粽應節!一家人圍在一起,一邊聊天,一口接一口地吃著粽,很容易攝取過量。粽子看似材料簡單,其實熱量高得驚人,以下是小編為大家整理5大常見粽的熱量一覽,大家吃得開心之餘,亦要注意攝取量。 1.裹蒸粽 約600克 熱量:1300卡路里 傳統裹蒸粽,一隻600克的粽足足有1300卡路里,相當3碗飯的熱量,接近女士一天攝取的卡路里!建議最多吃一半的份量。 來源:美心 2.鹹肉粽 450克 熱量:870卡路里 充滿肉香的咸肉粽,熱量亦不容小覷,一隻450克的粽熱量達870卡路里,等於2.5碗飯。另外,要注意的是粽加入的鹹肉及蛋黃,鈉含量高,很容易超標。 : 來源:美心 3.豆沙粽 210 克 熱量:390卡路里 甜粽的熱量雖然較鹹肉粽低,但豆沙糖份比較高,建議適量食用。 來源:聖安娜餅屋 4.鹼水粽 200克 熱量:300卡路里 鹼水粽是5個粽之中較健康的,因為成份純粹,只加入糯米、鹼水及食用油。但很多人都會沾糖或糖漿來吃,糖份攝取分分鐘和豆沙粽差不多,建議可以用天然蜜糖代替砂糖或糖漿等。 來源:榮華 5.冰粽 60克 140 卡路里 冰粽外型雖然較小,但在製作過程中亦加入大量糖份。一隻冰粽含約24克糖,和成人每天應攝取的25克糖差不多。 來源:美心 作者:椒鹽脆餅

坐月母夜叉
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-05-26

生完正常三日出院,但因為我個傷口比較大(我個仔出世時成8磅幾)同埋有血腫,再加上我本身比較敏感,我生完頭兩日都痛到重未落到床。姑娘見我咁嘅環境就建議我留多日,但我老公用佢史力加貓嘅亮晶晶眼去期待我同寶寶早日出院,我就心軟。「好啦,返到屋企都係瞓床㗎啫⋯⋯」點知,咁就領嘢⋯⋯ 出院返屋企嗰程痛就預咗,以為捱到返屋企上到床就係終點,上到床我先至體驗到我嘅天真。喺醫院一日三餐都有人照顧,寶寶餵奶換片又有人教同搞掂,我需要做嘅就係將寶寶個嘴仔對正我乳頭,同埋將自己個嘴仔對正羹飯,其他嘢就會自動發生。但返到屋企雖然有工人同月子餐,但都要有指令啲嘢先至會發生,夜晚無工人老公第二日又要返工。我仰天長嘯:「點解~~~~點解上天要設計到初生嬰兒三個鐘頭食一次奶~~~~~~!」我問上天問題,總是會得到回應。 終於,返屋企第五日,我喺休息唔夠、對住初生嬰兒嘅焦慮同忍受身體痛楚,再加上我老公(佢係西人,我唔係鬧佢,佢真係一個西人)毫無坐月嘅概念唔識體諒之下,我崩潰了。我心裏面嘅憤怒好似一個個原子彈咁爆出嚟,所有我委屈的、不順眼的、新的、舊的問題一次過爆出來,我當時覺得甚麼也沒所謂了,我要毀滅一切。我歇斯底里咁鬧人,係屋企入面尖叫。首當其衝領嘢嘅,當然係我老公⋯⋯ 「我為咗你早咗一日出院!」呢句係我心裏面忍咗五日嘅說話。但係其實明明早咗一日出院咁大把啫,點解個憤怒可以變成原子彈嘅級數呢? 我之前一直都委屈自己,我明明好痛都要為咗老公而早出院。這一直是我和其他人相處的模式,總是以其他人優先而委屈自己。漸漸地,當你嘅委屈自己變成習以為常,唔好咁傻以為啲嘢下下忍到過到骨就算。能量嘅嘢要還㗎。 問題徵結在於,我怎麼從來不愛自己?不顧自己感受,終於釀成今次大核爆呢?(我真係好鍾意問點解) 然而,今次大核爆將之前所有委屈都迫我表達出來了,老公終於知道和接收到了。那條委屈的list很長!我將之前的所有委屈都攤出來,我老公真係好好,我所爆的他都有聽,然後協商。今天協商完第二天我又突然醒起之前委屈了什麼,我就whatsapp我老公鬧一條水蛇春咁長的訊息,當時他每天的lunch break都奉獻了在回應我的核爆之上。直至第三個禮拜我嘅委屈都爆完了...... 我以為只是同老公積存太多委屈要表達所以先搞成咁,但爆到第二個禮拜,我已經發現月子餐啲味唔同咗,原來係抑鬱令到我無胃口。再到爆乾淨曬啲委屈之後,我心情低落,沮喪。 蝦,無理由㗎喎,老公都順攤曬啦,應該大團圓結局先係,點解仲咁心情低落呢?終於我肯聽我老公講,開始留意產後抑鬱係咩嚟...... 問咗咁多個問題,下回分解。 坐月時身體弱又唔夠瞓病咗幾次,圖中條毛巾係用嚟接住我退燒時狂流嘅汗。

【香港食記】 灣仔招積茶記 - 旺記冰室
走遍世界
Andrina・2018-04-10

上次去完淺水灣,今次返返入市區食吓香港茶記先! 講起香港茶記可能大家一定會去食華星、澳牛等等老地方;但其實新力軍嘅質量都唔輸蝕㗎,好似我呢日去咗灣仔開咗唔係好耐嘅「旺記冰室」,主打用日本雞蛋加4.3牛奶嘅滑蛋,而且入面只有中、午、下午茶套餐選擇,但係都吸引人排長龍食!! 由於我11點去到,只可選擇早餐,未有機會試到佢最出名嘅滑蛋叉燒飯! 招牌沙爹雞湯公仔麵配 鮮牛油多士及4.3牛奶日本滑蛋 沙爹雞湯公仔麵出乎意料好食呀!可能係用雞湯關係,唔似平時茶記一係淡過水、一係咸過龍,再加埋沙爹汁一齊食超好味!!!真心好少食到有內涵嘅公仔麵,所以推介!!! 另外日本滑蛋呈半熟狀態,蛋香味十足,口感嫩滑!!! 唔止呀,佢哋仲有旺記烘麥包三文治四重奏,勁足料!! 午餐肉x雞蛋x花生醬x生菜 賣相好之餘,4樣食物都夾得到wo,不過午餐肉凍咗無咁好食 後記:食早餐期間,廚房爆大聲播住90年代嘅廣東歌,軟硬、Beyond、王傑、彭玲統統都有,見到侍應有時都會不自覺唱埋一份,搞到我一路食一路唱,港味十足!!! 餐廳:旺記冰室 Mon Kee Cafe電話:2528 2927地址:灣仔謝斐道142號建利大廈地舖 更多香港食記 高汁Hea點!香港淺水灣Limewood~ 深夜放毒~~~有性格嘅日式串燒店『肥後屋Fei4Hau6Uk1』!

【電影】以你的名字呼喚我:感受你所感受到的。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-04-09

想看這部電影很久,可是一直也找不到時間,在出發到美國前到電影院看。雖然遲了點,但心裡十分滿足,也不負我所望。(有朋友看過後覺得一般,我只能說大家口味不一樣吧。) 在意大利的小鎮發生,時間為80年代大概是暑期的月份,暑假不就是戀愛的季節。Elio出生於書卷世家,閒時寫曲看書曬曬太陽,下雨天躺在母親的大腿上,聽著母親以德文朗讀詩句,生活多寫意。在一個暑期Elio和Oliver遇上了,一段戀愛的萌生,互相猜測、確認、相愛,然後結束,奔向前程,各自展開屬於自己的新生活。把兩位主角Elio和Oliver的故事拍得浪漫,帶點美感,從沒有因為同性戀的關係而特別褒貶的意思。目送Oliver離開的一幕,二人臉上都難掩著傷心。Oliver離開意大利,也是這段關係的結束。Elio的世界突然粉碎了,連提起精神的力氣也沒有,心裡充溢失落和傷痛。 三個月後,得知Oliver要結婚了,Elio對著火爐足足3分鐘的凝視和哭泣,把電影中情感一次過爆發,無聲卻有力。飾演Elio的Timotheacute;e Chalamet充滿魅力,同時也把角色的真摯和細緻演出來,他的傷痛我們都感覺得到,我們也明白要是你真心愛上他,當你知道對方新生活時,那份心痛反而比感情結束時來得更傷。 ldquo;We rip out so much of ourselves to be cured of things faster than we should that we go bankrupt by the age of thirty and have less to offer each time we start with someone new. But to feel nothing so as not to feel anything ndash; what a wasterdquo; Elio的心結就由爸爸的一番話來釋懷。他不像其他父母一樣,希望事情快點完結,就像一輩子都沒有發生過一樣。傷痛不是說要撲滅就可立即撲滅,要忘記就可立即忘記。隨著我們成長,每次投入新的感情,付出的感情都比上一段的少,因為我們怕受傷害,又或者我們甚至不投入新的戀情,因為害怕去愛,抑壓自己去not to feel anything。 rdquo;Everyone has their own story. How you live your live is your own business and you only live once. ldquo;節錄 Eliot爸爸說他曾經走到很近,但最後有些東西阻攔他。過往的事情或許使我們無法放下,但隨著時間,我們也應該慢慢釋懷 ndash; 感激與對方的相遇,畢竟能遇上也是一件難得的事。每個人也有他屬於自己的秘密,你的生活也是你自己的事,無權管別人,亦無權讓別人管你。勇敢愛你所愛的人,此讓此生無悔。 Call me your name and Irdquo;ll call you by mine.

產後,那個晚上
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-02

記得我在寶寶出世之後的五小時,我的心情很複雜。頓時之間,我成為了媽媽這件事實擺在了胸前,這個暖暖的、濕漉漉的、粉紅色的小肉團就是在我身體住了九個月的蠕動,我就是他的母親。你理性上知道自己懷孕,和當你親眼看見,是完全兩回事。 當你經歷完那生產的過程,這團肉在你還未回過氣來就「啪」一聲,被助產士撻在你的胸口。他在你胸口上弱弱的在蠕動,不就是明珠台那些動物紀錄片的初生動物那樣嗎?懷孕十個月,我預料不到我生產後會有的反應竟然是,我只想抱著這個粉紅色的小肉團不放!原來這就是成為母親的感覺,我被這個感覺震撼了。 隨著姑娘將寶寶抱走清潔,我才回過神來,我發現,除了覺得自己非常虛弱無力之外,我的整個身體竟然在發抖,不受控制地抖顫著。 那天晚上靜下來的時候,剛才生產的過程開始一幕一幕再次浮現,我甚至不能入睡。我知道,這是典型的創傷後壓力症徵狀。而那個生產的傷口,又確實地疼痛著,夾雜著害怕傷口會爆開的恐懼,這一晚的情緒在短時間內迅速轉換。 醫院每三個小時就會推寶寶到我身邊讓我餵奶,見到寶寶,我神魂顛倒又充滿好奇又夾雜著怕弄傷寶寶的焦慮。餵完奶寶寶被抱走之後,又回到生產恐懼的無限輪迴。唯一沒變的是,整個晚上我的身體一直在發抖⋯⋯ 係,我個B係大碼B,順產。 諗返起都腳震。

為何冬天有時會越吃越餓
有機健康
Trisha・2018-01-07

為何冬天會越吃越餓?! 天氣愈來愈冷,您是否不自覺一整天都在吃東西呢?會不會總是沒有什麼飽足感,過了一陣子就又餓了。怎麼會這樣呢?這可能與你所吃下肚的食物種類有關,有些食物本來就會使您愈吃愈餓。以下是幾種無法填飽肚子的食物,只會使您更想吃東西。 含人工甘味劑的飲料 「健怡可樂」熱量很低,其中的人工甘味劑還會刺激人們對甜食的慾望。有研究指出,人工甘味劑會刺激胰島素分泌,使血液中的葡萄糖進入脂肪細胞,血糖降低、飢餓感也就增加了。因此喝了這類飲料,您自然會更想吃東西了。 沙拉 並非所有的沙拉都會使您更飢餓,但若沙拉只有綠色蔬菜,無疑一定是愈吃愈想吃。建議沙拉也要包含馬鈴薯、酪梨、雞肉、鮭魚等富含脂質、蛋白質類的食材。 果汁 飲料能提供的飽足感先天就比固體食物少。果汁的維生素含量雖然相當高,但它的糖分也高且纖維質、脂肪以及蛋白質含量卻很低,這很難提供您飽足感。果汁少了水果的纖維素,其中的糖分會被身體快速吸收使血糖快速上升但也快速下降,這會使您很快又想「覓食」。 蘇打餅乾 您可能會以為吃幾片蘇打餅乾應該是補充少許熱量不錯的選擇。但是因為蘇打餅乾的組成大部分就是很容易消化吸收的碳水化合物,吃下幾片後會愈吃愈多片。專家建議不妨將蘇打餅乾塗上豆泥(houmous)、花生醬、義大利起司(ricotta)等,會較有飽足感。 洋芋片、堅果類(鹹的零食) 酒吧常會免費提供堅果、洋芋片等鹹口味的零食。為什麼呢?因為吃多鹹的你就會口渴,自然會多點幾杯飲料增加他們的營業額。此外,口渴也會讓您誤以為自己餓了,不自覺又吃得更多。 酒 有研究顯示酒精會使大腦感到飢餓並增加食慾,儘管酒也有不少熱量,但喝了酒就開了胃,當然會更想吃東西了。這也解釋了為什麼飯前來杯餐前酒,食物就吃得更多,體重因此直線上升了。 真正有飽足感的食物在您吃完後血糖不會快速飆升又迅速下降,而是能慢慢吸收使血糖維持恆定,讓您心滿意足一段時間不再想吃東西。動物或植物性的蛋白質和脂肪在人體內消化所需的時間都比較長,這才能提供飽足感。纖維量較高的食物也能給予飽足感,因此當您想喝蘋果汁時,不如吃顆蘋果吧。 SIX FOODS THATS LEAVE YOU HUNGRIER 上文轉載自科技新報httpstechnews.tw20180106sixfoodsleaveyouhungrier

如珠如包 大眾價嚐皇宮的珍珠奶茶與麵包
澳城餐飲
Ping・2017-10-17

之前跟大家介紹過中高檔麵包店,反應不錯,所以決定再為大家去挖「包」。今次的麵包店更是要入皇宮才能吃到,是永利皇宮近月新開的「如珠如包」。 永利品牌一向走高檔路線,這次竟然開店賣麵包,讓人相當好奇。「如珠如包」這個店名用普通話讀起來近似「如珠如寶」,足見取名者心思;店內又的確是有「珠」又有「包」,「珠」是珍珠奶茶等台式飲品,「包」是多款琳琅滿目的麵包。還以為開在高級酒店內的麵包一定很貴,看一看價錢,飲品價格跟一般台式飲料外賣店相若,麵包也是十元八塊便有交易,大眾價錢食皇宮嘢,相當吸引。 店面光鮮,橙白色的主色調讓人精神爽利,可堂食或取走。店外還有個小小的露天茶座,坐下來慢慢跟朋友聊天也是不錯的選擇。 麵包選擇非常多,我們日常見慣見熟的如菠蘿包、香腸包、雞尾包,可能在遊客眼中會是很地道的麵包款色?當然,比較吸引我的還是一些新式選擇,榛果椰子包、蜜瓜包、桂圓珍珠包等嶄新配搭是外面比較少見的。另外還有三文治、多個不同口味的瑞士卷和泡芙,色彩繽紛。 這次我試了榛果椰子包和蜜瓜包。榛果椰子包椰絲味香甜,榛果味反而不突出;蜜瓜包相當驚喜,裡面的醬餡是用新鮮蜜瓜製成,真的吃到有蜜瓜蓉,味道清甜怡人,值得推薦。 蜜瓜包(左)和榛果椰子包(右) 榛果椰子包內椰絲香 蜜瓜包內含蜜瓜果肉! 飲品方面也出色,這次點了奶蓋綠茶加珍珠,奶茶入口順滑,珍珠很有嚼勁,口感不錯。只是等待過程較花時間,不過難得在酒店內能嘆到珍珠奶茶,相當滿足。 奶蓋綠茶加珍珠

夜跑可以防中暑?其實風險比晨跑還要來得大
有機健康
StanSteve・2017-09-17

隨著路跑越來越受國人歡迎,每年幾乎都是一場接著一場在全台各地舉行,不過參與這種運動也需要注意不少細節才能避免運動傷害,達到安全、健康的效果與目的。 許多人覺得晚上沒有太陽會比較涼爽,更適合跑步,而「夜跑」的風氣也是越來越夯,根據《自由時報》,一名50多歲男性參加12公里夜跑,在快衝刺到終點時突然當場昏倒、意識不清,被送往醫院,到院時體溫高達41度,還因為急性腦病變出現短暫失憶的情況。 許多人選擇夜跑是因為覺得夜晚天氣比較涼快,也比較不容易中暑,但其實中暑的原因有很多,不只是溫度,濕度高也容易引發中暑,另一方面來說,路跑當天的身體狀況也很重要,像是前一天晚上睡眠不足或是飲水不足都有可能在跑步時出狀況。 其實每年都有不少夜跑中暑而送醫的案例,環境條件在30度以上的高溫以及80%以上的濕度,都會讓身體不容易散熱,如果跑者沒有適當補充水分,平常又沒有做相關的訓練,包括體能以及熱適應,那在短時間內讓身體承受這樣的環境條件以及劇烈運動,基本上是很難負荷的。 所以在進行路跑之前,最好先進行為期一到兩週的熱適應訓練,並且觀察當日的熱指數,如果屬於危險等級,那就要考慮自己到底能不能負荷。 根據《ETNEWS》,三軍總醫院中暑防治中心主任朱柏齡表示,比起民眾自主路跑,路跑賽事會有更多中暑案例,因為自主跑步累了就會休息,比賽卻會為了成績勉強撐到終點線,更有機會引發中暑、熱衰竭,所以覺得自己到達臨界點,必須要休息時真的不要逞強,以免到時候身體出狀況,後悔也來不及了。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshkstylemen.yahoo.com

#厭世手記:浪
其他
李小時・2017-02-21

我做了一個夢。夢裏的我披著華麗的外衣卻滿身瘡疤,再往深處看,便看見一條毒蟲,雖七彩斑爛,卻奇臭無比。然後,看著鏡中的自己後,我拔刀往自己心臟處插了一刀,流出來是黑色的血液,不痛不癢。 然後,沒有然後了。醒來後的我不敢動,有點分不清現實與夢境,依舊喘著氣,輕摸著我抖動得很厲害的臉頰,嗯,冰冷的雙手傳來輕微的脈動聲,我還活著嗎?我不知道,也許我死了,卻沒有被埋葬。 「喂,快來XX餐廳,快點!」我帶著仍舊渾渾噩噩的腦袋,趕到了浪跟我提及的餐廳。浪是惟一知道我狀況,仍然留在我身邊的朋友。有時候,我總想問清楚自己到底還需不需要朋友,朋友對於我來說的定義很模糊,因為基本上的事實我都一個人處理得很好,我概不想跟人打交道,又不合群,想必常給浪帶來不少麻煩吧,我想。 「喂,這裹!」浪舉手向我打了招呼,我慢慢走過去,走到一半時我才發現,浪的周圍有人,一些我沒有見過的人,我硬是擠出一個微笑,佯裝自己很平易近人。 「嗨!」看吧,聲音沒有震抖,表現得很好。 「這麼慢,我們吃飽了,這些是你的,快點吃完,我們一起去上課。」浪的聲音有點怒意,為甚麼?因為我來晚了?我有點慌張,胃傳來一陣胃酸,我狠狠地把它壓了下去,我不能發病的,不能給浪帶來麻煩,拜托,不要,千萬不要!「我剛吃了點東西,還不餓呢!」我試著微笑地說。「那你不早點說,這些都浪費了。 」啊,浪,是我浪費了這些東西嗎?抱歉,但我真的吃不下,胃裹又傳來一陣胃酸,這陣子我總在嘔吐,反反覆覆的,我應該跟他說的,但我沒有。 「噢,還沒有介紹,這個是知秋,我的朋友。」朋友?我應該高興嗎?我這種人竟然還有朋友。我到底是怎樣跟浪成為朋友的呢?啊,我記起了,那天手拿著刀子的我由於聽到他打來的電話,沒有認真地劃下去。於是,他開始以我的救命恩人自居,並發展成現在朋友的關係。雖然我總懷疑,當天活下去的決定是不是一個好決定。 「是時候要回校了,結帳吧!」當我結完帳回到浪的桌子時,剛才圍繞他的朋友們已經離開了。我頓時鬆了一口氣。太好了,終於不用掛著淺笑,不用緊張得泛起胃酸了。我只有在浪的面前能感到安全,即使面無表情也不會感到任何難受的感覺。我想起也覺得很不可思議。 「來,走吧!」浪掛著燦爛的笑容向著我說,我其實不懂,為甚麼我能與浪走在一起,我這種人,理應很討厭這種樂觀的人,討厭他們像不知天高地厚地能正面思考、積極進取,跟他在一起,只能彰顯我的黑暗與悲觀。「喂,快點!」面對他帶點溫度的笑容,我忽然明白為甚麼,我寧願被灼傷,都堅持要跟他在一起,因為,我怕冷。 待續

#003 離別再上路 不管遠或近
愛情婚嫁
李小時・2014-12-17

「我們一起走吧!」 在時針快要指向4的那個淩晨, 電話裏的她顫抖地說。 睡得腦子一片空白的我分不清楚, 到底是因為天氣太冷還是拼命地忍住哭聲的原故。 「怎麼了嗎?發生了甚麼事?」 「為甚麼離開需要一個理由? 沒有理由到底是不是一個理由? 為甚麼不可以簡單一點?」 因為親愛的, 人生從來不是一件簡單的事, 所以, 我們拼命地為自己的任性與衝動找一個冠冕堂皇的理由, 來向身邊的人說明, 喔不, 是企圖讓身邊的人不向你歸根究底, 所以我們拼命地想, 想一個「值得」的理由, 來讓自己從繁鎖的生活中請假。 「那麼,要到那裏去呢?」 「我不知道,也許hellip;hellip;月球吧。」 我不知道怎樣可以一起到月球, 只好拿著她去最接近月亮的地方, 坐在我家的天台, 捧著熱咖啡的她, 在月光下靜靜坐著。 「天快要亮了hellip;hellip;月亮快要回家了。 不知道,它每天是怎樣跟天空說再見的呢?」 我不知道, 大抵是一句吧 「我從來,是一個不懂得處理別離的人, 我很怕說再見, 因為我怕說了再見, 就真的沒有機會再見了, 所以,我總是等著別人跟我道別, 於是, 我的生命中總是來來去去出現了一些人 而他們總是對著我說再見......」 是啊, 生命中的離離合合, 散散聚聚, 都是緣份, 緣份到了, 就這樣了吧, 然而,也許總會有些人, 離開為了回來, 就像那首歌一樣。 「我也想勇敢一點, 瀟灑地先說再見, 不用再看到那些, 明明不愛你了, 卻裝著還愛著你的嘴面, 辛苦了他, 也委屈了自已。」 「那就跟他說分手吧,若然這樣難過的話......」 「可是, 我沒有勇氣呀, 我從來都不是勇敢的人, 我的勇氣在當初把我的心完完全全交托給他的時候已經用盡了啊, 怎麼還會有勇氣把我的心接回來呢? 萬一要不回來怎麼辦? 萬一...... 要回來的, 不是我的心怎麼辦?」 我不知道應該說甚麼, 兩個人的關係從來不是單純說中斷便可以中斷的。 「我們一起離開吧! 我想在愛情裏做一次逃兵......」 但親愛的, 要逃到哪裏呢? 我想告訴你的是, 沒有把心要回來, 你逃到那裏, 也是徒勞無功的。 有勇氣選擇離開, 不如再勇敢一點, 把心要回來再離開吧! 心要回來後就算不是當初的那個也沒有關係, 那是本質屬於你的東西, 就算變成怎樣, 它終究會是你的, 只是時間的問題而已。 到那時候, 我再陪你到天涯海角, 跟一個完整的你, 好不好?離開是為了回來 曲詞唱 林一峰