節慶盛事 ShareShareShareShareShare

 

澳門人幸福感逐年攀升

皆因政府不單只年年派錢

醫療及教育等各項福利有增無減

每年還舉辦很多節目吸引外地遊客之餘

本澳居民亦同樣受惠參與其中

 

比如每年的 美食節

澳門人同遊客一齊搶食

你就知點解每年美食節都人山人海!

 

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澳門已逐漸成為國際都會,美食方面已邁向國際化,在澳門要食什麼國家的菜式,基本上都有,澳門人的而且確有口福。

 

小編今次先為你搜羅一些在澳門已紥根多年的 亞洲美食 ,他們亦有參加本屆的美食節,我們可以不需舟車勞頓,就可以一次過嘗盡當地美食啦!

 

 

亞洲美食第一站

韓國

 

 

高麗亭韓國料理

攤位編號 : D14

 

這一間由韓國人主理的韓國菜,絕對正宗之餘,味道重非常之好,特別是“韓式烤五花肉”,味道令人回味再回味。

 

                 

高麗亭韓國料理檔口,經常出現人龍,可想而知有多好味!

 

 

烤五花肉香氣四溢

遠遠就聞到~

 

五花肉質厚,不肥膩,醬料香而不帶走肉的鮮味。

 

 

 韓式炸雞 ,少女至愛,想同來自星星的另一半一同分享,必食之選。

 

 

 鐵板魷魚 ,同樣香氣四溢,魷魚新鮮,脆口不韌,最緊要是燒汁入味,不會汁肉分離的感覺。

 

 

人氣炒年糕

Topokki~

 

由韓國人主理的 韓國炒年糕 ,最能食到韓國菜的獨有味道,酸帶微辣,開胃醒神!

 

 

亞洲美食第二站

泰國

 

拳霸泰國美食

 攤位編號 : D13

 

「拳霸」在澳門已紥根超過十年,專做泰國傳統菜,菜式正宗,店家部份香料由泰國直接入口,所以不用飛去泰國,也能食到正宗泰國菜。

 

 

「拳霸」打正招牌做正宗傳統泰國菜,不時亦有泰國人幫襯,一解思鄉情懷。

 

Tom yum

 冬陰公湯 ,小編至愛,酸辣感適中,不太咸,帶有小小椰奶香,絕對好味。

 

味覺 taste sense

 

 碳燒豬頸肉 ,肉質瘦薄,口感一流,配上特製醬汁,更能特顯豬頸肉的味道。

 

 

 

 

 青咖哩雞 ,傳統泰國菜,青咖哩帶棷汁香,雞肉鮮嫩,配白飯一流。

 

Springrolls春卷售賣中

 

 泰式炸春卷 ,泰國菜小食,皮薄餡靓,內裡豆芽、蘿蔔絲及肉絲漲爆春卷皮。

 

香菜遇上雞

 

 香葉包雞 ,亦是傳統泰國菜,火口剛好,雞肉深深帶有葉青香味,非常惹味。

 

 

      亞洲美食第三站

  印度

 

印度園林

 攤位編號 : D10

 

「印度園林」在澳門能屹立不倒接近十年,確實不簡單,老實講在澳門那麼多餐廳,那麼多選擇,為什麼要選印度菜,印度菜又比較重口味,不是人人接受到。

 

食印度菜又點解要選擇「印度園林」,

就是因為他們對菜式要求的執著。

「印度園林」全由印度人做廚師,他們對菜式要求甚為嚴格,用心做好每一道菜。

 

多種不同口味的 印度薄餅 ,單看廚師由一團麵團,兩三下手勢將其變成紙一樣薄的薄餅,功夫一流。

 

熱辣辣

好香口

 

完成後的印度薄餅,色香味俱全,真心好食,一定要試!小編對它評分99分,少了1分未到100分?是因為感覺太細份,不夠喉,想食多份啦~

 

 

 印度咖哩魚蛋 ,好老實講,食魚蛋最重要是個汁,個汁唔好味幾好的魚蛋都會浪費,「印度園林」的咖哩魚蛋,魚蛋大大粒兼且彈牙,加上獨有印度風味的咖哩汁,你點會忍心唔食?

 

 印度蔥油餅 

同樣出色

蔥花很多

味道香口

配上印度咖啡汁

滋味無窮~

 

 

      亞洲美食第四站

  台灣

 

台灣老舖美食

 攤位編號 : D15

 

「台灣老舖美食」不經不覺在澳門已經營17年,從澳門回歸開始,就一直與澳門共同繁榮,共同成長,由一間總店,開下開下,又多一間,證明了澳門人對這間台灣美食的認同。

 

老字號

大排長龍只有一個原因,好味道

 

 

 蟹粉小籠包 ,小籠包皮薄,內裡湯汁鮮味,蟹粉十足,唯獨小心湯汁灼熱燙口。 

 

 生煎包 ,同樣出色,真係低食又大件。

 

 

 

 

 台灣牛肉麵 ,看上去平平無奇的牛肉麵,牛筋腩用五香汁烹調而成,頂瓜瓜!

 

 

 台式蔥油餅 ,與印度蔥油餅不同,厚身,不油膩。

 

 

亞洲美食第五站

越南

 

金越越南牛肉粉

 攤位編號 : D25

 

「金越越南牛肉粉」開始時只做越南牛肉粉,比較單一,後來另一分店開張後,有泰國廚師加入,於是便加入泰國菜,供食客多一種選擇。

 

 

「金越越南牛肉粉」有越南廚師,亦有泰國主廚。

 

 

「金越」最新推出的  澳洲和牛白蘿蔔檬粉 ,加入秘製牛肉湯之後,必食之選。

 

 

「金越」 泰式炒貴刁  用蛋量很多,非常香口,用料亦非常講究,不似一般炒貴刁,用蛋量少。

 

 

 泰式醃鳳爪  亦是「金越」招牌菜,洋蔥、辣椒、蔥及酸醋汁配合適中,鳳爪脫骨啖啖肉。

 

 

 

 

 泰式醃木瓜絲 同樣出色,酸帶微辣,開胃好味。

 

 

怎樣?

看完這麼多的美食,

你還不來西灣湖廣場看一看嗎?

 

 

 

澳門美食節

 

時間:2016年11月11日-11月27日

週一至週四 17:00-23:00

週五至週日 15:00-00:00

地點:澳門西灣湖廣場(旅遊塔前地)

 

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[編輯聲明]

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李小時 自稱愛情專欄作家,文字工作者,是個愛胡思亂想的水瓶座;寫過散文,亦作過小說;深信世界上最浪漫的,就是文字。
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