何超瓊

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美高梅與著名藝術家和本地藝術團體 探索公共藝術新定義

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-03-28

美高梅作為藝術與娛樂領域的先驅,以及巴塞爾藝術展的贊助商,今天在新開幕之美獅美高梅舉行藝術導賞之旅及座談會,探索公共藝術新定義。美高梅通過引人入勝的藝術項目,增進普羅大眾對文化藝術的關注,進一步推廣至社會各階層。 是次活動由藝術導賞之旅開始,參加者先在美獅美高梅漫遊欣賞酒店內的一系列藝術珍品,包括「美獅美高梅藝術收藏」之清朝御製地毯、「主席典藏」之委托創作及「視博廣場」之數碼藝術作品。參加者隨後更獲得寶貴機會與參與創作「美獅美高梅藝術收藏」的一眾著名藝術家,包括蕭勤、吳仕明、薛松、高孝午、林國成、蘇星、洪易、何鳳蓮、鴻韋、鄭路、關音夫、于洋、梁任宏、霍凱盛、甘志強和王開方,作近距離交流。活動的壓軸節目是以「探索公共藝術新定義」為主題的藝術座談會,由美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士致歡迎辭揭開序幕。活動一共吸引了200多位參加者,包括大中華區著名藝術家、本地藝術和文化界代表、藝術教育工作者和學生等。 美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士表示:「美高梅致力引領澳門的藝術發展,通過前所未有的藝術體驗將世界引入中國,同時讓中國走向世界。美獅美高梅運用最先進的空間及創新科技,配合我們的無限創意,設計出一流的藝術文化項目;希望展示經典及當代中國傑作,同時創造彷如身臨其境的體驗,讓所有人可以隨時隨地接觸藝術。」 藝術座談會邀請了美獅美高梅的兩位藝術策展人,包括「主席典藏」策展人、香港3812畫廊創辦人及藝術總監許劍龍先生;「視博廣場」數碼藝術統籌、Obscura Digital 創意副總監Michelle Grenier 女士,分享他們為美獅美高梅創作及策展的靈感和理念。英國皇家藝術學院藝術總監蒂姆‧馬洛(Tim Marlow)先生主持座談討論,探討公共藝術的力量,以及美高梅如何賦予公共藝術一個新的定義。 澳門位處充滿機遇的粵港澳大灣區,一直致力構建成為「世界旅遊休閒中心」,並善用自身豐富的中西文化薈萃特質,發展成為富有多元旅遊體驗的文化樞紐。美高梅把澳門的豐富文化底蘊注入旗下兩家綜合度假酒店——澳門美高梅與美獅美高梅,為城市帶來獨特的藝術文化體驗,貫穿過去、現在及未來,呈現中國文化藝術精粹。 「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件頂級藝術珍品,與酒店的內部公共空間完美融合。從清朝御製地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和區内新進藝術家的委託創作,大型互動裝置及匠心獨運的數碼藝術作品等,美高梅矢志透過「美獅美高梅藝術收藏」聯繫中西古今,匯聚世界文化,把眾多奇美藝術珍品融入各式娛樂體驗當中,令各界人士有更多機會接觸和了解藝術。

美獅美高梅今天正式開幕

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-02-14

澳門最創新的綜合度假酒店將為亞洲帶來全新體驗 讓美高梅與澳門攜手邁步發展 美獅美高梅今天正式開幕,首度展示美高梅獨特超凡的娛樂體驗。美獅美高梅是美高梅中國控股有限公司(股份代號:2282)及其母公司美高梅國際酒店集團(紐約證券交易所代號:MGM)的最新發展項目,投資額高達34億美元,將以嶄新科技為賓客重新定義藝術及娛樂體驗;讓世界聚焦澳門這一全球旅遊目的地之同時,積極推動澳門建設成為世界旅遊休閒中心。 美高梅國際酒店集團主席兼首席執行官與美高梅中國控股有限公司主席及執行董事馬仁杰先生(James J. Murren)、美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士,以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生(Grant Bowie)出席了今天舉行的媒體發佈會。 馬仁杰先生表示:「我們致力為澳門以至全世界,帶來一所能為賓客提供前所未有體驗的綜合度假酒店。今天,美獅美高梅的開幕實現了我們的理想,我對美高梅才華橫溢的全球團隊感到非常自豪。美高梅一直全力支持澳門發展成為全球旅遊目的地,我們十分感謝澳門政府給予美高梅機會,能在此投資及發展第二個綜合度假酒店項目。」 何超瓊女士表示:「澳門特區回歸邁向二十年,至今取得令人矚目的發展成就。今日,澳門已是舉世聞名的『國際品牌』。在這良好的基礎上,我們可以展示更大的雄心,為澳門精心打造美獅美高梅這『升級版的珠寶盒』。美高梅一直不忘初心,牢記要為澳門服務的使命。美獅美高梅體現我們銳意進取之心,及承前啓後、繼往開來的願景。我們應用嶄新科技再結合藝術文化創意,為旅客說好澳門故事,更為澳門開創與別不同的旅遊新體驗。」 美獅美高梅今天的開幕活動包括︰ 晚上7時30分:美獅美高梅正式開業,於金獅大堂迎客 晚上9時30分:美獅美高梅於視博廣場呈獻特備表演 享譽全球的頂級名廚津村光晴與黃慧嫻將分別於雅吉和Janice Wong MGM歡迎賓客 為與澳門居民一同慶祝美高梅這一重要時刻,澳門本地賓客可以由即日起至2018年4月30日尊享一系列優惠,包括︰ 於旗下九間餐廳尊享餐飲八折優惠 所有水療療程尊享七五折優惠 禪潺水療中心一個月健身會籍買一送一 開幕住宿優惠尊享額外八折,由澳門幣 1,398 元*起 * 價格另加10%之服務費及5%之政府稅項 美獅美高梅作為澳門最創新的綜合度假酒店及澳門必到之處,讓賓客透過前所未有的娛樂體驗,創造屬於自己的璀璨時刻。亞洲首個多元化動感劇院「美高梅劇院」是酒店的亮點之一,可瞬間轉變成逾10種不同的座位配置。這個多功能場地可容納高達2,000位觀眾,劇院內配備一個900平方米的特大4K(或超高清)LED顯示屏,面積相當於三個標準網球場,令美高梅劇院成為全球首個可為觀眾提供2,800萬像素觀賞體驗的劇院。美高梅劇院將會呈獻三齣駐場表演,首齣劇目《追夢》將率先登場。 視博廣場位於綜合度假酒店的核心地帶,是美獅美高梅的娛樂焦點。視博廣場使用了無柱式建築結構,為賓客帶來創新且別樹一幟的多重感官體驗,並會因應天氣、日夜、季節,甚至賓客的一舉一動而轉換環境氣氛,讓賓客仿如投入活靈活現、精彩紛呈的世界。視博廣場擁有全球最大面積的室內永久LED屏幕,展示一系列來自全球各地、獨一無二且匠心獨運的數碼藝術作品。視博廣場亦擁有全世界最大的室內藝術花園「自然之藝」,種植了超過10萬棵、逾2,000種不同的植物,包括超過200種蘭花,當中不少更為澳門和香港的原生品種。 此外,美獅美高梅亦為澳門帶來環球創新美食之旅,由四位享譽全球的星級名廚率領,包括Mauro Colagreco、津村光晴、Graham Elliot 與黃慧嫻,為賓客呈獻澳門前所未見的餐飲概念。連同另外四間提供不同風味的地道中菜餐廳,以及一間供應手工雞尾酒的酒吧,這九個全新餐飲概念將帶領賓客展開一場無可比擬的美饌佳餚之旅。 「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件引人入勝的頂級藝術珍品,與美獅美高梅的公共空間完美融合。收藏包括28張曾在清朝時期用作北京紫禁城裝飾的中國御製地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和鄰近地區新進藝術家的委託創作,以及大型裝置藝術品。 貫徹美高梅提供卓越服務的承諾,美獅美高梅內的1,390間客房糅合了高雅和現代豪華設計,提供格調和舒適兼具的實用空間。秉承美高梅締造璀璨時刻的精神,賓客可在美獅美高梅放鬆身心,享受無與倫比的服務。 美獅美高梅亦擁有2,870平方米的會議場地,適合舉辦各種規模的活動,包括私人聚會、產品發佈會、重要演説會、頒獎禮和音樂會等。會議空間糅合了美獅美高梅的專業經驗與創新科技,為個人或團體提供個人化的體驗。 如欲預訂客房,請瀏覽www.mgm.mo、致電 (853) 8802 8888或電郵至hotelsales@mgm.mo查詢。

美高梅與 Wagyumafia 呈獻 Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽2017

澳城生活
LifeMag Editor ・2017-11-15

世界知名日本主廚匯師澳門 即席烹調曠世美味 百味洋溢聯合國教科文組織「創意城市美食之都」 品味豐盛澳門,細味非凡愉悅!美高梅與東京和牛品牌企業Wagyumafia 攜手呈獻首屆Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽,於2017年11月11日掀開戰幔,六位世界知名日本主廚施展渾身解數,炮製風味出眾、一試難忘的頂級和牛料理。 適逢澳門於11月初獲聯合國教科文組織評為「創意城市美食之都」,Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽選址落户於澳門舉辦,可謂意義非凡。首屆錦標賽為澳門匯粹全球的飲食文化底蘊增添新意,融合各家美食精髓,為澳門邁向「世界旅遊休閒中心」的目標更進一步。繼首屆Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽成功舉辦後,Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽將成為每年舉辦的活動,邀請國際級名廚聚首一堂,精心炮製和牛美饌。 首屆Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽雲集日本頂尖名廚獻技,運用A5 神戶牛肉烹調色、香、味一新的佳餚。參賽名廚包括Wagyumafia 聯合創辦人濱田壽人先生及堀江貴文先生、九州照寿司三代目店長渡邉貴義先生、香港Sushi Tokami 前任料理總監佐藤博之先生、東京江戶中華餐廳銀座山野主廚山野辺仁先生,以及赤坂Wagyumafia 餐廳精進和牛懷石料理主廚永山俊志先生。六位名廚盡情發揮和牛煮意,​最後由​東京江戶中華餐廳銀座山野主廚山野辺仁先生勝出,贏得來自整頭珍貴神戶牛的牛肉。這頭神戶牛由濱田壽人先生親身競投,身價高達50,000美元,只有極少數人能夠整頭買下,一般僅有個別部位發售,食用有效期為一年。勝出者也獲大會頒發Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽2017冠軍獎盃,以及澳門美高梅送出兩晚套房免費住宿及早餐,享受美高梅體驗。 這次極緻和牛盛宴誠邀郭炳湘先生、何超瓊女士、林青霞女士、施南生女士、 陳鴻業伉儷、周國豐伉儷、許建中先生等卅名商界領袖及社交名人組成評判團,根據六位名廚作品的味道、賣相及創意,決定冠軍誰屬。最終,山野辺仁先生在首屆Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽稱王。 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士指出:「我跟濱田先生相識多時,一直欣賞他的精湛廚藝。美高梅不斷尋求創新及合適伙伴,積極開創藝術及娛樂體驗新潮流,致力展現澳門多元化國際都會面貌,時刻讓全球旅客感受新意不絕、回味無窮、滿載而歸的澳門之旅。因此我們對 Wagyumafi 選址澳門美高梅舉辦這項別開生面的比賽,充分認同澳門與美高梅對推廣美食文化精益求益感到非常榮幸及鼓舞。」 Wagyumafia 聯合創辦人濱田壽人先生表示:「美高梅與Wagyumafia 合作舉辦Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽,充分體現雙方在飲食藝術與文化交流上的共同願景。我們很高興能把頂尖和牛體驗帶到澳門,更感受到這個美食目的地兼收並蓄,吸引了全球最講究的饕客到訪,好讓我們推廣日本和牛美食文化。展望未來,Wagyumafia 期待在澳門增進美食交流。」 Wagyumafia 由濱田壽人先生及堀江貴文先生共同創辦,致力弘揚豐腴肥美和牛的藝術。Wagyumafia 深信頂級和牛媲美優質勃艮第葡萄酒,因此嚴選養牛戶出品,直接送到全球買家、Wagyumafia 會員制餐廳及Wagyumafia the Cutlet Sandwich 開放式三文治餐廳,以在全球廣泛推廣和牛美食文化。最近,濱田先生在日本兵庫縣姬路市舉行的「第99屆神戶牛肉冠軍賽」上,連續兩年投得世界上最昂貴的神戶牛肉「神戶冠軍牛」,令Wagyumafia 聲名大噪。該品牌更創辦全新活動Wagyumafia World Championship 和牛世界錦標賽,旨在把和牛品鑑提升至更高境界。