澳城餐飲

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思,銳意呈獻極致的精品佳餚及美饌體驗,現更誠邀國際著名調酒師Luca Cinalli 一連4日於「麗思酒廊」作客席調酒師,用創新多變的調酒手法演繹出富當地文化特色的雞尾酒。Luca Cinalli 成功開創了2間位於倫敦的著名酒吧Nightjar及Oriole,並在2016年獲得全球50大最佳酒吧的殊榮。大家可於7月14 至17 日細意品嚐多款創意非凡,層次豐富的雞尾酒。

 

以其複雜和創新的雞尾酒而聞名,Luca Cinalli將呈獻一系列靈感源自Oriole酒吧的雞尾酒,以大膽及創新的選材和技巧,為味蕾帶來前所未有的驚喜,帶領大家遊走一趟冒險歷奇之旅。

  • Nanjing Cooler:       

          威士忌酒, 自製蘆薈維拉葡萄酒, 西瓜汁, 自製桂花糖漿, 鮮檸檬

          

 

  • Lambanog Mule:        

          杜松子酒, 自製椰子酒, 棕櫚, 咖哩菠蘿汁, 鮮檸檬, 薑汁啤酒, 咖哩香蕉糖漿

          

 

  • Pendennis:                  

          波本威士忌, 野櫻莓, 草本香甜酒, 鹽味Prekese 糖漿

          

 

  • Blackrock Martini:     

          杜松子酒, 綠刺柏, 單一麥芽威士忌, 苦艾酒

          

 

  • Oaxaca:                      

          梅茲卡爾酒–草藥酒–仙人掌泥, 南瓜籽Tahini, 蕃薯泡沫

            

 

此外,Luca Cinalli更只會在7月15日星期六下午3點舉行獨家大師級調酒體驗班,讓賓客學習調酒技巧及雞尾酒貿易。

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