食杯麵會中風? 生活在我城

食杯麵會中風?

大家喜歡吃杯麵除了有防腐劑，對肝臟不好等...對於很多人來說，杯麵是非常方便。但近期又有新發現，唉!

南韓的「人均杯麵消耗量」是全世界最高的，所以外國Baylor Scott & White Health的研究團隊便找上了南韓來研究吃杯麵對健康是否真的有影響。他們調查了10711人士年齡為19-64歲的南韓民眾，其中有54.5%是女性。研究團隊發現，一週吃兩次或更多次杯麵，就會導致心血管疾病、糖尿病與中風。而這個相關性在女性比男性更高。

研究團隊認為，除了杯麵本身的問題以外，加上杯麵多半都是高油、重鹹，多吃對健康真的是不好。如果杯的是碗麵，不但會產生難以回收又萬年不化的保力龍垃圾，在加熱時還會釋出雙酚A（bisphenol A，BPA），對健康真的是有百害而無一利。

資料來源：Science Daily,  The Journal of Nutrition

Thanks:Text by Medical Inspire

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