【香港。食記】Noc：喜歡他們的Hand Drip。

原來世界這樣大 ・2018-04-10

要是去過上環Amber喝咖啡，那不如走上一點到歌賦街的Noc吧。記得那次有位愛啡的朋友向我這樣介紹Noc。 一身灰色的外牆，給人一種raw的感覺。那天二樓剛好滿座，只能坐在地下這層。坐在咖啡師面前，正好就可以欣賞到咖啡師沖咖啡的架步。 點了一杯由店員手沖咖啡，用上了Rwanda的咖啡豆，濃香外再帶點果酸焦糖的甜味。入口均勻，留下淡淡的餘韻。加上充滿格調的感覺，到處都是打卡位，難怪這麼多遊客特意前來。 還記得我去的時候是閒日的中午時份，蕃茄通的勝香園大排長龍，而對面的九記牛腩的人流亦不相伯仲。要是還在上環工作，我們在這個鐘數煩惱到底吃什麼午餐，待會吃什麼作下午茶。但很幸運的，我不用工作，也不用受時間束縛。 Noc 的長寫是 Not Only Coffee，食物方面也是合我心意的。我點了個Avocado toast，中間加上一片檸檬。有點意外的是牛油果份量夠多，叫我這個愛吃牛油果的十分滿足，加上檸檬汁，感覺份外清新。 還點了個Shakshuka On Toast, 戴定頭盔先，不知道現在還有沒有這個菜式。蕃茄的醬汁又酸又甜，不但可以吃到入面的配料，還可以用麵包沾上一點醬汁，相當開胃。 ShakShuka也是不可缺少的元素呢。 回憶閃過，光陰似箭，離開上環已經是一年前的事情了，這個期間發生了很多事情，回到上環有種歸零的感覺。Start from here, end at here. 不論如何，上環還是我的Favourite Place！ Noc中環歌賦街18號地下