鹿兒島

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[大和見聞] 鹿児島屋台村

環遊世界
君尋 ・2020-09-04

「 鹿児島屋台村 」位於鹿児島中央站附近,步行過去只需要5-10分鐘。屋台村內有超過20間不同種類的小餐廳,不但有拉麵、天婦羅等常見的食物,還有鹿児島特有的鄉土料理及沿海的新鮮刺身。 而所謂「屋台」,原是指以前在路邊隨街擺擋賣食物的攤販,後來演變成在固定地點賣食物。(有看日劇或動畫的朋友可能會有看過劇中角色晚上在路邊攤吃飯喝酒的劇情)屋台在二戰後非常普及。然而隨著社會發展和城市化的關係,政府對路邊攤作出越來越多規管。原本普及全日本的屋台,變得只在九州盛行,當中博多地區集中全國40%的「屋台」。 「 鹿児島屋台村 」是取「屋台」的意義開設的一個另類美食街。整體佔地面積不大,店家之間的距離很近而且走路非常狹窄,甚至每家店只能容納不足10人。不過這種小店反而拉近了人與人之間的距離。不但是客人與店主,也包括客人與客人之間。真真正正充滿人情味的小店。 前後筆者共有兩天到這裡用餐。首天來到名為「こころ」的店舖(6號店),在空間剛好只能坐9個人的屋台內,品賞來自鹿兒島錦江灣最新鮮的魚生刺身。雖然不可能比不上江戶前壽司,但使用新鮮食材依然能讓食物保持高水準。 細細條的キビナゴ(魩仔魚)是生食還是做成天婦羅都很好吃。 另一個想要分享的料理是烤鰹魚腹和皮!放進口後有點像吃煎鯖魚,但不會那麼油膩和韌。 其餘的食物: 原本計劃是只到屋台村一次,但首次在屋台用餐的體驗非常難忘,決定改變原有安排再到屋台吃飯,這次還連續吃了兩家和喝了焼酎 (天璋院篤姫)! 第2晚的第一家店是「ツナバル」(17號店),在這家店發現了從未遇過的好吃日本料理!除食物好吃外,店舖的氣氛也是讓我想重臨屋台的原因。在屋台內,不但熟悉和陌生的客人間在談天說地,老闆和店員亦會很主動加入客人的話題。上至九州人和四国人待人接物有何分別,下至如何為之盡孝道孝順父母,都是今天晚上的熱烈討論的話題。雖然未到深夜,但這樣的食堂,不是值得去體驗一下嗎? 至於好吃的料理,就是燒熟鰹魚的皮再將過冷河的カツオたたき和炸豬扒方式炸吞拿魚的マクロカツ,兩者都是把魚肉處理到外熟內生的烹調方式,咬一淡入口係可以有意想不到豐富的層次,同時保留魚的鮮味!澳門暫時未見到有餐廳有提供這兩款料理,如果有網友去到日本不妨一試。 另外在此亦嘗試了鹿児島名物之一的地鶏のタタキ,簡單說就是生雞刺身,但輕輕燒了表皮。華人基本上是不習慣吃生雞的,筆者也爭扎了很久才決定要試吃這道鄉土料理,味道方面其實不差,口感就像比較韌的魚肉刺身,但帶有雞的鮮味。若果能誇過心理關口,是可以一試的。(註:雞肉一般應該要徹底煮熟才進食,請考慮清楚才決定是否要進食。) 其他食物: 另外一間店是「籠ノ鳥」(23號店),在上家店其實已經吃很飽了,只是意猶未盡。這裡就點了豬肉湯和燒鰻魚,味道不怎樣突出就不多作介紹了。 在寫這篇文章的時候發現,原來「 鹿児島屋台村 」將在本作12月31日正式結束營業,實在非常可惜。相信本年剩下的時候都很難再到日本一次,下次唯有到九州博多地區的屋台,嘗試尋回這兩天的美好回憶吧。 Ref: http://www.kagoshima-gourmet.jp/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[大和見聞] 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄,包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

[大和見聞] 2019年末鹿兒島宮崎之旅 - Day1

環遊世界
君尋 ・2020-07-09

前言: 最近南九州的災情令筆者十分痛心,不但是因為筆者喜歡的人吉為重災區,而且九州已連續數年遭受不同形式的自然災害。九州是近年筆者最常前往的日本地區之一,這一刻雖不能為九州具體地做點什麼,但期望透過以分享遊記的方式,向澳門的各位介紹南九州的魅力。 這是關於去年12月底位處南九州的鹿兒島和宮崎的遊記。 Day1 旅行之時正值港珠澳大橋正式通車一年,可以在澳門關口坐車直達香港機場。凌晨04:30在家中出發,準備乘坐05:00的巴士往機場。上車前有位置可休息是不錯的設計,讓早到的遊客坐係度慢慢等,免受日曬雨淋之苦。上車時需親自把行李攞上旅遊巴。到達香港關口之後,與乘搭金巴相同,需要落車過關進入香港。過完關再出戶外旅遊巴等候區再次上車。因車上有其他乘客,約等了10分鐘齊人先開車,其後車程不到7分鐘就到達香港機場2樓的離境大堂。總計用左1個鐘頭10分鐘左右。 由於今次選擇的航空公司沒有提供自助寄存行李服務,結果來到機場都係要排隊寄行李。綜合來講,沒想像中方便,上落車行李要自己拎,到左機場還要排隊。比金巴好的地方就只是可預約和不用等多一次巴士。如果時間配合,還是機場船最舒服。沒多久,筆者和內子便乘坐07:55的航班由香港機場前往鹿兒島機場。 約日本時間12:00到達鹿兒島。身處的國際航廈面積非常小,沒幾步就出關了,而且要在戶外款約5分鐘回到國內線航廈,才有餐廳商店和公共交通工具。筆者在Family Mart買了最愛的飯團和熱茶,一邊等車一邊享受在日本的第一餐。而等車的途中,亦可往戶外的露天足湯率先感受南九州溫泉的魅力! 事前先預約了13:13分由鹿兒島機場往宮崎的「高速巴士はまゆう」(車費JPY4520),日本人最厲害的地方就是連巴士也可以做到很準時。上車後把預約的確認電郵給車長看再付錢便可了。 經歷2小時的車程後終在15:23到步宮崎車站,下車便立馬動身到車站旁的酒店check-in。時間是不等人的,16:00便在酒店門前附近的巴士站乘坐往「Aeon宮崎」的接駁巴士。內子在旅行首日就沈侵在瘋狂購物的氣氛中,我們亦首次在日本體驗到因商場關門而要被店家趕走,同時也很擔心行李箱是否可支撐往後數日的行程。晚餐也順道在商場food court中解決了。 隨後便回到酒店休息,結束漫長的第一天。 To Be Continued...

【日本。九州自駕】§美食§ 鹿兒島 黑かつ亭 (Kurokatsutei) ~ 等到天荒地老的黑毛豬專門店

飲食天地
80後愛旅行✈️ ・2019-04-28

黑かつ亭 (Kurokatsutei) 是一家吃黑毛豬的專門店, 黑毛豬是鹿兒島的名物。 在鹿兒島有兩間分店都是在主要的JR駅附近, 一間是在中央駅、一間是在天文館通。 今天我們去的是天文館通店 聽說這餐廳是吃黑毛豬有名的, 下飛機後的第一頓我們就要去吃黑毛豬! 剛到達餐廳的時候裡面都是滿滿的人, 要輪候才有位置, 我們就寫下名字, 已經是輪候的第一桌了。 但是餐廳內的服務員實在太少了, 不斷的看到有人埋單(結帳)出來, 空的桌子也越來越多, 但就是沒有人手去收拾桌子, 所以我們也遲遲沒辦法進去。 一直站在門口等啊等, 等了大半個小時後終於能進去了...Zzz.. 進去後看到根本就有很多空位, 只是服務員來不及收拾! 這裡的炸豬扒是最有名的, 不油膩很好吃!! 其它的火鍋、炒黑毛豬肉、燒烤串等, 味道也不錯吃, 可能因為等得太久了, 大家都餓了什麼都覺得好吃 黑かつ亭 鹿兒島黑かつ亭(天文館店): 鹿児島県鹿児島市山下町2-2 GPS 定位電話: 099-213-9600 11:00~15:30 / 17:00〜23:00(Last Order 22:30) 7個人約花費17,000円 (價格僅供參考) 檢視較大的地圖 鹿兒島黑かつ亭(中央駅本店): 〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町16-9 中原ビル1F GPS 定位電話: 099-285-2300 11:00~15:30 / 17:00〜23:00(Last Order 22:30) 檢視較大的地圖 黑かつ亭(東京駅店): 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街B1F にっぽんグルメ街道内 GPS 定位電話: 03-6269-9123 10:00〜23:00(Last Order 22:30) 檢視較大的地圖 http://www.kurokatutei.net/ https://www.tripadvisor.cn/Restaurant_Review-g298211-d6055651-Reviews-Kagoshima_Pork_Shop_Kurokatsutei_Kurobe-Kagoshima_Kagoshima_Prefecture_Kyushu_Oki.html

【九州。遊記】鹿兒島屋台村 與日本人奇妙的交流!

環遊世界
原來世界這樣大 ・2018-08-20

屋台村…相信去慣日本的朋友對屋台村一點也不會陌生了。屋台村是一條滿是特色的餐廳區域,有很多特色的小食,而在晚上是特別熱鬧。每間餐廳的座位不多,就像是有小小居酒屋的感覺。不能缺少的當然是喝酒了! 遊玩鹿兒島過後,跟朋友打算到屋台村吃晚餐。我們住在鹿兒島中央站附近,而屋台村正好就是我們回酒店必經的地方。本來只是跟朋友靜靜坐在一角,怎料到旁邊的日本人問我們的飲料好喝嗎,才發現我們是外國人。哈哈,難道我們兩個太像日本人了嗎?! 其實有不少日本人都不太敢說英文,知道我們是外國人都會放棄聊天,但奈何自己又不會日文,只好看著白白遠去,這是我去日本覺得最沒趣的一點。有時我都會恨我自己為什麼不好好學日語,讓自己到日本旅遊可以更加暢所欲言,奈何想做的事太多,但時間卻太少。 但這次遇到的兩位日本人反而盡量用他們以前學過的英文,嘗試跟我們聊天,屋台的老闆也是,聊著聊著這兩位日本人還送了兩件鹿兒島出名的雞肉刺身給我們試試!(之前我們正躊躇要不要點!) 他們走了,我們旁邊的換來一對從福岡來鹿兒島度假的情侶,老闆向他們介紹我們是從香港來的遊客。 這對情侶之中,正好一位曾經去過美國留學,一位是幼稚園老師,跟我同行的朋友也是從事教育工作,我們跟他們二人有著無窮無盡的話題。本打算快快在屋台吃個飯就回酒店休息,沒想到我們聊著聊著到差不多十二點才回家。 除了喝酒,熱鬧也是屋台的特色。很奇妙這樣認識了新朋友。在這氣氛中大家打成一片,一起喝酒、一起聊天,送給我一個盡興的晚上,也成為我在鹿兒島的一件難忘的小事!

香港航空日本線大促,來回連稅HKD1,210起!

環遊世界
OHChance 旅遊誌 ・2016-08-21

香港航空推出日本線大促銷,來回未稅HKD950起,連稅計如下: [最低價錢報告].大阪:HKD1,514.東京:HKD1,481.岡山:HKD1,210.米子:HKD1,210.宮崎:HKD1,210.鹿兒島:HKD1,210.札幌:HKD3,415 以上價錢為香港出發來回連稅計。 [重點資訊].部份航點十一連假早一兩日出發都有平,聖誕新年就唔見有平飛;.回歸假都有平飛,但如果踩到聖誕先返就要貴d;.岡山、米子、宮崎都是港航獨家,最抵玩;.沖繩不在是次優惠名單中;.除東京、大阪、札幌用A330外,其他航點都是用A320執飛;.香港官網要在8月22日0時才開賣,如果想在官網買飛就要再等一下。 [附加資訊] .香港航空票價已包括機上餐飲及20KG托運行李額;.香港航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】香港航空(Hong Kong Airlines)【搭乘日期】8月29日至2017年3月25日【販賣時間】已開賣,至8月31日23:59【最長停留】7天【航班限制】12月21日至31日      1月26日至2月17日不適用      米子線出發日期至10月29日【預訂網址】http://ohchance.info/ref/zuji [價錢 Sample – 香港飛岡山來回連稅HKD1,210]

香港快運週末半價,東京、福岡、鹿兒島、高松來回連稅HKD883起!

環遊世界
OHChance 旅遊誌 ・2016-07-22

香港快運每個星期五都會推出特定航點週末半價,今個星期有4個日本航點: [最低價錢報告].東京羽田:HKD1,140.福岡:HKD1,030.鹿兒島:HKD963.高松:HKD963 注意高松可使用四國專用9折優惠碼 “shikoku”,價錢最低變 HKD883。 以上價錢均為香港出發來回計,已包稅項。 [重點資訊].今次優惠價票數目不錯,當然十一大假無平,9月想飛值得考慮; .最有看頭是高松,始終是直飛四國; .如果想去福岡記得睇睇澳航個promo 先(參閱:http://ohchance.info/?p=4913),抵玩過快運; .此優惠可以不同點來回,例如福岡入鹿兒島出,利用 “多城市” 功能即可。 [附加資訊].在官網搜價頁面勾選 “優惠票價搜尋器” 會出月曆版價錢表,較易找到平飛; .香港快運票價不包機上餐飲及托運行李(但包7kg手提行李)。每程托運行李價錢為:20KG=HKD260、25KG=HKD360、30KG=HKD365。注意如在購票後補購行李額,價錢會較貴; .香港快運可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】香港快運(Hong Kong Express)【搭乘日期】8月28日至11月30日【販賣時間】已開賣,至7月24日23:59【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/hkexpress [價錢 Sample – 香港飛高松來回連稅HKD883]

準備GO飛﹗ HK Express推出3條日本新航線迎接夏日,東京航班增至每日5班。

環遊世界
Benjamin ・2016-03-30

一向驚喜浪接浪的香港低成本航空HK Express再度帶來好消息,讓旅客在暑假出遊有更多好選擇!HK Express宣佈推出3條新航線往來香港及美麗的日本沿海城市-石桓島、高松及鹿兒島。 為慶祝成為首家低成本航空提供直航航班分別前往石桓島、高松及鹿兒島三個日本海岸城市,HK Express現推出開航折扣優惠—「訂購更多、優惠更多」。旅客凡購買相關航線的機票即可享高達6折優惠*,優惠推廣至 2016 年 3 月31日止。出遊時間相當靈活,出發日期適用於開航日至 2017年3 月 25 日。旅客可於HK Express官網www.hkexpress.com 或透過HK Express手機應用程式預訂機票。 位處日本南部,石桓島是沖繩縣其中一個最引人入勝的地方。島上擁有全日本最美麗的海岸,島的四周圍繞著不少島嶼,是潛水愛好者的天堂,亦是觀賞魔鬼魚、划水上皮艇、滑浪及浮潛的勝地。新航線將於2016年6月16日起開始營運,逢星期四和星期日出發。 香港(HKG)<> 石桓島(ISG)(當地時間) 航班編號 航線 出發 抵達 班次 UO3812 香港 (HKG) > 石桓島 (ISG) 07:20 10:25 星期四 07:10 10:15 星期日 UO3813 石桓島 (ISG) > 香港 (HKG) 11:15 12:20 星期四 11:00 11:55 星期日 * 上述航線及機票價格須經由有關部門審批 享有「烏冬王國」美譽之稱的日本高松,同時也以綠草如茵的栗林公園、雄偉的高松城聞名於世。高松是個充滿歷史文化氣色的漁港,其豐富的海產每年皆吸引不少旅客到訪。新航線將於 7月6日起開始營運,逢星期二、三、日出發。 香港(HKG)<>高松(TAK)(當地時間) 航班編號 航線 出發 抵達 班次 UO504 香港 (HKG) > 高松 (TAK) 15:15 20:05 星期二 07:55 12:45 星期三 15:25 20:15 星期日 UO523 高松 (TAK)> 香港 (HKG) 20:55 23:35 星期二 13:30 16:10 星期三 21:00 23:40 星期日 * 上述航線及機票價格須經由有關部門審批 另一處充滿魅力的沿海城市日本鹿兒島,是鹿兒島縣的首府,因其優越的海灣地理位置、怡人的氣候、茂盛的棕櫚樹和其市內著名的櫻島而被冠以「東方意大利那不勒斯」的美喻。櫻島位於鹿兒島灣中部,是目前日本其中一座活火山,亦是鹿兒島最重要的地標。新航線將於7月11日起開始營運,逢星期一、三、五、六出發。 香港(HKG)<> 鹿兒島(KOJ)(當地時間) 航班編號 航線 出發 抵達 班次 UO3820 香港 (HKG) > 鹿兒島 (KOJ) 07:00 11:05 星期一 16:05 20:10 星期三 10:50 14:55 星期五 13:30 17:35 星期六 UO3821 鹿兒島 (KOJ) > 香港 (HKG) 11:50 14:00 星期一 20:55 23:05 星期三 17:50 20:00 星期五 20:00 22:10 星期六 * 上述航線及機票價格須經由有關部門審批 「HK Express一直致力回應旅客訴求,開拓新的熱門航點。今次新推出的航線,將會為往日難以涉足的日本地區帶來旅遊業發展機遇,造福當地經濟。」HK Express 行政總裁安浩恩(Andrew Cowen)表示。「對於HK Express成為首家提供直航航班來往香港與日本高松和石桓島的航空公司,以及為旅客提供更多外遊選擇,我們實在感到欣喜。」 除了新增之3條精彩航線外,HK Express更將會按現時每日兩班的東京-成田航班增至每日3班,使每日往來香港及東京的航班增至5班(分別為兩班往返羽田及3班往返成田)。額外增加的成田航班將於2016年10月30日起營運,旅客可立即登入HK Express官網預訂機位。 * 優惠不包括機場稅、燃油附加費和其他額外收費;須視乎供應情況而定及優惠附帶條款及細則。