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渣打（2888）現時應否高追？
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程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-30

渣打集團02888收市後公布，今年9月30日止三個月的管理層中期報告，季內收入為39.78億美元，按年增加7%，按季則升2%，所有業務類別及地區均多方面錄得增長，而年初至今的收入則增加3%。第三季度的除稅前基本溢利為12.38億元按年增加16%勝預期。 若利用早前介紹過的「pin bar」突破來分析，10月25日出現的pin bar下影線不夠長，這類突破會有點保留 網頁：www.quants.hk facebook@quantshk emailPaul.mark882@gmail.com

利用程式以裂口策略DayTrade蘋果（AAPL)股票
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程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-25

蘋果APPL的股票向來深受美股的Day Trader歡迎，股價波動大，成交量也夠，而且沽空也十分方便在港進行沽空現在也很方便，由於此股的波動性大，不少裂口策略應用在蘋果DayTrade時也不俗，裂口出現時入市，以兩日高低位，配合其他指標作止賺反止蝕目標，簡單的策略在此股中也很有效，若然利用程式在晚上全自動交易，很可能回報比日間工作時還要抽空DayTrade本港期指更好。 十月份的課程會增加這方面內容！ 網頁：www.quants.hk email Paul.mark881@gmail.com facebook專頁：Facebook.comquantshk

程式交易能讓你善用個人時間
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程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-15

現在的經濟環境，要保住工作、又要兼顧家庭，再要參與興趣活動，時間怎樣也不夠用，若然再要專注交易股票、期指、期權，真的一點也不容易。程式交易能將個人策略由電腦全自動執行很大程度上解決了這個問題 網頁 www.quants.hk facebook專頁 httpswww.facebook.comquantshk email paul.mark881@gmail.com

【獨家專訪】蔣醫師話您知！九大保健是非題
人物專訪
Cheers!・2018-03-09

古語有云：人不可貌相。 眼前這位一身筆挺西裝，配搭秀氣形象的蔣 EC（醫師），竟然是位入行 14、15 年，在本澳甚有名氣的中醫師。今次的專訪，蔣 EC 除了分享中醫師的工作點滴，更會向大家傳授幾招保健心得，大家攞定紙筆做筆記啦！ 然而先入為主是人的天性，一個二十出頭的年輕醫師掛牌診證，被質疑、不獲信任的情況少不免。但當蔣 EC 提到剛入行的難忘軼事，卻一臉輕鬆的表示：「其實大家都覺得中醫多數都係老啲好，當然試過以前出嚟初診嗰段時間，有啲病人上到嚟一見『嘩！呢個醫師咁後生嘅。』調轉頭就走咗，但呢樣嘢會接受囉，因為時間耐咗，口傳口，以訛傳訛，就會 Okay 㗎啦。」現在蔣 EC 駐診的「長春閣」，經常門庭若市，以口碑打破刻板印象。 蔣 EC 一身筆挺西裝，完全顛覆小編對中醫師的印象！ 蔣 EC 目前在「長春閣」駐診。 初春保健術 ── 晚餐七分飽，培養良好飲食習慣 澳門的冬天，時陰時晴、忽冷忽熱，比女人的情緒更難觸摸。蔣 EC 就建議大家晚餐份量不要太豐富，盡量控制在七、八分飽。「每日一起身檢驗下自己脷苔，唔算太厚的話，基本上身體嘅循環就達到通透。腸胃唔怕有嘢積，消化系統好，就算有感冒菌入咗腸胃，無一個地方給它團積發展，就會很快由身體排走，所以保持一個好嘅飲食習慣好緊要。」 難得蔣 EC 坐定定任由小編提問，當然有殺錯無放過。訪問前小編就向同事們徵集種種對中醫的迷思，準備了以下九條保健是非題，想知答案就去片啦！ 保健是非題 沖蜜糖到底要用凍水定熱水？ 沖蜜糖唔可以用鐵匙羹？ 著襪瞓教唔好？ 洗完頭唔吹乾真係會偏頭髮？ 肚痛擦生油可以驅風？ 隔夜蛋對男仔唔好？ BB剃完頭擦花生油，頭髮會生得快啲？ 食咩可以去暗瘡印？ 大肚婆飲蜂蜜會滑胎？ 蔣 EC 出品 ── 雲南薑粉、玫瑰花蜜 眾所周知，雲南的氣候好、土壤肥沃，其野生菇菌更享譽全世界。蔣 EC 就特別挑選了當地的薑和玫瑰花，製成薑粉及玫瑰花蜜，希望為本澳市民帶來更好的養生「寶」物。 生薑粉 雲南的氣候非常適宜種植藥材，所以當地的薑又叫「御薑」，全部都用以進貢皇室。而這薑粉磨到非常幼細，極易溶解，用來沖蜜糖一流！又因為薑有消炎作用，對腸胃差、經常吃生冷食物的人，效果特別好。 玫瑰花蜜 玫瑰花既可舒緩經痛，又可以潤腸通便，還可以放鬆情緒。而且所採用的玫瑰花，統統（全部都是）由雲南以傳統的有機方法種植，一打開樽蓋就聞到清新玫瑰花香！ 「尊壹」生日驚喜 好消息是，CTM 為答謝客戶的長期支持，特別為所有「尊壹會」會員送上一系列「尊壹」生日驚喜﹗其中包括蔣 EC 精心炮製的「蜜蜜享」養生禮盒，禮盒包括上述的玫瑰花蜜及生薑粉！立即成為「尊壹會」會員享全年精彩尊尚禮遇！詳情點我 場地鳴謝：中國國貨公司

【韓國。首爾】§美食§ 弘大NOO NA HOL DAK不經油炸的健康烤雞店(누구나홀딱반한닭) ~ 被部落客遺忘了好店 (附餐牌 價錢)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-03-26

NOO NA HOL DAK烤雞누구나홀딱반한닭 於2011年在弘大開了第一間店之後, 至今在韓國全國擁有60家分店, 是增長速度最快的烤雞店。 NOO NA HOL DAK的雞全部都是不經油炸, 而是現烤的雞肉 非常適合關注健康的你 NOO NA HOL DAK弘大店位於弘大遊樂廣場對開, 就是非常多年青人表演街頭藝術那裡一直走到底... 在中文網路上NOO NA HOL DAK的資訊不多 但並不代表它不好吃, 只是首爾的炸雞店太多 它....被blogger遺忘了...☹️ NOO NA HOL DAK弘大店一共三層 在外面看到大大的落地玻璃 門外有露天的區域可以邊喝啤酒邊親親太陽 ​ 室內的空間非常寬闊, 座位舒適 ​ ​ 官網照片 還有這個很幽默的牆壁, 我都被它吸引住了 是說麥當勞叔叔也要吃這裡的雞嗎😂😂 ​ 店裡最有名是quot;雞肉包菜quot;Chicken Wrap, 把五顏六色的蔬菜和美味的炸雞包在一起吃 美味得來又健康, 有肉又有菜 ​ ​ ​ ​ 官網照片 但是這個quot;雞肉包菜quot;Chicken Wrap看著太飽了, 我們當時是吃午餐, 所以就沒點了 我們點了一份半半雞一半炸的一半有醬的 和 炸魷魚鬚 ​ NOO NA HOL DAK烤雞和一般炸雞味道真的沒有分別, 一樣非常美味 但不經油炸的更健康了 炸雞最怕就是麵粉太多, 太膩 可是這種方式弄的烤雞完全不會有這種感覺 加上這裡的環境非常舒適, 外面就是熱鬧的弘大街頭, 裡面又能安靜的坐著休息 NOO NA HOL DAK烤雞有別於韓國傳統的炸雞店 它把雞肉混合不同食材做成不同的fusion菜 來韓國想吃炸雞又怕天天只吃炸雞的人就最適合👍 最後附上中文Menu 資料來源 韓遊網 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ NOO NA HOL DAK烤雞누구나홀딱반한닭 🍴 NOO NA HOL DAK烤雞누구나홀딱반한닭 서울시 마포구 어울마당로 129 首爾特別市麻浦區遊樂廣場路 129 ⏰週一週五15000300, 週六日、節假日13000300 L.O.0200 ☎️ 023326663 📱 httpwww.noonaholdak.co.krindex.php 🚇 地鐵2號線弘大入口홍대입구역站9號出口，步行3分鐘

陳康妮：在電子產品「誘惑」下，如何培養孩子愛上閱讀？
文化創意
陳康妮・2023-03-15

閱讀對於孩子的成長和發展有著重要的作用，它可以豐富孩子的知識、想像力和創造力，提高孩子的語言能力和思維能力，培養孩子的品格和情操。然而，在現代社會中，許多孩子因為受到電視、電腦、手機等媒體的影響，對於閱讀缺乏興趣和習慣。那麼，在澳門這個國際化的城市中，家長們該如何培養孩子愛上閱讀呢？以下是一些可能有用的建議： 營造良好讀書環境與氛圍 要想讓孩子喜歡閱讀，首先要給他們提供一個適合閱讀的環境和氛圍。家長可以在家裡設置一個專屬於孩子的書房或書角，放置一些適合孩子年齡和興趣的書籍、雜誌、漫畫等，並保持整潔、明亮、安靜。此外，家長也要給予孩子充分的時間和空間去自由地選擇和享受他們喜歡的書籍，不要強迫或限制他們。 陪同孩子一同討論讀書內容 要引起孩子的閱讀興趣，父母的陪伴不可或缺！因為孩子年紀尚小， 閱讀能力尚在建構中 ，因此需要父母 幫助孩子學習 。家長可以在選購或借閱書籍時，根據自己或者老師推薦來挑選合適且有趣味性高之書籍；也可以在每天晚上睡前或者周末假日時段安排親子共同看書時間；更重要地是，在看完書後與小朋友進行交流討論：例如問問小朋友喜歡哪些故事人物？故事中有什麼值得我們效仿或反思之處？故事中有沒有令你感動或驚奇之處？等等。這些問題不僅可以幫助小朋友理解故事內容及增加記憶力；也能夠刺激小朋友思考及表達能力；更能夠增加親密感及信任感。根據孩子的興趣選擇書籍 家長們要如何培養孩子的閱讀習慣， 書籍的選購是重點 ！ 父母可以 根據孩子的興趣 ，選擇合適的書籍，比如：圖書、經典文學、科普知識、童話故事等。不要強求孩子看自己不喜歡或者不理解的書籍，否則會讓他們產生抵觸和厭惡。同時，也要注意書籍的難易度和質量，避免過於艱深或者低俗的書籍，影響孩子的閱讀效果和品味。 訂定每日家庭閱讀時間 陪伴孩子閱讀的好處，不僅能培養親子感情，同時還能 提升孩子的閱讀能力 。 如果家長們不知道該如何培養孩子閱讀習慣，可以先從 訂定每日的家庭閱讀時間 開始著手。例如，在早上起床前或者晚上睡覺前安排15分鐘到30分鐘左右的時間，與小朋友一起看書。這樣可以幫助小朋友建立固定且積極正面之閱讀習慣；也能夠增加小朋友對於閱讀之期待感及享受感。 鼓勵孩子表達觀後感 家庭閱讀時間結束後，父母可以鼓勵孩子表達對故事的觀後感，父母不僅可以 了解孩子的想法 ，同時也能把握機會，陪同孩子一同思考今天的收穫。例如：你從這個故事中學到了什麼？你覺得這個故事有什麼好玩或有趣之處？你對這個故事有什麼建議或改進之處？等等。這些問題可以幫助小朋友提高自己對於故事內容之理解力及評價力；也能夠培養小朋友對於自己及他人意見之尊重和包容；更能夠增強小朋友對於自己及他人成就之肯定和誇獎。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師（26年港澳培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家（兒童科普）

Vintage店內尋寶物 古著都有全新品？ 澳門5家高質小眾古著店
購物‧時裝
強妮・2021-07-20

當大家想為自己添置新衣時，可能即時會想到Fast Fashion時裝連鎖店或款式最齊備的淘寶，但在街上的撞衫比率可能因此而提高。 不想跟其他人穿著一式一樣的「制服」，澳門古著店絕對是不二之選。「古著」聽起來是舊衣服、人家穿過的衣服，但其實並非所有古著都是二手衣，當中有可能是全新，因為它只在特定年代出產、現在因為需求問題而停產的服飾。同一款衣服可能世界上只有幾件，所以撞衫機率極低。想要穿出獨一無二，展現自己的個性，古著是一個好選擇。 Vintage Around 阿灣古著 如果你對古著有興趣但又不知從何入手，不妨由band tee、復古one piece開始。阿灣古著涵蓋的古著類別廣泛，由軍裝（Military Wear）、工裝（Work Wear）、American Casual、學院風（Ivy Style）都有，老闆會從日本、美國、歐洲等地入貨，貫徹店主的「Everyone can be vintageholic」宗旨。老闆亦考慮到古著本身的剪裁未必適合每位客人，所以他們推出Remake系列，將古著改造成更適合現代風格的單品。 （圖片：Vintage Around 阿灣古著Facebook） （圖片：小紅書） 地址： 澳門荷蘭園大馬路44B 營業時間：1pm ndash; 830pm Facebook httpswww.facebook.comvintagearoundmo Instagram：@vintage_around Col Bleu. Union Vintage ldquo; We ainrsquo;t selling ldquo;old fashionrdquo;. Itrsquo;s ldquo;old liferdquo;. rdquo; 是這家店的主張。店舖老闆是一對熱愛歐洲古著的年輕夫婦開設，在疫情前會親身到歐洲入貨，尋找2050年代的保存良好的歐式古著。店主認為每一件衣服，都蘊含獨特價值與歷史意義。最近他們推出自家製藍染亞麻襯衫，澳門製造，以傳統古巴恤為藍本，選用植物藍染純麻布、古董貝殼鈕為材，布料經初滌工序後有自然舊化效果，每件均由師傅手工製作。 （小編：能輕鬆駕馭Boylish和Vintage Lady style的漂亮老闆娘，小編都是她的粉絲＜3） （圖片：Col Bleu. Union Vintage Facebook） 地址： 瘋堂新街9A地下 營業時間：2pm ndash; 730pm Facebook httpswww.facebook.comcolbleu.unionvintage Instagram：@colbleu.unionvintage Lost and Found 1854 位於關前正街的Lost and Found 1854，樓高五層，地面是古董咖啡店，內裡收藏了店主多年來從世界各地搜尋的古董珍品。古著部份在第二層，主要售賣5080年代的古著，由美式復古onepiece到保存良好的中古包包都有。若你偏好斯文復古OL Style或想收藏中古包的朋友都可以到店一看。 （圖片：Lost amp; Found 1984 Facebook） （圖片：Lost amp; Found 1984 小紅書） 較早前我們其中一位博客探店實試咖啡：以啡會友 古物 chi; 咖啡 1854 Lost and Found 地址：澳門關前正街54號時間：週一至五12001900、週六日11002200 Facebook：httpswww.facebook.com1854_LostFound101283178609490 Instagram：@lostandfound_1854 Old Town Vintage 偏好優雅氣質風格的女士們想為自己添置一條特別又不會撞款的半身裙或連衣裙，可以考慮到店尋找心頭好。店內除了古著之外，同時亦售賣日韓服裝、日本雜貨。小編認為這家店最好的是，官網可以找到店內所有貨品，店主更貼心地為客人mix and match 好服飾，更為每件產品標示新舊等級給客人參考，所有資料一目了然讓你安在家中慢慢揀。 （店主為每件產品標示新舊等級給客人參考） 小編：古董手袋精緻的骰，而且每款只有一個 （圖片：Old Town Vintage Facebook） 地址：亞利鴉架街64A號（三盞燈小泉居直上，近濠江小學） 網站：httpswww.oldtownvintage.co Facebook httpswww.facebook.comoldtownvintage Instagram： @oldtown_vintage 小島古著 小島古著售賣的貨品光譜頗為廣闊，軍裝背心、復古印花襯衫、連衣裙、和式外套、絲巾都有。太多貨品令你眼花撩亂又怕不懂如何穿搭的話，可以上他們的Instagram看看，店主細心地將每月穿搭整理好供客人參考。 地址：高士德大馬路彩虹街1樓F鋪（smartone旁樓梯直上） Facebook 小島古著 Instagram：@sisland_market

澳門市民不用綁定銀行賬戶，亦能使用支付寶購物！
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澳門生活圈・2019-09-17

在現今的網絡時代中，內地的朋友們出門只需一部手機就行？ 是的，無論出行巴士、打車、購物、吃飯等等，一部手機就行，微信支付寶全程支付，無須擔憂。 然而，在澳門購物時 很多店鋪也許只支持微信付款 而支付寶還不能用？ 由於澳門與內地金融體制存在差異，澳門居民在使用移動支付服務上遇到阻礙，支付寶就是其中一項。 市民未能在本地使用支付寶的原因，是因內地有外彙管制政策；這個痛點各地都一樣； 未來，本澳會著力推廣更多世界各地的本地用戶使用支付寶服務，推出本地錢包功能。 很多市民想在淘寶上買點東西，都需要支付寶支付，而澳門市民開通支付寶又需要內地的銀行卡綁定等等，一切的手續讓人頭疼，還是算了... 支付寶澳門 現在，ldquo;支付寶澳門rdquo;隱藏在支付寶App裏面，本澳的市民們，您們發現了嗎？ 以後，本地市民不用去內地開銀行戶口，也不用申請一連串的個資認證，只需有澳門身份證，澳門本地電話號碼就可以使用澳門幣結算。 接下來 該怎麼操作呢？ 首先，下載一個支付寶APP，然後填寫相關信息注冊，還要實名認證的喲； 如果市民有支付寶澳門，又實名認證的話，可以在APP內隨時切換2個不同的錢包。 然後，市民在支付寶點擊ldquo;我的賬戶rdquo;➝ldquo;設置rdquo;➝ldquo;地區切換rdquo;，就可以設定ldquo;支付寶澳門rdquo;的賬戶。 綁定銀行賬戶 現階段，支付寶澳門只能綁定澳門大豐銀行的澳門幣戶口，其他銀行則暫未開通。 綁定後，賬戶會自動升級為中級認證賬戶，市民在淘寶購物時，直接使用銀行賬號扣除款項，免手續費。 注：現時只有內地的支付寶才能綁定信用卡以及其他銀聯卡適用，本澳暫時還未能綁定信用卡或銀聯卡。 沒有大豐銀行賬戶 怎麼辦？ 沒有大豐銀行的賬戶，市民同樣亦能使用，只不過比較繁瑣一點而已； 市民只需到本澳任何一間ldquo;來來超市rdquo;充值，就可以使用了，類似於澳門通一樣，充值暫時是免手續費的，如有變更，系統將會提前通知用戶。 ldquo;支付寶澳門rdquo;的消費狀況 據悉，ldquo;支付寶澳門rdquo;暫時只能用於淘寶網上購物付款。當中，ldquo;支付寶澳門rdquo;支持： 淘寶集市、淘寶App內閑魚、天貓交易支付。 ldquo;支付寶澳門rdquo;不支持： 閑魚App、天貓App；也不支持天貓國際的交易以及當面付。 市民如何在淘寶付款 已注冊淘寶用戶支付方式 ldquo;支付寶澳門rdquo;認證 ldquo;支付寶澳門rdquo;如要認證，只需使用澳門身份證即可，不認證也能如常使用，而在內地則需要認證後才能正常使用。 然而，本澳市民即使開通了內地的支付寶賬號，並實名認證後，仍然不能夠在港澳台地區使用支付寶作電子支付，亦不能使用所有港澳台的優惠。 據官方稱，未來ldquo;支付寶澳門rdquo;能進行實體店面支付，並會推出多種福利，至於具體情況以及推出日期，還有待官方公布。 目前，本澳有超過1萬家商戶可以讓旅客使用支付寶支付； 未來，本澳要做到商戶全覆蓋，仍有空間，特別是民生場景，因用戶的認受程度並不是很高，在拓展上稍有困難，相信未來普及後會更好。 不管怎樣，本澳居民能使用ldquo;支付寶澳門rdquo;在淘寶購物，亦是進一步覆蓋了； 未來，相信本澳亦能全面覆蓋電子支付方式，令旅客及居民在生活中以及出行更加便捷。 素材來源：日報、網絡 圖片來源：攝圖網、支付寶、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

五一後澳門將迎來15級強“台風”？“龍舟水”了解一下！
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澳門生活圈・2019-04-30

近日 澳門舉行代號為 「水晶魚2019」大型台風演習 目的是加強民防架構成員之間聯防及處置能力 減少台風再次來襲造成的危機 讓更多居民懂得如何應變台風的惡劣 近日，警察總局聯同地球物理暨氣象局 、社工局 、市政署 、交通事務局等29個民防架構成員，舉行了代號「水晶魚2019」大型台風演習。 當中，一共有2,546人參與，今次演習汲取去年「山竹」經驗，分批在澳門半島及離島，共5個區域同時進行演習。 今次演習模擬多項事件，例如因台風及風暴潮，引致暴雨及海水倒灌，造成低窪地區被洪水淹襲，再出動全新引入水陸兩用車協助。 消防局根據民防行動中心指示，通知風暴潮即將到來，也會向商戶派發警報傳單。待民防行動中心下達指示，就展開撤離工作。 模擬竹灣馬路出現山體滑坡，隨即展開清障工程，包括山泥 、樹木倒塌等，於石排灣馬路模擬路面凹陷，警方通知市政署及中國建築，等相關工作人員填補路面凹陷，進行緊急修複。 演練吸取經驗 以便應對往後每年的台風災害 減少危險性的存在 更好地預防破壞性的台風 ldquo;天鴿rdquo;和ldquo;山竹rdquo;都成為了過去 然而，截止到近日 廣東省102個預警生效 天氣的變化都是冷暖交替 暴雨和晴天的換班 據本澳暨氣象局發出消息 5月1號至2號 本澳會帶有驟雨和雷暴 並伴有短時大風等強對流天氣 3號至5號較穩定，天氣放晴 直到6號又開始伴有大雨 放假完回來 大家可能將喜提一個西南季風 據中央氣象台預計 4月27日生成的台風ldquo;法尼rdquo; 將增強為15級強台風 風力跟quot;天鴿quot;不相伯仲 法尼登陸之後很可能轉向東北 quot;逆向進擊quot;西藏和雲南 為那裏帶去強降雨雪 那對於澳門，會有什么樣的影響呢？ 從圖上可以看出 quot;法尼quot;是沖著印度去的 跟澳門沒多大關系 因為這個quot;台風quot;釋放了一個重要的信號 西南季風正在路上 ldquo;一個雨神的問候rdquo; 哪裏有台風 哪裏就有ldquo;巨大的抽水機rdquo; quot;法尼quot;吸收了海量水汽 待quot;法尼quot;消亡後 含水量極高的西南季風終將直沖我國 廣東省將會首當其沖 它到底有多猛呢？ 大家都知道quot;龍舟水quot;嗎？ 就是西南季風豐沛的水汽刮來的 quot;龍舟水quot;指的是強降水 一般都是在端午期間大范圍降水 quot;龍舟水quot;一旦發威 大暴雨、特大暴雨 一點也毫不含糊地從天而降 據臨近地區珠海氣象局的以往經驗 56月紅暴概率比4月大 沒准會帶來第一個quot;紅暴quot; 所以大家最好提前了解一下 因為澳門一旦碰上大暴雨 就讓人寸步難行！ 假期回來後的大家 做好面對預防大雨的准備 出門一定要做好帶傘的習慣 做好任何的預防措施出門 就可以ldquo;以不變應萬變rdquo;了 素材來源：中央氣象局、網絡 圖片來源：中央氣象局、澳門暨氣象局、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【本土情懷滿瀉】澳門康公夜市 $200食、玩、買攻略
專題報導
Cheers!・2018-04-25

澳門首個流動型夜市「康公夜市」位於距離新馬路不遠的十月初五日街，是澳門傳統的老街，聚集了不少平民的店鋪及食肆，本土味甚濃。夜市自2017年4月開辦以來好評不斷，人流駱驛不絕，更成為本地居民及旅客周末好去處！康公夜市匯聚了各地美食、遊戲及文創攤位等，為了保持新鮮感更會定期更換不同的檔攤，保證每次來都有驚喜。今次小編就同大家分享如何利用 $200在康公夜市食！玩！買！ 食！超Fresh！環球美食即叫即煮 康公夜市規模不大，60多個攤位當中以美食攤位為數最多，提供本地、台灣、日本、韓國、泰國、印度等等特色美食；而全場焦點就是大排長龍的炭火燒烤檔，有多款燒物如龍蝦、蠔、蟶子及肉類串燒可供選擇，即叫即燒，香味傳遍整個夜市！ $60炭烤蒜蓉龍蝦（半邊）蒜香味撲鼻，難怪大排長龍。 身為章魚小丸子忠粉的小編，每次到夜市定必幫襯這檔章魚小丸子，同樣亦是即叫即製，新鮮熱辣辣的章魚小丸子外脆內軟，連同醬汁一齊食簡直一絕！ $20 7粒章魚小丸子，賣相同口感一流，是小編每次到夜市必食之選。 康公夜市內更有不少懷舊及傳統小食檔攤，如麥芽糖夾餅、甜酸蘿蔔、冰凍啫喱蛋、手製叮叮薑糖等，仲可以購買傳統涼果（俗稱「口立濕」）返屋企慢慢嘆，想回憶舊時味道的你不可錯過！ $5麥芽糖夾餅令小編回想起讀書時代與同學們光顧街邊檔麥芽糖伯伯的美好時光。 食到熱辣辣當然要食冰消消暑！這攤檔的椰香芒芒牛奶冰，濃濃的牛奶冰冰綿細滑，上面鋪滿鮮甜的芒果、西米，再淋上椰奶，令人忍不住一口接一口食下去！當然，夜市還有老字號的中國國貨有限公司及華聯茶莊的特色飲品可供選擇。 $32的椰香芒芒牛奶冰份量十足，消暑一流。 $9.9的健康乳酸菌橙汁，無色素，無甜味劑，可以促進腸道消化，再食多幾round都得。 玩！超Lucky！懷舊撈金魚及多個小遊戲攤位任你玩 除了多款美食外，康公夜市亦設置不同的小遊戲攤位，十分受小朋友歡迎，一家大小食飽飽不妨玩遊戲消化一下。而小編就一嘗撈金魚的樂趣，亦成功撈了一條小金魚帶回家。 $206次撈金魚機會，小編十分lucky撈了一條小金魚。 買！超有Heart！本土原創禮品店 澳門近年文創風盛行，除了購買特色小食作為手信外，更可選擇一些充滿本土色彩的小禮品。位於夜市裡有一間以葡紋磚藍白色為主調的原創禮品店「OMoon」，主要售賣自家設計的精品，並將澳門的地標及元素如葡式石仔路、葡磚及一些博彩相關的東西融入禮品當中；而且禮品種類繁多，除了大熱的手信如鎖匙扣、磁石筆、筆記簿外，更售賣螢幕擦拭貼、雨傘、手袋、飾物、陶瓷杯、充電器等實用小物。 $40的葡紋磚螢幕擦拭貼一式四款，自用送禮皆宜。 $18的日本和紙膠帶採用葡式設計，色彩鮮艷，更可反覆粘貼。 小編後話採訪當日店主及街訪們的熱情令小編印象深刻，這條小小的街道充分體現出澳門本土的濃濃人情味，希望夜市能持續發展下去，活化舊街道，重現往日熱鬧景象，讓更多人了解澳門老區情懷。 康公夜市第五期 日期 2018年4月14日至7月8日（逢週六、日） 時間 1800 2200 地點 十月初五日街

[天川饕客] 竹蜻蜓 from KAFKA Sweets & Gourmandises
澳城餐飲
君尋・2020-09-07

前言： 位於氹仔布拉格街的「KAFKA Sweets amp; Gourmandises 」（下稱卡夫卡）早已是街知巷聞的Cafe。主打甜品的卡夫卡在8月初推出一款以「竹蜻蜓」為主題的甜品，亦是吸引筆者再此到訪本店的原因。 咖啡冰歐蕾 甜品之外，咖啡亦相當受歡迎。這次點了相當有特色的咖啡冰歐蕾和抹茶冰歐蕾。牛奶和特制的咖啡冰／抹茶冰分開兩個容器，需要自己把奶倒進咖啡冰的玻璃杯調制成歐蕾。 因牛奶的溫度是有點熱的暖，倒進玻璃杯後咖啡冰會慢慢融化，隨著喝的時機不同，可以喝到不同風味的歐蕾。筆者將整杯牛奶一次過倒進去，初時感覺奶濃，要慢慢等冰融化才有咖啡的味道。過了1分鐘再喝，奶和咖啡的比例已經有73。說時遲那是快，再過了2分鐘，冰已融成碎冰的大小，喝的時候不注意的話會咖啡連冰一起進入體內。當冰完成融化，最終的奶和啡比例約是64。整體而言奶味較重（可能是因筆者直接吞了一部份的冰粒）。 波隆那肉醬義大利麵 甜品前需要先吃正餐，這次點了意粉中的基本款。這款意粉的醬汁的蕃茄味鮮甜，而且意粉有嚼勁。意粉的表面有一點點的黑胡椒，當醬汁和麵一起放到口中咀嚼時，黑胡椒的強烈味道在進口後一瞬即逝。刷了存在感但又無搶走主角的風頭。醬汁內還有肉碎，肉碎的大小不一，更多的時候只是配角，在品嘗蕃茹和意粉的同時，會偶然感到肉味。至於意粉上的那隻雞蛋，要筆者用最直接的方式形容的話，就是茶記的沙丹豬扒飯上的那隻太陽蛋的感覺。 香蕉朱古力窩夫 窩夫是暖暖的，不會很燙。外面有一點脆，但餅的裡面不夠鬆軟，還有點偏硬。窩夫本身沒有甚麼味道，加了少少甜粉但味道也不突出。不過配朱古力一起吃就剛剛好，兩者中和了不會太甜，而且又軟（雪糕）又脆（窩夫）。另外碟中間有些cream，上面有少少芝麻，但放進口中沒有任何味道。 竹蜻蜓 標誌的黃色竹蜻蜓應該是用白朱古力做出來的，裝飾的意義大於實際味道。至於主要部份的藍色蛋糕，外面的藍色由一層薄薄的皮所構成，似一層好薄好脆的朱古力。內裡的白色部份應該是慕斯蛋糕。而這白色的慕斯原來是青檸味，口感有點酸，進口最尾有少少cream的奶油味出返來。最核心的部份是檸檬味的啫喱，比中外圍的青檸白慕斯更酸。蛋糕之下還有個好脆的餅底。總的來說，不但有「呃like」一流的外形，整個甜品的層次和體驗非常豐富，每一層都有驚喜。再加上又是以近期莫名其妙在網上成為熱話的「叮噹 多啦A夢」為主題，絕對是今期值得打卡的甜品。 餐廳：KAFKA Sweets amp; Gourmandises 卡夫卡 地址︰澳門氹仔布拉格街152號 電話︰853 2882 0086 營業時間︰星期一至日　中午1230 至 晚上2200 網站：httpswww.facebook.comkafkasweets 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多食評：httpslifemag.cyberctm.comzh_TWsearchtag%E5%A4%A9%E5%B7%9D%E9%A5%95%E5%AE%A2

周末打卡之選 - 古宅吃好西
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-10-21

今次介紹一間隱世古宅食堂，位於營地大街巷仔中 慶餘宥美膳軒，價格非常親民。 今期店長推介套餐系列，包括有 芝士蝦華夫沙律套餐$55，青醬雜菌意粉加雞扒套餐$75，巴馬火腿卡邦尼意粉套餐$85，一個套餐有4個組盒，沙律杯（有冰菜），跟湯或飲品，心形阿華田布丁。 秋冬系列的熱飲，有顏值高又有氣質的玫瑰拿鐵，貴麗的桂花拿鐵，和飲一啖暖洋洋又滿足的朱古力咖啡，全部都可以跟套餐，單買30。 芝士蝦華夫沙律套餐 青醬雜菌意粉加雞扒套餐 巴馬火腿卡邦尼意粉套餐 玫瑰拿鐵 桂花拿鐵 朱古力咖啡 更多片段：

君悅滿堂彩品嚐京城地道風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-15

「醋蒜汁葫塌子」採用金葫蘆絲與雞蛋入材製成脆餅，搭配醋蒜汁，嫩香口味與解暑效果備受喜愛。 蕓豆蜆子小麵 「慢燉海四寶燒魚」 雲集海鮮至尊，鮮魚配上重複燉製的海味四寶，更糅合特製醬料營造回味鮮香。 「珍珠翡翠白玉湯」湯料有小白菜、雲耳等，看似簡單清澈，喝起來有點微辣，北方味十足。 京葱手撕雞絲 「農家院菜香根」蘿蔔、青瓜等蔬菜絲配上酸甜醬汁，爽口開胃。 「脆黃瓜炒海螺」營造海鮮與蔬菜的活潑邂逅，鮮美爽口缺一不可。 爽口麻醬涼粉 前「家常蒜泥茄子」做法簡單，以蒜泥，白糖，小蔥等簡單配料帶出地道滋味；「爽口麻醬涼粉」開胃宜人，特別加入紫甘藍絲倍添清爽之感。後 「老北京燴炒肝」 叱吒百年，精彩勾芡與豬肝大腸的完美演繹，加其蒜味濃郁，足以招人欲罷不能。配以傳統芝麻燒餅相食，脆香滋味更勝一籌。 時值秋意正濃，澳門君悅酒店滿堂彩帶來千年古都的馳名佳餚，請來北京東方君悅酒店的大廚悉心炮製京城地道風味拿手菜！由即日起至9月30日，食客們可在此品嚐全新系列的北京盛味。詳情及預訂：853 88681930

陳康妮：平衡澳門人工智能技術與傳統教學方法的結合
文化創意
陳康妮・2023-08-24

作為一位澳門教育家，我認為人工智能在教育領域的應用具有巨大的潛力，可以為學生提供更好的學習體驗和個性化的教學。以下是我對澳門教育領域的一些重要建議： 提供個性化學習體驗：利用人工智能技術，澳門可以開發個性化學習系統，根據學生的學習風格、能力和興趣，提供定制化的學習內容和教學方式。這樣可以幫助學生更加專注和積極地參與學習，提高學習效果。 強化自主學習能力：人工智能可以提供學生自主學習的支持和引導。可以開發智能教學助手，幫助學生解答問題、提供學習建議和反饋。同時，教師可以利用人工智能分析學生的學習數據，了解學生的強項和弱項，並根據這些信息設計相應的學習計劃。 整合虛擬班級和實體教學：人工智能可以幫助澳門教育系統實現虛擬班級和實體教學的有效整合。可以利用遠程教學平台和虛擬班級工具，讓學生在家中或者其他地點參與教學活動，同時利用人工智能技術提供即時的教學指導和反饋。 強化教師培訓和專業發展：澳門可以加強教師的人工智能培訓和專業發展，提高他們運用人工智能技術的能力。這包括教師如何利用人工智能工具進行教學設計、如何分析學生的學習數據和如何與人工智能教學助手協同工作等。 建立數據保護和隱私機制：在應用人工智能技術的同時，澳門需要建立相應的數據保護和隱私機制，確保學生和教師的數據得到妥善保護，並遵守相關的法律和道德準則。 這些建議旨在幫助澳門教育系統更好地運用人工智能技術，提升學生的學習體驗和教學效果。同時，需要注意平衡人工智能技術與傳統教學方法的結合，確保教育的全面發展和學生整體能力的培養。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門國際培訓師（創新創業）澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

澳門教育家陳康妮：我如何在2小時內建立聊天模擬
文化創意
陳康妮・2021-05-12

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 看看我如何在幾個小時內建立一個簡單的聊天模擬。 我使用了Twine和Trialogue故事格式來創建強制選擇聊天。 使用Twine和Trialogue故事格式，您可以在幾個小時內建立一個簡單的聊天模擬。 我在不到2小時的時間內建立了下面的示例，幾乎所有這些實際上都是在編寫對話和選擇。 故事格式控制所有格式和技術功能。 自己嘗試一下，以了解可能的方法。 強制選擇，而不是真正的聊天機器人 如果您嘗試模擬，您會發現這不是一個真正的聊天機器人。 在真正的聊天機器人中，您將鍵入開放式響應，AI會對其進行分析。 複雜度與此不同。 代替編寫一個真正的聊天機器人，這是一個聊天模擬。 用戶可以從幾個選項中進行選擇。 有點像聊天機器人，但構建起來卻容易得多。 分支方案結構 由於用戶做出了強制選擇，因此此聊天是分支情況。 總體而言，該場景在Twine中包含50個段落。 寫作花了將近90分鐘。 這只是一個示例，所以我可以看到在聊天模擬中可能發生的情況，而不是與客戶進行的真實項目。 這意味著我沒有對SME進行常規的前期分析，也沒有計劃我通常做的方案。 有些選擇可能不太現實，我認為對於這種概念證明是很好的選擇。 Trialogue格式 通過Trialogue故事格式完成了使它看起來像聊天的繁重工作。 最大的區別是，您需要在每個段落上標記ldquo;演講者姓名rdquo;。 在此模擬中，我將大多數段落標記為ldquo; speakerAnnardquo;（其中一些標記為ldquo; speakerChatInfordquo;，以及經理Tom）。 這些選擇會自動以名稱ldquo; Yourdquo;出現。 你的想法？ 既然您已經看到了它的實際應用，那麼使用這樣的聊天模擬有什麼想法？ 您如何在自己的工作中使用它？