去濕節瓜湯澳門生活誌

近排澳門天氣又濕又熱最好煲湯，去濕兼且人都比較精神一些;今日介紹節去濕節瓜湯。節瓜的含鈉量和脂肪含量都比其他蔬瓜較低，常吃可以起到減肥作用。先把節瓜去皮，切成片，將薑片放入滾水。之後將節瓜片放進去，打入一隻鹹蛋。中火煮約15分鐘便可飲用;如果喜歡吃肉的朋友也可加上貢丸(適量)。