【日本。九州自駕】§美食§ 高千穗 千穗の家流水麵 ~ 麵條流在竹桿上 拼手速才能夠吃飽飽

80後愛旅行✈️ ・2018-04-16

高千穗的「千穗の家」流水麵是元祖級的流水麵店 在昭和30年開業(1955年), 至今已經有60多年的歷史👍 這是我們在九州行程中吃的第二餐流水麵了 但是兩種流水麵都不同, 各有不同的"玩法"🤣 來到「高千穗峽」這個打卡位置後, 從旁邊的小路走進去就會見到「千穗の家」 (圖片截至Google Map) 店家不大, 店內的位置也不多 我們在口門等了一下才能入座! 我們一行七個人直直的坐一排 這種流水麵跟我們之前吃的不同, 之前吃的是一班人圍著圓形的流水麵盤⭕ 而這次的在一條直直的竹桿上面流著麵條 🌫️ 你看~! 流水的竹桿很長呢〰️ 💡 我建議如果跟陌生人搭枱時, 一定要坐近源頭(出麵口), 因為麵條是由工作人員直接從廚房的出麵口放麵出來, 如果坐得太後而前面的又是不認識的人, 前面的人不小心夾了就等於吃了別人的筷子水囉~🙄 除了左右兩邊各有兩條竹桿流水外, 中間的是我們之前在營唐船峽吃過的那種圓形流水麵盤 這裡的流水麵主要是套餐, 就是有些熟食加上一份流水麵; 除了流水麵, 這裡還有烏冬、蕎麥麵... 我和老公就點了一個定食和烏冬 座位前面有醬油, 用來沾流水麵吃的 麵就是從這個廚房出口由工作人員放下去竹桿的 夾的時候要拼手速😂 把筷子放在竹桿上檔著麵條才能把它撈上來🥢🥢🥢 基本上麵條流過你面前不會超過一秒時間!!🙈 如果真的是來不及夾的麵條會隨水流到竹桿的最後, 再被筲箕接著 工作人員就會把筲箕上的麵條還給你😂😂 兩種流水麵的吃法我都嘗試過了! 我覺得味道都一樣! 如果是怕小朋友夾不到, 又或者是不想跟陌生人搭枱的話, 還是建議坐圓形桌子那種。 不過直竹桿的也有它的樂趣, 一群人上游的吃不到就換下游吃了~ 一群人打打鬧鬧的吃著是另一種樂趣呢!! 最後附上餐牌📖 千穗の家流水麵 🍴千穗の家流水麵: 〒882-1103 宮崎県西臼杵郡高千穂町向山62-1 ☎️ GPS定位電話: 0982-72-2115 ⏰ 09:00～17:00 📱 https://www.takachiho.gr.jp/ https://www.facebook.com/chihonoie/ 檢視較大的地圖