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關節炎不能吃香蕉?破解保護關節4大迷思

Lifestyle
Chrysalids 少爺 ・2017-09-09

關節是身體活動的重要組織之一,門診中,常見的2大關節疾病,分別是退化性關節炎、類風濕性關節炎。雖然致病機轉不同,但卻影響身體行動力。不少人對於保護關節存有迷思,例如:「吃葡萄糖胺能顧好關節嗎?」、「有關節炎症狀不能吃香蕉?」且聽醫師詳細破解。 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 關節炎不能吃香蕉?破解保護關節4大迷思 新北聯醫一般骨科暨運動醫學科主任李忠謙指出,入秋後天氣轉涼,人們很容易出現一些腰酸背痛以及關節疼痛疾病,特別是年長者,因天氣變化大,容易導致關節常常隱隱作痛,時好時壞,讓身體猶如氣象台,嚴重影響生活品質。 膝關節傷害 影響行動力 膝關節是全身上下最容易發生傷害的關節,從解剖學分析,膝關節的周圍肌肉薄弱,上下骨骼形成的槓桿長,承受了人體86%的重量,所以膝關節在運動中最易受傷,若加上外力撞擊,或年齡老化等因素,更將讓身體行動力受損。 臨床上,膝關節傷害可分為「有症狀」和「無症狀」。所謂「有症狀」像是上、下樓梯、爬坡或蹲、跪時,膝關節會感到疼痛;此外,患者久坐、久站,或睡醒也會有僵直感,甚至有時膝關節會積水腫脹。 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 目前並沒有醫學實證,吃葡萄糖胺能顧好關節。 保護關節 破解4大迷思 事實上,保護關節先要從破除迷思開始,門診中常見有4大迷思,分別是: 迷思1:吃葡萄糖胺能顧好關節? 葡萄糖胺主要作用是刺激軟骨細胞產生膠原蛋白和蛋白多醣,有助於修護受損的軟骨組織,使軟骨吸收足夠的關節潤滑液,維持關節健康,簡單說即是主要針對流失的軟骨進行補充。但目前並沒有醫學實證,吃葡萄糖胺能幫助磨損關節骨骼增生恢復。 迷思2:多攝取膠質豬腳保護關節? 吃豬腳補關節是傳統「以形補形」的概念,基本上也是錯誤的迷思之一。研究發現,豬腳的膠質雖多,卻未經證實直接對關節有幫助。如果攝取過多,多餘的胺基酸經過身體代謝產生含氮廢物,反而會加重腎臟負擔。 迷思3:有關節炎症狀不能吃香蕉? 國內外目前並沒有文獻直接證實民間流傳的「香蕉傷筋骨」說法,即使關節耗損比一般人嚴重的運動員也可以吃香蕉,除了補給高熱量又便於攜帶之外,香蕉更能提供豐富的鉀,有助於體內電解質平衡。 迷思4:關節炎患者不宜吃海鮮食物? 一般禁食海鮮類食物、內臟、火鍋湯的對象為痛風患者,而非所有關節炎患者,因為這一類食物中含有高普林,會使體內攝取過多高普林導致高尿酸血症,而使尿酸納鹽沉積在關節腔內,容易產生痛風性關節炎,才須避免吃動物內臟、豆類、魚皮、菇類、筍子、啤酒等高普林食物,其他類型的關節炎則沒有這項禁忌。 © 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 爬樓梯雖有助增強心肺功能、消耗熱量,但卻屬於負重運動,容易造成膝關節磨損。 李忠謙醫師強調,平常好好保養膝蓋,包括均衡飲食與規律運動,可延緩關節退化,而生活中有4大壞習慣會傷害膝蓋關節,民眾千萬別輕忽。 【避免關節受傷 小心4大地雷】 1.深蹲、跪坐、盤腿 膝關節雖是負重關節,但跪坐或深蹲,讓膝蓋承受20倍體重的負重,致膝蓋骨部位經常發生隱隱作痛的組織發炎症狀。 建議:老人家或是膝蓋受傷的人,避免有深蹲的動作。且如廁時最好選擇坐式馬桶,旁邊要有扶手可攙扶,起身動作盡量放慢。 2.爬樓梯 爬樓梯雖有助增強心肺功能、消耗熱量,卻屬於負重運動,腰部以下的關節要承受全身的重量,尤其膝蓋負重最多。 建議:最好「分段爬」,爬半層樓就休息一下。若家庭主婦買了很多菜要提回家,或是搬家具,也最好分次搬,每趟5公斤為限,減少膝蓋損害。 3 爬山 爬山時膝蓋所承受的重量,上坡時約是體重的2至3倍,下坡則是5至7倍,因此易造成膝蓋因過度使用而軟骨磨損,導致膝關節炎。 建議:選擇低張力、部分負重的有氧運動,例如騎腳踏車、游泳,可多訓練大腿前側的四頭肌、大腿後側的二頭肌等肌群,可增加膝關節的穩定性,減緩關節的磨損。同時運動前的暖身和運動後的伸展緩和,一定要做足,避免膝蓋的急性拉傷、扭傷。 4.體重未控制 維持正常體重是保護膝蓋的重要方法。通常退化性關節炎常見於50歲到55歲的女性,以及55歲以上的男性,尤其65歲以上老人家,特別是身材肥胖、骨質疏鬆、關節受過傷者更為明顯。 建議:減重讓身體質量指數(簡稱BMI)控制在18.5至24,若工作需搬重物,或是運動造成膝蓋曾受傷者,都建議在復健科醫師或物理治療師指導下,使用護膝輔具保護,降低關節受傷風險。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http://www.msn.com/zh-hk/health/

肥胖、疲勞渴睡、經常作病!早上必喝這5款 減肥排毒 蔬果汁

Lifestyle
StanSteve ・2017-08-18

夏天已經過了一大半,不知你們有沒有感到疲勞、倦怠?小編成日都覺得累累的,更偶爾出現食慾不振的情況。原來是因為高溫天氣加上濕氣,好容易消耗體力,更會產生疲倦感覺。為了解決這個問題,小編發現飲用 蔬果汁 可以有效消除疲勞、提升食慾及補充身體所需營養。 早上喝蔬果汁:減肥、消除疲勞兼提高免疫力 原來飲果汁也有分時機,不是任何時間飲也對身體好。最合適的飲果汁時間是早上,因為可以產生飽腹感,蔬果的酵素更能幫助促進消化及代謝。不過不是每種蔬果都適合早上飲用。如果蔬果含有補骨脂素就不能在早上飲,因為這是一種具有光毒性家感光物質。假如早上飲用含有大量補骨脂素的蔬果汁,然後受紫外線照射,會使皮膚出現過敏反應,繼而對肌膚造成傷害。所以除了在適當的時間飲蔬果汁之外,選擇合適的蔬果也很重要。 1.減肥助消化 早上起床先喝一杯溫開水促進血液循環,再喝一杯蔬果汁,不但會產生飽足感,中午進食的份量就可以減少,另外蔬果酵素也能促進消化和代謝。 2.醒神消除疲勞 當感到特別疲勞時,可以選擇消疲勞效用高的食材榨成果汁。小松菜、花椰菜、洋葱及番茄就是不錯的選擇。小松菜帶有高度強化黏膜屏障功能,並可以提升免疫力;番茄亦可強化免疫力;而花椰菜則含有鋅,可做到消除疲勞的功效;洋葱含有緩解疲勞的蒜素。如果飲用時配搭水果或乳酪,可令口感更清爽,非常適合食慾不佳的夏天飲用。 3.提高免疫力 雖然蔬果汁不能立刻見效,但當中含有的植化素及膳食纖維等會在身體發揮作用,持續飲用可以明顯察覺身體出現良好的變化。所以養成每天早上一杯蔬果汁可以讓你每天都充滿活力! 減肥、消除疲勞必喝5款蔬果汁: 1 小松菜蔬果汁 小編介紹的這款果汁含有小量補骨脂素,適合在早上飲用。小松菜和紅蘿蔔都含有豐富的β-紅蘿蔔素,具有強大的抗氧化作用,可以防止身體氧化、消除疲勞並提升免疫力。β-紅蘿蔔素能協助維持肌膚與黏膜的健康,強化黏膜,對保護鼻子、喉嚨等部位的黏膜非常有效用。而鳳梨和番茄也含有多種維生素,可以達到強化消除疲勞的效果,並提升對付病毒的抵抗力。 功效: 增加活力、強化免疫力系統。 材料: 小松菜 – 20克 鳳梨 – 30克 紅蘿蔔 – 10克 番茄 – 10克 蜂蜜 – 1大匙 水 – 80毫升 做法: 1 把小松菜的根部切去,約每5cm切成一段。 2 把削皮後的鳳梨切成一口大小。 3 紅蘿蔔不用削皮,也是切成一口大小。 4 把番茄的蒂頭摘除,然後切成一口大小。 5 把小松菜放入榨汁機,加入水和蜂蜜,打成果汁便可飲用。 2/牛油果蜂蜜乳酪 洋葱含有蒜素,可以與維生素B1結合,提升維生素B1的吸收率,更可以改善血液循環,有助消除疲勞。而牛油果與花椰菜則含有豐富的鋅,可做到強身健體的效果,並維持身體能量,改善疲勞狀態。加上乳酪和豆漿含有的蛋白質可以增添美味口感。 功效: 補充元氣、強身健體蔬果汁。 材料: 牛油果 – 30克 花椰菜 – 20克 洋葱 – 5克 乳酪 – 50克 豆漿 – 100毫升 蜂蜜 – 1大匙 做法: 1 把牛油果去皮和籽,然後切成一口大小。 2 把花椰菜切成小朵。 3 把洋葱的外樣去除,然後切成一口大小,再稍稍汆燙。 4 把牛油果放入榨汁機,再加入乳酪、豆漿和蜂蜜打成果汁便可飲用。 3.紅蘿蔔芒果汁 這杯蔬果汁富含 β-胡蘿蔔素能保護腸胃,膳食纖維能提供飽足感,減少食慾就自然吃少了東西;又可以促進腸胃道蠕動,減少有害物質滯留腸道,預防便秘。 材料: 紅蘿蔔150克,芒果100克,檸檬片30克,冷開水200c.c 做法: 1.蔬菜洗淨,紅蘿蔔和芒果去皮,切塊。 2.將所有材料倒入果汁機中攪打均勻即可。 4.蘆薈蘋果蜜 蘆薈中丟異檸檬酸鈣具降低膽固醇、擴張毛細血管的作用,能使血液循環暢通,加上低熱量的特性,是減脂瘦身的最佳選擇。這杯蘆薈蘋果蜜更有潤腸通便,美容養顏的功效! © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 材料: 蘋果一顆,蘆薈100克,冷開水240c.c 調味料: 果醋適量 做法: 1.蘋果洗淨,蘋果去皮,切塊;蘆薈去皮及厚葉,切小丁。 2.蘋果及水放入果汁機中打勻,續加果醋和蘆薈拌勻即可。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 5.香蕉豆奶 香蕉一向是減肥的好幫手,既能有效潤滑腸道和預防便秘。黃豆中的大豆卵磷脂能幫助脂肪代謝,預防肥胖。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 材料: 香蕉1根,豆奶200c.c. 做法: 1.香蕉去皮,切塊備用。 2.將所有材料放入果汁機中打勻即可。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http://www.msn.com/