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從未試過的360度互動式劇場派對體驗。澳門美獅美高梅帶來世界級演出Fuerza Bruta Wayra

娛樂殿堂
蘇蘇・2019-07-02

曾在全球 27 個國家巡迴演出的極限表演「Fuerza Bruta Wayra」近日來了澳門呢，蘇蘇一直都說，澳門的觀眾是幸福的，不用長途跋涉跑來跑去就可以欣賞各地著名的演出。 這個來自阿根廷的劇團，他們突破傳統，創作出互動式派對劇場體驗，Fuerza Bruta Wayra 是西班牙文，意思就是原力，2005年在布宜諾斯艾利斯首度公演，2007年起在紐約百老匯演出，口碑載譽，好評如潮。 喜愛欣賞舞台演出的蘇蘇，有幸可以看到這個演出，誰說看演出一定要靜靜的坐在椅子上，誰說看演出一定得把手機關上，誰說看演出一定要安靜？看這個演出的觀眾可以在演出期間大聲歡呼、自由走動、影相拍片，還要隨時迎接突如其來、從四方八面蜂擁而至的表演者及出乎意料的場景，而且觀眾可以與表演者盡情互動，享受一個跟常規不一樣的互動式體驗。 每一個部份都驚喜連連，引得觀眾狂呼，忍不住尖叫喝彩。 其中最讓蘇蘇印象深刻的就是，利用移動式舞台上演員奔跑於大型跑步機上衝破重重障礙，猶如人生中的經歷。 生活真是一點都不容易，當我們以為已經平穩時，誰不知一個意外就將人生的計劃完全打散，我們要一步又一步的跨越它，一直認為堅持比努力更可怕。 現場氣氛超澎拜，大家都有感而發吧。 原來劇團到各地演出時都會邀請當地知名演員來一個藝術文流，而這次澳門場就邀請了香港資深舞台劇演員泰臣參與其中兩場演出。 突然間上空有一水池從頂部徐徐落下，很美啊! 她們在水池裡做出各樣動作跟觀眾超近距離互動，觀眾都非常讚嘆。原來蘇蘇看的第二場這一部份，還有香港演員蔣祖曼參與演出。 當水池降落到蘇蘇的頭頂之上時，我觸摸了水池，原來質料是不厚的膠板，十分好奇一組膠板如何可以承受四個人和水的重量? 突然間，四位演員在水池上跟著節奏用力的拍打水池，在場的觀眾都嚇了一跳，甚至凌空跳起再撞擊水池底部，這究竟是什麼物料做成的!!!??? 除了這兩個部份之外，其他的也是讓蘇蘇目不暇給，熱血沸騰，而且感覺很好玩。 今次有幸親自參與其中，與演員一起顛覆常規，盡情投入，享受這個360度全方位感官體驗，真的不是每一個劇院都可以辦得到，不過澳門美高梅劇院的革命性創新科技、超強靈活性舞台以及移動性高的座位，還有那燈光、視覺及音響效果，令整個演出更震撼傳神，帶來了一場視覺及聽覺的衝擊。 蘇蘇前後看了兩場，一場是原劇團演員，一場有香港演員參與，滿足了。 這個演出真的很受歡迎，我在現場還碰上很多好朋友呢。 澳門場演出只去到8月4日，高度推薦。 「FUERZA BRUTA WAYRA」澳門站 日期：6/14～8/4 逢星期三至五 – 下午8時30分 逢星期六及日 – 下午5時及8時30分 地點：美獅美高梅酒店 - 美高梅劇院（氹仔） ~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門農曆新年精選餐廳推介，和家人一齊開開心心過豬年！

澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-01-24

農曆新年馬上就到，當然要齊齊整整、開開心心地和家人迎接金豬年的到來啦！大家決定好要和親朋戚友去澳門那間餐廳品嚐大年初一的開年飯未呢？如果您還在猶豫不決、心大心細的話，不妨考慮以下幾間澳門各大酒店旗下的精選餐廳，菜式高水準之餘，又有新年意頭。想食盆菜有盆菜，想食圍菜有圍菜，相信一定有間餐廳的賀年菜式是十分適合您和家人的。 2019年1月30日更新：新增澳門十六浦「樂軒華粵菜餐廳」及澳門大倉酒店「山里」 盆菜推介（點擊該酒店或菜館名稱可直接跳至該段落）： 澳門佳景集團 四五六上海酒菜館 四五六新派滬菜 澳門皇都酒店「梓園上海菜館」 澳門凱旋門「凱旋軒」 圍菜推介： 澳門大倉酒店「大倉宴會室」 澳門皇都酒店「梓園上海菜館」 澳門凱旋門「凱旋軒」 澳門佳景集團 四五六上海酒菜館 四五六新派滬菜 套餐推介： 澳門十六浦「樂軒華粵菜餐廳」 澳門大倉酒店「山里」 澳門佳景集團 「四五六上海酒菜館」／「四五六新派滬菜」 地址：澳門葡京酒店新翼閣樓／澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 744 號 「發財黄金盆菜」 供應日期：即日起至 2019 年 2 月 20 日 供應時間：11:00﹣23:30 價格： 澳門幣 1,980（六位用） 澳門幣 3,380（十二位用） 佳景會會員享有 88 折優惠 必須提前兩天預訂 盆菜除可堂食或外賣外，亦可購買盆菜券 預約及查詢： 四五六上海酒菜館：(853) 2838 8474 四五六新派滬菜：(853) 2886 6618 詳情：澳門佳景集團 Future Bright Group Facebook 專頁 澳門皇都酒店「梓園上海菜館」 地址：澳門得勝馬路 2﹣4號皇都酒店 2 樓 「喜慶聚寶上海盆菜」 供應日期：即日起至 2019 年 2 月 19 日 供應時間：11:00﹣15:00，18:00﹣23:00 價格： 澳門幣 1,398（六位用） 澳門幣 2,388（十二位用） ＊堂食需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 2855 2222 內線 189 詳情：皇都酒店梓園上海菜館推出 「喜慶聚寶上海盆菜」及「金豬賀歲套餐」喜迎豬年 澳門凱旋門「凱旋軒」 地址：澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號凱旋門酒店4樓凱旋軒 「發財鴻運盆菜」 供應日期：即日起 供應時間： 星期一至五：11:00﹣15:00，18:00﹣23:00 星期六及日：10:00﹣15:00，18:00﹣23:00 細盆菜價格：澳門幣 988 大盆菜價格：澳門幣 1,888 堂食需另加收 10% 服務費 優惠需提前預訂 外賣盆菜需先繳付澳門幣200按金 不可與任何折扣優惠同時使用 受條款及細則約束 預約及查詢：(853) 8860 6128 詳情：澳門凱旋門凱旋軒「發財鴻運盆菜」 澳門大倉酒店「大倉宴會室」 地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門大倉酒店28樓 「賀歲春茗菜單」 供應日期：即日起至 2019 年 2 月 28 日 供應時間：午餐 11:00﹣14:30；晚餐 18:00﹣21:30 價格：澳門幣 3,988 起 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8883 5110／(853) 6368 4808 詳情：澳門大倉酒店28樓「2019年春茗晚宴優惠」 澳門皇都酒店「梓園上海菜館」 地址：澳門得勝馬路 2﹣4號皇都酒店 2 樓 「金豬賀歲套餐」 供應日期：即日起至 2019 年 2 月 19 日 供應時間：11:00﹣15:00，18:00﹣23:00 價格： 澳門幣 1,630（四位用） 澳門幣 2,500（六位用） 澳門幣 3,380（八位用） 澳門幣 6,300（十位用） 奉送新鮮水果拼盤乙份 堂食需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 2855 2222 內線 189 詳情：皇都酒店梓園上海菜館推出 「喜慶聚寶上海盆菜」及「金豬賀歲套餐」喜迎豬年 澳門凱旋門「凱旋軒」 地址：澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號凱旋門酒店4樓凱旋軒 「團年春茗菜譜」 供應日期：即日起至 2019 年 2 月 28 日 供應時間： 星期一至五：11:00﹣15:00，18:00﹣23:00 星期六及日：10:00﹣15:00，18:00﹣23:00 價格：每席澳門幣 5,388（十二位用） 需另加收 10% 服務費 不可與任何折扣優惠同時使用 預約及查詢：(853) 8860 6128 詳情：澳門凱旋門凱旋軒「團年春茗菜譜」 澳門佳景集團「四五六上海酒菜館」 地址：澳門葡京酒店新翼閣樓 「團年春茗套餐」 供應日期：即日起 供應時間：11:00﹣23:30 價格：每席澳門幣 2,680 起 需另加收 10% 服務費 會員尊享95折優惠 預約及查詢：(853) 2838 8474 詳情：澳門佳景集團四五六上海菜館「團年春茗套餐」 澳門佳景集團「四五六新派滬菜」 地址：澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 744 號 「金豬獻瑞菜譜」 供應日期：2019 年 2 月 1 日至 28 日 供應時間： 星期日至四：11:00﹣23:30 星期五至六、及假前前夕：11:30﹣00:30 價格：每席澳門幣 2,888 起 需另加收 10% 服務費 佳景會尊享95折優惠 預約及查詢：(853) 2886 6618 詳情：澳門佳景集團四五六新派滬菜「金豬獻瑞菜譜」 澳門十六浦「樂軒華粵菜餐廳」 地址：澳門十六浦索菲特酒店18樓樂軒華粵菜餐廳 「新年賀年菜套餐」 供應日期：2019 年 1 月 21 日至 2 月 28 日 供應時間：17:30﹣22:00 價格：每席澳門幣 1,888 起 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8861 1001 詳情：澳門十六浦度假村 Facebook 專頁 澳門大倉酒店「山里」 地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門大倉酒店28樓 「立春會席晚餐」 供應日期：2019 年 2 月 5 日至 3 月 5 日 供應時間：17:30﹣22:00 價格：每份澳門幣 1,580 需另加收 10% 服務費 預約及查詢：(853) 8883 5127 詳情：「山里」立春會席午餐及晚餐 推薦閱讀： 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章？

【大灣區】原生態鶴山 § 古勞水鄉 §

旅遊情報
莫雪・2023-11-28

【大灣區】 原生態鶴山 § 古勞水鄉 § 離我們澳門不遠的江門市的鶴山古勞水鄉, 素有被譽為 「珠三角最後的原生態水鄉」。 這裡的小鎮有古老的榕樹, 縱橫交錯的水鄉河道。 來到古勞水鄉值得你座上遊船, 體驗水鄉原生態風情, 看沿水道最美的風景, 數數水鄉河道有多少個像星羅棋布的魚塘。 遊船行程大約40分鐘, 河道全長6公里的水道， 時間相當充裕。 船上大伙們盡情體驗河道兩旁風光, 享受河上微風輕忽, 看兩岸濕地的茂密繁枝, 漁夫佈下的特色捕魚網具。灣灣水道, 每轉一灣, 總有不同的風光等你細味。 古勞水鄉內水網縱橫交錯，小艇穿插遊走， 偶見岸上蕉樹搖曳。河道似明鏡清澈， 遊船像在綠海翻波，正正是一派旖旎的南國水鄉風情, 讓你心神盪漾，悠然自在。 享受水鄉風光, 看那一口口的魚塘、狀如蜘蛛網一樣密佈的大小河涌， 演變如一幅幅詩畫般的美景，令人沉醉其中, 拍照録影隨你歡喜。 若是夏天去的話, 還可以見到河上滿佈的荷花花海盛放, 因當天我們見到已是河上滿佈枯乾荷枝, 又是另一番秋冬蕭索。 珠江三角地區最典型的水鄉, 長長的一條大堤把水鄉與美麗西江分隔， 堤內有大小不一的魚塘, 原來已有擁有逾600年的歷史, 古勞是鶴山市的一個鎮, 鶴山古勞水鄉位於 鶴山市東北部西江邊的古勞鎮，屬半丘陵半堤圍水網地區。 這小鎮有魚塘和耕地共14300多畝，是典型的濕地生態地貌, 由以前的平凡小鎮逐漸演變成今天的嶺南水鄉， 成為了廣東十大美麗鄉村之一。 遊罷水鄉, 可以走走小鎮街道, 看看世界品牌麥當勞和KFC落戶在 中國具中國元素的特色門店, 看看行銷海內外, 家醬園製作的傳統醬料 「古勞面豉」, 相信大家平常家菜也會試過的味道。 也可以順道往附近的江門五洞牛肉村, 試試這條村多間的特色鮮制美味牛肉、以及某網紅出品, 才$15元却是大大個的香脆咖哩牛肉波羅包, 要數人分吃才可以把它幹掉…哈哈! # 橫琴 ※ 二井灣濕地公園 ※# # 神農架大九湖濕地公園# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【Show前專訪】 舞台華麗背後 ── 星級妝髮師 Maza & Kim 的 Working Holiday

人物專訪
Cheers!・2017-12-29

一個 3 小時、齊集 30 多位來自港、澳及韓國的藝人和 Dancers 出席的「TVB Anywhere 澳門電訊星級娛樂服務啟動禮」。舞台上每位藝人的星光熠熠，全靠著這 10 多人的妝髮團隊「Kim Maza Styling」打造。小編趁著開 Show 前深入後台，找來化妝師 Maza（左）和髮型師 Kim（右），以 30 分鐘的採訪時間，帶大家窺探每位藝人的華麗背後。 「通常接 Event 都唔會有多過一個月時間準備，首先要追咗人物、主題先，好似呢個 Event，要先知道幾多個人、幾多個鐘，要預幾多人做嘢。然後追問對方想要咩效果，好似普通紮一隻簪，同 Set 一個藝術品（髮型），時間已經差好遠。」的確，採訪當日，他們就針對出席的藝人，像是田芯妮、陳展鵬等，做了大量資料搜集（現場有一堆印有藝人肖像的 A4 紙），「要搵多啲 Reference，知道佢哋喜好、上鏡角度，就好似睇醫生咁，都要知病歷，食過咩藥。」事前功課做到足。 「TVB Anywhere 澳門電訊星級娛樂服務啟動禮」當日星光熠熠，包括 TVB 視帝、視后級人馬陳展鵬、田蕊妮，還有陳敏芝、黃智雯等，非常熱鬧！ Maza 表示：每次接 Event，就好似一齊去 Working Holiday 咁開心。（圖片取自受訪者 facebook） 問到 Maza 和 Kim 如何面對這種大型活動的壓力和體力，他們竟然用「Working Holiday」來形容這場分秒必爭的「計時賽」：「我哋幾百人、幾千人嘅 Event 都做過，好開心㗎，我哋永遠都唔會當一個Job咁接，而係好似一齊去 Working Holiday 咁，處於興奮狀態！」 Maza：細個唔玩玩具，就係砌香水玩眉筆。 14 歲，正值反叛的青春期，正如小編一樣，當大家放學後流連機鋪，Maza 就拿起眉筆，開始學化妝。「媽咪係 70 年代化妝師，屋企開女士用品專門店，所以細細個就接觸一切關於美嘅嘢，指甲啦、香水啦、Facial 咁。」Maza 的成功，不盡是贏在起跑線，但在媽媽的潛移默化下，年紀輕輕已經找到一生所愛。 不少本地藝人都找來「Kim Maza Styling」合作。 至於入行 17 年的 Kim，從小就非常喜歡去 Salon，享受「被人整（髮型）」的感覺。於是決定從髮型屋的學徒起步，由低做起，然後不停參加比賽來增強自己的技術。「參加比賽首先要有齊髮型師的所有技能，但要達標就要操練，因為比賽時間有限，而且緊張就會手震，所以要多啲練習，熟能生巧。」Kim由 2001 年開始參賽，直到 2010 年退出，之後就開始教學生涯。 採訪時 Kim 話不多，工作起來非常專業。 Kim：個頭鬆到咩位，全部都要計。 網友說：「論髮型的重要性，堪比整形。」小編劈頭就向 Kim 請教自己的髮型問題，但 Kim 的回答卻超乎小編所料：「要視乎場合，然後針對頭骨、面形作調整配合。例如頭扁就靠改變頭髮方向，要整鬆個頭，但鬆到咩位置，全部都要計數。」如此專業的答案，可見 Kim 對髮型的執著和認真。 零配合的默契 妝髮同步，在小編的腦海中，畫面只得「混亂」兩個字。當問到 Kim 和 Maza 如何培養彼此間的默契，他們竟然異口同聲表示：「真係無夾過喎。可能見到我畫眼線佢就會唔郁得咁大，我見佢噴嘢（造型產品）我就唔唞氣。」Kim 又補充「佢痴緊眼睫毛或者畫嘴唇，咁我就整其他嘢。因為大家都係比賽出身，對時間掌握得好好。」就是這天衣無縫的默契，一位客人的妝髮，廿分鐘搞掂。 入行要三心兩意？ 萬事起頭難，問到 Maza 和 Kim 對於妝髮師在澳門的發展，他們卻一致表示：「（澳門市場）容得落！例如一個婚禮，除咗新娘，仲有屋企人、姊妹，至少都要 5 個化妝師，依家澳門仲有好多 Event，所以鍾意就入行啦。」髮型亦一樣，「只要有心做，就一定會有人搵。」不過，他們亦建議想入行的新人必須具備「三心兩意」，「三心」即「細心、專心、耐心」；而「兩意」則是「鍾意、心意」。 Kim Maza Styling 網址：https://www.facebook.com/KMS.MC/

出走台北。宜蘭捷絲旅礁溪館上集

旅遊情報
蘇蘇・2017-02-13

今年冬天來得有點遲，從新年開始陸續有朋友和讀者問蘇蘇，如果2月或3日想去台灣充電浸溫泉，礁溪還是北投比較好? 坦白說，蘇蘇還未有時間去北投看看，這個給蘇蘇多一點點時間再告訴大家好嗎? ^^ 不過如果想逃離繁忙的生活節奏，宜蘭的礁溪絕對是一個不錯的選擇，也,可以體驗一下蘇蘇之前不時也在社交平台推薦口碑不錯的JUST SLEEP 捷絲旅礁溪館。 現在交通便利，從台北車站坐葛瑪蘭大巴出發到礁溪，大約只需1小時就可以到達，比坐火車節省了一半時間。蘇蘇比開車的時間早到了，這個時間當然要在等候區上網啦! 蘇蘇手上的是什麼? 當然對我來說很重要的，就是WIFI WORD 的GlocalMe 全球首部4G 隨身wifi 機啦，如果沒有它，我怎可以在外地不同地方一邊體驗一邊跟大家分享體驗和樂趣呢! ^^ 坐大巴是舒服的，去到礁溪在第二個站下車就是晶泉豐旅，捷絲旅礁溪館就在它的後面，而且它位於熱鬧的礁溪商圈旁，所在位置鬧中取靜且交通便捷，自飯店步行至客運站、火車站、轉運站，分別為5、10、15分鐘，超方便呢! 到達之前做了一點功課，Just Sleep捷絲旅與麗晶酒店、晶英酒店，同屬晶華麗晶酒店集團，是信心的保證。捷絲旅礁溪館走的是年輕時尚設計路線，樓高9層，共有138間客房，除了提供單人和雙人房間外，更提供家庭房間。 *這張照片來源: http://www.agoda.com 因為蘇蘇和大小姐到步後去了台北車站享受了一個下午茶，所以來到礁溪已經接近7時了，快點CHECK IN，之後立即去附近的夜市*掃街 (意思: 去嚐嚐每一個路邊攤的小食) ! 大堂非常寬敞，前台好像有點忙，蘇蘇在未CHECK IN前先看看周圍環境，前台旁邊有個休閒廳和小餐廳，可以在這裡休息一下或看看書，如果一班朋友還數個家庭一起來就可以在這裡聚聚，旁邊是小餐廳，晚上9時前有自助式飲品和小點心供應，喜歡這概念。 之後蘇蘇刻意在前台不遠處站了一會，先看看前台人員的服務態度，這是飯店接觸客人的第一關，非常重要。眼觀每位工作人員親切又熱心，客人都帶著笑容離開前台，不錯。 前台有很不少資訊及小玩意提供，原來附近有3個夜市、便利店和商店街，完全不用擔心吃什麼逛什麼，Yeah! ^0^ CHECK IN 很快完成，工作人員親切又窩心，感覺真好。原來蘇蘇入住的這天客滿了，所以飯店安排了日式家庭房給我們。 日式設計的房間，一大片落地玻璃窗，風格簡潔，雖然以家庭房間來說面積不算大，不過可以接受，門口的右手邊就是泡溫泉的浴池，這個真的頗大，可以兩三個人一起泡溫泉浴，浴室裡還有水吧，總面積就佔了房間的一半。 很喜歡那個用石頭做的洗手盆，還有那日式淋浴，記得泡溫泉前先要洗白白啊! 電視機可以360度轉動，你坐在房間看又可以，泡溫泉時看都可以，可是我拍的照片糊了。。。 因為是家庭房關係，裡面共有兩張大床，可以4個人睡呢! 看完房間，放下行李，已經有點晚，但又不是太肚餓，所以我們去了夜市買了一點我們喜歡的台灣小吃回來，好像蘇蘇超愛的台灣新鮮鳳梨、魯肉飯、蚵仔煎、芋圓等等，還買了餡料有花生、芹菜、蔥和雪糕等的花生捲，買的時候看見材料總是覺得怪怪的，不過吃下去時又覺得OK喎。 吃飽之後休息了一會，蘇蘇要預備去泡溫泉了，當然在自己房間裡面泡，方便嘛! 咦。。。小P，你何時潛入來的?? 想跟我們一起泡嗎? 好啦，來吧! ^^ 在房間裡泡溫泉，真的很方便，如果溫泉浴池旁邊有個望海或山景的窗就更好了，雖然家庭房沒有，不過我知道雙人房是有的，明天我就要去看看。 床舖很適合我，泡了一個溫泉浴之後，蘇蘇一覺就睡到大天光，真是太好了。 (在澳門很久也沒試過了 T.T) 早上起來拉開窗簾，天色雖然不是太好，但也無阻蘇蘇放假的心情，先下樓吃個聽說很不錯的自助早餐再參觀飯店去。 下一篇我們會看看口碑不錯的早餐，還會參觀其他房型以及設施的。 ^^ 捷絲旅礁溪館 地址: 台北宜蘭縣礁溪德陽路24巷8號 電話: 03-910-2000 官網: http://www.justsleep.com.tw

出走台北。板橋捷運站。一定要安歌的饗牛飴園鮮牛肉火鍋

全球飲食
蘇蘇・2018-10-12

超愛火鍋的蘇蘇，去到台北怎可以錯過，隨便在那一區尋找火鍋店真的不困難，上次出走台北，好友就帶蘇蘇吃了一頓非常美味的牛肉火鍋，可是回到澳門之後非常繁忙，所以一直抽不出時間寫寫詳情，但每當有朋友或讀者問台北有什麼餐廳一定要吃的時候，蘇蘇就會毫不猶豫推介這店，不過還是覺得寫一篇食記有圖有字跟大家分享會更清楚。 饗牛飴園，店名很特別，所以很容易就記起來了，蘇蘇坐捷運到板橋站再走10-15分鐘路程，雖然感覺有點遠，但吃過之後發現是值得的。其實這餐廳的名氣可不小，台北愛吃牛肉的、懂吃的大都知道它，基本上牛的每一個可以吃的部份這裡都有，問題只是看看當天賣完了沒有。 為了避開晚上的人群，好友特意選了平日的中午時間帶蘇蘇過去，餐廳地下的位置因為有客人不便舉機，我們安頓好之後，就詢問店員是否可以去2樓參觀(台灣的地面層是1樓)，怎知道樓上的裝潢比樓下可愛太多了! 可惜2樓在晚上才會開，蘇蘇只好以不捨的心情黯然回到1樓去。 為什麼這店那麼受愛吃牛肉的朋友愛戴? 因為他們賣的是新鮮台灣溫體牛。 原來餐廳老闆在坪東有個自家農場，以低密度環境天然飼料飼養牛隻，它們吃的是天然牧草、當季盛產的農作物和五穀雜糧，牧場裡每一隻牛都會有身份編號以及產銷履歷，所以我們可以吃得安心。台灣溫體牛肉著名甘甜鮮嫩，吃到的是牛肉最原始的鮮甜味道，每日從牧場新鮮運到台北，所以喜歡吃新鮮台灣溫體牛肉的朋友，已經不用專程跑去台南了。 蘇蘇吃火鍋或上火的食物時，很喜歡喝一點酸梅湯伴著吃，另外這瓶冷泡阿里山高山金萱茶，也很不錯啊! 好友先點了一些熱炒的著名菜式，如果現在不吃，等到吃火鍋之後，肚子一定沒有位置。 乾煎牛肝 煎牛肝看似簡單，其實是一道非常考大廚功夫的菜式，因為如果煎得不夠熟就會有血腥味，但如果煎得過熟，口感就是粉粉的不好吃，所以熟度一定要拿捏得好。這道 牛肝的口感很軟嫩，外層沾滿了惹味的醬汁，灑上了一點芝麻，蘇蘇在澳門真的沒有吃過這麼好吃的煎牛肝，不過吃它記得一定不要等，要趁熱吃啊! 芹菜炒牛肉 台灣的芹菜與澳門的有點不同，芹菜獨有的味道比較淡，而牛肉經炒熟之後也非常軟嫩。 咖哩牛肉飯 聽說是這裡的招牌飯之一，濃香的咖喱，配上口感適中的牛肉，如果之後不是還要吃火鍋，蘇蘇一定要再來一碗。 火鍋是時候要上場了，餐廳共有6款鍋選擇，包括上湯鍋、牛雜鍋、筋肉鍋、肋條鍋、頰心肉鍋等，而我們點了蘿蔔精燉牛頰肉鍋。 蘇蘇先嚐了一口火鍋湯，很甜耶! 要立即問問服務生湯底用了什麼材料來煮的，原來是採用牛大骨慢熬12小時為基礎，之後再配搭新鮮蔬果再煨煮3小時，原汁原味，不添加味精，蘿蔔沒有根，清甜可口，牛頰肉略帶嚼勁充滿肉香外，還帶點牛奶的香味，好好吃啊! 胃子只有一個，怎麼辦啊? 老闆推薦的手沖鮮牛肉 因為湯很滾燙，所以我們讓服務生代勞，新鮮的牛肉片，瞬間變成嫩嫩的粉紅片，口感軟軟的，湯非常鮮甜，蘇蘇記得大小姐大少爺小時候，蘇媽說要讓他們喝一點牛肉湯增加鐵質，如果讓小孩子吃這個，一定也很不錯。 稀有肋眼蓋 一只牛只有3-5份這樣的份量，所以非常珍貴，一般要預訂才可以吃到，重點是價錢不貴，如沒有記錯，大約是$600台幣左右(即港幣$150左右)，在港澳吃一碟肥牛都不止這個價錢呢。 服務生建議放在鍋裡煮2-3分鐘，帶點厚度的口感吃起來紮實有彈性，好吃。 鮮毛肚 港澳人稱之為牛百頁，是牛胃其中一部份，黑色的代表還沒有被漂過，比較健康，口感爽脆有嚼勁，新鮮的就是與眾不同。 白水滷牛舌 牛舌片上的紋理十分漂亮，這是取自牛舌的頭尾部份，以熱水略略燙過，之後再切薄片送到枱上，之後煮多久也都好吃。 鳳尾筋 半筋半肉的口感軟硬適中有嚼勁，雙重口感的滿足。 還有多款優質的牛肉，愛吃牛的朋友一定可以大快朵頤。 吃過牛肉之後還未滿足，蔬菜是少不免的，還有花枝丸也是不能錯過啊。 吃到這裡蘇蘇的肚子裡是滿滿的了，甚是滿足，在一輪狂風掃落葉之後，在鍋裡面已經沒有可以吃的了，只餘下火鍋湯汁，你不要以為我們會這樣放過它，如果你來吃，也請你不要放過它，因為湯裡面是滿滿的牛肉和蔬菜精華，就讓我們再來一個華麗的結束。 餐廳有一道叫做『華麗的結束』，其實就是以火鍋後的湯來熬粥，餐廳會奉上白飯、蔥花、雞蛋和牛絞肉放在鍋中熬煮，真是妙極。 我們5個人吃了4千多元台幣，每人也不用台幣1千元，即是不用港幣300元，這種質素、這個份量，港澳真的沒有可能吧，下次蘇蘇一定會回來的。 饗牛貽園。全牛料理 地址：新北市板橋區民權路8號 電話：(02)2956-1888 營業時間：平日11:00-14:00；17:00-22:00，週六日11:00-22:00 *只收現金 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門】南灣 小勝軒日式拉麵

澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-07-13

今天去了南灣的「小勝軒日式拉麵」，地點是在南灣一號的二樓， 本來以為這是新的店？ 結果原來人家是在2014年就開的店！！ 可能因為是在二樓吧，平時真的沒怎麼留意到 ┐(´∀｀)┌ （網路照片） 星期日中午來到，店裡都坐滿，就剩兩個窗邊位置。 餐廳主打「原味豚骨湯」和「辣味豚骨湯」，還有很少拉麵店有的選項 -- 烏冬 還有不停時推出的口味，這段時間是「芫茜味」 芫茜是我的天敵 ╮(─▽─)╭ ╮(─▽─)╭ ╮(─▽─)╭ 留給有興趣的朋友試 本來想點鳥冬的，但最後還是吃拉麵 =.=" （網路照片） 「原味豚骨湯」 配的是「豚肩肉」，像我一樣不喜歡吃肥肉的人就要點這個！ 原來這裡的拉麵是沒有配蛋的，如果習慣吃拉麵配半熟蛋的話，記得要追加啦！ 這裡的湯頭不是很濃，也不會太油 「辣味豚骨湯」 這個麵配的是「五花腩」，看上去真的有點肥。喜歡吃有點肥的就選這款肉吧。 「海鹽味波子汽水」 今天是入夏以來最熱的日子，35.5度，窗邊位冷氣真的不夠，邊吃邊全身流汗 (ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ 只想快點吃完奔跑入八佰伴急凍自己 -`д´- 「墨魚餃子」 餃子味道不算濃，沒有很突出的口感～ 小勝軒日式拉麵 （南灣店） 澳門澳門商業大馬路251-292號

出走台北。忠孝敦化捷運站。紐約甜點餐廳第一品牌 Sarabeth’s

全球飲食
蘇蘇・2018-02-25

來到台北，除了要吃地道的，當然要試試一些有名氣的但港澳沒有分店的著名餐廳。這一晚，大小姐跟蘇蘇約了一位台灣的老朋友見面，她的女兒已經出道成為台灣藝人，兩位媽媽跟兩位美少女吃飯，當然要找一個既時尚又得人歡心的餐廳來個開心聚會。 朋友推薦在日韓很有名氣的Sarabeth’s，因為香港和澳門沒有分店，但是台灣是繼日本和韓國之後進著的地區，在台灣十分受歡迎，特別是年青人和女士們大愛的店，重點是，據說台北店的價錢與其他地區相比是最便宜的。 在網上尋找資料，原來Sarabeth’s在台北共有4間分店，分別在桃園、新竹、士林和敦化南路。蘇蘇就住在大安區的飯店，發現最接近我們的就是位於忠孝敦化捷運站附近，24小時誠品對面SOGO裡的分店。 Sarabeth’s創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立，樹立時髦優雅、高格調的品牌風格，又同時擁有輕鬆歡愉的歸屬感，至今已風靡紐約人超過35年，在紐約早午餐文化中扮演著核心要角， 各大媒體給予Sarabeth's「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。 為了讓更多人認識及體驗Sarabeth’s的時尚美食，他們 2012年起餐廳延伸海外，陸續在日本、韓國和台灣開分店，饞嘴的蘇蘇不時就跑來台灣，怎可以不來朝聖一番? 不過聽說在中午和下午茶時間人流比較多，排隊是必須的，朋友建議蘇蘇晚上過去，雖然這店是早餐和甜點最有口碑，其實晚餐的主菜也很不錯。 所以我們就決定在晚餐時間過來了，人潮真的沒有日間的時間多，最重要是不用排隊，蘇蘇真的覺得這是一個明智的決定。 這裡是以優閒的咖啡廳裝潢為主，明亮鵝黃色的用餐空間讓人感到舒服和放鬆，大片的玻璃窗可以看到商場，沒有侷促感。 原來這裡早午的和晚上的菜單是有分別的，有些主菜在日間是沒有供應的，不過我們今次來的目的就是要盡興的品嚐這裡的招牌菜。 花漾果露、柳橙果露 餐廳的人氣飲料，前者分別以柳橙、鳳梨、香蕉、石榴調製的，後者是以柳橙、牛奶、煉乳、蜂蜜和香草搭配而成，都是現打的果汁，沒有加水和糖，甜甜酸酸的很好喝啊! 海鮮考伯沙拉 沙拉材料很多，目測有蝦、蟹肉、牛油果(酪梨)、煙肉(培根)、蛋、漬番茄、洋蔥、藍起司(芝士)等等，口感十分豐富，味道酸酸的十分開胃，用來做前菜真是一流。 經典班尼迪克蛋 餐廳的招牌菜式班尼迪克蛋，一定要點吧。 底層是口感紮實有彈性的英式鬆餅，上面是優質火腿和蘇蘇超愛的半熟水波蛋，再配上餐廳秘製的荷蘭沙拉醬，用刀將水波蛋切開的瞬間，粘稠的蛋液混合了火腿和鬆餅，口感層次豐富，十分好吃。而伴碟的油醋沙拉也是不能錯過的。 紐奧良雞肉野菜紅米飯 使用近年流行的超級食物紅藜麥混合糙米配上烤蔬菜、紐澳良雞胸肉等，營養豐富又低卡但份量十足。 檸香白酒蛤蜊義大利麵 蛤蜊新鮮飽滿，義大利麵煮製的時間拿捏得很好，有嚼勁。 法式吐司 聽說Sarabeth’s的法式土司在全球已銷售超過一千萬份。 漂亮的造型，外層滿滿是濃郁的蛋香，一口咬下去口感鬆軟綿香，再搭配清甜的楓糖，這就是幸福的滋味，強烈推介啊。 果園檸檬起士煎餅 口感十分鬆軟的煎餅，聽說麵粉是來自日本特製的，煎時不需加油，只加了芝士和檸檬油，故特別澎鬆柔軟，不過芝士味沒有想像中的重，反而檸檬清香頗突出，配上雜莓伴食口感清新，一點也不膩。 誰說晚餐不適合去Sarabeth’s? 蘇蘇認為既可以吃招牌甜點，又可以吃健康主食，更可以吃經典班尼迪克蛋，一次過滿足了3個願望啊! Sarabeth’s 地址: 106臺北市敦化南路一段246號B1 (SOGO 敦化館) 電話: 02 2752-6998 營業時間: 09:00-21:30 價錢和詳情: http://www.sarabeth.com.tw/ ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

台灣留學執行李---重要清單

專題報導
Cheers!・2017-08-24

要去台灣讀大學嘅同學仔，差唔多要開始執行李啦喎。筆者總結咗幾樣一定要帶嘅物品，希望可以幫到大家啦～ 一、入學許可通知書 二、護照 & 簽證 三、機票 四、現金 五、轉插器 六、手提電腦 七、5 吋 ～ 2 吋相片 八、準備 2 個不同字體嘅印章 九、申請咗 CTM 四地數據共用計劃未？ 保持通訊都係好重要嘅一環。CTM 嘅數據共用計劃，唔洗換SIM就可以即刻喺台灣上網，仲可以喺埋全中國內地、澳門同香港四地共用數據添，真係好方便架！ 計劃詳情：https://goo.gl/T7T9rY　

【香港。食記】Ask For Alonzo：意大利小店 來跟朋友喝杯酒吧！

全球飲食
原來世界這樣大・2019-01-09

鰂魚涌對我真是個充滿回憶的地方。住在九龍的我，沒什麼特別事的也不會特意過海，計起來這是我辭職過後再次踏進鰂魚涌了（我已經辭職快要一年了！）有趣的是這次跟我吃晚餐的朋友跟我是同一時期的「鰂魚涌之友」，但都已辭職了。我們一從鰂魚涌地鐵站走過來，已經是嘩聲四起（只限於我們二人)，不斷說著：「嘩，好懷念啊！」 依稀印象中Ask For Alonzo 前身是一間咖啡店，位置並不大，僅僅能容納大概10名客人。 雖說如此，把咖啡店換走後，Ask For Alonze仍然是大家Happy Hour的好地方，只不過是由咖啡換做酒精，由喝杯咖啡改做摸摸酒杯底而已。 先來的是Burrata Cheese With Parma Ham。Parma Ham鋪滿碟面，中間放上Burrata Cheese，按著自己對芝士的喜愛拿少許。Parma Ham肉質柔軟，帶點鹹味，雖然我不是芝士迷，但仍想建議大家加上少許芝士，中和一下Parma Ham的鹹度，相當的惹味。旁邊還有很多蕃茄，吃起來清新，跟Parma Ham和芝士帶來不同的質感，口感豐富，我個人很喜歡。 再來的Tuscan Meat Balls，把有幾片芝士放在Meat Ball上面，Meat Ball的熱力讓芝士微微熔化，切開Meat Ball香味洋溢，十分滋味。 在主菜方面，我們點了Mixed mushroom & Truffle Fettuccini。店員為我們加上松露鹽，然後慢慢碟上松露濃郁的香味飄到鼻子中。寬條麵質感厚重，把流心蛋戳破，蛋汁都流到寬條麵上，讓寬條麵更有蛋香，更加好吃。 另外的主菜是在外國相當流行的Zoodles，也是近期健康人士的熱愛。每間餐廳有的Zoodles都有著萬千的變化，也是廚師表演的機會。在Ask For Alonzo，Zoodles是由青瓜與麵條混合的菜式，吃起來比日常的意粉少了一點的澱粉質，口感上夾雜著青瓜絲的爽脆，相當輕盈，是個不錯的選擇。 送上Vanilla Panna Cotta，加上朱古力醬，Panna Cotta口感滑嫩，奶香濃郁，吃下去更有點Kinder出奇蛋的味道。 最近跟Tiramisu真是有點緣分，先在咖啡店吃到，隔幾天又在這兒新鮮做好的Tiramisu。若是要談甜品的，Tiramisu絕對是我的排行榜三甲之內。喜歡Tiramisu的咖啡濃郁味道，細嚼帶有微微有著甜酒，再外加一點芝士的柔滑，還有可可粉灑在外面，吃得尤其的滋味。 要特意去鰂魚涌吃個晚飯似乎有點難度，但要是在附近工作或居住的，在這兒來個Happy Hour也真不錯呢！ Ask For Alonzo鰂魚涌海光街18號地下 更多原來世界這樣大 LifeMag 文章在這裡：https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/Nikki 文章轉載自：Nikkixlife Enjoy every single moment in the life

【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享

澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-08-26

有高興事要開派對慶祝，當然要準備澳門到會特色美食。現今澳門到會美食店越開越多，各具特色，當中更有些是平靚正。到會食物除了要抵食、好味、多款式之外，到會食物的賣相和質素也相當重要。準時把到會食物送交至客人手上之餘，還要讓客人食得開心及健康。今次就讓小編分享以下六間澳門到會美食店給大家作為參考。 地道小食店 「塔石廣場」大家常常都會走去，但大家有無留意「地道小食店」這間位於塔石廣場附近的到會美食店呢？「地道小食店」雖然舖面細細，但到會美食款式包羅萬有：羊、雞、鴨、牛、豬、海鮮、菜類、甜品、甚至乎是薯絲馬介休炒蛋、芝士焗馬介休等澳門特色馬介休菜式都有得 order，而且價錢十分親民，不少人食過都大讚又平又好味。 「地道小食店」到會菜單如下： 以上圖片來源：「地道小食店 - 塔石店」Facebook 專頁 地址：澳門塔石街 31 號 A 電話：2835 1973 薈味 Taste Gather 在「到會界」十分有名氣的「薈味」，因為到會美食款式夠多及好味之外，價錢也十分貼地，所以不少網民都「薈」味無窮，大力推介。除了有海鮮、牛羊豬、蔬菜、甜品等基本到會款式，還有各式沙律，就算是到會也可以食得好健康！到會食物款式太多不知如何配搭好？不妨考慮「薈味」一早配搭好的精選優惠套餐，決定好到會人數就可以去落 order 啦！ 「薈味」到會菜單如下： 以上圖片來源：「薈味 Taste Gather」Facebook 專頁 地址：澳門劏狗環巷 13 號威利閣地下 A 座（龍園百佳附近） 電話：6256 1515 享宴到會 Lavish Catering 被網民譽為送貨最準時的「享宴到會」，美食款式層出不窮，而且十分好味，尤其是紅酒燴牛尾及咖喱牛腩，更加是到會必點！不得不提的是「享宴到會」就連食物的擺位也十分講究，一打開錫紙蓋，見到這麼好賣相的到會美食，就更加令人胃口大開啦！ 「享宴到會」菜單如下： 以上圖片來源：「享宴到會 Lavish Catering」Facebook 專頁 地址：澳門菜園巷新昌大廈地下 電話：6321 8812 兔子外燴 Yummy Bunny 想食一些適合打卡的到會美食？「兔子外燴」相信會是其中一個好選擇。除了有中式，還有西式、泰式、日式、台式到會菜式。到會菜式造型十分精緻，而且味道配搭新穎。其中西班牙海鮮燴飯、台式一口炸雞粒、單眼仔棉花糖小餅乾等都是不少網民的至愛到會菜式。 「兔子外燴」到會菜單如下： 以上圖片來源：「兔子外燴 Yummy Bunny」Facebook 專頁 地址：澳門羅神父里 9 號信誠大廈第二期地下 E 舖 電話：6613 8956 八爺 「八爺」本身是一間提供中西式美食的茶餐廳，同時亦會提供外賣及派對到會，被網民評為「平靚正」到會不二之選。一句「大件夾抵食」就知道「八爺」的到會食物份量有幾多，有幾抵，而且個個食完都會直豎姆指，大讚味道頂呱呱，尤其是小炒「辣子雞」、加了芝麻的「乾炒牛河」、海鮮「蒜蓉焗青口」等都令人食完後樂而忘返。 「八爺」到會菜單如下： 以上圖片來源：「八爺」Facebook 專頁 關閘店：關閘騎士大馬路江南大廈地下 L 座 電話：2831 6079 保利達分店：勞動節大馬路 331 號保利達花園 N 舖 電話：2897 3948 提督馬路外賣店：提督馬路新都大廈地下 83 A 電話：6328 0571 Honey Moon 蜜月星球 以健康及可愛食物造型為主打的到會美食店「蜜月星球」給人一種既特別，又浪漫的感覺。到會食物均無添加味精，少鹽，少糖，少油，高纖及低卡路里，而且蔬菜和肉類的份量很平衡。最重要的是顏色好繽紛，非常吸引，一打開餐盒就先讓眼睛吃冰淇淋，繼而增加食慾。特別推介蜜月星球的蜜月芝士雞扒抓抓餅、芝士星球（是雞蛋仔！）及大熱之選「流心雞扒便當」，必定有一番驚喜。 「蜜月星球」到會菜單如下： 以上圖片來源：「Honey Moon 蜜月星球」Facebook 專頁 地址：澳門蓮峰街 53 號蓮峰大廈地 i 座 電話：6328 3706 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！ 【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉！澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 作者：IronMan

馬日藝術文化交流舞台劇巡迴演出。恐懼。觀後感

文化創意
蘇蘇・2018-12-18

上星期六看了一齣以為會一邊看一邊感到恐懼的舞台劇，原來是一個演繹手法頗為有趣的演出。 由澳門戲劇農莊主辦，馬來西亞ONZ Production夥拍日本著名劇團Theatre Moments 製作，劇本改編自日本諾貝爾文學獎候選人安部公房先生的暗黑系列小說作品《PANIC 恐懼》，該劇曾在東京仙川戲劇節榮獲「最佳片子」、「最佳導演」和「最受觀眾歡迎」三大獎項。 今次這個版本是日本和馬來西亞的舞台藝術交流合作，包括有日本和馬來西亞的演員，演出者既體驗了不同文化的影響性，亦將兩地的共同性融入作品之中，讓作為觀眾的我們感受兩地舞台藝術交流所帶來的衝擊和火花。 導演佐川大輔先生善於用簡約舞台、小道具及演員身體來訴說故事，今次《PANIC 恐懼》是以黑色幽默手法諷刺現今社會，在我們生活上的必需品當中選材作為寓意的小道具，期望可以讓觀眾悟出大道理。故事內容貼近現代社會談人的生存之道，頗特別又有趣但想深一層對於人性其實是既矛盾又心寒，跟我們絕對是息息相關，結局讓觀眾有無限想像空間，整個演出從頭到尾有多個部分都帶給我驚喜。 《恐懼》故事是圍繞名叫“我”參加求職考試的男人，在結束求職面試後，宿醉醒來的他赫然發現身邊躺著面試官的屍體，繼而展開逃亡之路。就在人生陷入一片混亂之際，屍體突然復活，並告知「我」已被錄取，這時蘇蘇也呆了一下，日本人的異類暗黑題材真是與別不同，再加上這齣舞台劇運用了廣東話、馬來西亞、日本和英文四種語言演出這一大特色，藉此帶出“活在世上，人皆一樣，彼此連接，相互影響”的想法。當蘇蘇嘗試在不瞭解一切的情況下跟著故事發展，全憑個人想像力和演員的肢體語言去解讀故事真的十分有趣，當然，聽不明白的語言，蘇蘇就只能夠看字幕。 每一個地方每一場演出之後都特設演後座談會，讓觀眾與製作團隊(包括導演佐川大輔先生)可以面對面直接分享和交流，蘇蘇當然有留下來參加，從而可以瞭解更多日本文學和創意文化產業的運作呢。 聽說《PANIC 恐懼》今個星期六和日就會去到香港巡演3場，之後是馬來西亞5場，最後就會回到日本公演，這麽難得的演出，有興趣的朋友不要錯過啊！ ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

金美食

澳城餐飲
行走世界記錄・2020-02-29

小時候的美食，長大了之後再吃，特別有情懷。豬油渣是其中一種，滿載溫馨回憶和故事。家貧， 一塊肥豬肉可以做出2種食品，肉下油鍋炸出豬油，炸乾後的剩餘物資就是豬油渣了！豬油代替食油，用來炒菜特別香！豬油渣做餸，撈飯撈麵非常滋味，人間極品啊。一直都是，不是嗎? 原文閱讀 位河邊新街通益大廈，7A碼頭對面的「金美食」窗明几淨，菜單同樣簡單，供應米粉、河粉、粗麵、幼麵及公仔麵，特別一點的有粿條和銀針粉，吃法可乾可濕。當日吃了全餐撈粉，一碗米粉另一碗銀針粉，配湯。將一把豬油渣撒進湯裡，浸入湯味的豬油渣入口依然嘣脆，還有別樣風味！這種食法是一位識飲識食之人教的。 金美食豬油渣 相集 澳門吃喝玩樂系列 明媚二月步向春天的下午 – 2020澳門春序 澳門早春花 五花瓣櫻花 港珠澳大橋-昂坪-大佛-大澳一日遊攻略 港珠澳大橋 梅窩一日遊攻略 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食 驚艷3層盒泰式便當 盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 銀河榴槤節 頂級榴槤任食 澳門製造 金來菜蜜 王妃傳奇展覽 由荷里活到摩納哥王妃的故事 澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園 時光澳遊 澳門光影節必去必睇推介 澳門經港珠澳大橋到香港機埸快到冇朋友 澤賢記傳統蛋球仔 飄香澳門美食之都 $194兩人奈和美下午茶自助餐 澳門美食節吃甚麼？ 適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心 蛋黃哥駕到

$9紅豆餅！$20魷魚麵！人均$30食到飽的地道街市美食喺澳門無人不知！

澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-20

早在09年的時候，市政大樓替代了澳門走鬼檔繁華勝景。儘管如此，下環街市的熟食中心，至今仍是澳門街坊們放學、放工、休閒的“平民食堂”。裡面深藏的地道美食，值得我們一一探訪、品嚐。 地址:澳門李加祿街下環街市綜合大樓2樓 開放時間:全年整周 07:00-20:00 室內食堂 露天茶座 下環街市是澳門唯一一個有露天座位的熟食街市。天氣晴好的時候，在這裡圍坐小憩，也不失為一樁美事。 而今日我們的街市“尋寶”遊戲，就從熟食中心的熱門小食開始！ 吳廷記 街邊檔起家的吳廷記，檔口前熱辣辣的紅豆餅香氣，香氣裊裊飄蕩70幾年。哩份保鮮的街坊味道，係佢經久不衰的“常勝秘笈”！ 除咗紅豆餅，店內的冷糕都係港澳獨有！紅豆餡原料來自天津，師傅們每日定時定量手作餡料，保持材料的新鮮度！ 紅豆餅皮金黃酥脆，餅皮煎至亮黃色微微帶焦，咬落鬆脆酥軟，內裡的紅豆餡甜香綿密。無論係出爐即場食，定係打包翻去做手信，都係不二之選！ 冷糕哩款地道小食製作工藝繁複，夾有花生碎、砂糖等內餡，口感扎實可口，甜香四起！ 唔單止紅豆餅同冷糕，吳廷記哩間老字號，亟待你本人前來探寶！ 明記美食 人氣夾餅、hot sale雞蛋仔原來就藏匿於明記美食檔口之中！熟練的製作手法，睇到為食妹眼花繚亂~ 夾餅之中，牛油、花生醬、煉奶，甜到如心頭的三巨頭給你甜蜜攻擊！蛋香味濃的雞蛋仔，給你粒粒絲絲入扣的香軟誘惑滋味~ 招記美食 只要一到午餐時間，一條長人龍就排喺招記美食的店面！只要一碗全餐麵，就可以解決曬選擇困難症！ 10幾款用料滿滿當當覆蓋著車仔麵，一不小心就滿瀉而出喇！ 泉記咖啡美食 想一秒解鎖手沖奶茶的技能？泉記咖啡美食一次過滿足曬你的手癮同食慾！ 老闆娘將有奶做基底的杯呈上，將一匙糖放入茶隔上，再加上一壺沖好的茶，上桌即可DIY！濃郁的奶香與厚重的茶味相互交融，在一杯方寸之間，濃縮成香濃精華！ 權記煎炸小食 小爐雖細，卻擺滿童年最嚮往的美食！煎炸小食係我童年摯愛的“大餐”！任何食材只要通過煎炸製法，都會“化腐朽為神奇”，香、脆、酥的口感三管齊下~ 炸番薯、炸糯米丸、炸秋葵、炸雲吞、炸雞髀、炸雞扒……只要你想炸，就無嘢食炸唔到！只要你想食，喺權記煎炸小食的攤位上，就肯定食得到！ 脆皮炸衣緊密包裹著的炸物，無論係蔬菜類定係肉食類，都被賦予了同一個香脆的美好口感~一應俱全的炸物，就深藏於此！ 牛雜佬美食 在下環街市“尋寶”，所到之處、目之所及皆是珍寶！牛雜佬美食的牛雜，加入三種醬料之後，更深得我心~牛肚、牛筋、牛肺等用料充足，誠意滿滿！ · 結語 · 下環街市之所以到現在依然客似雲來，最重要的是經過了時間的考驗，和人情的積累。 正如寶藏攤檔深藏於下環街市中，澳門的街市文化亦深藏於每位街坊心中。這份情懷會隨著時間的流逝，愈發濃厚…… 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

【Macau Best】泰好味！精選5間澳門私心泰國餐廳！

澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-09-19

泰國一向是不少人心中的旅遊勝地，今年雖然未必有機會去泰國玩，但也可以吃着泰國菜止癮！想知有甚麼泰國餐廳推介，就快點看下去吧！ 暹羅象 位於沙梨頭的暹羅象，是泰國餐廳+酒吧的集合體，環境闊落而且可以看到海景，平時亦有Live Band現場駐場，氣氛非常好！餐廳菜式選擇亦十分多，出品亦備受好評，菜式推介咖喱炒蟹、炸蝦餅、泰式燒牛肉、醃生蝦等等，十分適合一群朋友去吃。 圖片來源：OpenRice 暹羅象 地址：澳門爹美刁施拿地大馬路95號22A碼頭1樓 電話：2895 1118 泰皇宮 相信在澳門吃泰國菜，不少人都會想到泰皇宮，作為澳門人氣泰餐之一的泰皇宮，餐廳基本上都坐無虛席，如果想吃的話必須要預先訂位，必吃菜式包括醃生蝦、海南雞飯、炸蝦餅！尤其馳名的海南雞飯，最好打電話預約同時預先下單，不然現場點的話未必有！ 圖片來源：泰皇宮 泰皇宮 地址：新馬路十月初五日街195號淳和閣地舖 電話：2893 1189 濠江泰國菜 位於新馬路附近的濠江泰國菜，性價比一流，價格非常宜人！身邊亦有不少朋友推介，尤其是餐廳出品的鐵板蠔仔蛋、炒貴刁和咖喱蝦都收獲不少好評。 圖片來源：OpenRice 圖片來源：飢餓女 HungerLady 濠江泰國菜 地圵：澳門道德行一號電話：2856 8181 金象軒 年初才開的金象軒是小編的私心推介，去的時候發現侍應和大廚都是泰國人，味道非常正宗！餐廳位置不算太多，服務態度非常好，而且份量十足，之前每次吃完，餐廳都會贈送一份椰汁糕甜品，貼心加分！ 金象軒 地址：下環街80號豐環大廈第二座地下B 電話：2843 8512 遊泰號 早前在IG大熱超多人打卡的新駐泰菜——遊泰號，清新的裝飾風格令它一下子變成澳門網紅打卡點，比起傳統泰國菜餐廳，它的風格更偏向於泰式Cafe，有泰北皇麵和海南雞飯等，而飲品除了傳統泰國風味特飲外，連義式咖啡都有，非常有特色！ 遊泰號 地址：黑沙環中街546號寰宇天下地下H座 電話：6886 8876 如果你想了解更多澳門美食推介，你可以查看以下文章： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 作者：Dororo