開心果

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多寶是隻貓

Lifestyle
半島師奶 ・2018-04-11

四個月大的新成員-多寶，外表傻傻的。不過，如果淋肉們是金菠蘿，多寶就是開心果，因為牠讓我們一家的心情變得輕鬆愉快。

美高梅為您與摯愛締造浪漫法式情人節晚宴

Gourmet
LifeMag Editor ・2018-02-06

情人節將至，澳門美高梅悉心準備了節日限定美饌體驗，賓客可於寶雅座法國餐廳享用法式情人節晚宴，或選擇在甜點餐廳品嚐別緻的情人節糕餅系列，讓您與愛侶共享一趟浪漫之旅，於美高梅留下溫馨幸福的足跡。 寶雅座溫馨法式晚宴 寶雅座主廚精心設計四道創意十足的菜式，以傳統法式烹調技巧炮製新鮮上乘的食材，配合醉人的歐陸環境，締造難忘甜蜜回憶。 情人節晚宴共有四道菜式，頭盤為餐廳著名的海鮮拼盤，包括法國生蠔、魚子醬、波士頓龍蝦等一系列海鮮，以海洋鮮味打開您的味蕾；第一道主菜以慢煮鱈魚配上蕃茄西芹意大利飯，並加入藏紅花讓色彩更吸引誘人，為情人節晚上加溫；另一道主菜則使用肉質軟腍鬆化的澳州和牛柳，搭配肥美細滑的鴨肝，主廚更加入開心果碎，口感層次相當豐富；最後的甜點拼盤共有五款精選甜點，包括「水果香檳慕斯 」、「朱古力肉桂松露撻」、「柚子馬卡龍」、「蘋果撻」及「法式藍梅布丁」，為晚宴劃上完美句點，讓摯愛甜入心頭。 四道菜餚的情人節晚宴於2月13及14日供應，二人價格為澳門幣1,388元*，賓客更可以每位澳門幣119元*搭配三杯特定餐酒，將浪漫情懷融入香醇的美酒之中。查詢或訂座，請致電 (853) 8802 2319。 甜點蜜意糕餅之選 甜點餐廳亦將於2月7日至14日期間限定推出情人節蛋糕，充滿愉快幸福滋味，讓賓客感受心動時刻。查詢及預訂，請致電 (853) 8802 2324。 *價格需另收10%服務費

熟睡8小時=慢跑1個鐘！6件 睡覺 減肥 要做的事

Lifestyle
小城小事多 ・2017-09-14

一日之計在於眠，睡眠佔了人一天三分之一的時間，坊間一直流傳 睡覺 減肥 ，有研究發現，每晚睡眠時間不超過4小時的人，肥胖的機率比睡上7至9個小時的人高70%以上。 睡覺 減肥 源於「瘦素」 聽到瘦素這個名字也知道它是和身材管理有關，瘦素（Leptin，LP）是一種由脂肪組織分泌的蛋白質類激素。大部分人對它的認知是促使身體減少攝食，增加能量釋放，抑制脂肪細胞的合成，進而使體重減輕。 到底「瘦素」在身體做些甚麼呢，原來沒有足夠的睡眠，你的身體原來會變成這樣！ 1)身體會產生更多一種鼓勵多叮一點的荷爾蒙生長激素Ghrelin。 2)誤以為身體已經有足夠「瘦素」，而減少生產「瘦素」。 3)體內會製造更多皮質醇，從而增加胃口。 6個睡眠好習慣 睡覺所燃燒的卡路里是根據 體重(磅數) X 睡眠時間(小時) X 0.42 去計算，以一個130磅女性為例，一天睡上8小時，一晚就可以燃燒436.8卡路里，磅數愈大，燃燒的卡路里會較多。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 1) 咖啡提神止於下午兩點 專家表示原來咖啡因會在飲用後長達10小時停留在身體內，雖然不少人指咖啡不會影響入睡，但原來會影響到深層睡眠的﹗ © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 2) 睡前4小時謝絕運動 做運動的朋友通常以為運動後身體較疲倦會更易入睡，在燃燒卡路里的同時一覺好眠，但睡前4小時做運動，會令到體溫太高而難以入睡﹗大家要多加留意啊﹗ © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 3) 睡覺前3小時向酒杯說不 小酌怡情是不少都市人紓解壓力的習慣，為了給身體有足夠的時間分解酒精是睡前3小時絕對要向酒精說不！因為未經分解的酒精會令人無法進入深層睡眠。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 4) 定時入睡訂立好習慣 幫自己訂立一個固定的時間表有助提醒大腦應該要在甚麼時候入睡和起床，也會更快令身體記錄，不妨用手機程式設定提醒時間，為自己記錄之餘也觀察改變。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 5) 裸睡提升睡眠好品質 而裸睡可保持身體涼快，改善因穿衣睡覺不利而身體較熱的難眠問題，改善睡眠質量。夜間睡眠不良則會導致皮質醇水平超高，更容易狂吃安慰食物和暴飲暴食，增加肥胖機率。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 6) 識飲識食好入睡 溫牛奶 鈣不是一種食物，但研究顯示，缺乏鈣的人普遍容易失眠。睡前可以喝一杯溫牛奶，除了補充鈣之外，豐富的色胺酸同樣有利於睡眠。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 核桃、杏仁、開心果 核桃裏就有豐富的色胺酸，杏仁裏則有利於深度睡眠的礦物質鎂；而開心果富含維生素B6，同樣可幫助血清素、褪黑激素合成。「色胺酸」的胺基酸對人體有兩大效果，一是穩定神經，另一便是促進血清素及褪黑激素分泌，幫助睡眠。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 酸櫻桃 酸櫻桃是少數含有褪黑激素的水果，可以調節人體的生物鐘，不僅維持睡眠時間，也能提高睡眠質量，對有慢性失眠症狀的成年人特別有效。 © 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.msn.com/zh-hk/health/

澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉及皇雀印度餐廳推出特色滋味菜單

Gourmet
LifeMag Editor ・2017-08-21

9月推出西西里及果亞的地道美饌 澳門威尼斯人®旗下兩間特色餐廳–屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉及米芝蓮一星級印度餐廳皇雀，將於2017年9月1日至30日推出特色地區菜單，為食客獻上地道美饌，每款菜式價格由澳門幣98元*起。 碧濤意國漁鄉的西西里特色菜單由高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，所有食材皆從當地直接選取。西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化，著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物，烹調出既美味又健康的菜式。 Domenico Cicchetti表示：「我們將為賓客帶來西西里的頂級食材，保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材，加以巧妙運用西西里島的香草和香料，炮製出純樸且精緻的菜式。」 另外，皇雀印度餐廳亦將為賓客帶來印度果亞的地道美食。果亞與澳門擁有不少相似的地方，兩者都曾是葡萄牙的殖民地，滲透著東西文化交匯而成的獨特風情。賓客可品嚐到新鮮的海產，搭配椰子、辣椒、豐富香料及食醋所帶來獨有的味道。果亞特色菜單共有九道菜，價格為澳門幣888元*，每道菜式單點價格則由澳門幣108元*起。 *價目需要另加10%服務費 碧濤意國漁鄉 西西里菜單 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草 意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 皇雀印度餐廳 果亞菜單 印式香炸生蠔 香芒扇貝湯 香炸印式豆角蘑菇球 香辣咖喱老虎蝦 椰汁咖喱鱈魚 印式咖喱鯧魚 香辣什錦海鮮 印式腰果羊角豆 特色芒果甜棗乳酪 如欲預訂及留座碧濤意國漁鄉，請致電+853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。預訂及留座皇雀印度餐廳則請致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。 如欲查詢更多最新資訊，請瀏覽 https://hk.venetianmacao.com/。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人可享有低至8折的餐飲優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區換領獎賞。詳情請瀏覽網頁https://tc.sandslifestyle.com/ 。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香芒扇貝湯