澳城餐飲

今年冬天雖然不太冷,但都不減火鍋迷對吃火鍋的熱情。想和一大班朋友一起去吃火鍋,就一定要嘗試16號碼頭德興海鮮火鍋,這裡的火鍋放題選擇非常多,$348一位無限任點2小時,最近更推出8人同行1人免費優惠!入座後即送每人半隻游水波士頓龍蝦、一杯特飲及一杯Häagen-Dazs雪糕,海鮮類的鮑魚和海蝦更是新鮮游水貨,刺身類也是由日本空運到澳,食材夠高質!

△每人半隻游水波士頓龍蝦,好大隻啊!

 

推介湯底

麻辣拼清湯

△清湯是用粟米、豆腐和豬骨熬製而成;麻辣湯的辣醬和牛油都是自家製,辣度可以自由挑選,不太能吃辣的朋友也可以選擇微辣,入口有微微麻香,更加惹味。

 

麻辣雞煲

△用秘製的醬料和精選的麻雞醃製而成,肉質鮮嫩可口。

 

蒜蓉牛油海蜆煲

△建議先吃海蜆和粉絲,然後才加入上湯吃其他火鍋配料亦得。

 

必點火鍋配料

鮑魚、扇貝、游水海蝦、美國肥牛、紐西蘭羊肉、手打雙滑、響鈴

△手打雙滑有墨魚滑和蝦滑。

△自家製響鈴,比普通響鈴還大一點,可以直接點醬汁食用,屬店內招牌!

 

必點刺身

三文魚、帶子、甜蝦、希靈魚

 

必試炸物

軟殼蟹、花枝長春卷、水牛雞翼、廣島蠔、紫心薯餅

 

 

▽贈送特飲:右至左為藍天冰、粉紅玫瑰、綠透心涼(每人限選一杯)

 

以下介紹每間分店獨有的必試菜式

花膠骨膠原湯底(北京街供應) $148

△湯底是由花膠、雞腳、豬骨和杞子等材料熬製而成,花膠含有大量骨膠原,先喝湯、再食火鍋,不僅滋味無窮,更是養顏聖品!

 

黃金九肚魚丸(上海街分店供應) $98

 

△外層是麵包粒,包著九肚魚肉,再炸至金黃色,蘸上自製芥末沙拉醬,層次感更加豐富。

 

京城橋底辣蟹(天天火鍋供應) $388

 

△北京地道的菜式,配方是將乾燈籠辣椒、自製醬汁、奄仔蟹、上海年糕及萵笋一同爆炒,非常適合愛吃辣的人士。

 

千葉豆腐(高士德分店供應) $188

△切成薄薄一片片超嫩滑的豆腐,加上鮑魚、鮮蝦、萵筍、蘿蔔、玉米等材料,再配上自製的上湯汁,令味道和口感更為豐富。

 

青蟹XO醬粉絲煲(水晶宮供應) $480

△原隻青蟹與粉絲加上XO醬同煮,青蟹肉質鮮甜,再配上XO醬汁,非常惹味,粉絲也啖啖爽口入味。

 

 

16號碼頭德興(澳門)海鮮火鍋

上海街德興分店

地點:澳門上海街 72A 至北京街 170 號廣發商業中心 1 樓 (維景酒店斜對面)

營業時間:17:30-03:00

電話:2870 1186

網頁:https://www.facebook.com/ponte16takheng/

 

 

[編輯聲明]

文章之內容版權均為作者所有,而CyberCTM僅獲得授權發表