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好書推介: 《Phantom's Gift》幽靈的禮物
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-08-14

這書已出版很多年，也有不少人介紹過，但若未看過的其實值得一看。 97年在美國一些論壇上有一位自稱「幽靈」的神秘交易員，描述他30多年的成功交易經驗。書中內容沒有提及很多交易策略，只提及幾個重點其中包括 1 入市後，其實不應等到價格達到止蝕位才離場，炒家的經驗會知道入市後多久便能獲利，比如即市短炒沽出期指後，一般5分鐘左右便逐漸看到帳面利潤，但過了五分鐘，價格仍窄幅上落，那其實應立即離場，不用等價格反彈至止蝕位才平倉。 2看到獲利的機會應加碼 書中反覆提及他認為重要的交易概念，但第一點其實對即市交易很有效，很值得參考。不過，當年程式交易未流行，現今其實用Multicharts等程式，已可很容易設定這種離場的策略，不用人手操作而做出錯誤判斷。

【8月份程式交易課程新增美股盤路分析】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-08-05

【8月份程式交易課程新增美股盤路分析】 有學員說近期美股越來越波動，大牛市是否已完暫時未確定，但最好也先學習沽空的原理，長期只看升在牛市後期便較危險。 交易美股其實除了買貨，也可沽空，在Interactive Broker交易會很方便。期指盤路分析課程教的重新計算Adjusted BidAsk也可應用到美股之上，但方法會有點不同，而且要留意美股沽空的數據，舊學員應記得教過看沽空數據來分辨「主動性買盤」。 8月份的程式交易班會加插美股盤路分析的內容。四月份及六月份班的學員可免費參加這部份。 不過，美股的盤路分析需要IB的美股Level 2的Data，這要付費的，富途牛牛也有美股Level 2的Data，但IB的較便宜，我們與富途及IB也沒有關係，都是跟以往一樣，那間最平最抵便用那一間。

用程式自製技術指標
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-04-26

有不只一位學員問這是什麼圖表，估計應該是在網上看一些教授交易外匯等的網頁看到，並問amibroker或multicharts有沒有這個指標，這指標叫fractal indicator，用以判斷「頂部」與」「底部」是否持續向上或向下，還有很多不同的用法，本身amibroker是沒有的，但可以自行寫出來。 我已把指標寫了出來，放在amibroker直接拖曳至圖表之上便能使用，若有需要的學員可向我索取。 不過，還是那一句，技術分析的工具很多，選擇適合自已的便可以，如在期指班中已教，沒有用任何技術指標，只看盤路的交易方法反而更適合daytrade。

【香港。食記】PAN de PAIN Pancakes & Sweets：不過不失，難以留下印象。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-10

這間日系Pancake店一開張時受到香港人熱捧，現在吃Pancake也有很多選擇，要生存的除了牌面之外，實力也很重要。雖然不是過江龍，但是你懂得，報導過後香港人總是爭先去試。 熱潮過後的 PAN de PAIN 在K11的人龍已消失得無影無蹤，加上自己一個，等候時間更加短，5分鐘不用就可以入座。對我來說也實在太好了，因為我實在受不了香港吃個飯都要排隊的感覺。 錯手點了個Caramel Apple Pancake，其實要是想嚐嚐Pancake的原汁當然是點原味的啦，都說了是「錯手」，所以沒辦法了。Pancake精緻，貫徹日系作風，「唔食得，都影得」。Pancake淋上Caramel醬，再加上幾片沾了糖漿的蘋果，Pancake方面有蛋味但不算香濃。不過要有空氣感，PAN de PAIN的Pancake又未及別人的夠空氣感，切開Pancake內層，Pancake漿就如液體般瞬間流出，亳不堅挺，可見入空氣入得不夠所致。鬆厚方面，又沒有太鬆厚的感覺，平平凡凡，不過不失。 或者自己較喜歡吃超有空氣感的Pancake，但問我下次會否再來，看來也未必了。 PAN de PAIN Pancakes amp; Sweets尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖

老任讓步！《Super Mario Run》宣佈特價改版
手機‧電玩
StanSteve・2017-09-28

任天堂是在新版的 App Store 中宣佈相關消息。新版的《Super Mario Run》會推出一項新模式、一個新角色、以及 9 個新關卡。其中，新遊戲模式被稱作「Remix 10」，玩法是隨機組合地圖中的 10 個場景，然後讓玩家在其中競速。在「Remix 10」裡拿到的獎章，也可以拿去購買其他物品，妝點自己的王國。 《Super Mario Run》的新角色則是「黛西公主」，必須在通過「Remix 10」的考驗後才能解鎖；至於 9 個新關卡則必須待玩家通過舊的 6 個世界，才會開放給用戶體驗。 實際上在去年 12 月、《Super Mario Run》剛上架不久，任天堂曾表示除了修復 Bug，將不會對這款遊戲發表其他更新，包括額外付費的內容，與目前手遊業的主流經營方式不同。不過將近 1 年後，任天堂還是選擇微調了經營方針。 值得一提的是，此次任天堂也宣佈對《Super Mario Run》推出特價，讓玩家以半價（即 150 元）解鎖關卡。活動期間則是新版正式推送的 929 起，至 1012 止。任天堂目前亦沒有談到 Android 版是否會同步更新。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http3c.ltn.com.tw

內地「熔斷機制」為本港期指提供即市獲利機會?
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2016-01-04

今日2016年1月4日起，內地指數正式實施「熔斷機制」，根據《上海證券交易所交易規則》，只要滬深300指數當日下跌的幅度達到7%，當日便暫停交易至收市。若觀察今日的市況，當內地股市因「熔斷機制」而停市，今天13時33分開始實施指數熔斷，港股便立即反彈超過百點，當然這只是很初步的觀察，確實需要多觀察一段時間才有定論。這是否能當作一個交易期指的即市策略 若數據證實可行，要將這策略透過程式來自動執行實際上十分簡單。不過，究意內地的「熔斷機制」是否會提供一些即市交易期指的獲利機會，這點應可肯定的 個人相信「熔斷機制」出現後，內地股市「人為人數」會越來越多，「刻意製造」停市的情況也會增加發生，而初期應會因新機制令本港期指有一些獲利機會，這段時間只要細心觀察應不難找到一些「漏洞」來獲利。有關的問題也會在講座中跟大家研究一下

Catalogue Vol. 01 - Catalyser的Catalogue
音樂聯合國
Catalyser・2016-04-19

大家好，感謝CTM邀請，Catalyser終於有第一個專欄了！ 現在開始，我們會在這裡跟大家分享任何關於我們樂隊的東西，可以是關於音樂、製作這些很技術性的事情；也可以是對於生活、社會的看法；更可以是無聊的趣事，哈哈！ 由於是第一篇的緣故，在這裡跟大家分享下我們今年的近況，2016年我們正式獨立後，事無大小都會有我們自己處理。我們成立了自己的工作室公司，希望Catalyser除了繼續我們最重要的音樂旅程之外，還可以嘗試一些新的東西。當然，今年最重要的事情，就是即將在下個月推出的專輯《Reflection》，以及我們希望在今年做到第一個自己的Concert。 除此之外我希望這個專欄也可以分享到一些樂迷們希望知道的東西，如果你任何關於Catalyser的東西或音樂上的題材想問，可以Email到macaucatalyser@gmail.com發問，我們會盡量回答的，下篇繼續！ Tomy @ Catalyser

【澳門啤酒評價】獅子山啤酒東方之珠 （Lion Rock Brewery Oriental Pearl）
全球飲食
鬼佬涼茶・2019-07-03

我曾經聽過我的朋友說『我不喜歡黑啤，因為它味道太重，又酸又苦』，這句話令我不開心，因為黑啤是我最喜歡的啤酒種類。雖然黑啤的味道通常比較濃，但是它的味道很豐富，包括很香的巧克力和咖啡味。黑啤的味道和顏色來自它的烤麥芽成分，有時，為了加強啤酒的味道，啤酒釀場也會加一點咖啡豆或乳糖。除了IPA之外，黑啤經常是啤酒迷最喜歡的啤酒種類，包括世濤啤酒（stout）、波特啤酒（porter）、小麥黑啤（dunkelweizen）、黑拉格啤酒（dark lager等。 我上次去香港的怒啤啤酒舖頭的時候，我買了兩個香港的手工黑啤mdash;mdash;Hunk Sir咖啡波特啤酒和獅子山啤酒的東方之珠燕麥世濤啤酒。Hunk Sir的味道非常好，令我很期待嘗試東方之珠。我今天終於開了它，但是它最後令我十分失望。 東方之珠倒出來特別黑，啤酒一點都不透明，有大的的啤酒頭。啤酒的香味不重，有一點櫻桃味。這種啤酒泡沫豐富口感細膩，啤酒的味道特濃，又酸又苦，有少少黑巧克力味。雖然這種啤酒較濃，但是它沒有什麼特別的味道，經典黑啤的苦咖啡和巧克力味道不多。這種啤酒可以配美式BBQ、西式牛肉濃湯、或巧克力甜品一起喝。 我喝這個啤酒的體驗就像我以前喝過的Taking Names Double IPAmdash;mdash;它們兩個味道特別濃，但是確實太苦，有不少啤酒迷喜愛這種特苦的啤酒，但是實際上這種味道一點都不平衡。我最喜歡的啤酒（比如艾丁格小麥黑啤）的味道很平衡，它們不太苦、不太甜。我擔心普通人會喝這種啤酒會覺得味道太苦，以為所有黑啤都是這樣（普通人第一次喝IPA也經常發生這個情況）。 如果你很喜歡苦的啤酒，但是不喜歡IPA（比如大浪灣IPA），你有可能會喜歡東方之珠。如果你沒喝過黑啤、我建議你先嘗試艾丁格小麥黑啤或Super Bock Stout才喝這種啤酒。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕成口都是苦苦的泡沫味 詳情： 名稱： 獅子山啤酒東方之珠 （Lion Rock Brewery Oriental Pearl） 種類：燕麥世濤啤酒 （Oatmeal Stout） 生產地：香港 酒精度數：5.9% 在哪裡買的：怒啤（香港） 價錢 HKD35 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

七彩童話 ♦甘川洞文化村♦
旅遊情報
莫雪・2025-11-15

七彩童話 diams;甘川洞文化村diams; 又稱甘川洞文化村的韓國釜山甘川洞, 一處依山谷密密建起的房子山城城鎮, 被譽為「韓國的聖托里尼」, 在那呈現是 童話七彩繽紛的藝術氛圍濃郁景象。 此處會令人一想到要去釜山旅遊, 便會直接聯想到甘川洞的七彩童話魅力。 便是連韓國人都會選擇的國內一日遊閒逛、 玩拍景點。 我們四月份前往, 亦正是釜山櫻花熱烈綻放的時候, 甘川洞內童話七彩山谷房外、山丘襯托上 粉櫻處處, 視覺雙層享受, 美不勝收。 我們選擇搭乘公共巴士前往甘川洞文化村站下車, 因為小巴會在甘川洞文化村的入口不遠處停下, 非常方便, 班次也算密集，不會讓你等太久。 大約10分鐘的車程，車資韓幣1,000 , 便宜省時的前往方法。 甘川洞文化村反而不太靠近地鐵站, 離開地鐵站還是要經小巴或計程的士前往的。 我們下車不遠處便會看見甘川洞文化村的牌子了, 你亦會見到很多遊客在你身旁熙來攘往。 再往前方斜坡道上望過去, 斜坡下方一大片 及上面山城皆呈現魅力七彩高低有緻的洞洞屋, 斜坡路上剛好見一穿著韓國民族服的女子身影, 時光倒流似的非常有感染力的畫面。 縱目山谷下一整片七彩童話洞洞房子山城, 似有看不完、數不盡的景點或是特色小吃、 飲品店藏身其中, 吸引你的目光上、下不停搜索。 追尋特色景點不要錯過每一處, 必須要用上一整天的時間方能盡情遊覽。 要追尋甘川洞文化村的特色之一, 與小王子和沙漠狐狸拍照的, 早上去一定是排長隊伍, 建議下午拍, 排隊只需數分鐘而已, 而太陽又不會那麼猛烈。 另外, 還要找找「穿越巷弄的魚」拍拍, 各種創意壁畫、蜿蜒村莊小巷都蘊含著的故事與文化特色， 各種可愛的塗鴉和裝置藝術等等滿目皆是, 令你的行程雀躍而忙碌, 走在石頭地板上的 純樸村莊裡卻處處是壁畫，每個轉角都是有驚喜。 甘川洞文化村建立在山谷裡，地勢頗為陡峭的， 有些小坡斜道需要爬樓梯走山坡。 其實甘川洞文化村早在1950年代, 是一處貧民村，因早期許多人因戰爭 逃到了甘川洞這一帶避難而共同聚居形成的， 至今仍保留着釜山近现代的历史痕迹。 在2009年韓國政府、藝術家和當地居民共同 把甘川洞改造成美麗的壁畫村，因此才會有現在 如此美麗童話似的甘川洞文化村， 漸漸地吸引了各地的遊客造訪。 當然直到現在還是有很多當地居民居於此處， 所以大家到訪時記得要輕聲細語保持安靜， 也不要打擾到當地居民的生活為要。 累了口喝了, 我們選了一間向著山谷景觀的 彩洞房子咖啡屋, 老板娘客氣且公道, 引領你先盡情搜視整個三層咖啡屋可觀取景欣賞處, 滿意了下單。 我們先後在咖啡屋的二樓、三樓一邊喝著 粉粉吸晴香甜士多啤梨沙冰, 一邊觀賞著山谷下 一灑遍地的七彩繽紛、童話夢幻般彩房浻屋, 一直延伸至遠處的海邊前方才止步。 甘川洞文化村是蠻值得一訪的地方， 也是欣賞釜山山城景色的好去處。 地址 韓國釜山廣域市沙下區甘川洞的一處城鎮 #名古屋白川鄉合掌村# #意大義布拉諾島 Burano# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有， 經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

極致雙自拍相機及6吋大屏幕窄邊框智能手機Sony Xperia XA2 Ultra
手機‧電玩
Cheers!・2018-02-15

6吋特大屏幕及全新環形機身窄邊框設計 Sony致力為用家帶來最出色的全高清屏幕享受，Sony Xperia XA2 Ultra配備6吋全高清智能手機屏幕，能夠顯示更精準豐富的色彩。屏幕用上堅固耐用的Corningreg; Gorillareg; Glass強化玻璃配上無邊框設計，令所有影像都栩栩如生，猶如親臨其境，實現獨一無二的手機使用體驗。Sony Xperia XA2 Ultra設有銀、黑、紫藍、金色4款顏色選擇，並採用超窄邊框設計，更以環形設計帶來舒適手感，使操作更得心應手。 雙自拍相機及特設夜景肖像模式 愛自拍的你一定不能錯過Sony Xperia XA2 Ultra！Sony Xperia XA2 Ultra首次注入雙前置鏡頭 ndash; 分別備有OIS光學防手震的1,600萬像素前置鏡頭以及800萬像素120deg;超廣角鏡頭，更配合前置閃光燈及特設夜景肖像模式，無論在任何光線的環境下，都能拍攝出清晰亮麗的照片，體驗最出色的自拍效果。而120deg;超廣角鏡頭在自拍時可將四周更多的人物及景色盡入鏡內，更可輕鬆應付團隊自拍照。 Sony Xperia XA2 Ultra同時配置2,300萬像素主鏡頭及特大的12.3 Exmor RSTM 影像感測器，亦支援最高ISO 12800感光度，在低光環境下仍可拍攝到清晰銳利的高解像度影像和自然的膚色。加上4K影像攝錄和120fps慢動作攝錄功能，即使是瞬間的寶貴時光都能以慢鏡重播，記錄生活中的精彩時刻。 新增指紋解鎖及超大容量電池 相片取自官網 今次Sony Xperia XA2 Ultra新增了操作簡單直接的指紋解鎖感應器，而且是放在主鏡頭下方，是Sony首次採用這個設計，讓用家可以輕鬆解鎖。加上超大容量3580mAh電池，支援長時間操作需要。Sony Xperia XA2 Ultra更支援快速充電，只需把手機充電數分鐘，便可提供數小時的電量（需搭配快速充電器UCH12）。同時Qualcommreg; SnapdragonTM 630流動平台為用戶帶來更流暢的手機使用體驗，甚至同時開啟多個手機應用程式仍輕鬆自如。 ＜＜出機小貼士＞＞ 依家去 CTM 申請 $198 2GB 本地月費計劃，上台機價只需 $580，仲可享 24 個月「TVB Anywhere」基本組合服務，隨時緊貼熱門韓劇！立即出機啦！ 了解更多Sony手機： 全新自拍智能手機 Xperia XA2隆重登場

“2024年農曆新年花車匯演 騰龍運鑽歡樂春節”及一系列賀歲
生活在我城
Cheers!・2024-02-08

農曆新年就到啦～咁喜慶嘅節日梗係要一齊出去行下，感受下節日氣氛！澳門旅遊局於初三（2月12 日）及初八（2月17日）推出一系列賀歲活動，慶祝澳門特別行政區成立25周年，到時將會舉行ldquo;2024年農曆新年花車匯演 騰龍運鑽歡樂春節rdquo;、煙花匯演及社區巡演，記得mark實日期，同家人朋友留下特別回憶！ 花車匯演活動詳情 初三 2月12日 花車匯演開幕式晚上8點於西灣湖廣場舉行，今次首次加入澳門漁人碼頭作為終點，到時會有15架閃亮奪目嘅花車，表演團隊來自本地、內地、香港及海外，陣容強大，為大家帶嚟精彩嘅表演！而 945 分更會有ldquo;歡樂春節─龍馬精神煙花匯演rdquo;，真係好有氣氛呀！ 活動時間及日期：2024年2月12日 初三 晚上8時至9時45分 巡遊路線：（起點）西灣湖廣場 rarr; 孫逸仙大馬路 rarr; 澳門科學館 rarr; 澳門漁人碼頭（終點） 開幕式及文藝表演地點：晚上8時，西灣湖廣場 煙花匯演：晚上9時45分，澳門旅遊塔對出海面 初八2月17日 花車匯演將於北區巡遊，起點於聖若瑟大學及聖若瑟教區中學第六校，再到祐漢街市公園為終點，將喜慶嘅氣氛帶入市區。 活動時間及日期：2024年2月17日 初八 晚上晚上8時至9時30分 巡遊路線：（起點）聖若瑟大學及聖若瑟教區中學第六校 rarr; 青洲河邊馬路青洲大馬路 rarr; 拱形馬路 rarr; 黑沙環馬路 rarr; 慕拉士大馬路 rarr; 黑沙環第四街 rarr; 長壽大馬路 rarr; 市場街 rarr; 祐漢街市公園（終點） 文藝表演地點：晚上8時15分，祐漢街市公園 花車展示 而花車亦會喺 2月13 16日於漁人碼頭戶外停車場展示，2月18 25日在塔石廣場展出，大家可以去欣賞打卡留念。 漁人碼頭戶外停車場 日期：2月13 16日 塔石廣場 日期：2月18 25日 新春期間煙花匯演及社區巡演時間表 今年係澳門特別行政區成立25周年，澳門旅遊局亦會喺初一及初二（2月10日及11日）期間舉行ldquo;歡樂春節─2024年龍騰舞躍賀新春rdquo;社區巡演，ldquo;歡樂春節─龍馬精神煙花匯演rdquo;嘅三場表演將於年初三（2月 12日）晚上9時45分、年初七（2月16日）ldquo;人日rdquo;及元宵節（2月24日）晚上9時在旅遊塔對出海面上演。 參與花車匯演線上投票，隨時贏取免費來回機票！ 配合花車巡遊匯演活動，透過線上投票讓您從眾多花車之中選出自己最喜愛的花車，投票後即可獲得抽獎機會，隨時贏取免費來回機票！呢度就有懶人包，讓您抽獎機會越多，中獎機會越大！ 巡遊前期：造訪頁面即可參與即時抽獎 花車巡遊投票： 上述時間均為本地時間GMT8。 投票後即可獲得抽獎機會，隨時贏取免費來回機票！ 您想獲得額外的抽獎機會嗎？ 快d進入活動頁面，立即抽獎啦！ httpsdragongames.adon.mo

澳門美高梅寶雅座。法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-29

早前被邀來到澳門美高梅酒店，一踏進天幕廣場立即嘩了一聲，原來他們現正有以蝴蝶為主題的裝飾，漂亮得我也不知如何形容是好 如果不拍照，真的感覺對不起自己。 其實今次來的目的主要是品嚐一下座落在美梅天幕廣場的寶雅座法國餐廳那個法國五月美食節的餐單。 如果要數世界三大美食之中，法國一定佔一席位。 法國美食的特色在於廚師喜用新鮮的季節性食材，加上其個人的獨特調理，調製出有如藝術般的佳餚，無論在視覺上、嗅覺上、味覺上抑或是觸覺上，都有讓人傾慕的心情，而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上，更要求精緻化的整體表現。 而每年的法國五月美食節都會以其中一個地區為主題來大力推廣法國飲食文化。今年就會推薦阿爾薩斯地區的葡萄酒及美食跟各地區懂飲憧食之人品嚐。 位於德法交界的阿爾薩斯地區，因葡萄酒和甜點而出名，還有經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。你知道嗎 日本動畫大師宮崎駿名作lt;哈爾的移動城堡gt;就是以這裡為背景。這個地方風景優美、陽光燦爛，不過氣候比較炎熱和乾燥，降雨量較少，但可以讓葡萄慢慢成長，加上土壤混合花崗岩、石灰崗、砂岩等而成，孕育出獨特的葡萄品種，令葡萄酒帶複雜的香氣。 有美酒又有好朋友當然要碰一下杯啦 這裡的麵包是蘇蘇的至愛，好吃到不得了，我怎可以錯過它呢 未吃主題菜之前，當然要單點這裡著名的lt;大廚海鮮拼盤gt;，還有美景附送。 海鮮盤裡種類繁多，裡面有蘇格蘭蟶子、琵琶蝦、海蟹、亞拉斯加蟹腳、生蠔、醃帶子及海膽。最得我歡心的就是有如我的拳頭這麼大的西班牙紅蝦，肉質夠厚又爽脆，蝦頭才是精髓，充滿了蝦膏及蝦汁，鮮味非常。但因為產量不多，聽說就算去到西班牙，也未必一定找到。 接著送來是大廚為我們準備的餐前小吃lt;芝士雞肉脆配龍蝦肉及香蕉片乾gt;，其實水果的甜味可以帶出帶出海鮮的鮮甜，芝士雞肉球很好吃。 頭盤有三款選擇，蘇蘇當然會選lt;鴨肝批配覆盆子配蜂蜜醋啫喱及法式饅頭gt;，因為很喜歡吃鵝肝，但近年少吃了，這份來自阿爾薩斯的鴨肝批十分香滑，肝味濃鬱，口感細嫩香滑，配上酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成的啫喱，好吃又不膩。還有用煎製而成的法式饅頭，口感很好，不會是一陣風的感覺。 另外還有兩款選擇，lt;醃鱒魚配扁豆沙律柑橘及蔬菜苗gt;和lt;凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包gt;。 如果是女士吃的，建議選後者，凍肉批以豬臉肉和阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，充滿了滿滿的骨膠原，是女士恩物啊 主菜也有三款選擇，lt;蒙斯特芝士雲吞配香菜子、法式培根、哥倫堡啤酒泡沫及馬齒莧香葉gt;、lt;香煎梭鱸魚伴阿爾薩斯酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;和lt;傳統阿爾薩斯鴨腿鍋伴檸檬及蔬菜苗gt;。 我選的是lt;香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限。 甜品是一頓完美飯宴最美麗的休止符，怎可以少了它呢 主要以阿爾薩斯佳釀製作的雪糕為主，包括lt;葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕gt;或lt;法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕gt;，如果不想吃甜品，亦可選擇別具風味的lt;阿爾薩斯芝士拼盤gt;，都是來自法國阿爾薩斯滋味體驗。 因為現在已經是5月下旬，法國五月餐單你們可能未必趕得及品嚐，不過呢。。。想品嚐一下主題性的法國美食，是不用等明年5月的，因為寶雅座於6月會以法國十九世紀末之「黃金年代」Belle Epoque 為主題，嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道，領略當時法國菜的奢華和光芒。 聽說主廚每日會挑選新鮮時令的食材，烹煮不同的特色餐前小點，為客人送上驚喜。再透露一點吧，套餐的頭盤lt;生蠔配香檳蛋黃醬gt;會選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔與香檳蛋黃醬烤焗，再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸一同享用，味覺層次豐富之餘，佐料與生蠔的鮮味更是完美融合，其酸甜味道令人食指大動；還有lt;奧爾良雞肉清湯gt;表層以金黃鬆脆的酥皮包裹，雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 而主菜lt;多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹gt;選用肉質細嫩的法國多寶魚，忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製，並添上黑松露和lt;香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉gt;，肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁，而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法，烤至外層香脆，內裡質感。。。 咦。。。這麼快就說明這麼透徹，那就沒有神秘感啊 想起也垂涎三尺嗎 那就記得緊貼澳門美高梅酒店的網站了。 「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月，當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻，更被視為歷史上其中一個重要時代。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

網頁開發從業員的自我修養｜雲端開發
科技新知
MacauYeah・2021-12-06

在家工作 疫情在家工作，已經是時不時有的事。因為不同的工種，在家工作都有各自的問題。 雖然筆者業餘時為一個遊戲愛好者，但平時卻是一位不折不扣的網頁程式開發人員。對筆者來說，在家工作最大的問題，就是家中電腦不夠強。平時業餘時間，用Notebook寫寫遊戲評論還可以，但對於開發之類事情都無法在家做。 為了在間偈性家工作，自費多買一台電腦並不值得，但筆者也總不能把公司的台式電腦帶回家吧。所以在過去一年，筆者都一直尋找解決方案，也試著實踐一些低成本的做法。經過一年的努力，運作得還不錯，所以在這裏分享一下筆者的解決方案。 首先強調，筆者是一位網頁開發人員，比較不需要特殊電腦硬件，筆者最基本的配備，就是一個螢幕、一台低階的入門級Notebook，另外就是上網設備和信用卡。 雲端開發用伺服器 對於開發人員來說，一台足夠多RAM的機器，是必備的要件。如果不想自費買機器，雲端，就是次一級的選擇。信用卡一出，多少RAM，多少CPU都的機器都可以隨時開，隨時關。重點是，雲端伺服器是以使用時間計費的，我們做開發時才開機，放工、休息時都可以關機，不需要像企業長期支付24小時的伺服器費用。 但好多人一直都認為，雲端伺服器是網頁發佈時，才有需要的。開發用途，還是在自己電腦中比較好。會這樣想的朋友，是因為開發時很多時需要圖形界面的幫助，而雲端，就是只有簡陋的文字指令界面。 的確，雲端伺服器，並不適宜使用遠端連線的圖形界面（Remote Desktop），因為一來伺服器本身就為是節產效能而全數使用指令界面的，二來，圖形界面使用的上網頻寛也較大，很易出現連線的延遲。 不過，隨著時代的發展，只要大家熟悉Linux，以上的問題都不存在。 Linux Code Server 只要你學會基本的Linux操作，你不再需要使用Remote Desktop。因為Code Server，可以為你帶來一個輕量的開發環境，你就直接在瀏覽器（Browser）上做開發了。 Code Server的官方安裝教學，都可以在以下連結找到。 httpsgithub.comcdrcodeserver 簡而言之，Code Server是現行其中一個主流開發工具VS Code的網頁版。Linux版VS Code可以做到的大部份工作，在Code Server上都可以做到。而且，Code Server比起Remote Desktop有比較低的延遲，而且有網頁緩衝，即使伺服器設定在東南亞地區，使用上亦無太大問題。 有興趣的朋友，真的可以試用，Linux和Code Server完全免費，你唯一要支付的是學習成本和雲端伺服器的費用。 Support 如果大家覺得每天Setup Linux 和Code Server都還是有點重複鎖碎，需要進階一點的自動化Server Setup需求，歡迎訂閱我的Patreon，提出客制化支援需求。

全新自拍智能手機 Xperia XA2隆重登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-02-15

Sony Mobile推出了全新中階智能手機Xperia XA2。Sony Xperia XA2手機融匯了Sony 尖端數碼相機技術、時尚優雅設計及特大容量電池，為用家帶來前所未有的極致體驗。 採用流線形窄邊框設計 捕捉生活精彩時刻 Sony Xperia XA2 的5.2吋全高清大屏幕採用流線形無邊框設計，展現更清晰、亮麗及豐富色彩的影像。加上屏幕選用Corningreg; Gorillareg; Glass強化玻璃，令Xperia XA2更堅固耐用。備有四種靈感源自最新潮流的顏色（黑、銀、粉紅、粉藍）供你挑選，以配合你的個人風格。 高階23MP主相機支援4K攝錄及120fps慢動作攝錄 而鏡頭方面一向都是Sony Mobile的強項，今次Sony Xperia XA2融匯Sony頂尖數碼相機技術，配備超強2,300萬像素主相機、特大的12.3rdquo; Exmor RSTM影像感測器及支援4K影片錄製，加上ISO 12800感光度，縱使在低光環境下仍然可以拍攝到清晰亮麗的高解像度影像。搭配每秒120fps慢動作攝錄功能，讓你無時無刻都能細緻記下每個動作畫面，呈現極致細膩的影像。 120度超廣角8MP自拍相機 加上120deg;超廣角800萬像素自拍相機，在自拍時可拍攝到四周更多的人物及景色，即使是團隊自拍照也可以應付自如。 一般前置鏡頭拍攝效果超廣角鏡頭，一齊Selfie超Easy 指紋感測器輕鬆解鎖 Sony Xperia XA2手機背面設置指紋解鎖感應器操作簡單直接，讓用家一按即輕鬆解鎖。此外，手機同時貫徹Xperia時尚典雅的風格，將以往的機身環面設計昇華，糅合流線弧形的屏幕及勻稱的機身，配以鋁合金邊框及如鑽石切割般精細的頂部及底部設計，盡顯Sony匠心獨運的精湛工藝，創造時尚、舒適的觸感。 相片取自官網 超大電池容量 Sony Xperia XA2備有3,300 mAh的超大容量電池，配合Sony智能快速充電技術Smart Stamina，根據用家平日的手機使用習慣進行電量調節，令電池不易耗損，延長電池壽命。Xperia XA2亦支援快速充電，讓您在數分鐘內延長數小時之續航力（需搭配快速充電器UCH12）。 暢順高速的極致體驗 Sony Xperia XA2同時採用了Snapdragontrade; 630八核心64bit流動平台及預載AndroidTM 8.0 Oreo操作系統，讓你減少等待時間，帶給你更多時間玩樂。流暢播放網上影片、網頁彈出而不影響載入時間。加上動畫流暢細膩，無論是玩遊戲，還是觀賞電影，都可享超流暢體驗。另外，透過 microSDtrade; 卡可加入多達 256GB 記憶體，以儲存相片、影片和音樂。 ＜＜出機小貼士＞＞ 依家去 CTM 申請 $198 2GB 本地月費計劃，上台機價只需 $0，仲可享 24 個月「TVB Anywhere」基本組合服務，隨時緊貼熱門韓劇！立即出機啦！ 了解更多Sony手機： 極致雙自拍相機及6quot;大屏幕窄邊框智能手機Sony Xperia XA2 Ultra

【女士們心心眼】LG V30+ 果莓紅全新色系登場！
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Cheers!・2018-02-06

情人節臨近，LG推出全新果莓紅色 V30，為 V30 系列再添一種鮮妍亮麗的選擇，更是情人節或新年禮物的好選擇。 6吋 QHD OLED 189 屏幕 LG V30 採用窄邊框設計，搭配 189 OLED FullVisionreg; 屏幕，能呈獻完美純黑、對比度更高和準確的細緻色彩；而且OLED FullVisionreg; 屏幕比一般LCD屏幕更光更慳電，為用家提供最優質的視覺享受。LG V30僅重158g，纖薄機身只有7.3mm，女士們都可以一手掌握，毫無負擔。 專業級拍攝體驗 換上新色的 LG V30 繼續配備 F1.6大光圈及透光度高的玻璃鏡片鏡頭，主鏡頭為1,600萬像素，而副鏡鏡頭為1,300 萬像素，加上前後雙廣角鏡，大大提升動態範圍和低光拍攝能力。 前後雙廣角鏡能捕捉更大畫面（圖片取自官網） 配合LG Cine Video電影拍攝模式，用戶可隨時隨地使用Point Zoom定點縮放及15種電影濾鏡，在不受環境限制簡單操作下即可拍出電影感，讓您的記錄片段如電影般更富張力，上載至社交平台定必吸「Like」。 輕鬆拍出電影般的影片（圖片取自官網） 頂級音樂體驗 LG V30 由Bamp;O PLAY專業調音，並用上32bit HiFi Quad DAC給予您無與倫比的聽覺體驗，讓您聽到更細緻、更飽滿、更具層次及更高還原度的音色，隨機更附送Bamp;O PLAY耳機。 3種數碼濾波及5種聲音預設，聽歌有更佳效果（圖片取自官網） 貼心實用功能 LG V30 更有多種實用貼心功能，如Floating Bar讓您更便捷地開啟音樂、通知、聯絡人等，而無需離開手上的工作。 Floating Bar提供多種便捷功能（圖片取自官網） LG V30 配備3,300mAH電池、支援無線充電、microSD卡（混合式雙卡槽），並符合IP68防水防塵及通過MILSTD 810G 美國軍用摔落測試等；除了新推出的果莓紅色外， LG V30 另有四種顏色（極光黑、天際銀、摩洛哥藍及薰衣草紫）以供選擇，絕對值得入手一試唷！ ＜＜出機小貼士＞＞ 依家去 CTM 申請 $198 2GB 本地月費計劃，上台機價只需 $3,080，仲免按金及享 24 個月「TVB Anywhere」基本組合服務，隨時緊貼熱門韓劇！立即出機啦！