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出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店

Travel
蘇蘇 ・2018-04-30

小黃車(台灣的計程車)正緩緩的向著目的地行進著,走過與澳門新馬路有點相似的林森北路,蘇蘇正坐在車內看著一間又一間的舊式小店映入眼簾,感覺多了一份親切感,終於小黃車就在一座外表不甚起眼的建築物前停下來了,這裡就是今次的目的地<歐華酒店The Riviera Hotel>。 這是住在台北的好朋友推薦的,在出發前也曾在網上搜尋了一些資料,發現這酒店是好評不絕,不過當到達酒店時,忍不住越過交通燈行人通道跑到對面看著酒店的外牆,心想這間不是位於商圈和捷運站附近、外表屬於平實的商務酒店究竟有什麼特別? 它憑什麼獲得不少好評呢? 站著是沒有答案的,進去看看吧。 再次越過交通燈回到酒店門口,剛才放在酒店旁那笨重的行李已經被醒目的門僮保管著,他看見我走回來立即把玻璃大門打開,我的行李安靜的依偎在他的身邊,我向他微笑點點頭,爽快的步進大堂。 整潔的大堂,讓人眼前一亮,有家的感覺,印象分提升中。 前台的服務員十分友善,手續也是簡易又迅速,不消一會入住手續完成了,電梯就在前台的對面,究竟房間是什麼樣子的呢? 歐華酒店樓高7層,共有112間6種不同類型的客房,蘇蘇的房間就在最高一層的商務客房,進入了升降機按了7字,不消一會就到達了,升降機的門緩緩打開,眼前好像進入了另一個境界。 我以為升降機是一個秘密的時光隧道,帶我去了歐洲其中一所大宅。。。 酒店由法籍著名建築師 Gerard Jardonnet 所設計,裝潢取自法國南方優雅精緻的設計主題,亦曾於2012年榮獲國際LEED綠建築金級認證,走廊充滿著古歐洲風情、融入東方中華文化設計風格,華麗舒適的梳化、圖案系的地毯,牆上掛了許多畫作 ,還有隨便放在一旁的古董傢俱及擺設。。。(是真的耶,嚇!)。 好幾年也沒試過用鎖匙打開酒店的房間門了,看著我手裡的那把鎖匙,不知為什麼腦海裡突然浮現香港四大天王之一的黎明那首『對不起,我愛你』的MV第一句對白。 『只要是同時同人同地點,我們都會再相遇…』 究竟房門後有什麼等著我呢? 等著蘇蘇的當然不是黎明,而是一間法式的商務客房。(笑”) 房間感覺很溫暖,而且空間感很好,走近窗台,風景是美好的,視野是廣闊的,遠處可看見台北著名的圓山飯店。 房間裡面設備齊全,應該有的都有,好像毛巾、浴衣、拖鞋、熨斗、熨板、雪櫃、咖啡、茶葉、保險箱、熱水壺、蒸餾水、迷你吧、電子馬埇等,還有備用枕頭和棉被。不應該有的當然沒有,但發現很多其他酒店沒有的也有。 看著洗手間的置物架上那洗衣液,感覺酒店真的很貼心,而個人護理用品是國際生態認證中心EcoCert認證的環保產品Eco Boutique,知道用這個品牌的成本不便宜啊,但可以減少對海洋和環境的傷害,這是一個現今世界重要的課題。 還有一張瑜珈墊和兩個垃圾桶,白色的桶子清楚標示這是放可回收垃圾的,另一個則是放一般垃圾的,酒店的環保意識很好,已經為環保出了一分力。還有接駁巴士的時間表,晚上就要好好安排我餘下的行程了。 看過房間後,還是心繫外面的景致,聽說每一層房間外的走廊設計都各有主題,從酒店中庭的天井就可以看到,從天井一望下去就會發現綠意盎然的中庭,很漂亮。 記得剛才踏出升降機的一剎那,看見左邊有一個漂亮的空間,當時記著一定要找時間去逛逛。 滿歐洲風情的休憩空間,跟朋友閒聊抑或看看書都是一個好地方,拍照更是無敵。記得前台人員說過我所住的樓層有一條樓梯是通往健身中心的。 拾級而上,發現這裡景致優雅,剛巧遇上日落美景,真是『夕陽無限好,只是近黃昏。』 看見不遠處有一個類似公園的地方,應該就是著名的花博公園吧,有時間應該要去逛逛。健身室面積不大,不過基本設施齊全,夠用就好了。 拾級而下去每一層走廊找驚喜,這酒店面積雖然不是很大,但每一個樓層,每一個地方都有意想不到的驚喜。 3樓至6樓的走廊風格各有不同,6樓的地毯很特別,好像一個又一個的時光隧道一樣。 2樓是酒吧和設備齊全的商務中心,工作之後還可以喝一杯放鬆一下。 一直有個信念,正能量生活,就是由豐富的早餐開始,所以早餐是非常重要的,這一天懷著期待的心情走進1樓的西餐廳,發現這是一個十分有誠意的自助早餐。 自助早餐食物種類豐富,包含中西式、還有日式、甚至港式的都齊全,沙律、麥片、麵包、鬆餅、涼菜、肉類、麵食、水果等等一應俱全,看過網上資料,奄列和溫泉蛋更是不可錯過,而且食物新鮮,比想像中理想太多了,歐華酒店的驚喜真是一浪接一浪。 酒店更有一間在台北非常著名的地中海牛排餐廳,酷愛吃牛排的人怎可以錯過? 想知道餐廳有什麼好吃嗎? 給我多一點時間,一定會跟大家分享的。 整體上,歐華酒店雖然離開捷運站有10分鐘左右的腳程,不過在這旺中帶靜的地區,又有一番舒適感,而且酒店無論在服務抑或品質都讓人感覺認真又貼心,所以在蘇蘇心目中也是打很不錯的分數。 歐華酒店 The Riviera Hotel 地址:台北市中山區林森北路646號 電話:02-2585-3258 交通方式:捷運中山國小站 1號出口 步行約10分鐘 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

美高梅與著名藝術家和本地藝術團體 探索公共藝術新定義

Lifestyle
LifeMag Editor ・2018-03-28

美高梅作為藝術與娛樂領域的先驅,以及巴塞爾藝術展的贊助商,今天在新開幕之美獅美高梅舉行藝術導賞之旅及座談會,探索公共藝術新定義。美高梅通過引人入勝的藝術項目,增進普羅大眾對文化藝術的關注,進一步推廣至社會各階層。 是次活動由藝術導賞之旅開始,參加者先在美獅美高梅漫遊欣賞酒店內的一系列藝術珍品,包括「美獅美高梅藝術收藏」之清朝御製地毯、「主席典藏」之委托創作及「視博廣場」之數碼藝術作品。參加者隨後更獲得寶貴機會與參與創作「美獅美高梅藝術收藏」的一眾著名藝術家,包括蕭勤、吳仕明、薛松、高孝午、林國成、蘇星、洪易、何鳳蓮、鴻韋、鄭路、關音夫、于洋、梁任宏、霍凱盛、甘志強和王開方,作近距離交流。活動的壓軸節目是以「探索公共藝術新定義」為主題的藝術座談會,由美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士致歡迎辭揭開序幕。活動一共吸引了200多位參加者,包括大中華區著名藝術家、本地藝術和文化界代表、藝術教育工作者和學生等。 美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士表示:「美高梅致力引領澳門的藝術發展,通過前所未有的藝術體驗將世界引入中國,同時讓中國走向世界。美獅美高梅運用最先進的空間及創新科技,配合我們的無限創意,設計出一流的藝術文化項目;希望展示經典及當代中國傑作,同時創造彷如身臨其境的體驗,讓所有人可以隨時隨地接觸藝術。」 藝術座談會邀請了美獅美高梅的兩位藝術策展人,包括「主席典藏」策展人、香港3812畫廊創辦人及藝術總監許劍龍先生;「視博廣場」數碼藝術統籌、Obscura Digital 創意副總監Michelle Grenier 女士,分享他們為美獅美高梅創作及策展的靈感和理念。英國皇家藝術學院藝術總監蒂姆‧馬洛(Tim Marlow)先生主持座談討論,探討公共藝術的力量,以及美高梅如何賦予公共藝術一個新的定義。 澳門位處充滿機遇的粵港澳大灣區,一直致力構建成為「世界旅遊休閒中心」,並善用自身豐富的中西文化薈萃特質,發展成為富有多元旅遊體驗的文化樞紐。美高梅把澳門的豐富文化底蘊注入旗下兩家綜合度假酒店——澳門美高梅與美獅美高梅,為城市帶來獨特的藝術文化體驗,貫穿過去、現在及未來,呈現中國文化藝術精粹。 「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件頂級藝術珍品,與酒店的內部公共空間完美融合。從清朝御製地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和區内新進藝術家的委託創作,大型互動裝置及匠心獨運的數碼藝術作品等,美高梅矢志透過「美獅美高梅藝術收藏」聯繫中西古今,匯聚世界文化,把眾多奇美藝術珍品融入各式娛樂體驗當中,令各界人士有更多機會接觸和了解藝術。

出走台北。參觀新酒店品嚐新餐廳。台北凱達大飯店家宴

Gourmet
蘇蘇 ・2018-03-15

口碑獲得不少好評,於去年11月新開幕,台灣著名酒店品牌<凱撒大飯店>旗下全新自創品牌<凱達大飯店>,樓高26層擁有745間客房共有11種房型選擇,是全台第二大的觀光飯店。他們的地理位置理想,旁邊就是萬華火車站,如果從龍山寺捷運站(2號出口)步行去飯店大約只需5分鐘路程,艋舺商圈和艋舺就在附近,乘捷運去西門町也只需要坐一個站而已,交通十分方便。 當蘇蘇一到步,公關好友就立即帶我去看看酒店的房間設計,。以蘇蘇的習慣,難得又見面,當然要自拍一張喇。我們合照的背景是大堂的一角,酒店專誠聘請藝術家將台灣寶島意念以手繪於牆上。 有別於傳統觀光飯店,台北凱達大飯店設計新穎,客房採取不同主題樓層設計,風格包括輕工業風、豪華風和雅緻風3種,還有貼心的3張床和4張床房間選擇,可滿足親子家庭或多人同遊的自由行旅客住宿需求,而且每間客房內都擁有觀景玻璃窗,視野極佳,重點是性價比高。 可惜這一次的行程一早已經安排妥當,所以未有機會入住這裡,不過不要緊,以後總有機會的,其實今次我來到凱達大飯店的主要目的就是在飯店3樓的家宴中餐廳與好友們聚餐。 餐廳主要提供粵滬風格中式美食,附設不同大小的包廂,很適合家庭聚會或良朋相聚。 所有包廂都以花卉命名,牡丹廳是餐廳裡最大的包廂,裡面的桌子可以坐16人之多。 因為我們只有5個人,所以我們來到茉莉廳。 優雅的佈置,傳統的中式餐桌,讓人感覺舒服。 服務生態度親切,看看菜單價格也不貴。 蘇蘇發現轉盤上有一個頗有趣的按鈕,原來它可以提供4個功用,就是提示服務生需要提供服務、請勿打擾、加水和結帳,好像很方便啊! 說時遲、那時快,我們已經點好菜了。 無錫脆鱔 4個字形容,香、酥、脆、蜜,怪不得是餐廳的人氣菜式之一。 冰梅凍白玉涼瓜 白玉涼瓜在港澳地區比較少見,蘇蘇覺得它比綠色的好吃,再加上用冰梅汁調味,好吃程度提升了不少。 金牌流沙包、魚子燒賣皇、香煎蘿蔔糕 原來餐廳的點心師傅是來自香港的,怪不得是港澳的水準,蝦餃結實有嚼勁,蘿蔔糕表皮煎得酥脆,味道鹹香,吃起來口感很好,金牌流沙包真的是流沙的,不過吃的時候要小心一點,小心燙到舌頭。 麥片金沙蝦球 蘇蘇是很喜歡吃鹹蛋黃的,所以特別喜愛有關菜式,這道做得非常好吃,外層是鹹香的鹹蛋黃,包著新鮮蝦球炸香,蝦肉是爽脆的,滋味無窮呢。 孜然牛仔骨 孜然惹味,跟牛仔骨是很好多搭配,牛仔骨口感很嫩,好吃。 乾煸四季豆 對我來說,這道菜的四季豆過於熟透,不是我在港澳吃的爽脆口感,但味道不錯。 蕃茄花椰菜 主廚私房滷肉 來這裡一定要試的菜式,大力推薦! 滷肉晶亮誘人,採用自黑毛豬的五花腩肉,肥瘦肉比例很好,肉味濃郁,瘦肉部份口感軟諗,肥肉部份十分爽口,完全沒有油膩的感覺,配上餐廳自家製的曼頭,一個晚餐蘇蘇可以吃一份。 家鄉炒米粉 以為是平平無奇的炒米粉,想不到有驚喜,台灣的米粉跟港澳的就是不同,配上椰菜、豬肉、冬菇等配料,炒得乾身又好吃。 手打杏仁豆腐 蘇蘇很喜歡吃杏仁豆腐的,不過這一碗跟我平時吃得有點不同,味道是微甜和淡淡的杏仁味,不過豆腐的口感是QQ的,心心眼啊! 再配上綿密鬆軟的紅豆,滿分! ^^ 台灣水果拼盤 台灣出產的水果著名香甜多汁又飽滿,你唔係唔食呀下!? 我們這一班,成為朋友是緣份,謝謝妳們在我每次來台灣都帶我去吃好吃的^^ 再見了,下次來台北再來找你玩喇 ! ^^ ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門康萊德酒店與您共度繽紛復活節假期

Gourmet
LifeMag Editor ・2018-03-14

「奧旋自助餐」與大堂酒廊將推出復活主題美饌, 「菩提水療」則帶來春季限定水療體驗 屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店將於復活節期間推出一系列的復活主題美饌及獨特水療體驗,讓賓客享受一個繽紛愜意的假期。不論是想與親朋摯友一同享用城中聞名的豐盛自助餐、於奢華水晶吊燈下細嚐復活節主題下午茶、又或是想逃離煩囂讓身心沈浸於水療體驗中,此五星級酒店皆能滿足您的期望。 「奧旋自助餐」 澳門最出色自助餐美食之一的「奧旋自助餐」將於3月30日至4月2日復活節期間增添多款應節美饌。午市自助餐將提供現烤薄餅及各式意大利麵、韓式泡菜海鮮煲、香草蒜蓉焗鱸魚配炒時蔬、各式中菜燒味及地道印度咖哩。而晚市菜餚則有冰上海鮮、煎龍蝦檔,即場烤肉區更提供烤美國肉眼扒以及烤豬肋骨。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層,自助午餐於每天中午12時至下午3時供應,而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上10時間供應。自助午餐價格為澳門幣268元+(成人)及澳門幣134元+(小童);而自助晚餐價格為澳門幣488元+(成人)及澳門幣244元+(小童),預約請致電+853 8113 8910或電郵至macau.grandorbit.reservation@conradhotels.com。 大堂酒廊 典雅的澳門康萊德酒店大堂酒廊將於3月30日至4月2日期間提供復活節經典下午茶套餐,當中的鹹點包括三文魚子撻、蕃茄油封火腿三文治、吞拿魚三文治以及純素越南米卷。另外更有多款甜品,包括朱古力鳥巢蛋榚、春花綠茶蛋榚、雜莓撻及熱騰騰的十字包。下午茶套餐亦包含咖啡、茶、或復活節特調雞尾酒或無酒精雞尾酒供選擇。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元*;而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元*,包括康萊德獨神秘限量小熊一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂,下午茶供應時間為每天下午3時至6時,預約可致電+853 8113 8973。 澳門康萊德酒店大堂酒廊亦將推出一系列的復活節特調雞尾酒,每杯價格為澳門幣68元*。 Crack the Egg – 皇冠伏特加 、榛子酒、可可布朗酒、鮮奶 Easter Sundae – 木梅糖漿、菠蘿汁、原味乳酪 Easter Bunny – 芒果汁、菠蘿汁、原味乳酪、蜜糖、無酒精柑桂酒 菩提水療 為迎接春天來臨,現在是透過水療療程洗滌身心的最佳時機。由現在至2018年5月31日期間,位於澳門康萊德酒店的菩提水療推出多款春季限定水療體驗,包括「金燦煥彩面部護理」,此護理特別針對個人肌膚類型,為賓客選擇出合適的面部護理,透過結合最優質的純精油、植物萃取精華,利用理療師特定深度放鬆的按摩手法來修復肌膚,再配合奢華的黃金及蜂蜜面膜,為肌膚補充所需的營養,散發透亮肌膚光彩。「金燦煥彩面部護理」平日價格為澳門幣1,300元#,週末價格則為澳門幣1,400元#。除此之外,賓客若想尋找煥然一新的感覺,菩提水療亦提供「紅石榴黃杏身體磨砂療程」供賓客選擇,此療程使用含紅石榴成份的去角質磨砂產品以及具美容功效的黃杏,能幫助肌膚淨化排毒、抗氧及提升光澤。「紅石榴黃杏身體磨砂療程」平日價格為澳門幣500元#,週末價格則為澳門幣550元#。預約請致電+853 8113 6188。 位於金沙城中心内的康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗,以及世界一流的美食佳餚。此外,賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚,以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解有關澳門康萊德酒店於復活節的各項最新資訊,請瀏覽facebook.com/conradmacao、instagram.com/conradmacao或 澳門康萊德酒店網頁。 + 須另加10%服務費。 * 須另加10%服務費及5%政府稅。 # 須另加5%政府稅。平日為星期一至星期四;週末為星期五至星期日及公眾假期。受條款及細則約束。 # 須另加5%政府稅。平日為星期一至星期四;週末為星期五至星期日及公眾假期。受條款及細則約束。

28F Saturday & Sunday Chinese Dinner Buffet

Gourmet
LifeMag Editor ・2018-03-01

Hotel Okura Macau is launching Saturday and Sunday dinner Chinese cuisine on the 28th floor. Executive Chef Chin Kam Wah and his culinary team created a delicious dish and fine dining experience to entertain you and your guests. The buffet is a Seafood theme and offers a new tempting array of delicacies including: Salads Bar, Seafood on ice, Soup, Cooking stations with onsite chef, Order on site dishes (More than 20 dishes), Home-made desserts and Beverages station. Additionally, highlighted items such as Sautéed sliced Garoupa and celery in X.O. Sauce, Steamed fish’s head and bone with mashed garlic and glass noodles, Stir-fried crabs with garlic and chili, Stir-fried Bombay duck fish with garlic and spicy salt, Sautéed clam with chili and black bean sauce and many more. Don’t miss the sought-after dessert station features Mango pudding with bird’s nest and pomelo, Rabbit shaped protein and other homemade treats. Sit back with your friends or family to enjoy fabulous view of Heng Qin Island and relax while chef prepares and serves you a truly memorable meal. For any discount, inquiries and reservations please call (853) 8883 5099/8883 4808 Adult at MOP 438 per person Kids 5-12 years half price Senior at MOP 338 per person Prices are subject to 10% service charge Available Date: March 1 to April 30, 2018 (Saturday & Sunday) Opening Hours: 18:00-21:30 Advance reservation is highly recommended. 28/F • Hotel Okura Macau Galaxy Macau™ • COTAI • Macau

澳門麗思卡爾頓酒店榮膺 2018 年度《福布斯旅遊指南》五星大獎 尊尚非凡服務 囊括 14 顆福布斯星

Travel
LifeMag Editor ・2018-02-23

坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河TM」的澳門麗思卡爾頓酒店及「怡世寶水療」於本年度連續第二年榮獲《福布斯旅遊指南》的五星殊榮,而高級粵菜食府「麗軒」亦首奪四星榮譽,成就非凡。 《福布斯旅遊指南》乃享譽全球的尊尚旅遊指南之一,澳門 JW 萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺表示:「澳門麗思卡爾頓酒店自 2015 年 5 月開幕至今,享譽國際,榮膺多個旅遊業界星級獎項。憑藉澳門麗思卡爾頓酒店紳士及淑女們卓越和無微不至的款待,讓賓客不論在酒店內、『怡世寶水療』,還是屢獲殊榮的『麗軒』,均能體驗麗思一貫的非凡優質服務。」 澳門麗思卡爾頓酒店榮獲下列《福布斯旅遊指南》星級獎項: 澳門麗思卡爾頓酒店 - 《福布斯旅游指南》五星酒店 「怡世寶水療」-《福布斯旅游指南》五星水療 麗軒 - 《福布斯旅游指南》四星餐廳 此外,澳門麗思卡爾頓酒店近年亦贏得超過 50 項殊榮,包括: 《2016-2018 年香港澳門米芝蓮指南》 - 「豪華酒店」 《2017-2018 年香港澳門米芝蓮指南》- 米芝蓮一星 - 「麗軒」《米芝蓮指南》自 1900 年推出以來,一直致力推廣旅遊業,並訪尋令人難以忘懷的體驗。 TTG 中國旅遊大獎 2016 – 「最佳豪華酒店」 TTG 中國旅遊大獎自 2008 年創辦以來,旨在表揚中國旅遊業界的傑出單位,頒發獎項予優秀的航空公司及酒店。 「Top 100 Tables 2016-2017」 – 「麗軒」「Top 100 Tables」由香港英文報章《南華早報》籌辦,評選出 100 間香港及澳門的出色餐廳食肆。 第六屆 SpaChina 大獎 – 「年度中國最新穎水療設計」 「怡世寶水療」的設計揉合中國和葡萄牙的傳統建築風格,展現出澳門的獨有特色。 第七屆 SpaChina 大獎 – 「年度男士療程大獎」 「怡世寶水療」L'Homme Parfait(完美紳士)護理療程呈獻專為時尚男士而設的全面理療體驗,擊敗芸芸對手勇奪「年度男士療程大獎」。 第八屆 SpaChina 大獎 –「年度最佳酒店水療大獎」 「怡世寶水療」憑著其時尚奢華的設計,以及舒適貼心的個性化服務,使其在同業中脫穎而出。 SpaChina 大獎是中國最享負盛名的水療榮譽之一;由業界人士進行嚴格評審,其中包括來自中國、香港和澳門的高級水療顧問和經理。公眾也可透過微信評選。 第十三届 AsiaSpa Awards – 「年度男士療程大獎」 AsiaSpa Awards 是備受注目及推祟的水療獎項之一,獎項旨在嘉許並提升亞洲水療的業界水平。 《Hong Kong Tatler 香港澳門最佳食府 2017》 – 「最佳 20 大餐廳」 –「麗軒」 得獎者均由匿名評審遵從嚴格程序挑選,特別嘉許餐廳食肆出色的餐飲服務。 《CEI Asia》讀者之選 2016:「最佳新開幕場地」 亞洲首屈一指的商界雜誌,提供有關最佳 MICE 場地、籌辦會議活動等資訊。

新濠旗下酒店共獲得權威《福布斯旅遊指南》71項星級榮譽

Travel
LifeMag Editor ・2018-02-21

新濠旗下酒店共獲得權威《福布斯旅遊指南》71 項星級榮譽 旗下酒店及綜合度假村項目均獲得五星評級 以 10 顆五星及 3 顆四星評級冠絶澳門 頤居成為唯一榮獲共 5 顆五星評級之物業 新濠鋒成為全球唯一兩家榮獲福布斯 4 顆五星榮譽的酒店之一 頤居(馬尼拉)成為馬尼拉唯一榮獲新晉五星評級之酒店 新濠博亞娛樂 (Nasdaq: MLCO) 旗下各豪華綜合度假村項目於《福布斯旅遊指南 2018》中共獲得 71 顆星級評級。其中,頤居成為唯一一家憑藉其酒店、水療及餐飲設施,包括:譽瓏軒、金坂極上壽司及御膳房,榮獲 5 顆五星評級的物業;新濠鋒成為全球唯一兩家榮獲福布斯 4 顆五星榮譽的酒店之一;而頤居(馬尼拉)則成為馬尼拉唯一榮獲新晉五星評級之酒店。頤居(馬尼拉)及新濠影滙之巨星滙均於首次參加評核便獲得五星評級,在逾 50 個國家 27 家獲取新五星榮譽的酒店中取得兩個席位。 延續過去的輝煌成績,頤居連續六年禪聯福布斯五星的尊尚榮譽。澳門新濠鋒及水療設施﹣「澄」水療連續九年獲得福布斯五星殊榮,而其招牌意大利餐廳﹣奧羅拉和著名日本餐廳﹣天政則分別連續第五年和第四年獲得五星評級。 新濠博亞娛樂主席兼行政總裁何猷龍先生表示:「福布斯頒授的尊尚榮譽對新濠旗下於澳門及菲律賓物業超卓的服務及設施作出相當的肯定。我們對公司於本澳全部三項物業均獲得五星榮譽感到榮幸,並且很高興能為澳門繼續成為全球最多福布斯五星榮譽的旅遊之都出一分力。同事們為新濠服務文化中的核心和靈魂,我們為他們感到無比自豪。我想藉此機會感謝同事們多年來對卓越服務的不懈貢獻與堅持。」 新濠旗下獲得《福布斯旅遊指南 2018》星級評級的項目一覽: 福布斯旅遊指南五星評級 酒店:頤居、澳門新濠鋒、新濠影滙巨星滙及頤居(馬尼拉) 水療:頤居水療中心及「澄」水療 餐廳:譽瓏軒、御膳房、金坂極上壽司、奧羅拉及天政 福布斯旅遊指南四星評級 水療:「漣」水療及頤居(馬尼拉)水療中心 餐廳:帝影樓及玥龍軒 福布斯旅遊指南為世上唯一獨立的豪華酒店全球性評級機構。該指南自 1958 年起創立備受尊崇的五星評級制度,並為旅遊業提供最全面的酒店、餐廳及水療評級及審查。福布斯旅遊指南的精英調查團隊不記名地根據多達 900 個嚴格和客觀的標準評估各項物業。該指南現正覆蓋超過 50 個國家共 162 個目的地。

澳門美高梅榮獲2018年度《福布斯旅遊指南》五星評級

Travel
LifeMag Editor ・2018-02-21

卓越服務及體驗獲國際認可 《福布斯旅遊指南》今天公佈其年度的星級名單,澳門美高梅獲評選為五星級酒店,表彰酒店無與倫比之服務、設施及多元化體驗。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「衷心感謝每一位團隊成員,傾力為賓客提供卓越的服務和體驗。我們非常榮幸能再次獲得《福布斯旅遊指南》的嘉許,成為全球頂級的旅遊目的地之一,並將繼續精益求精,成就更多璀璨時刻。」 澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店,是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房,賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受,包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場,氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施,包括佔地逾5,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外,功能齊全的會議及場地設施,也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上,位置優越,與名店林立的壹號廣塲相連。 有關《福布斯旅遊指南》星級排名的資訊,請瀏覽: https://www.forbestravelguide.com/about。

美高梅再度支持澳大拉斯維加斯遊學團

Lifestyle
LifeMag Editor ・2018-01-10

美高梅再度支持澳大拉斯維加斯遊學團 擴闊本地新生代視野 美高梅自2005年起一直支持澳門大學所舉辦的遊學團,旨在擴闊學生對綜合度假酒店業的認識,豐富他們對未來投身此行業的展望。本年遊學團共有48位澳大學生遠赴拉斯維加斯參觀美高梅國際酒店集團旗下之酒店物業,更與集團高級管理團隊會面和交流,深入了解美高梅的營運及拉斯維加斯酒店與博彩業的實際情況。 遊學團一行包括41位來自博彩管理課程和會展及款客服務管理課程的三年級及四年級在讀生、3位教職員及4位聖公會成員。聖公會期望藉此機會了解更多有關拉城所推行之負責任博彩措施,進一步研究適用於澳門的相關知識與方法,把問題賭博影響降至最低。 美高梅安排團員前往集團旗下位於拉斯維加斯的百樂宮大酒店(Bellagio)、美高梅大酒店(MGM Grand)、Aria及T-Mobile Arena等酒店參觀,對非博彩元素及負責任博彩項目進行考察,更與集團高級管理團隊會面和交流,並於百樂宮大酒店欣賞著名表演節目《O》。 遊學團成員之一的澳門大學學生黎凱琪表示:「美高梅作為全球十分著名及成功的品牌,積極創造自身獨特的企業文化,從競爭對手中脫穎而出。我對於參觀美高梅國際酒店集團旗下酒店的印象尤為深刻,因為可以學到課本或講義上沒有提及的東西。拉斯維加斯的度假酒店現在更致力發展非博彩元素,包括餐飲、娛樂、會議設施等,這正是澳門邁向經濟多元化的借鏡。我非常慶幸能參加這次考察,對酒店管理作進一步的了解,有助我未來的職涯規劃。」 美高梅再度支持澳門大學拉斯維加斯遊學團參觀美高梅國際酒店集團旗下之酒店物業,並與集團高級管理團隊會面和交流。

【東京住宿推薦】CP值高酒店、民宿、膠囊旅館

Travel
玉其 ・2017-11-23

人人都知東京物價貴。對於計劃去東京的朋友,面對着一堆價格不菲的東京酒店,都不知該如何選擇才好,萬一去到發現酒店不方便和不舒適,絕對會影響整個旅程的心情。今次身為窮 L 又喜歡去日本的玉其就為大家推薦幾間之前住過的,而且價格合理的包括酒店、民宿和膠囊旅館,給大家多個選擇吧! 先來一張超美的東京夜景~ 交通方便的經濟型酒店東橫INN(鶯谷店) 東橫INN是一間日本全國連鎖的經濟型酒店,在東京就有近 40 間分店。而我每次去東京,都會選擇這家東橫INN(鶯谷店)。 這是一家典型的經濟型酒店,房間不大,如需在房內同時打開兩個 29 吋的大行李箱會有一定難度。 我喜歡這間酒店的原因就是因為它的價格以東京的高物價來說還算合理,雙人房大概 8000 YAN 左右。還可以成為他們的會員,就可以即時享 8 折優惠。 另外就是這間酒店的交通超級方便,距離鶯谷站只有 3 分鐘,坐JR去新宿、涉谷及原宿都不用轉車,去上野或去日慕里轉機場快線都只需坐一個站!而且車站景色超美! 周圍還有很多食肆,夜晚肚餓都不用怕! 房價:雙人房約 8,000 円 / 晚 推薦程度:★★★☆(5分滿分) 玉其小貼士:如果拿着行李從鶯谷站去東橫INN,一定要過對面馬路才好左轉過天橋,因為那邊才有電梯可到地面哦! 寧靜舒適又安全的民宿希娜一平(とんかつ一平支店) 上次去東京住了這家朋友推介的民宿,有驚喜!民宿比較接近住民區,遊客不多。附近都是本地居民,大家都好有禮貌,夜晚超級安靜。門面比較低調,我當時走過了兩次都沒有發現,哈哈! 民宿的樓下是一家對外的和式 Café,我超喜歡! 我當時住的是 6 人混合房,我選了 2 號床位,雖然進入床位的入口有點窄,但床本身其實不小。床單、枕頭和被袋都要自己弄的哦。 除了多人混合房,還可選擇貴一點的日式榻榻米房,雙人單人都有,好有 Feel 啊! 民宿的廁所、洗面和洗澡的地方都公用的,都很乾淨哦! 房價:混合房約 230 港幣 / 晚,榻榻米房約 700 港幣 / 晚 推薦程度:★★★★☆(5分滿分) 玉其小貼士:有部份房間位於第二層,有大型行李的朋友要留意啦! 新式膠囊旅館Grids Tokyo Nihombashi East Hotel & Hostel 最近一個人去了東京玩,想找一個便宜又舒適的床位。其實上次住的希娜一平已經令我很滿意,但又想試試其他酒店。最後找到這家 2015 年才建成的新式膠囊旅館。 其實去之前都有點擔心,因為知道他們的一個房間有很多個床位,怕會被其他人收拾行李的聲音或鼻鼾聲弄得睡不好。 結果發現這擔心有點多餘,因為其實每一個床位都是密封式的,有一定的隔音功能。而 check-in 的時候酒店的職員也叮囑要在房間旁指定的儲物位置打開行李箱,這個儲物房也是有隔音功能的,所以如果大家都守規矩的話,也不會很吵。 公用的廁所、洗面台和沖涼房都很乾淨,而且因為才新建兩年,所有設施都非常新淨。 房內不可以吃東西,如有需要可到2樓的大廳,這裡有冰箱、餐具、自動販賣機等設施。 房價:混合房約 230 港幣 / 晚(另有雙人房、家庭房及四人房) 推薦程度:★★★★☆ (5分滿分) 玉其小貼士:這家酒店距離馬喰橫山站及東日本橋站非常近,這些路線都在東京 Metro 地鐵 pass 所包括的路線內,所以如果選擇這間酒店的話,強烈建議購買東京 Metro 地鐵 pass 哦! 立即 Follow「玉其樂園」的其他 Channel! Youtube: https://goo.gl/JKnWw8 Facebook: https://goo.gl/bpdwFd Instagram: https://goo.gl/yb6hBM

米芝莲星级厨师发布活动

Gourmet
LifeMag Editor ・2017-09-21

「山里」诚邀澳门媒体朋友出席了由米芝莲星级厨师主理的晚宴。来自京都大仓饭店 - 粟田山庄的行政主厨臼井大辅先生展示了京都怀石料理的精髓,媒体朋友们和澳门大仓酒店的管理团队尽享晚宴。 图中由右至左:澳门大仓酒店餐饮部总监關陽平先生,澳门大仓酒店财务总临織田進,日本餐厅助理经理萩森真理子小姐,澳门大仓酒店行政总厨林彰先生,京都大仓饭店臼井大辅先生,澳门大仓酒店总经理马志力先生,澳门大仓酒店经理公共关系哪娣雅小姐及京都会席料理晚膳菜式 澳门大仓酒店总经理马志力先生欢迎媒体朋友以及臼井大辅先生第二次访问澳门。臼井大辅再次展示了京都美食精致的味道,同时向澳门媒体表示衷心感谢,感谢对「山里」的一路支持。 此次晚宴臼井大辅先生特别介绍了「八寸」,包含的食材来自山上和大海,鱼是用酱油慢煮的,也是配清酒的佳品。 准备「八寸」需要最好的食材,创造力,高水平的烹饪技巧,以及可以将不同味道结合的理念。这些用各种食用鲜花装饰的精美菜肴,别具一格。 京都美食节将持续至10月 22 日, 并由餐厅行政主厨林彰师傅将与他的团队主理。京都会席料理午市套餐:每位澳门币580 元, 套餐包括菱蟹 利休麸配蛋黄和醋,海鳝 花竹虾土瓶蒸汤, 平目鱼丶 吞拿鱼丶 乌贼刺身拼盘,京都産山科茄子配白味噌和烤和牛,以及甜品。 京都会席料理晚市套餐:每位澳门币1,580 元, 套餐包括先附,汤丶刺身丶「八寸」包括7种特别创作的菜式,其中包括京都産山科茄子配白味噌和烤豊後牛, 荞麦面配唐墨鱼子,以及甜品。 欢迎您与您的工作伙伴,朋友及家人来「山里」享受来自京都的正宗会席料理。 订位或諮询请电: (853) 8883 5127邮箱: yamazato@hotelokuramacau.com高达三小时钻石大堂正门免费代客泊车服务(受相关条款及细则约束)星期一休息 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河™」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城