帝景軒

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和牛‧燕窩海鮮自助晚餐 週末任食燒和牛扒及鹽燒和牛舌

Gourmet
LifeMag Editor ・2018-04-02

燒和牛扒及鹽燒和牛舌 帝景酒店於3月26日起推出以和牛及燕窩為主題的自助晚餐,除備有多款受歡迎的冰鎮海鮮及刺身外,自助晚餐提供多款以燕窩為主打的美饌,包括燕窩蘋果合桃沙律、凍燕窩豆腐配薑蓉豉油汁、燕窩南瓜忌廉湯、芝士蟹肉燕窩焗釀蟹蓋、芙蓉燕窩雜菌及海鮮燕窩炒飯等,讓您滋味滿載。逢星期六、日及公眾假期,自助餐更特設全新即席燒烤專區,由廚師現場為食客炮製惹味M6和牛扒及鹽燒和牛舌,源源不絕為您帶來極致的味蕾享受,前者挑選肉味香濃的澳洲和牛,取其油脂比例分佈均勻,簡單灑上少許海鹽作調味,細嚐和牛的原始風味;後者經慢火烤灸後肉質爽嫩,厚切牛舌口感極為豐富,絕對能讓嗜肉的您大快朵頤。此外,餐廳還有供應多款惹味精選推介,包括紅菜頭牛油果藜麥沙律、紅酒燴牛尾、德國燒豬手配酸椰菜及芝士波菜焗生蠔,你又豈能錯過呢? 紅菜頭牛油果藜麥沙律 芝士蟹肉燕窩焗釀蟹盖 喜好甜點的您,萬勿錯過花樣繁多的甜品專區,多款滿載矜貴滋補燕窩甜點輪流為您奉上,包括燕窩芒果牛奶布甸、燕窩榛子朱古力杯、燕窩蜜瓜慕絲杯、燕窩焦糖燉蛋及即焗葡式燕窩蛋撻等。另外,自助晚餐更無限量供應多達6款質感細膩幼滑的Haagen-Dazs 雪糕供你選擇,定必令一眾甜品迷喜出望外。現凡惠顧自助晚餐,每位可獲贈燕窩蛋白燉奶一客,逢星期一至五,每位更可額外獲贈燒M6和牛扒一客。 芝士波菜焗生蠔 為慶祝4月兒童節,小童身高不超過100厘米,更可享免費自助餐;而身高介乎100至140厘米則以小童價享用。 燕窩南瓜忌廉湯 推廣期︰由2018年3月26日至5月13日供應 自助晚餐:6:00pm – 9:30pm 星期一至五 原價:成人 HK$338;小童/長者 HK$278 優惠價*:成人淨價HK$278;小童/長者淨價 HK$208 燕窩雙皮奶 星期六及日 原價:成人 HK$388;小童/長者 HK$328 優惠價*:成人淨價HK$338;小童/長者淨價 HK$288 *以上優惠價不適用於2018年3月30日至4月2日及5月11至13日 燕窩蜜瓜慕絲杯, 燕窩榛子朱古力杯 查詢及預訂:(852) 3716-2898 / fb@royalview.com.hk 地點:香港荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒 和牛腿肉

帝景酒店春日‧花之戀曲下午茶

Gourmet
LifeMag Editor ・2018-02-08

巴馬火腿意大利香草包配洛神花醬 春天繁花盛開,帝景酒店二月起以花為靈感,推出全新春日‧花之戀曲下午茶,備有十款賞心悅目的鹹點及甜點,展現春季生機勃勃的美好景象。 桂花蜜棧鵝肝 先嚐五款精選鹹點,巴馬火腿意大利香草包配搭酸甜醒胃的鮮洛神花醬,將食物味道昇華至另一層次。濃腴無比的桂花蜜棧鵝肝,厚切鵝肝以大火煎至兩面焦黃,而內層保持溫潤柔滑,入口即化。鹹香有致的黑魚子芝士蟹肉酥盒釀滿紅洋蔥、芝士、鮮甜的蟹肉及矜貴的黑魚子,再以白酒調味,瞬間迸發出鮮味無比的火花。帶有日式風味的煙三文魚三文魚子脆筒,以晶瑩通透的三文魚子及煙三魚入饌,配以可口脆筒,為味蕾帶來新驚喜。而牛油梨燒雞比得包選用嫩滑的雞脾肉配搭超級食物牛油果,營養豐富又健康。 愛的音樂盒子 另外,五款精緻的甜品,包括融入淡淡花茶清幽香氣的苿莉花伯爵茶慕絲,口感輕盈細膩,面層鋪滿紅桑莓、藍莓及士多啤梨等新鮮果粒作襯托,綻放春日盎然的氣息。精緻小巧的朱古力花盆以70度濃黑朱古力配上滿載口感的脆餅巧製而成,是朱古力迷不容錯過之選。另外,愛的音樂盒子其浪漫的意境下是薰衣草味曲奇餅,淡紫色的曲奇盒子裡更裝滿色彩繽紛的啫喱糖,讓您投入甜蜜浪漫的氛圍裡。馥郁清香的玫瑰杯子蛋糕及猶如盛放鮮花的芒果撻同樣添加了視覺享受,配上一杯香甜撲鼻的玫瑰花茶,讓您沈醉於春日暖意的下午。 芒果撻 朱古力花盆 現凡惠顧下午茶套餐,均可獲贈由美容品牌Modern Beauty贊助的Y.U.E澳洲天然香薰按摩油一套(2枝),全天候舒護身心,禮品數量有限,送完即止。 Y.U.E澳洲天然香薰按摩油一套(2枝) 春日‧花之戀曲下午茶套餐 日期:由2018年2月5日至2018年3月29日供應 (不適用於星期六、日及公眾假期) 時間:星期一至五(3:15pm 至 5:15pm) 價目:HK$260兩位用 *加一服務費以原價計算 查詢及預訂:(852) 3716-2898 / fb@royalview.com.hk 地點:荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒