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入華25年 麥當勞終於開始賣粥和饅頭了

Gourmet
Chrysalids 少爺 ・2018-01-11

從2月24日起,麥當勞中國終於開始賣粥和饅頭了。此時,這家外資連鎖巨頭進入中國市場已長達25年。 首次推出的這款粥類產品名為「穀物雞肉麥鮮粥」,添加了薏米、紅芸豆、燕麥、雞蛋等食材。同時推出的早餐產品還包括一款類似炸小麵包產品——「金饅頭」。這兩款食品都將作為長期產品在全國(早餐)門店出售,早餐供應時段為上午10點半前。 無論是從名字還是材料上,麥當勞這次的早餐新品非常本土化。麥當勞給出的理由非常官方,稱推出新產品是為了滿足中國消費者的口味需求。 雖然麥當勞對這兩款產品的推出詳情保持神秘,但在社交平台以及地鐵廣告上,麥當勞卻在加大投放力度,「一碗雞粥『谷』勵你,拿下今天從早餐開始」的廣告語開始變得隨處可見。 作為麥當勞的老對手,肯德基從2002年開始就在中國市場試水中式早餐,推出包括粥、油條和豆漿一類的產品,而類似於老北京雞肉卷,雞腿米飯等一系列產品也讓肯德基成為一家最本土化的西式快餐店。 在品類上,麥當勞的本土化一直更為謹慎,相比直接推出新的品類,它更願意在原有的產品中加入一些中國口味,比如去年推出過的饅頭口感的饅火芝香豬排堡、鮮蔬魚餅等產品。麥當勞也曾推出過米飯產品,但是比起肯德基的米飯套餐,它更像是一次試探。 早餐市場之於麥當勞正在變得更加重要,去年麥當勞中國市場的一大貢獻來自於「超值充電飽」套餐,這款價格15元的套餐使得麥當勞去年在中國市場獲得了4%的增長。不過,麥當勞顯然不想只是憑藉價格優勢獲得市場增長。 從去年下半年開始,麥當勞開始奮力開設新興店鋪,推出定製漢堡服務,逐步在門店推出觸摸點餐屏,這些投入都需要新產品去支撐消費者走入門店。早餐和咖啡業務就開始變得更加重要。 在早餐產品的設置上,除了價格優惠,麥當勞曾主打過便捷的概念,西式的漢堡和薯餅是上班族可以隨手帶走的食物,而這一次,推出粥類產品,麥當勞顯然想與中國的消費者產生更多的共鳴。 在今年,麥當勞的推新速度也會更快,大概每四周就會有新產品,這種更新頻率除了能促進銷售,也能帶來消費者更多的持續關注,尤其在社交類媒體上,每一款新品——無論是否在口味上獲得了認可,在傳播上,它都獲得了更多的關注度,類似於去年的季節限定,黑里白派,墨玉黑堡,麻麻黑甜筒。 這一次,除了粥和饅頭,在全天菜單中,麥當勞還加入了一款雞排產品,名字也非常簡單粗暴,叫做「那麼大雞排」,簡潔明了說明了產品賣點。相比兩款早餐產品,麥當勞為這塊雞排投入了更多的社交媒體關注,不僅製作了一款H5遊戲,還找來了「小崽子劇場」畫了一款《中國好廚藝》的漫畫廣告。 「那麼大雞排」是麥當勞繼去年那款香骨雞腿之後的又一款雞肉類產品,至於好好做漢堡的麥當勞為什麼開始買雞排,除了「更好滿足中國消費者的需求」,更像是在搶奪更懂雞肉食品的肯德基的市場。目前,這款產品已經加入了麥當勞從去年推出的「麥趣雞盒」以及各種組合套餐中,至於它能不能成為下一代的麥辣雞翅或者是麥樂雞產品,現在還不得而知。 以上文章轉載自:https://kknews.cc/zh-mo/news/naqzz5.html

流感高峰期要小心! 9種食物助你增強抵抗力

Lifestyle
Chrysalids 少爺 ・2017-07-26

最近是流感高峰期,已有不少人因流感而死亡。常言道「預防勝於治療」,不想成為流感下一個攻擊目標,便要提高自身抵抗力。以下9種食物,能幫助大家提高免疫力。再加上適量的運動,保持身體健康,便能大大提高遠離流感的機會! source-SundayKiss edit-Malau photo-Instagram、joetsutj、PAKUTASO、新傳媒圖片 遠離流感 9種食物增強抵抗力 衞生防護中心由2017年5月5日起,已錄得超過200個因流感而死亡的個案,並預期流感活躍程度會在未來數周繼續維持在甚高水平。要預防流感,便要提高抵抗力。 © joetsutj 圖片來源:joetsutj 1. 乳酪:益生菌保護腸道 乳酪中含有益生菌,保護腸道,避免致病細菌的產生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。 2. 紅薯:增強皮膚抵抗力 皮膚也是人體免疫系統的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素,紅薯是獲得這種營養的最快途徑,它含有豐富的β胡蘿蔔素且熱量低。 3. 茶:抗細菌防流感 哈佛大學的免疫學者發現,連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶的人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感,同時,還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的症狀。當然,喝綠茶也具有同樣的效果。 4. 雞湯:美味的感冒藥 雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似,有鹽份的雞湯可以減輕痰多的症狀,因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋葱和大蒜,可讓效果更顯著。 5. 牛肉:補鋅增強免疫力 鋅在飲食中非常重要,它可以促進白血球的生長,進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅的重要來源,所以在冬季,適當進補牛肉,既耐寒又預防流感。 6. 蘑菇:促進白血球抗感染 長久以來,人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現在,研究人員們找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動,讓它們更具防範性。 © 新傳媒圖片 圖片來源:新傳媒圖片 7. 魚和貝類:補硒防病毒 英國專家研究指出,補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量,進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的奧米加3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞,也有助於提高人體免疫力。 © PAKUTASO 圖片來源:PAKUTASO 8. 大蒜:大蒜素抗感染和細菌 英國研究人員的實驗結果表明,食用大蒜可讓感冒發生機率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,並在烹飪菜餚時加入一些大蒜末。 9. 燕麥和大麥:健康纖維抗氧化 燕麥和大麥都含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥,可以增強免疫力,加速傷口癒合,還能幫助抗生素發揮更佳效果。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http://www.msn.com/zh-hk/health/