澳城餐飲

 

在澳門也能品嚐到正宗印度美食!獲得米芝蓮星級評定的皇雀印度餐廳,將於4月10日至20日期間月推出風味獨特的印度喀拉拉邦美饌,由喀拉拉邦土生土長的餐廳主廚Justin Paul炮製一系列風味家鄉美饌,打造「神之國度美饌」晚宴套餐。

 

位於印度西南部的喀拉拉邦亦被稱為「神之國度」,是美食愛好者的天堂。為確保菜餚原汁原味,是次菜單上的所有蔬菜、水果及調味香料均採用從喀拉拉邦直接進口的食材。推薦菜式包括風味有機羊角豆、印式燉澳洲羊排配米餅 appam。

 

「神之國度美饌」晚宴套餐每份套餐均包含5道的正宗南印美饌,套餐每位澳門幣388元(另收加一),有素食及非素食菜單,可滿足不同食客需要。選擇此套餐的同時,更可免費享用獨具特色的「101 開胃小菜自助餐」,於101種印式醃菜及醬料中隨自己喜愛的口味任意挑選。所有醃菜及醬料均是自家製,製作需時至少一個月,是澳門及香港首創及迄今為止最大型的印式開胃小菜自助餐。

 

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