澳城餐飲

涼意漸漸起

最痛快不過同朋友一齊

致敬我們七葷八素的口腹之歡

今次約朋友到李家菜

嚐李家招牌味

觀萬家燈通明

 

No.1 鮮嫩羊仔腩煲

天乾物燥的時節,用羊腩為原料製作的料理深得食客之心!採用鮮嫩羊腩仔肉,將其軟爛有致與膠質滑嫩的質感,統統藏於一鍋之內~

李家菜 - 鮮嫩羊仔腩煲(新菜式)

唔好忘記旁邊呢一碟“茄喱啡”蘸料,其實係點睛之筆來噶!夾上一塊熱氣騰騰的羊腩肉,點上獨家腐乳醬,風味獨特,清新解膩!

李家菜 - 鮮嫩羊仔腩煲

羊肉喺古法炮製與腐乳醬的提味之下,將原有膻味徹底揮發,淨係留低滿滿的膠質與細滑!

李家菜 - 羊腩

 

No.2 原隻海鹽花螺焗雞

堅持推陳出新的李家菜,最新創作出適合全家老少的招牌菜式——原隻海鹽花螺焗雞,一經上市就備受青睞!

李家菜 - 原隻海鹽花螺焗雞(焗雞)

李家菜 - 原隻海鹽花螺焗雞(剪雞)

李家菜 - 原隻海鹽花螺焗雞(拿起雞)

食原隻海鹽花螺焗雞就好似小朋友食出奇蛋一樣!新鮮海蝦與花螺藏於原雞之中,融入海鹽焗法,成就無可比擬的絕妙滋味,剪刀從中剪開,花螺鮮蝦金光乍現!

李家菜 - 原隻海鹽花螺焗雞(盛宴)

李家菜 - 原隻海鹽花螺焗雞(剪開)

李家菜 - 原隻海鹽花螺焗雞

恰到好處的高溫令雞肉肉質酥嫩,毫不費力就能剪開,一個唔小心更會脫骨而出,可想而知有幾嫩滑~

李家菜 - 原隻海鹽花螺焗雞

 

No.3 更多推介

李家菜(筷子基店)- 更多推介

 

【完】

 

店舖資訊

李家菜(筷子基店)

地址:澳門筷子基沙梨頭新街113號威翠花園T座地鋪

電話:2826-2770

營業時間:17:00~04:00

人均:80mop—150mop

 

製作團隊:圖文 得得、肥肥 | 美工 陳真香 | 攝影 COISINI