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【澳門聖誕節2021】邱吉爾餐廳節慶下午茶套餐!
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-01

天氣漸冷,轉眼又來到年度最期待的聖誕節!邱吉爾餐廳繼推出極受歡迎的愛麗絲下午茶套餐後,藉著聖誕節特別推出節慶限定下午茶,糕點造型別緻,令大家在享用下午茶時同時感受到濃濃的聖誕氣氛,小編今次就去了試吃,想知味道如何就快點看下去吧! CyberCTM 粉絲福利! 即日起至 12 月 7 日,去我們 CyberCTM 生活休閒資訊的 Facebook 專頁參加 Giveaway,即有機會免費體驗這套 聖誕經典下午茶套餐,快點拉上朋友一起參加吧! Giveaway 傳送門 聖誕經典下午茶套餐 $368 (2位) 這次推出的下午茶以聖誕裝飾為主題,以四款鹹點及甜點為主,口味大多比較清新。甜點方面亦不會太甜,因為加入很多以酸味為主的水果,像是草莓、柑橘等。另外,還會有司康烤餅及餐酒(二選一),分量方面兩個人非常夠食! 聖誕老人帽子 及 聖誕樹 兩款甜點帶來非常不一樣的感覺, 聖誕老人帽子加入草莓奶油、香料草莓蜜餞,酸甜的草莓奶油,吃起來不會太油膩;而聖誕樹則帶有濃郁的黑巧克力榛子味,連同香脆的餅底,口感更豐富! 煙燻三文魚配蟹子、腌漬紅洋蔥、酸奶油、聖誕綠泡芙 酸酸的腌漬紅洋蔥及奶油配搭冰凍的煙燻三文魚,非常清新! 讓它下雪 及 柑橘珍珠 讓它下雪這款甜點有種強烈反差感,雪白的表面,切開是深棕色的栗子慕絲。另外,雞尾酒蜜餞又有點微酸,整體甜而不膩!柑橘珍珠加入柑橘醬、肉桂奶油、杏仁薩布爾餅乾而成,口感順滑,酸酸甜甜的非常開胃。 聖誕香料鵝肝慕斯薑餅配蔓越莓酸辣醬 鹹甜的配搭非常新鮮,入口時鵝肝慕斯香味撲鼻而來,反而不太吃得到酸辣的味道。 烤迷你餡餅伴威克斯莊園培根配聖誕南瓜奶油 這份餡餅入口有種煙燻味,南瓜奶油入口即化,餅底的質地偏軟。 雜錦司康烤餅配自製果醬及康沃爾奶油 非常喜歡這個司康的質地,不會太粉又不會過硬,配合果醬令人一口接一口! 肉桂朗姆蛋奶酒 及 聖誕香料熱紅酒 這款肉桂朗姆蛋奶酒非常易入口,有點像喝咖啡甜酒的感覺,肉桂的香味把整杯飲料升華。寒冷的天氣來一杯熱紅酒,能令整個人氣色紅潤不少,這杯特調酒味偏濃。 邱吉爾餐廳 地址:澳門倫敦人1樓 聖誕經典下午茶套餐 $368 (2位) 供應時段:300 PM 600 PM (逢星期一至四) 供應期限:即日起 2022 年 1 月 2 日 電話:8118 8822

(有片)當心裡有無法跟別透露脆弱…也許,你該找聊聊
其他
皓芯・2021-11-24

從來心理諮商師的職責,是在人需要聆聽時聆聽與回應,利用談話的方式慢慢的引導病人,讓病人自我探索、挖掘內在價值觀的一個專業醫師。但你是否想過:當他們自己需要跟人聊聊時,他們該去找誰? 本書《也許你該找人聊聊》,是一本以作者角度為主軸,用故事性的方式撰寫,講述關於心理醫生與病人的故事,以及講述作者因為一些人生低潮,也從醫生變成病人,去尋求救助自己走出逆境;在交錯敘述她陪伴患者的過程中,透過她與幾位個案的互動經過,如何幫助病人和自己尋找答案。告訴我們學著正視自己的感受,更讓讀者以一個不一樣的角度,一探心理治療師的世界。 本書作者蘿蕊・葛利布,是資深心理治療師,《紐約時報》暢銷書作家、《大西洋雜誌》特約編輯、也長期為《紐約時報》各大報章撰寫諮詢專欄,亦常受邀擔任廣播電視節目來賓,她同時身兼母親這個角色。本書囊括《O:歐普拉雜誌》與《人物雜誌》等眾多媒體選書、《新聞日報》(Newsday)、Apple iBooks等二〇一九年最期待書籍。 這本書最特別的地方,就是讓我們看到心理諮商師不同的另一面,作者同時身為心理諮商師和病人,也跟大家一樣都有自己的煩惱問題,心理師也需要找人聊聊,就如律師也是平凡人,有時說話也會rdquo;食螺絲rdquo;。 書中適時穿插心理學知識,治療室的擺設或是病人的小動作,都引導讀者進入故事的情境,彷彿能感受到角色們的痛處,每個人應該或多或少,都有一個無法面對的挫折,或許可以從個案中,學習一個可以幫助自己的方法,走出那令我們悲痛不已的憂鬱事件,有所收穫。 作者雖長期解答讀者們五花八門的疑難,如今她自己也尋求心理治療;每個病人的故事後面都還有其他故事,隨著一次次在治療過程中,將疑難雜症逐一抽絲剝繭,讓患者內心深處的秘密和盲點逐漸顯露。帶領讀者放下內心糾結,找回真正的自己。 本書作者蘿蕊‧葛利布:心理師支持的是你的成長,而不是你對事物的全部觀點。 心理諮商師不是做出建議與解決方案,而是引導面對人生原本的樣貌,讓我們可以用另一個角度,來看這個美好的世界。我們會為那些經歷感到不捨,但同時也會眼見他們的轉變而覺得欣慰,作者邀請我們進入她的諮商室mdash;mdash;還有她的治療師的諮商室。或許每個人都需要有個人坐在旁邊一起聊聊天吧 疫情令人們生活比較低潮焦慮,雖然我們與書中角色的故事不相同,希望在繁忙的生活中,讀完這本短暫療癒心靈的書,為生活彷彿帶來一盞明燈。特別喜歡書裡的這段話:「我們是在與他人的連結裡成長的」,「也許你該找人聊聊」,你想找人聊聊嗎 本書作者在TED上的演講 httpswww.youtube.comwatchv=O_MQr4lHm0c 《也許你該找人聊聊:一個諮商心理師與她的心理師,以及我們的生活》 作者:蘿蕊.葛利布 譯者: 朱怡康 出版社:行路出版 出版日期:20200401 ISBN:9789869804097 訂購地點 一書齋

【澳門美食速遞】澳門特色佛家健康素食!——「心椽」!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-10-21

素食文化近年日益普及,而且對身體好處多,所以吸引好多人成為「素食者」。位於澳門氹仔菩提禪院內地庫層有間特色素膳館「心椽」,不但保留佛家素菜的傳統手工菜特色,還加入自家製的創新口味,而且菜式豐富,價錢合理,味道濃淡適中,吸引好多食客慕名而來。快來看有甚麼好食素菜推介啦! 佛緣功夫湯 每道 98 元 食飯前當然要先飲碗湯潤滑腸胃,而這款湯是心椽的招牌特色之一,由石斛、西洋參片、蟲草花等多種食材煲煮而成,味道帶有咸鮮味,營養豐富。 一統江山 每道 98 元 喜歡食辣的朋友必點!這道素菜包括有杏鮑菇、竹蓀、黃豆芽、木耳、青笋和秀珍菇,以麻辣的手法炮製。揭蓋後即可聞到麻辣鮮香味,為味蕾帶來刺激。 鐵板燒汁茄子 每道 78 元 這道素菜的做法很有西方烹煮風格,用鐵板加燒汁的方法來烹煮茄子,配以西蘭花、青椒、西紅柿等配菜,味道微酸很開胃,好適合用來伴飯。 羅漢聽法 每道 98 元 和「羅漢齋」的食材大致相同的「羅漢聽法」,都是用玉米笋、板栗、腐竹、蜜豆等食材,不過「羅漢聽法」的醬香和咸鮮味道較為吸引、更特別,用來伴飯一定無得輸! 上湯時蔬 每道 58 元 這道素菜看似平凡卻很特別,食材包括有時蔬、雜菌、蟲草花、枸杞、素火腿等食材,伴以上湯烹煮而成。最能夠帶出食材最原始的清新味道,並帶有奶香的鮮甜味,很有素菜特色。 心椽 地址:氹仔盧廉若馬路 1064 1094 號菩提禪院地庫層(由米尼奧街濠尚停車場對面入口進入) 訂座電話:2881 2698 營業時間:星期一至日 早上 1100 至下午 300,下午 500 至晚上 1000 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:心椽

【馬交慳多拿baby】用優惠券即可參加PS5抽獎|餐飲立減、折上折優惠 - 02.07.2021
生活在我城
Cheers!・2021-07-02

歡迎收看《馬交慳多拿Baby》,今集為大家搜攞極抵優惠,包括以優惠券參加PS5抽獎、餐飲折上折、立減等等餐飲優惠,出外覓食又可以慳番一筆啦! 1.兌換優惠券即抽PS5 上澳門好幫手2.0 領取任何類型優惠券,再到商家兌換,即有機會贏走PS5,兌換次數越多,得獎機會越大! 活動詳情:httpsbit.ly36et7YN 2.黑沙環精選商戶最高立減$30元 平日鍾意叫外賣嘅朋友留意喇,黑沙環精選商戶依家用mFood落單滿 $120 減 $20,滿 $200 立減 $30,免配送費,叫外賣又抵好多喇~ 圖片來源:澳覓 3. 英皇娛樂酒店餐飲券買 $300送 $100 英皇娛樂酒店推出電子消費活動,餐飲券買 $300送 $100,變相食飯打8折! 旗下5間餐廳都適用 皇廷閣 御廚 貴族炉端燒 貴族廊 薀莎廊 水晶殿 圖片來源:英皇娛樂酒店 4.美高梅餐飲8折 美高梅夏日美食「折」嚟啦~MGM旗下嘅所有餐廳,只要出示澳門居民身分證都有8折優惠,超多餐廳任你揀。 MGM 金殿堂 食・ 八方旗下南苑 食・ 八方旗下北㕑 寶雅座 甜點 盛事 MGM Cotai 淳 蜀道 好鍋 面對麵 視博茶點 百話廊 濤岸 盛焰 此優惠只適用於星期一至星期五。 圖片來源:MGM 5.天朝食府9點後火鍋7折 天朝食府推出火鍋優惠,夜晚9點後單點配料同湯底7折!超過50種配料,同招牌雞煲翅、鮮魚濃湯、麻辣等湯底選擇,同朋友打完邊爐直落睇埋歐國杯啱啱好~ 圖片來源:天朝食府

【收納秘訣】不用鑽牆也可以!五件收納法寶你必須有!
專題報導
Cheers!・2021-04-30

家中空間有限,自然恨不得用盡家中每個角落,務求把空間最大化。市面上有不少收納神器,只需要簡單安裝或者直接使用,令住戶省卻繁瑣安裝或要鑽牆的煩惱。想看有什麼法寶?馬上往下看吧! 防水牛皮紙袋 收納很多時會因空間大小限制,找不到適合尺寸的收納盒,這款防水的牛皮紙袋結實耐用,小清新的外型還同時具有實力,只要把袋口向下折就可以輕鬆調校高度。無論是廁所、衣櫃或者雪櫃收納同樣方便使用。 磁吸雪櫃置物架 這款置物架透過磁力即可緊扣不怕掉,非常適合在雪櫃旁放置調味品、零食、保鮮袋、廚房紙或小工具等用品。這種置物架亦有不同款式,可以自由配搭出不同組合,方便廚房使用和增加廚房的桌面使用空間。 分層隔版 櫃子如果開始時沒有製作層版,會令儲物頂部空間大為浪費,如果需要改變收納空間,這種伸縮型的衣櫃分層隔版十分實用,不但隨時可以拆除取出,亦不需要在衣櫃鑽洞安裝。無論衣櫃、廚櫃、鞋櫃和收納櫃都可以用到,雖然不能放太重的物品,但整體使用上十分便利。 真空吸置物架 浴室和廚房很多時候都有很多瓶罐,利用垂直空間使用置物架,可以告別凌亂之餘整潔空間之餘,利用真空吸盤置物架就十分方便。這種安裝方法只需要一秒即可搞定,而且還可以隨時裝拆及重覆使用,底下的瀝水設計亦不怕積水造成發霉,適合廚房和浴室使用。 門後掛鈎 門後空間千萬不要忽視,像這種一排式的掛鈎比單個鈎更實用和美觀,除了可以掛在門頂上之外,也可以用3M貼把它貼在牆上,就算是女生也可以輕䯳安裝。平時隨手脫下的大衣、㡌子、手袋等都可以掛在門後,節省空間又方便。 以上圖片均來源自淘寶,如有侵權請告知刪除) 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:你家不是垃圾場,五件你必須丟掉的物品,學會斷捨離! 如果你想看更多關於家居收納文章,可以查看以下文章: 【收納秘訣】不是蜈蚣精卻有超多鞋子,你一定要學會的鞋櫃收納法! 【收納秘訣】2個電線收納秘訣 附9款電線收納神器 【收納秘訣】每個家的廁所鏡子,竟然都蘊藏着無限魔力?!

【收納秘訣】 拿甚麼來拯救你?女士梳妝台整理!
生活在我城
Cheers!・2021-04-09

除了衣櫃,梳妝台基本上是女士們第二個最常用的空間!每天出門前都匆匆忙忙,如果梳妝台太凌亂,要用的化妝品及保養品都找不到,很容易就會耽誤出門時間!不想再遲到,就快點往下看看整理及收納梳妝台的要訣吧! 把過期或不再用的化妝品丟棄 化妝品的新花樣愈出愈多,一不小心就會手滑買太多用不完,最怕是舊的化妝品被遺忘在角落。如果大家想保持梳妝台整潔,不妨養成定期清理化妝品的習慣,這樣可以騰出更多的空間,令枱面更整齊。 來源:Pinterest 把化妝品按類別分區擺放 把同類別的產品擺放在一起,例如按照底妝類、眼妝類、唇妝類、護膚類等分好,這樣在找的時候一目瞭然,不用再煩腦趕時間的時候找不到化妝品了! 來源:Pinterest 善用收納盒 把化妝品分門類別後,便可以善用市面上推出的各種收納盒,將化妝品更有條理地排列。建議購入透明的收納盒,可以時刻提醒自己拿出來的化妝品要放回原位。另外,還可以看清色號款式,更易找到自己想要的產品。 來源:淘寶 以下為大家推介幾款收納盒: 化妝品收納櫃 購買連結 使用這種化妝櫃比平放化妝品更省空間,適合化妝品不太多的女士。 抽屜式收納櫃 購買連結 這種比較適合化妝品真的很多的女生,節省地方又可以分區放好! 化妝掃收納盒 購買連結 這種收納盒設計精緻又防塵,還可以固定化妝掃,非常便利。 唇膏收納盒 購買連結 使用這種透明唇膏收納盒,快速地能找到自己想要的色號,這樣排列更能看清自己一共有多少唇膏,可避免買入更多不必要或是相同色調的唇膏。 眼影收納 購買連結 一盤盤散亂的眼影不知道如何安放?不如把它們站立式擺放吧,整齊之餘取拿亦更方便! 收納的方式有很多種,每個人喜好的風格都不一樣,最重要是可以按照自己的需求來選擇最合適的收納方式!希望以上的分享可以對大家有幫助~ 以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:衣服怎麼買都不嫌多,但衣櫃要爆炸...高效衣櫃整理術

惡魔五月哭 馬拉松挑戰 DMC1 Mission 15-23
手機‧電玩
MacauYeah・2021-04-08

DMC1 Mission 15 命運之輪 Groffin最後一戰要來啦,這次跟之前有點不同,Boss會站在地上,大家把握機會貼面輸出吧。 DMC1 Mission 16 漆黑的惡夢 這個Nightmare只會在亮光的時候週期性地露出弱點,記得定期保持圓盤亮光 DMC1 Mission 17 再見遺物 跟Nelo Angelo的最後一戰,原則上在Boss的最初位置平砍最安全,像Video中走到樓梯並不是一個好的佈署。 平砍打法主要令Boss進行彈反狀態,我方只用平砍第一下的快速出刀,在普通難度下,我方的速度會比Boss快,可以彈反時搶先一步打中Boss DMC1 Mission 18 靈石 雖然得到魔劍斯巴達,但沒有二段跳,更不能魔人化,比拳套的泛用性更低 DMC1 Mission 19 前往魔界 不玩真的不知道,原來怪物「Nobody」早在DMC1就出現了 看來DMC5真的很想套情懷 註:DMC5的Shadow, Groffin, Nightmare, Nobody都有重制,但名字和意義卻套用DMC1的設定 DMC1 Mission 20 與惡夢的決戰 沒有最難的戰鬥,只有更多難的戰鬥,這個挑戰次次真的比幻蛛還要多 之前兩次戰鬥都不用考慮什麼時候上背,但這次Boss的攻擊力很高,不能無腦地上背打光球。 再加上最後一階段Boss全身都是攻擊判定,只能遠距離攻擊,又或者像其他攻略一樣用魔化後的有無敵時間的魔人鑽來解決 DMC1 Mission 21 活生生的洞穴 最後一個隱藏任務,沒有藍石,只有魔力槍。隱藏任務路線比較迷幻,我也重錄了好幾次。 任務入口就在神像的對面,入去之後,每區砍一次怪,每砍完一區,就直走,不要行分支,因為會迷路。打完Nobody區域後,還要打龍骨,很多其他攻略都教你如何直接飛過龍骨。但小弟不才,飛不過去,魔力也不夠,還是穩打穩紮打龍骨。龍骨看似只受冷兵器傷害,用槍是沒有效果的。打完之後有兩小怪出現,都清掉後就能順利向上找到魔力槍。 DMC1 Mission 22 傳說之戰 飛行模式很傷人,如果大家是PS4版,記得用十字鍵來移動,因為這樣才不會上下倒轉。 之前筆者一直用類比鍵玩,上下倒轉,自身腦創傷嚴重。 打完飛行模式,要打白兵戰。若想近身攻擊,需要先存魔力,在Boss身邊魔化再普攻才能有傷害。不然只能在遠處長按攻擊鍵,飛刀做成傷害。另外,Boss的魔球打破後可以回復魔力。 DMC1 Mission 23 母親的引導 最後一關,遊戲制作商的最後的惡意 在最後跟Boss決戰,你可以用任意攻擊削減血量,但在Trish 出現救場後,你必需要夠魔力,魔化後用手槍結束。不然Boss一直無敵,然後Game Over了。

[天川饕客] 轉角日本料理
澳城餐飲
君尋・2020-08-14

前言: 在澳門,專門吃蛋包飯的日式餐廳除了開業多年的知名小店「 Cafe Little Tokyo」外,還有近年新開張的「飄亭」,以及這次要介紹的「轉角日本料理」。早已得知「轉角」是要排隊的小店,在中午營業前的10分鐘已到達店家。不出所料,早已有約4、5組客人在排隊。店家在12時正開門安排客人入坐,外表看來小小一間,但店內空間比想像中要大,而且比「 Cafe Little Tokyo」坐得更舒適。 不過店面只有一位侍應,他一個人要為每枱客人逐一下單。而且他下單的順序也不是依照排隊的順序,到他為筆者下單時已是1208分。Menu非常精簡,除傳統的咖啡醬外亦有不少店家原創的醬汁讓客人自行配搭,而可選的主食就顯得相對普通,比較失望的是只有白飯底而沒有茄汁飯。過不久侍應就來上前菜,這天的前菜是橙和茄子。 意想不到的是,下單後過了40分鐘,主菜的蛋包飯仍未出場。若不是首輪入坐,可想而知要在烈日當空下站一段不短的時間才有機會入座,而且還要等店家慢工出細貨,花費的時間可能比吃「和陽小日」更久。 香煎海老蛋包飯 配 日式甜蘋果咖哩 ★★★★☆ 日式甜蘋果咖哩絕對是第一次來「轉角」的首選。咖哩做得非常入味和香口,剛入口時有陣蘋果的天然果味(帶點甜),尾段有少許辣,整體感覺非常清新。就算是不吃辣的朋友也可以一試。至於蛋包飯的蛋,包在飯上的蛋的皮好薄,而且卷了幾層。吃下去發現蛋的表面除了光鮮之外亦非常滑。不過仔細嘴饞時發現蛋味不是很明顯。另外蛋包飯上加上了類似七味粉的辣粉,筆者認為有點畫蛇添足,為了加強整體的辣味而影響醬汁原本的味道。飯的部份如上所講,只能選白飯,但因為醬汁非常出色,以白飯配這份咖哩非常適合。至於主食的煎蝦只是不過不失,而份量比其他主食而言亦相對較少。 吉烈炸豬扒蛋包飯 配 香濃蕃茄培根醬 ★★☆☆☆ 醬汁的蕃茄味非常濃郁,而且有少許蕃茄肉在內。培根只是點綴,味道不會太突出。而且蕃茄醬配白飯非常開胃,喜歡吃的蕃茄的千萬別錯過。不過選這個醬同樣配有辣粉。主食的炸豬扒讓筆者非常失望。首先炸豬扒表面的炸得不夠鬆脆,更過份的是豬扒內裡的肉非常非常硬,咬很久也咬不開 。認真看一下炸豬扒中間的肉,發現有明顯的色差,應是沒掌握好炸的時間,導致中間的肉未完全熟透。另外,放在口中時感到有明顯的油膱味。下次再來絕不會選豬扒。 雖然「轉角」沒筆者聽說那樣留下高評價的印象,但澳門街能有更多蛋包飯專門店選擇絕對是好事。而且單是他的日式甜蘋果咖哩已值得筆者再次來訪回味,不過下次必定會先預留至少1個多小時的用餐時間。 餐廳:轉角日本料理 地址︰風順堂街8號(鵝眉街巴士站對面) 電話︰853 6273 3690 營業時間︰12001530 amp; 18002030 (逢星期一休息) 網站:httpswww.facebook.comcorneromu 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

【Summer Fashion】為衣著加分,夏天清爽又時髦涼鞋款式推介!
文化創意
Lifemagshopper・2020-07-29

在這種炎熱的天氣,鞋子最重要是清涼輕便。利用不同的鞋子配搭,絕對令衣著加分。以下為大家推薦幾款非常有夏天氣息的鞋子們,令你的穿搭更亮眼! 1.Charles amp; Keith 一字帶繞踝跟鞋 這種經典的一字帶涼鞋,百搭不過時,每個女生鞋櫃必備! 2. Gianvito Rossi Portofino 60 suede sandals 這種款式稍為正式一點,圓扣設計增添時尚感!非常適合去舞會或是Party穿著。 3. Soludos Tall Wedge 這種編藤設計的厚底鞋其實在歐美已經流行了好幾季了,非常清新又有夏天的氣色!穿上後有一種「我今天要去野餐」的感覺,適合不喜歡露腳趾的朋友。 IG@melisekrem 像她這樣配搭就非常有仙氣,亦非常顯腿長! 4.DAF 時尚品味.立體壓紋一字高跟涼鞋 這種幼帶的涼鞋今年亦非常流行,另外加入大熱的鱷魚紋元素,非常特別! 5.Mango Buckle Leather Mules 這雙低跟拖鞋非常適合上班穿著,配搭俐落的西裝外套,即時為你增添氣場。 6.Mango Knot Flat sandal 這雙黃色的拖鞋非常亮眼,配搭簡約的穿搭亦能成為焦點! 更多文章推薦: 提升返工幸福感!相逢恨晚的五款Office必備神器! 拯救不會下廚的你,五款高顏值的廚房小家電推介! 【Summer Fashion】突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦

雅舍餐廳The Manor「海洋之魅」第三章,味蕾極緻享受!
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-04

臨近聖誕,當然要好好慶祝。來到澳門瑞吉酒店,到處已佈滿聖誕裝飾,特別有節日氣氛!雅舍餐廳The Manor「海洋之魅」第三章,去之前就聽過許多不錯的評價,每個菜式都別有心思,配上不同風味的雞尾酒,真的是味蕾的極緻感受。 「海洋之魅」推出後極受歡迎,以海洋為主題的菜式既有特色又不失創意,新鮮感十足! 是日菜單 餐前麵包 海螯蝦 法國李子|山藥|開心果 第一道頭盤,配搭非常特別,選用澳洲海螯蝦配上法國李子及山藥,酸甜的果味配上濃滑的開心果醬,非常開胃。 Blackberry Gin Plum syrup Rosemary 每道菜都會配上相應的餐酒,非常有心思。第一杯是Blackberry Gin,酸酸甜甜的,令人耳目一新! 北海道海膽 海膽泡沫|薯仔 第二道頭盤,亦是小編整個套餐的最愛!遠看就像一杯名符其實的「Cappuccino」,先以薯蓉墊底,再加入以海膽和奶油制成的「海膽泡沫」。先用勺子從杯的底部舀上去,把底部的薯蓉和海膽泡沫融合一起吃,口感滑順,是非常驚喜和新穎的配搭。 PopcornTini|Vodka |Cream|Trufflepopcorn 這個雞尾酒相信沒有女生會不喜歡,除了賣相吸引,味道亦非常獨特!喝下去是奶油爆米花的味道,非常易入口。上面這片乍看是焦糖片,但它其實烤過的柚橘子皮。整個配搭甜而不膩,令人回味無窮。 香煎北海道帶子|法國Georges Bruck鵝肝 紅蔥頭|黑椒 來到主菜的部分,選用高質素的北海道帶子配搭法國鵝肝,兩者鮮嫩多汁,淡淡的黑椒調味更能強調不同的質感! 法國多寶魚|法國布列塔尼藍龍蝦|流心鹹蛋黃|南瓜花 最後一道主菜象徵著套餐來到尾聲,相比上一道主菜,味道相對沒有這麼突出,魚肉質感略乾。 珍珠| 藍橙酒沙冰|檸檬奶油|海藻薄脆|香草法式燉蛋|荔枝珍珠 這道甜品的外表就像它的名字一樣 -珍珠!小編一開始以為只有中間可以吃,但是原來貝殼是用巧克力做的,所以整個都可以吃。設計極有巧思,珍珠內層包著香草法式燉蛋,酸酸甜甜的特別清新。 Home Infused Limoncello 這個 Limoncello是本次的酒當中最烈的一款,有一陣濃郁的檸檬香味,適合餐後飲用。 這次是一個愉快的用餐體驗,每道菜都特別精緻,整個下來非常滿足和飽肚!因為這個套餐是期間限定的,只會做到12月31日,所以想試的朋友要趁早訂位了! 雅舍餐廳The Manor 價格: $788元/每位,搭配餐酒 $1,188/每位 地址:澳門瑞吉金沙城中心酒店一樓 時間:600 pm 1100 pm 電話:2882 8898 作者:Cher

2019美食節攻略(附交通資訊、開放時間)
專題報導
椒鹽脆餅・2019-11-16

一年一度的美食節又到了,看見大家都在Instagram洗版,我也去凑了個熱鬧 第一感覺就是吃了這麼多下來,價格好像比往年平宜(人均一百多)。而且今年可以用手機支付,環保又方便。不同的手機支付有不同的優惠,像Mpay就是首筆買滿$50減$15,如果很多人去的話每人付一次就可以省挺多的! Notari諾榙里黑松露牛肉配薯條 MOP 752個 這是在美食節吃的第一道菜,也是最好吃的!因為它的牛肉很嫩,而且這個醬吃下來不會很油膩,推薦! 肥珊茶餐廳 吉列豬扒包 MOP 40 另外一個必吃的是肥珊茶餐廳跟臉一樣大的吉列豬扒包!肥珊是位於青洲的一個茶餐廳,所以平時不去青洲的話很難有機會可以吃到。它的豬扒分量十足,而且脆口多汁,非常邪惡但很好吃!! 滿記牛油果奶昔 喜歡牛油果的朋友一定要試一下這個牛油果奶昔,喝下去很滑順,冰冰的很消暑 黃金蟹蓋 MOP 603個) 這個蟹蓋上放滿了薯泥和香濃的芝士,蟹的味道沒有很重,但是跟薯泥放在一起真的是一個很好的搭配!不過建議幾個人一起吃,因為每人吃一個的話一下子就飽了。 Kika雪糕 MOP 25 (2個球) 選了Tiramisu和豆腐,豆腐味真的是回憶中的味道,這跟中學時期吃的OK豆腐雪糕一模一樣!我在它停售之後就沒有吃過豆腐雪糕,非常的懷念! 馬來東超大魚蛋 MOP 10 這個魚蛋真的很有據頭,裹面還包了肉碎,但吃起來就是福建魚蛋的味道吧! 漁兵衛焦糖芝士玉子燒 MOP25 漁兵衛這次推出的玉子燒味道非常特別,除了我們點的這個焦糖芝士玉子燒,它還有珍珠奶茶味的玉子燒,珍珠奶茶控可以試一下!這一道比較像是甜品,對我來說太甜了! Cakez cafe 海賊燒 MOP 35 它有一股很香的蒜蓉味,配上不同的海鮮和半熟蛋,非常特別!這個也是值得一試的~ 去美食節怎麼可以不吃棉花糖?它還有很多其他的圖案,小朋友一定很喜歡!我們點的是最普通的小太陽~ 這次美食節的賣點是北海道村,所以下層有很多不同種類的日本美食。有些還是札幌限定的小食,這次試的烤牛肉粒和烤牛舌味道都頗不錯的!大家可以去發掘一下~ 活動資訊 日期:2019年11月8日到11月24日 時間:下午5時至晚上11時星期一至四;下午3時至凌晨12時星期五、六、日 地址:澳門西灣湖廣場 這次美食節分別設有4條免費穿梭巴士路線分別在:南灣國際銀行、黑沙環市場街、氹仔中央公園、關閘廣場 巴士:5, 5AX, 9A, 18, 18B, 23, 26, 32和N2到觀光塔下車。