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《西班牙》你要知的五款傳統美食
走遍世界
行走世界記錄・2019-01-17

說起西班牙美食，相信很多人會迅速回答： 『我知道，黑毛豬火腿。』 『我知道，西班牙海鮮飯。』 的而且確，當走進西班牙各大小城市時，打開菜牌的第一頁，出現眼前的菜餚名稱往往是Jamon，即是西班牙黑毛豬火腿。 曾經在馬德里，一進餐廳，擡頭便看到酒吧上方整齊的吊掛著一排又一排的風乾火腿。對於遊客的我，還是頭一次看到這個景像，心裡暗叫：quot;太神奇了吧！這麼珍貴的伊比利亞半島火腿就這樣的隨便吊掛的嗎？quot; 地道的西班牙人卻習以為常，在一排排的火腿下輕鬆飲酒。 另一個為人熟悉的是Paella，即西班牙海鮮飯，有一次在巴塞羅那的餐廳，服務員熱情的介紹了一款墨魚汁做的海鮮飯，才讓我知道西班牙海鮮飯可以使用不同的食材來烹調的，當海鮮飯端上來的時候，給黑黑的外觀嚇了一跳，鼓起勇氣吃了一口，其實味道也不錯。 後來，漸漸發現除了西班牙全國性的菜式之外，亦會有一些限定美食只能在某一特定城市才可品嚐得到的。 如果你有興趣去一趟西班牙的話，以下五款美食你一定要知道。 1. 西班牙油條 Churros 中國人的早餐是白粥配油條，而西班牙呢？Churros 長得就像我們的油條，有些人把它翻譯作quot;吉拿棒quot;，是西班牙的傳統早餐，食法很簡單，就是quot;吉拿棒quot;配上一杯熱騰騰的巧克力便成。對西方人來說，早餐食巧克力據說能提升工作效率，但這並不符合中國人的飲食習慣，因此當我們到西班牙遊玩的時間，其實也可以調到下午茶時才對服務員說 來一客quot;Churros con Chocolatequot;。 這款功克力配油條也挺普遍，不論是馬德里或巴塞羅那等城市，也可找到它的蹤影。 2. 塔帕斯 Tapas 塔帕斯是西班牙飲食中重要的一部分，就是各種精致的小吃，通常作為下酒菜，搭配啤酒，葡萄酒或蘋果酒 。 如果翻查西語字典，會發現Tapas 在西文裡其實是『蓋子』的意思，為甚麽變成小吃的統稱呢？這個便要說說塔帕斯的來源，才會仿然大悟呢！ 有說是古時還沒有酒杯蓋時，由於酒的果香經常招引蚊蟲，為免蚊蟲掉入酒裡，便把一片小麵包蓋在酒杯上，後來又在小麵包上放一些小點心，久而久之就成為Tapas。 隨著時間的過去，Tapas已不再是隨意放在酒杯上的一個蓋子，而是通行全國的一種料理風格，Tapas酒吧亦蜂湧而出，形成塔帕斯的飲食文化潮流。 做個地道西班牙人，在小酒館點一客塔帕斯，嚐一口紅酒或啤酒，看一場球賽，融入當地的文化中。 3. 茵賽瑪達 Ensaimada 茵賽瑪達是一款螺旋形的麵包，撒上白白的糖粉，吃起來甜甜的鬆軟的。 從17世紀到現在，茵賽瑪達足有五百年的歷史，最初麵包是使用豬油製作的，後來才改為牛油。這款傳統食品看起來很普通，但製作其實一點也不簡單，麵團必須使用適度的力度，反覆搓揉多次，才做出Ensainada應有的鬆軟口感，所以需要一整天的時間去製作有品質的茵賽瑪達。 初次嘗到這款美食是在蕭邦小鎮法德摩亞，經地道的西班牙人介紹才認識到茵賽瑪達。 注意啊！在西班牙全國範圍內，只有馬略卡群島才可找到茵賽瑪達的影蹤呢！ 如果對這款傳統美食一試難忘的話，在馬略卡的機場內有一家百年老店，專門出售茵賽瑪達的，我也受不住quot;限定食品quot;的誘惑，買了兩大個回馬德里與朋友分享呢！ 4. 燉牛尾 Rabo de Toro 趁著週末跑到西班牙南部古城哥多華，在舊城區內找到一家米其林推薦的餐廳，嚐過西班牙傳統燉牛尾。 由於今次屬即興，出發前並沒有準備太多資料，因此，當餐廳服務員推介這款菜式時，只抱著試一試的心態，當菜端上桌，吃一口便愛上了，因為紅酒燉製的牛尾味道很濃郁，出奇的美味。 原來燉牛尾是西班牙名菜之一，據說是每逢鬥牛之後，壯烈犧牲的牛隻，身體的不同部份會被取去烹調成不同的菜式，而牛尾則會用紅酒及香料燉製。 哥多華可算是西班牙最早燉製牛尾做菜式的城市，雖然不算是限定美食，但大多數遊客仍然會慕名而來，品嚐一道西班牙燉牛尾。 5. 恩潘納 Empanada 這款貌似中式炸餃子的Empanada，有人把它翻譯作恩潘納，真的真的很重要，不可不知。 跟中式餃子差不多的製作，小麥製成酥皮，包著肉或水果等不同的饀料。為甚麼看起來有點普通的恩潘納會是西班牙的傳統美食呢？ 其實除了西班牙本土，遠在南美各國都有恩潘納，而且每一個國家都有各自的特色，計有墨西哥、智利、哥倫比亞、阿根廷 ... 不能盡錄，每一個國家的恩潘納無論是大小或饀料都不同，有興趣的可以跑到南美逐一把它嚐試呢！ 看過本篇後便不用擔心，原來西班牙不只是有黑毛豬火腿和海鮮飯，我們還可以有很多選擇呢！ 有機會到西班牙旅遊時，謹記不要錯過任何一款傳統美食啦！ 更多西班牙遊記 行走世界記錄

7月26日至 8月1 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-07-25

#鼠生肖運程# 【愛情往往會輸給距離】 工作上有機會展現領導魅力，與同事配合默契十足。健康運較差，若想改變需要注意日常飲食及調理，多鍛煉身體，保持身心舒暢，莫為芝麻小事煩憂。感情方面，仍然存在不穩定的競爭因素，甚至有被插足的風險，宜謹慎處理。在健康方面也不錯，稍微注意消化道呼吸道疾病即可。本周旺運方位：西南、正北。 #牛生肖運程# 【看中了就不應太挑剔，因為愛情不是在放大鏡下做成的】 犯太歲之年， 這星期開始你與周圍的交流轉為退縮，你的心境將從活絡轉為沉靜，情緒也時常會出現低潮，逐漸地將自己封閉起來，思索自身的問題。多接近大自然，吸收自然的正能量，也可以多外出旅遊，化解太歲的煞氣，亦能趨吉避凶。另外，四肢較容易受傷，運動時需謹慎，尤其是駕車出行時需注意交通安全，尤其是週末，最懼被金屬所傷。 #虎生肖運程# 【當眼淚流下來，才知道，分開也是另一種明白】 工作方面可能會遇到不少問題，主要是一些細節上的規劃和財務方面的糾紛，建議屬虎的人一切從大局出發，必要的時候可以暫時忽略自己的利益。愛情運很好，單身的你可以多出去走走，有機會遇到喜歡的物件，可有另一半的你，不妨來一次假日的約會，感情會升溫不少。工薪一族也是如魚得水，宜爭取表現自己獲得上司和客戶讚賞的機會。 #兔生肖運程# 【人總是珍惜未得到的，而遺忘了所擁有的】 運勢中最明顯的一點就是得到貴人的幫助非常大，凡事可以逢凶化吉，工作上特別容易得到上級或者是客戶的欣賞。偏財運不錯，在投資方面會有利可圖，但需見好就收，不可過度沉迷，恐防有失。另外本周感情上是比較順暢的，尤其未婚的屬兔的朋友星期四之後感情運甜蜜。本周吉祥方位：東南、東北。 #龍生肖運程# 【Love is a light that never dims】 仍然持續面臨許多壓力，不論是來自外界或是內心，所幸你已有辦法面對和調適。而且愛情也可成為你的精神寄託， 他她可能在天的一方想念你。而本周屬龍的人是以正財為主，多關注自己主業上的發展和收穫。多注意自己的人際關係，遇到看不順眼的人也不會要喜怒形於色，凡事以忍讓為先。 #蛇生肖運程# 【不要因為結束而哭泣，微笑吧，為你的曾經擁有】 財運方面趨向平穩，之前所借給別人的錢本周都會得到回收，不過欠別人的錢也必須要在這個月就還清。本周會有少少意外之財， 不要小氣，適當地犒勞一下自己。健康方面，今個星期性格容易急躁，也愛發脾氣，同時容易患高血壓、高血脂等疾病，因此在情緒管理與飲食方面需要多加留意。本周幸運顏色：粉色、嫩綠色。 #馬生肖運程# 【好的愛情是你透過一個男人看到世界，壞的愛情是你為了一個人捨棄世界】 運氣比較起伏的一周，生活中經常出現不公平現象令你憂心忡忡，而情緒低落又會造成心煩、失眠、心緒不寧等現象。屬馬男女今個星期都容易出現與戀人關係緊張乃至破裂的局面。你會越來越關心家庭和周圍的人，並且更注重精神領域的發展。此外，並需遠離小人，慎勿引起他們嫉妒。本周最吉顏色：黃色、黑色。 #羊生肖運程# 【人生中要走很多路：有一條路不能忘記，就是回家的路。】 事業上會遭遇一些突發的挫折和阻礙，一定要發揮自己的優勢，沉著應對，沒有過不去的坎。中年人要小心胃部和內臟方面的疾病，免疫力差的人要多多吃一些補品。已婚或是戀愛中的你則可以享受幸福愛情，甚至還有機會與愛人一同升級為ldquo;爸媽rdquo;。 幸運數字：7　　幸運日：週三　 #猴生肖運程# 【Love is the touchstone of virtue】 ldquo;白虎星rdquo;出現， 最好不要在這段時間開始一個新專案。注意地支暗藏有小人星，因此本周事業上得到發展之後不可得意忘形，切記處理好人際關係，做到禮尚往來。年齡愈大 ， 換工作也是愈難， 今個星期內心很難受， 你想轉工， 只是可以選擇的不多。另外，本周喉嚨及氣管等呼吸系統較以往疲弱，在應酬頻繁的年份，除了要注意妥善調配作息的時間外，還要加強鍛煉，這樣對身心有正面的幫助。 #雞生肖運程# 【婚姻不是你買的彩票，就算沒有中獎也不能一扔了之】 事業運較好。所謂種瓜得瓜，種豆得豆，一份耕耘，一份收穫。辛苦的付出終會有回報，努力拼博的你，不僅各種業務都能應付自如，還能走出一片新的天空。本周一定要調整好心態，不要影響到自己的工作和求財，以平常心面對。單身者投身於事業，容易在職場中結識有才華的異性；戀愛中的人感情平穩發展。健康無甚大礙，偶有小疾，亦能逢凶化吉。 #狗生肖運程# 【對於亞當來說，天堂就是他的家；對於他的後代，家就是他們的天堂】 在感情上，由於太注重工作而減少了對伴侶的關心，加上兩人平時相處極其質樸無味，若不想感情出現危機，需要增加一些趣味性的相處方式。財運上求財容易遭遇不順，尤其在創辦實業的時候會遭遇阻力。同時外出的時候需要特別注意自己的安全，以免有小的意外碰傷。筆者建議你在包包裡放一件「銀皮休彌勒」， 這是很多女生喜歡。 #豬生肖運程# 【男人賺錢後想和老婆離婚，男人賺不到錢老婆想和他離婚】 想要投資的屬豬的朋友是個特別好的時機，建議把握好，為將來奠定好的起點。但注意健康方面自己的腎臟和泌尿方面會小的不適出現，以健康為重。單身的主動一些，良緣可能就在眼前。學業的你是要多些營養食物，有好體力在學業上。感情上是還是要抽一些時間多陪陪對方。本周幸運顏色：黑色、咖啡色。

4月 8 日至 4月 14 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-04-06

#鼠生肖運程# 【自己盡力了就好，人生沒有如果，只有後果和結果】 清明陰氣仍在, 感情方面也多有矛盾產生，己婚的人士須防有第三者出現，小心婚姻被拆散。跟上司的關係要冷靜，要保持距離，要懂得上下的區別，千萬不能居功自傲，工作是你的，功勞是上司的，這是一種現實。 本周身體上注意消化道、泌尿系統的健康，建議多做戶外鍛煉。總體而言，不宜炒股, 尤其是中長線。 #牛生肖運程# 【在乎你的人 你不能不在乎；不在乎你的人 你不必去在乎】 感情方面桃花運也旺，己婚者須防婚外戀情，單身的人士則有良緣佳偶。說起財運, 星期三至五也是財運最差的日子, 不宜炒股, 建議買外匯。很快5月1日假期就到來, 是時候約朋友一起去旅行, 幸運方是南方, 可以優先考慮港澳二地。 #虎生肖運程# 【怕黑就開燈，想念就聯繫。今天再大的事，到了明天就是小事;今年再大的事，到了明年就是故事】 今個星期遇ldquo;天德rdquo;吉星庇護，感情方面夫妻的矛盾容易化解，感情很容易重歸於好，財運上本周也有不錯的收入，應該能夠得到不錯的商機，可適當進行投資。整體上有新發展新業務出現，在事業上你不斷突破自我，上司和客戶都對你有充分的信心，成就接踵而來。出門在外，必須小心飲食衛生，以免病從口入。 #兔生肖運程# 【生活越是清簡，內心越是絢爛。有時候，無人懂得是更幽深的懂得，風長氣靜】所謂ldquo;一喜擋三災，無喜是非來rdquo;, 既然你將遇上小人星, 這就要先行做一次喜事來化解, 例如你中午請客。家庭也會因金錢產生矛盾，健康尤其注意牙齒、骨骼，平時不要吃的太多，本周的主要格調是保守，因為運氣實在不容樂觀。 #龍生肖運程# 【Donrsquo;t be afraid to start over.its a chance to build something better this time】 跟配偶的關係，容易出現感情糾紛，且以冷戰居多，雙方都會長時間的收到情緒的感染，容易壓抑，建議多溝通，郊遊。在學習上比較順行, 這是妳過去幾個月的努力成果。每個人都有一個故事, 這個故事沒有完結, 仍在發展中, 你對他十分思念, 有沒有打算跟他一起同修 #蛇生肖運程# 【地球上有77憶人204個國家, 兩個人相遇機率是2920萬分之一機會】 逢ldquo;寡宿rdquo;凶星，個性偏向消極悲觀， 易與同事家人失和，需多加注意調整。蛇人的運氣依然未能轉好，而且因為犯太歲，可說是今個星期十二生肖中，最要振作及處處提防的生肖，加上凶星加臨，一粒吉星也欠奉，看來掃墓之後蛇蛇要增加運動量、外遊及勤加檢查身體，一切以守為攻方為上算。 #馬生肖運程# 【小時侯快樂很簡單，長大後，簡單很快樂】 在事業上可把握機會，應充分利用資源，大展宏圖，為自身的錦繡前程添磚加瓦。此外，必須密切關注家居安全。屬馬的少女今個星期情懷落寞，但切勿急不暇擇，以免誤墮感情陷阱。財運上沒有任何得益次處, 夏天很快開始, 你亦準備了夏季衣服, 如果你想做網好,可以考慮一些鮮豔衣服換來讀者讚美。 #羊生肖運程# 【誰不是千蒼百孔，誰不是過來人？】 在人際關係和感情上均佳，對運勢有很好的幫扶作用，另外本星期很容易有喜事發生，有結婚生子、升職加薪的可能。財運頗佳，正財收入充足，但切勿賭博或作投機買賣，否則便會焦頭爛額，記緊知足常樂。課外活動切記注意安全，並要避免意氣之爭，以免血光之災。健康尚可，但要慎防家中小童被利器所傷. #猴生肖運程# 【男人只有窮了，才知道哪個女人最愛你。女人只有老了，才知道哪個男人真愛你。】 ldquo;三台rdquo;三顆大吉星飛臨命宮，今個星期可再延續上周的氣勢，位列十二生肖之首三位，可喜可賀。感情方面桃花運也旺，己婚者須防婚外戀情，單身的人士則有良緣佳偶。4月份都是櫻花季節, 如果仍未賞花的男女, 本同是一個很特別的日子, 你可以約同心愛的人一起去賞櫻, 尤其是夜櫻更浪漫。 #雞生肖運程# 【如果你認為你一生中也不會陷入絕境，那麼只能證明你正在走向絕境的路上】 在人際關係和感情上均佳，對運勢有很好的幫扶作用，另外本星期很容易有喜事發生，有結婚生子、升職加薪的可能。健康方面要注意腸道疾病，少吃燒烤、海鮮類食物，加強鍛煉。你必須有一些生活情趣, 例如種花, 又或唱卡拉ok, 本同最宜是輕鬆過日子。 #狗生肖運程# 【快樂從來沒有定義, 只要開心就有意義 ；幸福不需要太多言語, 只要真心就可延續】 運勢時來好轉，工作、事業漸入佳境，在職人員也易得到額外的收入，宜主動出擊，積極發展，但今個星期寡宿和天煞星齊臨，所以這些幾天要特別要注意勞逸結合，並留意家中老人的身體健康狀況。還需注意心血管，女性要少吃寒性食物，經期可能血量過多，注意補血。 #豬生肖運程# 【人的ㄧ生最可怕的錯誤, 就是發現自己什麼都沒做, 然後就老了】 不適合發表計畫，你所想的都是荒謬、愚蠢的計畫，並引起對立，分歧，爭議。另外，犯太歲容易有轉工念頭，但切忌「先辭工，再找工」，並儘量選擇下星期四之後轉工。通肖犯太歲之日子, 外出要注意來往車輛，開車辦公的朋友要小心謹慎，本周會有交通意外的隱患。

熊神進2019年星座運程——處女座（參考太陽星座）
玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 木星在家庭宮停留，暗示著處女座在2019年的身心都會投放在家庭上，而家庭也是處女座的幸福快樂的來源。處女座的家庭可能會出現搬遷或維修或棄掉長年不用的物品，令處女座的住所視覺上增大了居住面積或騰出更多空間。 處女座的家庭成員也許在2019年會進入談婚論嫁的階段或者生兒育女，讓家庭的人口增加及開枝散葉，家庭氣氛提高。處女座很樂意購買奢侈品給家庭成員或佈置家居，讓大家住得開心舒適。有些處女座甚至會購置額外一個住所讓大家可以有更多的居住選擇。 家庭對你的支援非常強大，處女座在外受了傷，回到家裡，家人對你是包容及接納。處女座的年幼家庭成員或正處於青春期的處女座，你們的性情比往年更愛撒嬌，更喜歡引人注意獲得讚賞。 處女座在家庭生活上需要面對其中一項挑戰就是照顧及養育孩子，教育孩子不是一件容易的事，需要耐性及身教作榜樣，讓孩子學習如何待人接物。過去多年，處女座在照顧小朋友上遇上不少煩惱，孩子非常活潑淘氣，少不了惹人生氣的時候。幸好，在2019年3月7號之後，處女座與子女的關係改善，小孩子能夠聽從指令，乖巧聽話。 處女座家中的長輩在2019年比較喜歡出外旅行，而且他們樂於參與你的家庭活動，也給予處女座不少的好意見及幫忙。 事業及財運 整體來說，處女座在2019年並不會遇到太大的財政問題，目前，財帛宮是空宮，只有少部份行星短期走過或停留，基本上，處女座在2019年並不需要投放太多的精力在投資買賣及金錢方面。換句話說，處女座在處理經濟開支的興趣或動機不太大。錢是重要的，但這並非是處女座追求的核心生活。愛情、子女、創意、家庭生活及個人的快樂才是處女座最嚮往的元素。 早前已經提及處女座能夠從家庭方面得到很多的支援，可能是這樣導致處女座有更多的閒錢花費購物，上半年處女座的財運還算不錯，正財穩健之餘，偶然的偏財令處女座心花怒放，在處女座的細心管理下，處女座在金錢開支方面能夠做到有效平衡，甚至開始想辦法締造開源節流的機會，提高儲蓄總額。到了下半年，處女座會碰上不少意外情況需要破財擋災。作為管理高層或老闆的處女座可能需要親力親為參與賬務問題，勞心勞力。處女座宜儘量避免與人有金錢瓜葛或投資合作，處理金錢帳目絕對不能假手於人，只要處女座能堅持上述方案，年尾的時後，你的經濟狀況會好轉，債務或金錢糾紛也能清理乾淨。處女座不應過於貪婪而一下子購買許多投資產品，你需要理性投資及向專業人士瞭解市場走勢。 從事物業買賣、家私傢俱或與家庭相關的生意都能帶給處女座不錯的收益。另一方面，處女座也可以考慮從事關於美容、潮流服飾、飾物、藝術品等等的商業活動，這也能帶給處女座理想的收入。 愛情及社交 2019年對於處女座來說是一個歡欣的年度，縱使處女座偶然碰上了難關與挑戰，也不障礙處女座擁抱快樂。這一年，處女座的娛樂宮充滿著滾動的能量，尤其在2019年12月3號之後，這份能量將不斷升溫，處女座享受著歡天喜地的氣氛，也追求著快樂的生活趣味，處女座並非盲目地沉迷享受或感官的開心，而是在學習如何自律、如何交流表達、如何與孩童相處等等的這些知識收穫及人生體會才是真正讓處女座感到滿足及收穫。 木星落入第四宮，讓處女座走出陰霾，以往的挫敗感、痛楚、恐懼及失落等等的心理障礙將不會再對你產生傷害，處女座能憑著意志力量及努力不懈，走出屬於自己的路，面對陽光不再躲在陰暗自我哀傷。初期，處女座面對感情總是顯得不夠自信，對感情安全投入付出卻又戰戰兢兢，容易糾結於鑽牛角，這種心態令處女座處理感情時猶豫不決，未能當機立斷會讓他們錯失許多桃花情緣。 海王星在你的夫妻宮已經多時，處女座精神上強烈依賴配偶，這個狀況將會繼續維持許多年，愛情生活變得追求浪漫、精神快樂、夢幻。處女座對於一些比較有藝術氣質、講求哲學、精神交流的異性產生傾慕。因此，處女座需要在學術場所、宗教場所、或藝術場所認識異性，這樣你才能找到一個心思細膩、多情溫柔及充滿詩意的異性。 但是，你的家庭成員不太讚賞你的擇偶方向，家庭的責任及家庭生活的實在需要不容許愛情或婚姻建立在海市蜃樓的天方夜譚。不論如何，單身的處女座在2019年會遇到藝術類型的人，他們可能是舞蹈者、詩人作家、從事音樂創作等等，處女座在愛情的力量驅使下，也許會義不容辭地跟這些才子佳人談一場花前月下的戀愛。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

熊神進2019年星座運程——白羊座（參考太陽星座）
玄學星相
熊神進・2019-01-02

熊神進2019年星座運程mdash;mdash;白羊座（參考太陽星座） 家庭生活 2019年白羊座的家庭生活充滿許多變數及震盪。這是因為這一年白羊座的家庭宮將會經歷兩次的月食，令到白羊座的家庭成員遇上許多的挑戰及難關，加上7月2號的日食也在白羊座的家庭宮內進行，白羊座需要有充分的心理準備迎接重重困阻及抵受壓力，尤其是需要具備應變能力對付突發事件。 由於白羊座把許多時間精力投放在工作上，有可能忽略了家庭成員的需要或忽視了家庭出現了裂縫，因此問題有了溫床可以繼續惡化下去，建議白羊座不要太大安主義，疏忽照顧家庭。 白羊座需要多點照顧家中的長者，尤其是你的父母，父母的婚姻關係亮起紅燈，許多的是是非非讓他們的信任受到破壞，以致不能夠坦誠相對，也無法共同平心靜氣地處理問題。 另一方面，白羊座就需要留意家庭成員的健康問題，他們在今年或許會經歷手術或疾病治療體驗。另一方面，白羊座需要時常提醒家人注意安全，他們在這一年或許有驚心動魄的經歷，與死神擦身而過。 雖然家人有許多令你擔心的地方，但是他們也有讓你感到自豪的時候，你的家庭成員在這一年的工作表現非常良好，也許他們會因此提升了收入，而且他們的社交生活多姿多彩，毫不寂寞。 白羊座的孩子或家中的小孩將會有不少的關於學業或前途的變動，然而，這些變動對他們沒有太大的打擊，因為他們把重心放在男歡女愛的兩性關係上，他們與異性的相處期間，可能更有上進心地發展自己的工作，希望這樣可以贏取自己在異性的心中地位。他們很努力工作，也贏得了不少的工作機會，但是他們比較醉心于玩樂或娛樂活動，還沒有決心發展事業。 如果白羊座打算裝修住所或者添置新傢俱，可以考慮在5月16號至7月23號期間進行這些改動。在2019年裡面，白羊座很喜歡把錢花在添置新的器材，例如電腦、軟體及影音器材等等。 事業及財運 天王星停留在白羊座的命宮已有七年時間， 2019年3月7號開始，天王星將進入白羊座的財帛宮，白羊座將經歷不同的財政範疇或投資經歷或開支計畫，整體來說，白羊座的經濟狀況將會很不穩定，讓白羊座感到不安。天王星是一顆追求體驗及變動的行星，因此在天王星的影響下，白羊座將會拋開所有的舊方案，採取新的態度及新的策略，尋求新的體驗，發掘新的智慧。縱使白羊座在這段努力的過程會遇到挫折，但是這並沒有讓白羊座灰心喪志，相反，白羊座更受到鼓舞，刺激了白羊座的奮鬥精神，最終，在白羊座的努力之下，這些挫敗經歷成為成功的踏腳石，白羊座從中吸收了更多投資及營商的智慧及技巧。許多時候，白羊座會收到意料之外的收入或回報。金星是你的財帛守護星，金星的行走速度非常快，暗示著白羊座需要透過快速的買賣或投資以賺取更理想的收入。這也暗示著白羊座可以從不同的途徑賺取收入。 由於天王星是一顆比較極端的行星，在天王星的影響下，白羊座的收入將有很大的差額，也就是說，白羊座收入很高的時候，收入量將會高得驚人。然而，當白羊座沒有什麼收入的時候，白羊座的收入將會窮得很慘烈。因此，白羊座在收入理想的時候，需要未雨綢繆，不能把錢花得太盡，而是需要留有足夠的儲備，待收入欠佳的時候用來填補開支。 由於土星及冥王星將在你的事業宮停留，白羊座一整年都會投入工作，而且很樂於尋找有效的方法處理工作問題，讓工作安排得整整有條。雖然這個過程會有點兒苦悶，但是只要白羊座能循序漸進地改善工作效率，循著有效的方法解決問題，白羊座將會獲得成功。 土星的影響下，白羊座會發現你的上司精力非常充沛，對你有許多苛刻的要求，總是要你不停地工作或加班，無論你用什麼方法都很難取悅上司而去改變她他的想法。改善的方法就是你要比你的上司更勤快並及早提供更多資料檔給他她審閱，讓上司被你殺個措手不及，來不及對你有什麼訴求。 愛情及社交 2019年，白羊座的愛情及社交生活並非太頻繁或太顯著，對於你來說，工作及金錢是擺在首位。夫妻宮是空宮，暗示著你不太用心於兩性關係的相處，又或者你已經很滿足現況，沒有考慮要改變什麼。因為愛情宮沒有不利的行星存在，因此，白羊座會繼續維持現在的感情關係，單身的白羊座也不會因為太心急導致饑不擇食地尋覓物件。 由於金星是你的金錢及愛情守護星，當你經濟環境理想的時候，愛情或婚姻關係也趨於穩定及良好。同樣道理，當兩性關係維持和諧甜美的時候，白羊座的經濟狀況也會走向正面。相反，財運或感情欠佳的時候，就會影另一方。 金星在2019年的運行速度提升，金星將會快速的經過白羊座的12個宮位，完成一個週期後仍然會繼續向前運行多4個宮位，暗示著白羊座在待人接物方面的信心不斷提升。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

中小企新政下澳門發展新機遇在哪？
專題報導
LifeMag Editor・2017-08-28

回歸十七載，澳門的發展被外界稱之為驚奇，從默默無名的小漁村，到今時今日成為世界三大賭城之一，賭收更加超越美國拉斯維加斯。 但是，除了博彩娛樂產業外，在經濟範疇，本澳有超過九成以上的企業屬於中小企業，不少社會團體及企業繼續關注中小企業持續發展的問題，特別在這經濟新常態的經濟環境之下，當局更應對中小企業的未來作出更完善的扶持措施，以促進經濟適度多元的發展。 特別是在中央政策的扶持下，中小企在澳門這座小城市的發展機遇從來都不缺乏。去年澳門政府正式發表了「特區五年發展規劃」以推進ldquo;一個中心、一個平台rdquo;的建設，不斷加強各部門的統籌行動和協同效應，持續提升綜合競爭力。 再者，今年三月國務院總理李克強在召開的第十二屆全國人大五次會議上正式提出推動中國內地與港澳特區的深化合作，研究和制定「粵港澳大灣區發展規劃」，以香港和澳門的獨特優勢，提升中國的經濟發展。 新一波的機遇下中小企業持份者應該如何掌握當前經濟發展脈搏及社會發展新形勢，檢視自身情況，加強自身競爭力？ 澳門中小企業協進會將於2017年9月5日（星期二）下午200時正，於澳門世界貿易中心五樓蓮花廳舉行「澳門的明天」圓桌論壇，藉著一眾本澳專家學者及企業精英等共同分享及討論，為澳門未來經濟、民生等多個方面的發展方向重新思考，為中小企業者指引發展新方向，為澳門勾劃出更美好明天的藍圖！ 請踴躍報名：httpsgoo.glMYHbDh　 報名期至2017年9月4日止 屆時出席嘉賓有： 區宗傑 區宗傑先生為滙業財經集團主席兼香港區創辦人，亦為澳門中小企業協進會理事長。 區先生是一位資深金融家，亦是香港第一代投資銀行家。70年代，他在香港設立國際黃金市場及引進商人銀行概念。他曾被德國《資本雜誌》和英國《金融時報》評為香港最成功金融家；並曾獲世界華人企業家協會頒授世界優秀華商領袖榮譽。 區先生生長於銀行世家，並把家族的澳門恒生銀行與香港成立的公司合併，立足港澳雙城，帶領滙業成為澳門唯一一間由家族擁有的綜合性銀行。 區先生同時專注扶助中小企成長，認為中小企是經濟增長的命脈，因此成立了「滙業中小企培訓學會」，旨在培育具潛質及有意創業人士，給予溝通技巧和領導才能方面的培訓。 鄧漢昌 建造商會理事長 陳永健 澳門電腦學會理事長 司徒璧光 中小企業協進會理事 黎寧 澳門大學工商管理學院副院長 金融學學係教授 廣大中學 陳建邦校長 陳健新 澳門大學社會科學院助理教授 澳門社會保障學會理事長 呂開顏 澳門理工學院社會經濟與公共政策研究所講師 澳門發展策略研究中心

《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 - 澳門站》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-05-12

《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 澳門站》將於5月27日（星期六）在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行，歌迷將可欣賞這位CPOP創作歌手兼演員身份於一身的全能藝人黃子韜的完美演出。演唱會票價由澳門480元起，並於5月5日起透過各大金光票務售票處公開發售。 《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 》已於北京、南京及台灣巡迴演出。黃子韜表示，除了會演繹一貫的原創歌曲外，他更創作了多首R amp; B以及hiphop風格的曲目，讓歌迷們更容易跟他一起唱。當中包括在近期發佈、用以回饋歌迷的單曲《Promise》，推出後更獲得歌迷的支持。 黃子韜去年發行的首張個人實體專輯《The Road》開售一分鐘就突破50萬張的銷售額，其網站訪問人數於20分鐘內更超過20萬。這張個人專輯的主打歌曲《Black White》（AB）的MV一經發佈48小時內的播放率超過2000萬次。 黃子韜亦參與了國防教育節目《真正男子漢》，並與成龍共同主演動作喜劇《鐵道飛虎》電影，展開了他的演藝事業。今年，他參演了動作電影《遊戲規則》，及於《夏天19歲的肖像》中首次擔任男主角。他亦將亮相於《大話西遊之愛你一萬年》及《談判官》這兩部即將播出的電視劇。 另外，黃子韜亦曾榮獲《第9屆咪咕匯音樂盛典－最佳舞台表現獎》、《移動視頻風雲盛典－最具影響力男歌手獎》、《騰訊視頻星光大賞年度大勢男歌手》、《2016微博之夜－年度人氣歌手獎》、《第5屆音悅V榜年度盛典－內地年度全能藝人獎》及《第17屆音樂風雲榜年度盛典－年度最佳全能藝人獎》等多個獎項。 在《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪澳門站》上欣賞這位全能藝人的表演！演唱會門票於5月5日起透過各大金光票務售票處、香港快達票以及澳門廣星傳訊公開發售。 演唱會詳情： 日期及時間 2017年5月27日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,580元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 1,280元 （A 區） 澳門幣 港幣 980元 （B 區） 澳門幣 港幣 680元 （C 區） 澳門幣 港幣 480元 （D 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

美獅美高梅為澳門帶來大型永久藝術收藏
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-18

美高梅今天隆重宣佈在澳門設立大型永久藝術收藏。由美高梅出資購買，收藏品將於本年美獅美高梅開幕之時正式亮相。 「美獅美高梅藝術收藏」聯繫東西古今，囊括超過300件頂級藝術珍品，與美獅美高梅的內部公共空間完美融合。藏品包括清朝古董地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和鄰近地區新進藝術家的委託創作，以及大型裝置藝術品等。而藝術名家如蕭勤、劉丹、劉國松、澳門本地藝術家吳仕明，以及薛松等均一一在列。 美高梅矢志推動融匯世界文化mdash;mdash;透過「美獅美高梅藝術收藏」，把一系列頂級藝術精品融入到各式娛樂體驗之中，令各界人士有更多機會接觸和了解藝術。即將開幕的美獅美高梅揉合本地文化和前衛設計，當大家到訪酒店時，在内展出的一系列藝術珍品將引領他們開展一段藝術旅程。整個藝術收藏均經過精心挑選和策劃，無論是任何類型的作品，賓客在探索其背後的故事時，將恍如走過歷史一樣，獲得非一般的感受和體驗。 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士表示：「我們非常高興能在美獅美高梅呈獻衆多著名亞洲藝術家的重要作品，部分更是我們邀約創作，當中不乏澳門本地藝術家的參與。美高梅銳意在澳門打造獨一無二的文化體驗，推廣文化旅遊mdash;mdash;有見及此，整個收藏的每個細節均一絲不苟，力求為本地和海外遊客帶來驚喜。憑藉美高梅在文化娛樂事業的深厚地位，以及對澳門豐富歷史的尊重，我們很榮幸能藉這批藝術傑作，連結中國及亞洲的文化傳統，同時將澳門及中國的創意帶到世界，爲兩地作出貢獻。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「作爲澳門文化藝術推手，美高梅一直不遺餘力培養公衆對藝術的欣賞和認識。繼澳門美高梅推出『美高梅展藝空間』後，我們非常高興能在本年度開幕的美獅美高梅，帶來博物館級的『美獅美高梅藝術收藏』。結合澳門美高梅及美獅美高梅的多元體驗，此收藏定能將澳門帶到世界，鞏固澳門的世界旅遊休閒中心形象。」 主席典藏 「主席典藏」由香港的文化企業家及獨立策展人許劍龍先生策展，囊括25件著名現當代亞洲藝術家之作。本收藏的大部分藝術品植根東方美學之餘同時受西方文化所影響，散發當代氣息。「美獅美高梅藝術收藏」策展人許劍龍先生表示：「打從一開始，美高梅和我對這個藝術收藏項目擁有共同的願景，使我有機會結集一系列連結東西古今的出衆藝術作品。能夠搜羅衆多享負盛名的亞洲藝術家之作，以及委託他們特別創作，實在是我的榮幸。我希望這個收藏能啓發澳門居民和來自世界各地的旅客，在東方語境中理解當代藝術的美，並以自己的方式去解讀和回應每件作品。」 「以藝術連繫世界」爲「主席典藏」的主題並貫穿所有藏品。本收藏並置呈現東方及西方特色，以及傳統與創新精神，帶來包括蕭勤、劉丹、劉國松、林國成、薛松、夏小萬和鄭路等一衆藝術大師的傑作mdash;mdash;他們當中許多均是在海外發展事業的華人藝術家。 本收藏的亮點爲中國抽象畫家蕭勤的《光之躍動2016》，這件闊9米、高1.6米的布面壓克力作品，是蕭勤藝術生涯迄今為止所繪畫過的最大型畫作。身爲一位在歐洲和美國居住及工作超過五十年的中國藝術家，其作品巧妙地將西方美學與中國傳統技法和哲學融合，真實地呈現「東方精神」的概念。現代中國藝術大師朱德群在藝術生涯的最後階段創作了一幅大型藝術作品mdash;mdash;蕭勤深受其啓發，遂爲「美獅美高梅藝術收藏」創作《光之躍動2016》，以展示其積累逾半世紀的藝術精髓。 薛松的大尺幅拼貼作品《澳門八景》是「主席典藏」的另一重點收藏。由於藝術家工作室的一場火災，使其發展出獨特的藝術風格mdash;mdash;薛松擅長將被火燒過的殘餘紙張重新拼貼在畫布上，在上面繪畫並加上顔色，爲作品賦予全新的生命。是次薛松特別爲「美獅美高梅藝術收藏」創作《澳門八景》，更爲此特地到訪澳門，蒐集本地書本及刊物以供創作之用。《澳門八景》不僅捕捉了澳門的自然美態，更同時記錄了薛松這次旅程，爲作品增添多重意義。 清朝御製地毯 「美獅美高梅藝術收藏」的領銜藏品為首次亮相亞洲的28張來自18和19世紀的中國御製地毯。這批罕有和珍貴的地毯曾經在清朝（1644年至1911年）作為北京紫禁城的裝飾，極具象徵性之餘更蘊藏豐富的歷史文化意義。 美高梅中國控股有限公司藝術及文化事務總監郭蕙心小姐表示：「美高梅一直致力推廣文化藝術至社會各個階層。透過展出這批御製地毯，我們誠邀賓客踏上一趟時光之旅，欣賞多個世紀前的藝術創作和卓越工藝，從而對這個中國歷史和文化的重要時期加深了解。這些珍貴的中國藝術品現在以澳門爲家，結合本地的豐富文化歷史，定能加强澳門作爲重視藝術文化的國際大都會地位。」 中國繩結地毯的歷史可追溯到明朝（1368年至1644年），但以複雜技術和珍貴材料製作的地毯，直至清朝康熙時期（1661年至1722年）才開始蓬勃。美高梅收藏的御製地毯結合絲綢、金、銀和銅，體現出大師級的超卓工藝。這些非凡珍品不僅是裝飾，更是皇權表達其世界觀的重要途徑。 其中一件亮點藏品為清乾隆御製龍紋地毯《天龍圖》（1736年至1795年）。地毯為寧壽宮而製，當中的龍、花朵和雲的圖案完美平衡。當時的皇帝以天地協調者的身份自居，致力維持社會和諧，這思想正正在該三種設計元素的平衡感中獲得體現。 當時用作裝飾紫禁城大亭園的御製地毯，甚少向公衆展示。根據檔案記載，至今尚存的御製絲綢和金絲地毯不超過300張，更顯這批收藏彌足珍貴。

澳門銀河百老匯舞台: 生來征服王傑世界巡迴演唱會2015澳門站
音樂聯合國
蘇蘇・2015-11-21

『還有風聲，還有鐘聲，但已是冷冰冰；更不應，還有歌聲，就似是為往事來做證。。。。。』 還記得在大廳每一桌順著號碼輪流上台唱卡拉OK的年代嗎？？ 蘇蘇記得第一次去卡拉OK就被同事拉了出去唱這首《還有》，雖然有點膽戰心驚，不過因為這樣，從此讓我愛上唱K了，因為電視劇lt;義不容情gt;的歌曲，所以喜歡聽王傑，還記得買第一張王傑的黑膠唱片。。。超多那些年回憶囉！！XD 早前收到澳門銀河百老匯舞台的邀請，原來王傑來澳門開演唱會了，看看日期，是我出TRIP 的前一晚，通常這個時間我會留在家先打點和收拾行裝的，不過掙扎良久，終於還是來了，來重溫我的八十年代回憶 來看看這場一早已經一票難求、全場爆滿的『生來征服王傑世界巡迴演唱會2015澳門站』。 身上散發著藍色憂鬱的王傑以一曲《是否我真的一無所有》，為演唱會揭開序幕。 他那歷盡滄桑、充滿感染力的聲線響徹整個「百老匯舞台」，為我們現場的觀眾演繹多首他那些膾炙人口的經典金曲。 王傑金曲無數，於1987年發表的金曲《一場遊戲一場夢》，推出後旋即大受歡迎，高踞各大歌曲流行榜，他於同年推出的大碟銷量更突破50萬張，風頭一時無兩。一首又一首的動人金曲於當晚演唱會上源源不絕送上，包括《可能》、《不浪漫罪名》及《是否真的一無所有》等。 於演唱會尾聲，王傑特別揀選了《幾分傷心幾分痴》為當晚的演出作結，並將當晚的氣氛推至高峰，全場觀眾也全情投入他的動人歌聲之中。 「百老匯舞台」是澳門首個零距離的精彩表演娛樂中心，場館設有約3,000個層疊式座位。作為澳門的全新地標熱點，匯集亞洲及國際優秀表演者為我們觀眾獻上近距離演出。下一位歌手就是大家都熟悉的周華健 謝謝澳門銀河娛樂提供部份照片。

海上的哈桑二世清真寺
環宇搜奇
莫雪・2020-04-24

海上的哈桑二世清真寺 20世紀末，摩洛哥國王哈桑二世，因為他的一個夢， 預示真主的寶座應立在海上, 於是聘請了一位法國建築師在大西洋濱海一傍, 海岸岩峰上修築了一座三分之一面積在海上, 擁抱無敌海景; 並且可以容納十萬人同時祈禱的清真寺和偌大廣場, 以紀念摩洛哥的阿拉伯人祖先自海上來。 徐徐和風伴暖陽, 遙望海旁, 眼前又似是飄浮在海上的宏觀淺綠主塔標誌, 我們由沿岸海邊咖啡茶座, 品味咖啡後, 慢步前往。 一路海風輕佛, 泊岸浪花浪濤輕呼伴隨步伐, 清真寺主塔牌樓漸行漸近了, 自由行程便是輕鬆自在 摩洛哥，被視為歐洲的後花園, 一半沙漠 撒哈拉沙漠 一半海, 物價一般比歐洲便宜, 所以, 每年都吸引歐洲人來渡假購物。 只要你合用的什麼地毛毯類皮制品, 一般比歐洲便宜。 清真寺主塔標誌塔樓淺綠色也够特出, 在海上在空中, 讓你遠遠也能感受其宏偉壯觀, 目光吸引你由遠而至。 寺內寺外廣場迴廊玉柱一梁一柱都有歐洲宫殿的感覺, 裝飾以複雜的幾何圖案和植物藤蔓為主，無論呈現玉石牆上, 還是刻在鐵器大門上, 手工打造拼接的馬賽克壁畫遍布整個建築; 以至每一個角落, 呈現出巧奪天工的工匠技藝， 不旦表現了阿拉伯文化和伊斯蘭教的藝術精髓， 也同時散發著摩洛哥古老的馬賽克傳統手工藝歷史與文化。 著實令人有神秘而優雅、而且宏偉壯麗的感受。 摩洛哥是唯一接受外國、非穆斯林者參觀的清真寺。 這此自由參觀, 或站或座, 隨心欣賞大理石牆壁精雕細琢; 殿內外迴廊玉柱氣宇軒昂, 並且進入了女士清洗手腳的地下洗手間 穆斯林崇拜者崇拜前先潔淨手腳, 以示遵重。 撒哈拉沙漠 藍城「舍夫沙萬」 【編輯聲明】 本篇文章、相片與及影片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。

[天川饕客] 疫情下再試「永利扒房」
澳城餐飲
君尋・2020-12-28

永利扒房是在澳門相對熱門的扒房之一，再加上近這大半年來「食飛」橫行，讓這家fine dining餐廳頓時變得「親民」，曾試過有段時間需要提前3個月才能成功預訂座位（不肯定現在是否仍有同類情況）。同時亦因疫情之故，不少博企中的外藉主廚和廚師都滯留在外地未能回到工作崗位，或多或少影響到餐廳食物的品質。究竟上述的因素會否影響到客人在永利扒房用餐的體驗？ 筆者訂到的是最早時段6點的座位，到步後前台職員很快便找到我資料和帶我坐到位置上。點餐時服務生問了例牌的必問問題，有沒有對什麼過敏、不吃的？需要介紹牛扒嗎？亦很貼心為筆者推介了配搭牛扒的紅酒。至於餐廳特色之一的現場表演倒是沒太大驚喜，和筆者早幾年光臨時大同小異。疫情下似乎沒影響到餐廳原有的服務質素，事前早已在網上看了menu的筆者很快便決定好今晚的菜式。事不宜遲讓我們進入正文吧。 餐前小食 餐廳免費提供的前菜，是一道由不同形態的粟米製成的料理。底部像是粟米味的茶碗蒸，中間有些脆脆的果粒和一點點的粟米粒。兩者有不同程度深淺的粟米味，同時帶有清爽與細滑兩重口感，精緻開胃之餘，更會讓人忍不住期待接下來的菜式。 餐前麵包 永利扒房麵包的評價一貫相當高，這次亦無失手。極鬆軟又滋味的麵包，配上味道一流的法國牛油是絕配。沒有自制力的話恐怕胃的空間都貢獻給這些麵包了，幸好侍應生溫馨提醒我們，若喜歡麵包又吃不完的話，可以打包回家再慢慢品嚐。 蟹餅 蟹餅的部份有接近八成是由蟹肉製成，剩下的兩成左右則是麵包糠，兩者混成餅狀後再在正反面煎一下凝固成眼前蟹餅的形狀。因為有煎過，咬口的感覺是乾爽的，中間沒太多汁。而主角的蟹肉給得很慷慨之餘也切得很大塊，因此每口都能吃得到蟹肉。麵包糠除了擔當構成外形的關鍵材料外，在煎過後讓蟹餅的口感帶來另一翻感受。因加熱而變脆的麵包糠，以及依舊保持鬆軟又有點嚼頭的蟹肉，兩者混為一體又有獨自的存在感，令人享受又留下深刻印象！至於在蟹餅旁帶點酸的菜，亦成功勝任開胃菜的角色。 乾式熟成連骨紐約牛扒 澳洲穀飼黑格斯牛 一般而言，經乾式熟成（DryAged）牛扒因製作費時成本又高，通常只在定位相對高級的扒房才有提供，經此法準備的牛扒不論在牛肉味和肉質嫩度都有更出色的表現。而紐約牛扒（New York Steak）是來自牛的前腰脊肉部位，肉質的纖維較粗和較緊實，油花分佈尚算均勻但不到漂亮，油脂含量適中，咬起來不但有足夠肉感亦滿口香甜的牛肉汁和牛肉味。 雖然是點了五成熟，但看來廚師有自己堅持的火喉。外觀上看，牛扒表皮燒到有點焦，可是咬進口中卻是脆的，並且湧出肉汁，肉質恰到好處地嫩，能盡情享受滿是肉汁的牛肉在口中咀嚼的過程。因為是經乾式熟成製作，就算是五成熟的煮法也沒帶有任何血水。雖然感覺上好像過熟了一點，但以這個價錢寸說，此塊牛扒在各方面的表現都令筆者感到滿意。 餐廳同時亦提供幾款醬料給客人選擇，這次選了一款有一款有白蘭地在內的「芥末醬」、招牌的「SW牛扒醬」及黑椒醬。個人比較喜歡牛肉與前者的配搭，一入口酒味立即衝出，而芥末味本身反而被淡化，接下來才是牛扒本身的味道，不但可讓感覺沒那麼膩，亦更加開胃。反而招牌的SW牛扒醬就不是筆者的心頭好，過酸的醬料帶來的刺激反而抹殺了出色的牛肉。不知是否SW牛扒醬過於濃烈的味道的影響，讓筆者覺得黑椒醬沒什麼味道。 另外還點了兩個配菜。 餐後還有贈上小甜品。 另外筆者當天用餐是為了贈祝同行友人的生日，在訂位時提到這點後，餐廳也很貼心準備了一個小蛋糕。 紐約芝士蛋糕試 同時亦叫了一款蛋糕一試餅房的功力。 以下幾道菜本人沒親嚐就不多作介紹了，所以只貼圖給大家看一看： 龍蝦湯 牛柳牛扒 美國穀飼牛 脆烤乳豬 總的來說，服務、環境都是一流的永利扒房在「食飛」效應的加持下，用餐體驗的性價比是相當之高，實際人均消費可低至300、400元。可能永利扒房的牛扒並非澳門中最好吃的一間，但也肯定屬於前十之內。從未到過這裡用餐的朋友不妨在這個「特殊的優惠期間」，品嚐一下這家接近米芝蓮質素的正宗美式扒房的出品。 餐廳：永利扒房 地址︰路氹永利皇宮 電話︰＋853 8889 3663 營業時間︰星期四至星期日下午5時30分至晚上11時 網站：httpswww.wynnpalace.comtcrestaurantsnbarsfinediningswsteakhouse 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

4月10日至4月16日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-04-09

4月10日至4月16日一周鼠生肖運程 鼠： 【沒有傘的孩子，必須努力奔跑】 運勢是比較旺盛的，在事業上面遇到貴人相助，職場有更好的發展空間，職位也會有所提升，這就會使你們的正財收入頗豐。在感情方面，突然的改變讓你陷入深深的痛苦中，接受改變可以讓你或你們雙方在未來的人生旅途中走得更好。事業上的困難顯而易見，回避不是辦法，要勇於挑戰，儘管它貌似強大。要多注意家人健康。 4月10日至4月16日一周牛生肖運程 牛： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 事業上要稍微提防一些，有人會以對你好為藉口，來讓你陷入困局，他人得利而自己吃虧。務必要認真聽取他人之言，仔細思量之後再做決斷，以防止被人算計。平時多注意積累跟上級和同事之間的友好關係，和異性同事太多牽連，容易讓人引起誤會，容易受到小人非議。出門在外，注意交通安全，無存僥倖心理而酒駕，凡事不可衝動，勿動怒。 4月10日至4月16日一周虎生肖運程 虎： 【一個人最大的破產是絕望，最大的資產是希望】 事業上會有一定的機遇，利於項目合作，商務合作，利於業績提升，但需要多努力去爭取，否則容易受到競爭對手的強大干擾。財運方面受益不錯，只是容易沉迷物質享樂，務必節約。桃花偏旺，情竇初開者頗為沉醉，不宜逾越禮節。本周多注意健康問題，少飲酒，少熬夜，早睡早起，培養健康的作息習慣。 4月10日至4月16日一周兔生肖運程 兔： 【我能有多堅強，我又不比別人多顆心臟】 財運非常的強勢，主要是正財運勢非常好，工作上會有不少的獎金收入，偏財運勢也頗為得力，喜歡彩票亦或是股票類的風險投資，也可以一試身手。感情運勢比較外放，事業婚姻兩成就，對愛情有強烈追求。對感情有強烈的佔有欲。多陪陪家人，聽聽長者的建議，能讓你受益匪淺。旺運顏色：黃色、棕色。 4月10日至4月16日一周龍生肖運程 龍： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通】 事業上開始有穩定的跡象，你不要盲目抵抗改變的發生，這只會導致更大的改變，無論你如何抵抗，改變終究會發生。感情上不可操之過急，有心儀物件的男士最好忍過木周，不可魯莽行事以免耽誤終生美事。身體方面注意走路不要太隨意，今個星腳或者腿部受傷。年長者，尤其注意管理身體。記住家和萬事興，平安即是福。 4月10日至4月16日一周蛇生肖運程 蛇： 【一個人最大的破產是絕望，最大的資產是希望】 人脈關係薄弱， 建議在家可多鍛煉一下自己的口才，在機會到來的時候，可以牢牢把握住，一舉成功。財運方面受益不錯，只是容易沉迷物質享樂，務必節約。桃花偏旺，情竇初開者頗為沉醉，不宜逾越禮節。今個星期出門有利，而以前往南方或西北方最為適宜。本周見工面試人士宜穿白色衣服， 當然筆者建議你在包包裡放一件「將令寶劍牌」。 4月10日至4月16日一周馬生肖運程 馬： 【人，要有夢想，才能有前進的動力】 感情方面，今個星期頗多波折煩惱，尤以女性為主。故此今個必須小心維繫感情，以免情海翻波，感情破裂。保持耐心是你目前最需要的心理建設，不要誤信外人，應順應行市的規律，穩步發展，同時也要謹慎地對待借貸。健康情況不很好，要改變熬夜及過度勞累的習慣。此外當心言多必失，恐因口舌意氣之爭而闖禍。 4月10日至4月16日一周羊生肖運程 羊： 【無論生活待你如何，都不要忘記微笑】 在新的工作環境中，事事俱應三思，不宜貪急，應留心檔案合約上防有犯錯，不然自亂陣腳，好運便會變壞。身體上防有過勞及腸胃不適，再亦防交通意外或火險。感情上容易和另一半有誤會紛爭，應以和為貴，多關心另一半，避免誤會出現。家長要看護好自己的孩子，平時也要注意飲食衛生，補養腎氣保護腸胃平衡。 4月10日至4月16日一周猴生肖運程 猴： 【Live up to the time is the best effort， the best effort is the best of their own】 雖然任務繁重，壓力較大，但只要努力會得到領導和同事的認可。自己創業的朋友也有接到大單的機會。在可以集中注意力的時間段內，頗適合專心讀本書、研究較高深領域的知識，或是需要細心與專心的手工藝創作。感情運勢發生轉變，你的心情會變得更加開朗。下班後你有小小的受惠運，比如獲贈禮物或被邀進餐等好事。注意下月星日食， 不宜辦大事。 雞： 4月10日至4月16日一周雞生肖運程 【不要盲目跟隨人家的思維，人家會說你就會跟別人學】 運程表面上看來並無大礙，但事事俱藏有暗滯，凡事缺少趁熱打鐵，防小人叛變栽贓，此時理應事事親力親為，不要沉浸感情或賭博，再者亦不要高調張揚，工作在未有滿意成果之前都防有變。俗話說：quot;太歲不可沖，沖者必有禍quot;，筆者仍是苦口婆心提你， 本周至明年2月4日前， 你在包包裡放一條「化太歲手串」是好一些。 4月10日至4月16日一周狗生肖運程 狗： 【隨緣不是得過且過，或是因循苟且，而是要盡人事聽天命】 平時要在上層領導面前多表現自己的才能，會受重用開拓新業務。財運方面，正財運平常，不會有太大的起伏，偏財運尚可，可進行穩健型的投資，本周有因改善人際關係圈而讓自己花銷較多跡象。下班後還把檔案帶回家處理，完全忽略了與情人約會的時間，使得他已有點抱怨了。因為你非常辛勞，會有一點失眠的狀況，只要心情放輕鬆，一切都會大為改善。 4月10日至4月16日一周豬生肖運程 豬： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 感情上異性緣分不錯，在工作、生活中能夠得到異性的幫助宜多與周圍人搞好關係為宜。本周平時少外出兜風，避免受到意外危險發生。學著反思自己的言行，從失敗中找教訓。原諒他人的錯誤，並且能夠做到無私幫助，你將同樣得到幸運。本周之內很可能遇上貴人，請留心身邊的人和上司，仔細想想有甚麼方法能夠吸引別人注意自己。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

【澳門美食】小菜比酸菜魚好吃？姚姚酸菜魚
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-05-02

近年來，酸菜魚令人為之瘋狂，有人為它排隊3小時都不覺得誇張！而最近在氹仔市區開了一家來自深圳的連鎖酸菜魚品牌ndash;ndash;姚姚酸菜魚，藉著還有新店優惠，便和同事放中午飯時來試一試。 店內風格走一種現代小清新路線，鮮明的霓虹燈，配搭品牌主色藍綠色，非常醒目。現場空間感很足，用餐環境寬敞舒適。 店內打造不少值得打卡拍照的角落，在設計上花了不少心思。 自助茉莉花茶專區，花茶味不太重，但剛好吃酸菜魚時可以解膩。 筷子刻有可愛的魚圖案 酸辣藕丁 蓮藕的口感爽脆，醬汁酸酸麻麻的非常開胃，值得一試！ 鉢鉢什錦 這道小吃分別有鵝腸、無骨鳳爪及一些蔬菜，還挺入味，但鵝腸口感不夠脆。 黃金脆炸小酥肉 上台的時候是新鮮熱騰騰的，所以非常香口，調味亦很適中，不會太鹹或太辣。 成都樟茶鴨 這道菜有點像平常吃的燒味，味道相比起沒有前幾道菜突出，不是必點。 姚姚酸菜魚拼水煮豆花魚（配金針菇、龍口粉絲） 來到最期待的環節，前幾道菜表現都不錯，但這道招牌菜有點失望，酸菜魚味道略清淡，魚肉的口感不錯，但整體不太入味。另外，水煮豆花魚的味道亦有別於一般的水煮，同事說有點像康師傅牛肉麵的味道。我們點的是2人份，份量亦不算太多。 總結：地理位置不錯，用餐環境亦很舒適，小吃味道出色，酸菜魚可能比較適合不吃辣的朋友。現在會員每星期三可獲7.8折優惠，價錢還算合理。 姚姚酸菜魚 地址：澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場一層 營業時間：11001500, 17002200 目前不接受訂桌，但可下載美味不用等APP，了解等位情況。

【紅出沒注意】如何選購紅米(Redmi)入門手機？
手機‧電玩
星爸爸茶座・2020-07-05

一直有朋友在問，如何選購一台性價比高的入門手機給長輩或對性能需求不高的家人使用。 星爸本期手把手教大家如何選購入門級紅米手機。 為什麼選紅米手機呢？ 市面上性價比較高的入門手機，以國產手機較為突出，其中華為榮耀系列與小米紅米系列屬當中佼佼者。 可惜華為手機被限制不能預載GOOGLE框架，對習慣GOOGLE服務的用家，在使用前需投放多點時間與技巧。 而入門機使用者多為非重度手機使用用家，為免增加用家知識負擔，加上小米手機MIUI系統較友好的設定，星爸更偏向推薦紅米入門機。 截至2020年7月，紅米入門系列包括X系列、數字系列及NOTE系列，合共8款型號。 因5G網絡尚未成為主流，星爸就不推薦5G型號，另外，部份型號因配置過舊亦不作考慮。 紅米入門機值得考慮的只有3個型號，分別為Redmi 10X 4G、Redmi 9及Redmi Note 8 Pro。 下表為列出三款型號的特性及優勢： 按此連結放大觀看 三款型號中純粹按價格考慮，就以Redmi 9低配RMB799最為突出，因可使用外置擴充記憶卡，64GB機身儲存對普通用家影響不大，更適合預算有限用家。 如想獲得更佳體驗，百位價位中Redmi 10X 4G因其鏡頭性能與可反向充電功能更值推介。 對於有小型遊戲及拍照需求的用家，Redmi Note 8 Pro中階配置RMB1299的性價比也是杠杠的，加上NFC功能，更適合學生用家。排除低配是因為遊戲及相片將佔據大量儲存，且卡糟為二選一，若有雙卡雙侍需求的朋友不能使用擴充記憶卡。希望本文能給大家更清晰方向進行選購。 喜歡本文請不忘點讚及分享，或到星爸爸茶座閱讀更多文章，亦歡迎到Facebook交流指正，謝謝閱讀。

日本文化藝術廊
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-20

《藝文薈澳》（Art Macao）其中一項展覽，由 日本國駐香港總領事館 主辦的「日本文化藝術廊」，即日起至9月22日在塔石藝文館早上10至晚上9;免費入場。 社會文化司司長譚俊榮、日本國駐香港總領事館大使兼總領事和田充廣、文化局局長穆欣欣、旅遊局局長文綺華、澳門日本商會理事長蕭志偉、凸版印刷（香港）社長脇田誠等一同主禮開幕儀式，書道家今井美惠子及日本舞踊藤間花童師範同場帶來精彩演出。 出席開幕式的嘉賓還包括有社會文化司司長辦公室顧問林韻妮及梁詠嫻、文化局副局長陳繼春、新濠博亞娛樂有限公司主席兼行政總裁何猷龍、銀河娛樂集團副主席呂耀東、銀河娛樂集團基金會行政總監饒恩培、澳門大學圖書館館長吳建中等。 ldquo;日本文化藝術廊rdquo;得到凸版印刷（香港）有限公司全力支持，以及日本地方自治體、日本相關團體及人士的鼎力協助，展出從傳統到現代、豐富多彩的美術品及工藝品，向參觀者展示日本藝術的多樣性。 展覽分常設展覽及於特定期間展出的專題展覽。常設展覽ldquo;日本海報設計藝術展 ～發掘創新海報印刷表現模式rdquo;以日本文化及表演藝術為題，展出多張凸版印刷製作的海報、當代藝術作家的精選藝術品等。另外，同場亦可觀賞到以4K技術呈現的ldquo;土佐尚子數碼藝術展mdash;mdash;太空花rdquo;，以及為書道藝術注入新生命的ldquo;今井美惠子書道展rdquo;。 專題展覽方面，打響頭炮的有ldquo;林真理子作品展rdquo;，作品展現了藝術家出類拔萃的色彩觸覺與節奏感，展期至7月24日。之後將陸續換上ldquo;福井洋傘rdquo;、ldquo;日本傳統工藝展rdquo;、ldquo;攝影展rdquo;、ldquo;紙皮雕塑：玉田多紀的新菊石rdquo;及ldquo;三種日常mdash;mdash;日澳港藝術聯展rdquo;，讓參觀者從多角度認識日本的藝術人文風貌。 展期期間，藝文館內亦將舉行不同的表演和工作坊予公眾參與，其中包括6月20日（星期四）舉行的燒酒活動ldquo;鹿兒島本格燒酒試飲會rdquo;。 ldquo;藝文薈澳rdquo;更多資訊可瀏覽網頁www.artmacao.mo、Instagram（IG）專頁ldquo;artmacaordquo;、臉書專頁ldquo;IC Art藝文棧rdquo;及微信專頁ldquo;澳門文化局rdquo;。