澳門永利皇宮。華麗入宮之旅。酒店篇

環遊世界
蘇蘇 ・2017-01-17

近來有不少來自不同地方的讀者詢問,蘇蘇覺得位於氹仔的永利皇宮如何? 值得去嗎?  當然值得呢! 去年8月開幕的永利皇宮,        酒店前面是一個很大的人工表演湖,而且還是一個大型音樂噴泉,湖底射出的水柱衝上半空,十分壯觀,看著隨著音樂搖曳生姿的水舞真的很開心,晚上還有燈光配合更覺漂亮,想近距離觀看,可乘搭酒店纜車繞湖而行,從高空欣賞這壯麗景致。 這張照片就是從纜車上拍攝的,蘇蘇坐上去的時候還未開始,但看看風景也是很不錯。 至於觀看音樂噴泉表現,我們可以在中途站下車,那就是酒店的對面,那裡可以清楚的看到整個表演的。 花朵是大自然最美麗的造物,永利皇宮以鮮花裝飾為主題,所以酒店請來了著名花藝師Preston Bailey 為酒店大堂設計大型華麗的花卉佈置,不惜工本每星期從荷蘭及厄瓜多爾空運鮮花到酒店,從門口到走廊 (每隔一段時間便更新一次主題) 無處不是精心布置的花卉作品,還有永利花店的鮮花和永生花禮盒,真是讓蘇蘇賞心悅目、愛不釋手。 無論是這美輪美奐的裝飾,抑或是氣勢磅礡的大型壁畫,都是極具詩意且蘊含中國文化特色的設計元素。優雅的中國風祥雲圖案來自澳門永利皇宮其中一款華麗的地毯和室內裝飾,並由永利渡假村的室內設計師,曾先後五次登上Architectural Digest的AD100 百大建築及設計師榜,並於2015年名列於Interior Design Magazine 名人堂的Mr. Roger Thomas 精心設計。 *你們在下圖找到了這朵雲嗎? ^^ 此外,永利皇宮內可看到數以千計的藝術品,斥資更高達1.25億美元、歷經6年時間在世界各地搜羅,當中包括一套四件稀世、極富中國風的清朝陶瓷花瓶。當今世上,同樣的四件古董雙耳陶瓷花瓶組合僅可在倫敦的白金漢宮可見。 永利皇宮設有1,700多間客房、套房以及別墅,這夜蘇蘇就住在表演湖景套房。  房間走廊十分優雅,氣氛溫暖,讓人感到十分舒適。   一進門的旁邊就是衣帽間、洗手間和浴室,金黃的燈光,感覺有如置身於皇宮一樣。梳洗用品齊備,有浴缸也可淋浴,蘇蘇就喜歡先淋浴再浸浴,將一天的疲勞全部沖走。 浴室和衣櫃間配置齊全,沐浴用品是英國王室御用Molton Brown為永利皇宮獨家特配的Coco and Tonka Bean,真的夠派頭。 睡房和小客廳配有65吋超薄高清液晶體電視,提供多個頻道及電影選擇,65吋耶,超大囉! 床舖對蘇蘇來說軟硬適中,還有酒店為入住的客人準備了8款枕頭任君選擇,有蘇蘇喜歡的太空枕、香薰枕、記憶枕等等,超貼心呢! 房間內應有的都不缺,而且非常用心和漂亮。   這個表演湖景套房的面積相信有接近1000呎吧。 這邊梳化可以跟三五知己舉杯暢飲,或與閨蜜促膝長談也不錯。 客廳前的落地玻璃可以很清楚的看見表演湖區,還有那漂亮的泳池。 在晚上,拿著一杯香檳坐在房間內的落地玻璃前,居高臨下看噴泉表演真是太正了。  

舞台劇<偶然。徐志摩>,探究徐志摩一生中的三段愛情

澳城生活
蘇蘇 ・2017-01-01

悄悄的我走了 正如我悄悄的來 我揮一揮衣袖 不帶走一片雲彩........  有上過中學國文課的朋友,都知道這是新月派詩人徐志摩的大作<再別康橋>,蘇蘇還記得在讀書時要背誦一大堆古文背到快要發瘋的時候,發現徐的新派詩詞是一件多麼美好的事,他的詩詞簡單直接又浪漫,很多女生都被他的作品迷住了,不過後來知道徐志摩對愛情追隨的態度,確實對他多了一分保留。不過也非常好奇,在他人生中的3個女人,究竟是什麼的一回事?  早前,香港著名藝人馬浚偉與資深傳媒人徐姐徐蓉蓉成立了進取演藝製作公司,為其公司打響頭炮的就是由馬浚偉自編自導自演的舞台劇<偶然。徐志摩>,故事是圍繞徐志摩周旋於3個在他生命中的女人,蘇蘇真的很好奇,在專業演員的馬浚偉筆下和由他演繹的徐志摩會是怎麼樣的呢?   其實蘇蘇一直很喜歡看馬浚偉主演的電視劇集,好像<洛神>、<秀才愛上兵>、<碧血鹽梟>、<鐵血保鑣>、<浦松齡>、<紫禁驚雷>等都很有追看性,記得當時每晚都要趕回家追看電視劇的日子,真的是一種回憶。  知道馬浚偉有意製作舞台劇時,心想舞台劇的處理是有別於電影和電視劇的,他演舞台劇會好看嗎? 我不知道,但很好奇。  舞台劇<偶然。徐志摩>有香港著名舞台藝術工作者羅冠蘭老師擔任藝術顧問外,此劇還有一位聯合導演,馬浚偉邀請了香港年青舞台劇導演/演員黃嘉威一起接受這個挑戰,嘉威曾在中國、香港、澳門、馬來西亞、加拿大等地與各個大小不同的劇團或巡迴演出無數,大至數千萬製作的環境劇場,小至黑盒劇場,打下了根基。他在導演工作也富有經驗,去年在香港還編導了口碑載譽的懷舊音樂劇<香江歲月情>。他聰明、勤力、有上進心、領悟力高,對於舞台有一份赤子之心,他表示今次馬浚偉親自來邀請他合作,感到十分驚喜,也感謝他的賞識,更感恩有機會跟他學習。  除了參與導演工作外,黃嘉威的強項就是演員,這個當然不會浪費,他也會飾演陸小曼的藍顏知己翁瑞午這個角色,他一定會全力以赴,全情投入一起與馬浚偉共同努力,為進取演藝製作公司打響這個頭炮。 這天,蘇蘇有幸被邀請進入<偶然。徐志摩>的排練室,觀看他們的排練情況,一到步就看見3張很漂亮的宣傳海報,真的很喜歡馬浚偉這個形象。 眼看馬浚偉和黃嘉威很認真的在商量劇本細節,大家取得共識就開始與各演員試排,讓蘇蘇又重回從前排戲的回憶之中,在最少兩個月的排練時間之中,各演員們與對手相見的時間比真正的家人還多,大家一起付出努力和汗水,為的就是做好一齣舞台劇。 從中,蘇蘇還發現了一位著名作家陶傑先生,原來他被馬浚偉邀請飾演梁啟超一角,正在排練當中,他為人友善沒架子,心中加分。 看過他們排練之後,熱切期待正式演出的來臨。 馬浚偉抽到一點時間跟蘇蘇閒談有關<偶然。徐志摩>的心情,馬浚偉和黃嘉威除了擔任導演外,還分別飾演主角徐志摩和翁瑞午,其他演員還有香港著名藝人羅敏莊 (飾張幼儀)、萬綺雯 (飾陸小曼)和香港著名舞台劇演員陳文剛 (飾王賡),馬浚偉也致力提拔後輩,在演出的數月之前已公開招考林徽因一角,最後分別由新人陳伊雯和郭爾君輪流飾演。  蘇蘇一開口便問售票情況? 是否有壓力? 很直接吧,我就是喜歡直接! ^^  馬浚偉說原本計劃演出四場,在演出消息公布後,內部即時掀起認購熱潮,眼見反應如此熱烈,所以最後決定加開兩場,合共演出六場,在開演前售票率更已達8-9成,在首演之後更一票難求,馬浚偉說最開心的是,沒有讓信任他的投資者失望,當知道票房如此理想,除了心情興奮外,心裡的部份負擔已經卸除了。  馬浚偉還形容自己的性格是不安於現狀愛挑戰,每兩三年都想轉換一下工作環境,學習一些新事物。舞台劇也是表演藝術之一,很想全身投入嚐試當監製挑戰一下自己,近年因為舞台藝術工作者好友王嘉翊的關係,欣賞了不少不同劇團的舞台劇,從而認識了黃嘉威,所以奠定了今次的合作。他也承認習慣了拍電視劇和電影的演員轉做舞台劇是需要時間適應,不過今次的演員大多有舞台演出經驗,所以這個問題他沒有擔心過。  選徐志摩的故事跟觀眾分享,因為他很喜歡民初年代的獨特浪漫情懷,而且他很喜歡文學,更愛徐志摩的才華,他表示經過今次的舞台劇,對徐志摩認識加深了,雖然籌備工作繁忙,又要處理大量文件,但馬浚偉卻樂在其中,非常享受製作的過程。  跟馬浚偉閒談期間,發現他熟讀近代歷史,很多歷史資料都啷啷上口,看得出他付出了很多心血。其實一個人要兼顧自編自導自演真是一點都不簡單,他真是勇氣可嘉,而且最後是成功,厲害。  首演當日,香港演藝學院歌劇院大堂擠滿了傳媒和預備進場的嘉賓和觀眾,真是水洩不通,蘇蘇幾經辛苦才可以來到這個位置拍了這個盛況,而且還碰上了意想不到的驚喜,這個驚喜差點讓我哭出來呢! 開場前當然要在這麼漂亮的佈景板前拍照留念,還有與一班愛好舞台劇的好朋友自拍,一班志同道合的朋友一起去看舞台劇總是開心的,大家都要推薦身邊的朋友去支持本地創作啊! 每位入場的觀眾都可以得到劇中主要人物書籤一套,很漂亮啊,大愛呢! 首演口碑載譽,門票更已經全部售罄,之後有不少朋友都來問蘇蘇是否可以幫忙購票? 但說明已經全場爆滿,就算蘇蘇有認識的人也無能為力了,希望大家以後盡早購票吧。  在封建制度下,兩段父母之命的婚姻,明明各有所愛,卻偏要把不相愛的人綑縛在一起,虛度日子,徐志摩決要打破這一切,追尋自己的幸福,但女人的幸福呢? 3小時的演出,道出了徐志摩一生中與他三個女人的關係,徐志摩的才情讓我敬佩,但他對感情處理優柔寡斷、藕斷絲連,使他的女人遭受了很多的痛苦。。。  坦白說,以觀眾的角度來看,這齣舞台劇真的很好看,演員很稱職, 馬浚偉穿起長衫架起眼鏡溫文儒雅,風度偏偏,談吐得宜,真是扮演徐志摩的最佳人選。特愛羅敏莊飾演的張幼儀,性格爽直的她將性格內斂的張幼儀表現得淋漓盡致,她被自己的丈夫冷待,受盡了委屈,真的很為她心痛。黃嘉威飾演的翁瑞午是老派有錢有學識但豁達之人,嘉威將這這個上世紀二十年代的角色發揮得很好,感覺他就是那個年代的人。而新人陳伊雯就顯得有點格格不入,可能在台上的都是很有經驗的演員,相比之下會有點不協調,但看得出她是很努力的,相信如果她繼續努力,一定會成功的。 個人很喜歡安排了水袖舞者在段落之間的設計安排,既好看也富含意,最震撼的一幕就是舞者穿上黑衣猶如魔鬼吞噬生命。 舞台、燈光和音響設計簡單但用心也捉到重點,以簡約但感覺隆重的婚嫁儀式開場,娓娓道出徐志摩的愛情觀,自由婚姻的可貴,從而發展之後的故事。多媒體的安排更要稱讚,一段又一段徐志摩的文字配合了水袖舞在布幕上緩緩的出現,增添了詩意,看得很舒服。  最後一幕與開場的一幕有首尾呼應之效,寓意人從那兒來,最後就會往那兒走吧,看著徐志摩緩緩的走進大門,心有戚戚然發唏噓之感,一代詩人就這樣離開了。 看見了這一幕,蘇蘇心裡面徐徐唱起 我是天空裡的一片雲 偶爾投影在你的波心 你不必訝異更無須歡喜 在轉瞬間消滅了踪影。。。  長達3小時的演出就這樣落幕了,不過此劇是可以更濃縮的,如果能夠控制在兩個半小時內完成就更好,不過仍然驚喜比較少舞台經驗的馬浚偉,製作了如此認真和口碑滿滿的舞台劇,個人心目中認為,這是2016年以明星為主打的舞台劇中最出色的兩齣之一,相信除了他的自身努力外,台前幕後一班跟他一起拚搏的工作人員也功不可沒。 外地和內地的朋友不用羨慕蘇蘇有機會欣賞這齣誠意之作,根據報導,馬浚偉有意於2017年下旬將舞台劇<偶然。徐志摩>帶去各地巡迴演出,但不知道那個地方的朋友有福可以欣賞到呢? 有關詳情,大家期待馬浚偉的公佈吧。  後台花絮: 一齣口碑滿滿的舞台劇和演員一定有不少捧場客,何況演員們都有為數不少的支持者,同場,蘇蘇就碰見很多朋友。 謝謝劇組帶給蘇蘇這麼好看的演出。 為配合今次的舞台劇演出,馬浚偉翻唱了陳秋霞的《偶然》,歌曲細膩有意境,猶如將徐志摩的情感表露無遺,在前台和唱片行都可以找到這張原聲大碟,就這樣蘇蘇就帶了它回家,不時回味劇中的美妙音韻與樂曲。 *劇照來源: 香港進取演藝及馬浚偉臉書

澳門君悅酒店滿堂彩。滋味麻辣菜

飲食天地
蘇蘇 ・2016-12-26

從小時候到長大,蘇蘇都不太嗜辣,不過近年有不少試菜邀請,少不免都會有麻和辣的菜式,日子有功,所以現在明顯地吃辣的程度進步了。  蘇蘇的心目中,在澳門有水準的嚐辣的餐廳有數間,其中一間就是澳門君悅酒店的滿堂彩,他們不時都會做一些推廣,今次由主廚孫師傅親身到成都、重慶、武漢把當地的風味特色辣菜帶回來,讓澳門的客人不用坐飛機就可以品嚐麻、辣、鮮、香的菜式。 今次說明要嚐辣,要不太嗜辣的蘇蘇來挑戰紅彤彤的限量香辣滋味確實有點難度,不過先不要害怕,皆因部份菜式辣度採用可加可減機制,有微辣、中辣、癲狂辣選擇,可以悉隨尊便。  餐廳首先送上了新鮮做的酸乳酪。   酸乳酪是解辣護胃的秘方之一,吃辣的怎可以沒有它。  先來第一道江南特色涼菜,成都五味生腸   生腸的口感很爽脆,辣中帶麻,讓蘇蘇忍不住一口接一口的吃下去。。。!  當然我們不是整頓飯都是吃辣的,滿堂彩有很多其他不辣的特色東北菜,我們就每樣點一些,來到這裡,怎可以不點馳名北京長安一號烤鴨? 以紅磚砌成的火爐,再以果木高溫烤鴨,公關提及餐廳現已改用棗木來烤鴨,以我所知,運用棗木是非常正宗的北京烤鴨造法,鴨子經過烘烤之後,鴨身就會帶有棗木的甜香。  一鴨3吃,皮酥、肉香、多汁,最愛是烤鴨皮沾砂糖,入口即溶最好吃。其他的鴨肉蘇蘇會用粉皮連同甜醬青瓜等包起來一起吃,如果有新鮮菠蘿就更好。   現在除了烤鴨,還有烤乳鴿以供選擇。 乳鴿皮脆肉嫩,不過個人還是大愛烤鴨多一點呢! ^^  武漢三鮮豆皮 這是武漢極具特色的傳統小吃,從前是武漢人過節時特製的美食,後來成為尋常小吃。將綠豆、大米混合磨漿,在鍋裏攤成薄皮,包著煮熟的糯米、肉丁、雞蛋、等餡料再煎制而成,外皮成金黃色,入口酥松嫩香又軟糯,超複雜的口感,蘇蘇大愛呢!  九寨辣椒牛柳 蘇蘇喜愛吃牛肉很多朋友也知道,不過我吃的都是有質素的牛肉,好像這道,採用了鮮辣椒和花椒來炒牛柳,口感很嫩,辣度我選了微辣,十分開胃。  松鼠桂花魚 蘇蘇一直很喜歡吃這道菜,滿堂彩做得特別好,新鮮的桂花魚炸過之後,外脆內嫩,再配上水果松子甜酸汁,十分好吃,老少咸宜。  辣的跳   單看菜名真的不知道是什麼? 眼看就像辣子雞。其實就是辣子雞的做法,但用田雞肉做主要材料,田雞肉炸得酥脆,再放辣椒乾炒,雖然有點辣但帶鹹香,跟雞件不同的是它的肉質比較鮮甜。  羊肚菌福果露荀 每一頓飯都一定最少要有一盤菜,而且吃了這麼多道重口味的菜式後,送上這道用了珍貴的羊肚菌炒翠綠爽甜的蘆筍,還有銀杏,整個口腔都感覺隨即清新了,不過略嫌銀杏多了一點,如果少一點就更好,因為不想浪費啊!  京式豬肉鍋貼 蘇蘇一直喜愛餃子和鍋貼這些小吃,滿堂彩的更不能錯過,絕對是色、香、味俱全,一口咬下去要小心內裡滿滿鮮甜的肉汁,吃過之後感覺好滿足。  滿堂彩甜點薈萃盤   蘇蘇一直認為,甜品是一頓美食中最漂亮的休止符,這道是滿堂彩的招牌之一,每次來這裡吃飯大都是在中午,每次總要趕回辦公室而錯過了甜品,這晚來吃的是晚飯,怎可以錯過? 蘇蘇一定要慢慢品嚐。 特色限定辣菜推廣期至到12月31日,不過餐廳菜單既定的菜式也是十分吸引,所以蘇蘇只點了<成都五味生腸>、<九寨辣椒牛柳>和<辣的跳>這3道期間限定菜式以作介紹,還有其他菜式就等你們自己發掘啦!  謝謝澳門君悅酒店邀請,兩位公關代表真的很貼心,二人一前一後過來看看蘇蘇有沒有其他需要!其實《滿堂彩》的同事招待十分貼心,感覺賓至如歸,謝謝!^^   滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓  電話︰+853 88681234  營業時間︰星期一至日11:30-00:00   

Shu uemura X Takashi Murakami村上隆2016聖誕彩妝聯乘系列

潮流特區
蘇蘇 ・2016-12-25

每年聖誕,日本著名化妝品牌Shu uemura 都是邀請一些獨特的藝術家合作,為他們的聖誕限量產品包裝盡點心思,今年他們與日本最活躍藝術家村上隆再次擕手合作,組成夢幻聯乘組合,大展冬日美之魔法。 村上隆擅長將東京動感、活潑色彩及高檔藝術融入流行文化中,其天馬行空和豐富創意正好與植村秀精神相切合。記得早於2013年shu uemura也是與村上隆合作以動畫《六心公主》為主題打造當年的聖誕系列,口碑載譽。今年的聖誕彩妝聯乘系列中,透過其極具代表性的「花」圖案 ── 「花」代表愛、希望、和平及世上各種詩詞和魔法的生命脈搏,借此表達村上隆的思想。  收到這盒限量版彩妝產品,簡直是心花怒放。 眼影及胭脂彩妝盒 HK$550 這個彩妝盒共有兩組顏色選擇,這組是神秘而酷炫cosmicool,藍調眼影與粉紅胭脂,呼應冬日寧靜浩瀚的夜空。   眼影(左至加,上至下): 宇宙藍、灰紫、彩虹淡紫、深灰、午夜藍、閃金、閃銀 胭脂: 璀璨鑽閃粉紅  眼影除了大地色系列外,暗藍色也是我的心頭好。  昇級綠茶抗氧化潔顏油 HK$670/450ml,HK$265/150ml   昇級版增效抗氧化潔顏油,可去除污垢及頑固化妝品。經改良的配方,即使雙手沾濕仍能輕鬆使用。瓶身飾有村上隆經典FLOWERS圖案,發放熱鬧的節日氣氛。  瞬間亮膚保濕底霜  HK$360 植村秀全新妝前底霜具備隔離、提升、修正3大功效,有效阻隔空氣中的污染物和紫外線,同時提升水潤度,讓肌膚24小時保持盈潤。備有natural beige (自然杏色) 和 fresh pink (清新粉紅) 兩種色調,能令肌膚勻淨剔透。  深海溫泉活水潤唇膏 HK$210 極致保濕的必備潤唇膏,配方含蜂蠟和夏威夷果仁油,能即時滲透並滋潤雙唇,感覺舒適。適合男士及女士使用,限量版包裝印有村上隆經典的花圖案。  炫彩防水眼線筆 HK$190 尊貴版睫毛夾 HK$150 琉璃彩光透亮唇膏HK$220 炫彩防水眼線筆限量的流星棕色和閃亮的海軍藍讓深邃眼眸映照迷人的光采。絲滑幼細的眼線筆配方妝效持久,12小時防暈染,可獨立使用,或配合不同色彩,描畫屬於自己的個性。  2016聖誕限量版唇膏呈獻5款精心挑選的色調,完美配襯色彩繽紛、光影對比微妙的眼妝。透薄、時尚、嫵媚的色調,閃耀柔和的珍珠光澤,與傳情的動人雙瞳,合譜出型格迷人的魅力,仿如星空般惹人遐思。  蘇蘇一直很喜歡向日葵,這些花花圖案好像向日葵一樣還帶著燦爛的笑容,真的讓蘇蘇在用時感到心礦神怡,而且shu uemura 的防水眼線筆和眼影一直是我的所愛,從此就收納於我的梳妝台上。

LUSH 開心舒適過聖誕

潮流特區
蘇蘇 ・2016-12-24

經常處於繁忙狀態的都市人來說,休息就是最佳獎賞,不過蘇蘇近年都是年中無休,如果可以讓我好好泡個熱呼呼的熱水浴,這已經是最好的休息了,所以蘇蘇一直鍾愛來自英國天然品牌LUSH的汽泡彈。 在泡浴的同時用絢麗奪目的汽泡彈系列不僅可以軟化肌膚、令你芳香四溢,還可以創造屬於自己的藝術作品,既能夠提升你的心情,還可以豐富你的感官享受,真的頗開心呢! 除了汽泡彈外,還有泡泡浴棒,分別是前者為一次性使用,汽泡彈在水中溶解之後就會出現五彩繽紛的泡泡,讓蘇蘇感到心花怒放,心情大好,那些顏色都是天然的,所以可以放心使用。而後者可以多次使用,泡泡較多,但顏色比汽泡彈遜色。  如果在店舖你很想看看汽泡彈或泡泡浴棒的效果,是可以詢問店員讓他們幫你示範一下的,你們看,上圖是汽泡彈溶解後的效果,是否很漂亮呢?  幻想自己浸在其中,是一種放鬆的藝術享受。  可以在那裡買? 當然是LUSH位於香港和澳門的專門店,早前蘇蘇和香港舞台劇導演/演員、著名音樂劇<喝彩>男主角黃嘉威就應約參觀了LUSH位於香港海港城LCX的全新專門店。   公關講解LUSH的產品於英國全人手新鮮製作,原材料及植物精油均符合道德採購原則;她們的產品包裝採用再生物料製作,並可循環再造;經由全球社區項目採購所有包裝紙及絲帶,支持公平貿易。 她們絕不採用動物測試,提倡愛護動物,珍惜生命。此外,還有一系列適合純素食者使用的產品, 剛才說過店舖歡迎客人聯絡店員試用產品,嘉威已經按捺不住好奇心試用了泡泡浴棒,還立即玩直播呢!   因為聖誕將至,這裡充滿了感受一下英國的聖誕氣氛,在這裡無論是裝潢抑或擺設、產品抑或服務,都充滿了快樂元素!好開心啊!!   LUSH首次推出自然防腐配方的全系列聖誕節產品,以創新的方法改良產品配方控制產品的水分含量,或以天然防腐成分取代合成防腐劑;她們還推出無需包裝及不含防腐劑的固體產品;這個概念真的很好,將這些產品送給朋友,讓送禮物這份心意更具意義! 在色彩繽紛的LUSH專門台裡購物,就是增加快樂的元素!! 澳門的朋友,在LUSH位於威尼斯人購物中心的專門店也可以分享這份快樂啊!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的  新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna  時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps)  聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門銀河葡軒客席米芝連一星廚師。體驗葡萄牙最傳統美食

飲食天地
蘇蘇 ・2016-12-06

澳門銀河的葡軒剛於《米芝蓮指南香港澳門2017》奪得米芝蓮「推介」餐廳及Hong Kong Tatler Best Restaurants Hong Kong and Macau Edition 2017奪得「澳門最佳食府」獎項,特別的是由即日至12月11日 期間,他們特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira來到葡軒,為食客烹調最地道的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳São Gabriel (http://www.sao-gabriel.com/) 除了多年來獲得米芝連一星外,他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得最高評價的三個太陽的肯定。Pereira本人更取得2015年最佳廚師的獎項,他在加入並帶領São Gabriel團隊前,多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳,並把當地最精要的烹調方法帶進São Gabriel,結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜,為食客帶來前所未有的新體驗。 今次來到葡軒,品嚐了多款Pereira個人以及São Gabriel的招牌菜,包括 青檸鱸魚柳配腌青瓜 ($85) 蘇蘇很喜歡吃海鮮,但有點怕冷了的海鮮那股魚味,不過當我們都忙於拍照而冷落了這一道菜,我們吃的時候它已經冷掉了,但神奇的是一點醒味也沒有呢,而且味道還不錯,最後當然是一整碟都被我們K.O.了。 烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 ($328) 我們在外面吃的馬休介有點像我們中國人吃的鹹魚這樣鹹,但這一道馬介休的鹹味介乎在鮮魚和鹹魚之間,而且肉質也比較嫩,鷹嘴豆沙拉豆味很香,不過原來裡面有鵪鶉蛋的,我真的沒有留意呢! 燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水欖及芥蘭 ($398) 葡式麵包湯香菜及蝦仁 ($115) 蘇蘇很喜歡這一道,蝦肉很Q彈,開始時以為那些是薯蓉,原來是濃調的麵包湯,有點驚喜的好吃。 葡國肉腸燴什豆配白飯 ($288) 砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 ($288) 一度懷疑以為是牛肉,但當咬下去才發現是口感軟諗的猪臉肉,香甜入味好好吃。 Pereira表示:「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材,配合最簡單的調味料,例如橄欖油、鹽及黑胡椒,帶出食物的鮮味。他特別推介的是葡式麵包湯香菜蝦仁,這道菜保留最地道的烹調方法,是葡萄牙人最傳統的菜式,也是他很喜歡的菜式。另外,烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓,鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維,而且價錢便宜,是當地廚師喜愛的配料,特別配上葡萄牙特有的馬介休,就成為了健康美味的傳統菜式。」 另外於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六還有Tapas Weekend Nights,只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒及啤酒,真的不錯啊! 澳門銀河葡軒葡國餐廳 電話: 8883-2221

PANDORA。潘朵拉美的概念

潮流特區
蘇蘇 ・2016-11-27

蘇蘇一直很喜歡來自丹麥的時尚珠寶品牌PANDORA的概念,選自己喜歡的、發揮創意配搭自己所愛的,真的會讓人迷上。  早前PANDORA於澳門威尼斯人專門店以全新面貌示人,運用創新的設計概念,喬遷後比前更寬敞舒適,店內特別劃出尊尚購物空間,締造前所未有的自在購物體驗,這天來自香港和澳門的傳媒和藝人朋友都被邀率先體驗這裡的時尚產品,蘇蘇剛到步就碰上近期人氣很高的阿雪孫慧雪。 這次品牌還邀請了國際得獎專業魔術師John Fung來到,近距離一對一的表演魔術,他真的很厲害,蘇蘇跟他站得這麼近,完全看不出破綻呢! It’s a magic! 除了欣賞魔術表演,來到PANDORA當然要看他們最受歡迎的、蘇蘇最喜歡的精美串飾呢! 在這裡,除了可以買特定的款式外,親自挑選串飾自己發揮獨特創意,也是這些手鏈的特點,先從中選925 銀、14K金、皮革或紡織物料製成的 PANDORA 手鏈或手鈪,再於六百多款925 銀、14K金和金銀的配珠選擇自己喜愛的,就可創作只屬於您的獨特風格或紀念自己人生各個特別時刻的紀念品。   其實,PANDORA 簡簡單單也是美!  2016秋季眩目水滴系列。 包括眩目詩意水滴鋯石925銀耳環、眩目水滴鋯石925銀戒指和眩目精緻水滴925銀項鍊。  冬季及聖誕限量版,讓我們在冷豔的冬季也感受到聖誕的溫暖。 凝霜掠影系列 設計集合了冬日的誘惑和型格時尚的意境,在光亮的925銀上鑲嵌了藍、白雙色的水晶,猶如萬花筒般折射出獨特的色彩,有點像冬日藍天下的雪花。  PANDORA輕輕揮動魔法棒,將聖誕歡樂氣氛透過具代表性的節日角色融入你的首飾之中。  聖誕奇蹟小配飾與最新推出的PANDORA Floating Locket吊墜盒項鏈。 將一套三款小巧精緻的Petite Memories小配飾收藏在玻璃盒子內,為項鏈增添一分可愛和溫暖的聖誕氣氛,是這個魔幻聖誕不容錯過的禮物。  還有各款以925銀打造、綴上充滿聖誕氣息的紅色琺瑯串飾,注入溫暖色彩。以雪橇上的聖誕老人、聖誕小屋、趣緻的薑餅人和可愛的聖誕小貓混合配襯成你的專屬手鏈,締造與眾不同的節日造型。   PANDORA也有提供大方得體的禮物包裝服務。   PANDORA 專門店 (澳門) 澳門板樟堂店 澳門威尼斯人店 澳門銀河渡假城店 澳門巴黎人購物中心店

L'OCCITANE 聖誕限定。充滿仙氣的亞爾女神系列

潮流特區
蘇蘇 ・2016-11-20

還有大約一個月的時間,聖誕節就到了,又是預備去挑選聖誕禮物的時候了,這天蘇蘇收到法國天然美容護膚品牌L'OCCITANE 一份神秘的聖誕禮物,蘇蘇知道是香氛來的,不過究竟是什麼香氛呢?   聖誕節除了有聖誕老人外,來自南法普羅旺斯的L'OCCITANE 還為愛美愛浪漫的我們帶來了以法國南部的亞爾女神 (ARLÉSIENNE)為靈感的一系列香氛及身體護理產品,讓我們全程投入聖誕節的浪漫氣氛之中,更讓優雅的花香,為我們襯托出法式韻味。   亞爾女神淡香氛的創作靈感,是來自魅惑神秘的女神,她嚮往自由、勇於創新,更傾倒眾生,是公認美麗的化身,所以L'OCCITANE憑藉這套全新聖誕限定ARLÉSIENNE亞爾女神花漾系列,作為對她優美的崇拜。  亞爾女神淡香氛EDT $495/ 75ml   亞爾女神淡香氛融合多種花香,前調以番紅花混合略帶辛香的胡椒調子,加入蜜柑注入鮮明的朝氣;中調的格拉斯玫瑰,在鈴蘭的襯托下,顯得份外優雅而突出;檀香木為基調加添乳脂般的順滑感覺,紫羅蘭融入白色香木,為淡香氛內斂的性感,帶來優美的迴響。  蘇蘇覺得香味呈現濃郁花香的含蓄優雅與繚繞的白麝香有著鮮明對照。而透澈的瓶身雕刻的繁花剪影,由L'OCCITANE創辦人Olivier Baussan親自設計,讓視覺與嗅覺藝術昇華極緻。 亞爾女神沐浴露 $170/ 250ml 天然起泡基底配方,可於瞬間揉出綿密泡沫,溫和潔淨身體,沐浴後散發婉約花香。 亞爾女神潤膚乳 $250/ 250ml 蘊含乳木果油,有效高效滋潤乾燥皮膚,達致長效補濕。 亞爾女神豐盈潤手霜 $80/ 30ml 絲般細膩潤手霜,蘊含天然保濕因子,令雙手持久柔滑。 除了以上4款產品外,還有質地輕盈的亞爾女神唇彩 ($80/ 12ml) ,更有輕盈清爽配方,蘊含胡蘿蔔油,具滋養修護及抗氧功效的亞爾女神潤膚油 ($290/ 75ml) 等。 如果要用來送禮的,當然套裝比較大體,而且選擇也不錯,悉隨專便呢!

澳門美高梅。《動感。印象》埃德加.德加雕塑展

澳城生活
蘇蘇 ・2016-11-20

工作忙碌到一個點,其實文章一早就打好了但竟然忘了更新,雖然這個展覽現在已經完結了,不過蘇蘇真的很喜歡美高梅酒店舉辦的藝術展覽,跟大家分享一下,為自己的生活記敘一個,更期待美高梅酒店下一個藝術展覽。  如果經常來回香港和澳門的朋友,對於這個大海報應該會感到很眼熟呢,因為它曾掛在香港信德碼頭的當眼處呢,其實澳門美高梅酒店除了有舒適質素高的住宿餐飲水療外,他們還一直致力將世界級文化藝術體驗帶來澳門,為澳門增添一分文化藝術色彩,所以他們不時與世界各地著名藝術團體合作將不同類型的藝術展覽帶過來,而這次又有什麼新搞作呢? 每次走進美高梅天幕廣場,眼睛總是充滿幸福,因為每段期間你都會找到驚喜。 早前以滿滿蝴蝶紛飛為主題的裝飾,真是漂亮得我不知用什麼詞匯去形容才好,當你身在其中,你會不其然拿起手提電話不斷拍照,因為每一個角落都是拍照位。   精彩的還有《動感。印象》埃德加.德加(Edgar Degas)雕塑展,蘇蘇一直很喜歡逛展覽,因為可以看到一個人物成就的濃縮精華,這次就認識了這位十九世紀偉大但低調畫家雕塑家的輝煌歳月,很好。 今次被美高梅酒店邀請同行的還有蘇蘇兩位好朋友,澳門舞台劇演員/節目主持人李俊傑Jacky 和香港舞台劇演員/導演黃嘉威,大家都是愛好藝術的朋友。 我們一進場就看見一些有趣的介紹,原來美高梅特意邀來何超瓊及陳奐仁等10位社交界名人,拍攝了一系列創意十足、極具趣味的照片,這些照片是以今次的埃德加•德加雕塑展為主題,眾人模仿展覽中雕塑的姿態,向藝術致敬。 眾人模仿雕塑的像真度都很高呢。  德加被視為印象派的始創人之一,以精於繪畫及雕塑“馬匹”、<芭蕾舞者>及<沐浴中的女人>等主題而聞名於世。據說今次的展覽全因法國駐港澳總領事館的鼎力支持,於亞洲首次展出這位印象派大師的74件青銅雕塑。 場內共分三個主題設計不同的展區:草綠色的馬蹄鐵形展區、粉紅色的芭蕾舞展區以及湖藍色的水滴形展區。 當然還包括名為《14歲的芭蕾舞者》的永恆傑作。 此時大家都十分有興致想要模仿一下雕刻的姿態,又真的很相似啊! ^^ 美高梅為了能更好地突顯德加對動感的表述,令公眾能感受到他與巴黎最輝煌的歲月年華,展藝空間裏增設了不同的互動元素,包括一個走馬燈裝置連環展示騎師策騎馬匹的每一瞬間的相片、紀錄片、巴黎街景佈置、主題拍照區等。 很多人也喜歡在主題拍照區拍照留念,其實要影相真的十分容易,按一下快門就可以了,不過要將人和佈景合而為一,真的需要被拍者的動作和表情高度配合,今次既然有專業舞台劇演員好友在現場,就讓嘉威為大家來一個完美示範吧。 在這個展覽中我們還可以做一些小勞作帶回家留為紀念,這些明信片漂亮嗎? 大家可以根據自己的喜好及創意,製作專屬自己的明信片。 我們兩位創意很高的專業藝術工作者朋友立即起動了,你們看他們多認真。 我?? 有兩位Gentleman好友在,我當然是坐享其成啦! ^^  蘇蘇看完這個展覽,十分敬愛Edgar Degas,他對創作的執著和專注力的堅持真是十分迷人,他選擇放下世俗的虛名而讓人深感敬佩,也謝謝美高梅酒店的堅持,讓我們可以足不出戶就可以欣賞到世界各地著名藝術的展覽,期待酒店在2017年為我們帶來其他精彩的展覽。

澳門萬豪中菜廳。美味大閘蟹宴

飲食天地
蘇蘇 ・2016-11-12

蘇蘇很喜歡吃海鮮,每年的10月和11月是大閘蟹出籠的季節,蘇蘇怎會錯過,而且還是我喜愛澳門中餐廳之一的邀請,一定要騰空時間過去試試呢! 萬豪中菜廳著名的不同小吃,每次來都有點不同,究竟它們共有多少款呢? 蘇蘇最愛的就是他們涼伴茶樹菇,大愛。 萬豪秘製黑豚豬里脊肉 頭盤有餐廳的著名义燒,口感軟糯,有陣陣蜜糖的甜香味,一定要點,很讚啊!  清蒸大閘蟹 餐廳選用來自太湖的大閘蟹,每只重大約5-6兩,蟹膏豐郁,蟹肉味鮮,而且還有餐廳茶藝師客席幫我們拆蟹,實在太幸福!   帥帥又暖心的餐廳茶藝師廬山真面目,蘇蘇很多朋友都讚他對客人很貼心。 他還提醒我們,他發現在港澳有很多人都喜歡吃蟹時喝茶,其實是不太適合的,因為茶葉中的單寧與過多海鮮蛋白結合會導致消化不良,不過用薑茶配食就非常適合,因為可以驅走寒涼。  十年花雕鹽焗大閘蟹 下面白色的是鹽巴,將花雕酒倒入鹽蟹窩內,立即散發出濃烈花雕酒香,再蓋焗一會,香味更濃。 法式蟹粉水晶蝦   甘香濃郁的蟹粉配水晶蝦,底層是香脆的法包,香脆可口。 艇仔浸時蔬 這個蘇蘇很喜歡,超好吃。用鮑魚、花膠、瑤柱等先熬煮濃湯,再煮時蔬,口感嫩滑,非常鮮甜。 鮑汁鍋燒海皇飯 蘇蘇在晚上少吃澱粉質,不過這個炒飯真是讓我忍不了口,做法先將鮑汁熬煮大約十二小時至濃稠狀,再用大火炒香米飯和配料,再加入鮑汁炒香,之後於瓦煲掃上一層豬油,放入荷葉及炒好的飯送去焗爐再等吃。  在這鍋飯送上枱時,當蓋被打開後一陣又一陣油香味讓人垂涎,但吃在口中又不油膩,好吃。  椰汁燉雪耳 甜品永遠都是一頓晚餐完美的休止符,怎可以少了它,椰汁燉雪耳是蘇蘇喜愛的甜品之一,椰汁香滑,雪耳爽脆,據說雪耳的膠原相當豐富,吃過之後感覺滋潤養顏。  澳門JW萬豪中菜廳 地址︰澳門JW萬豪酒店一樓 電話︰+853 88866228

澳門新濠影滙。米芝蓮一星推介玥龍軒

飲食天地
蘇蘇 ・2016-11-07

近年澳門因為各類型的酒店落成,顯然很受旅客歡迎,十分熱鬧,近來更是熱鬧非常,因為又有數間酒店開幕了,其中一間就是擁有多元素配套的新濠影滙 Studio City!  新濠影滙玩樂設施受歡迎就不用多說了,蘇蘇比較饞嘴,一來到就先要找好吃的,中菜一直是我的第一選擇,據說新濠天地著名米芝蓮粵式餐廳譽瓏軒在新濠影滙開了一間同樣由米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅主理的玥龍軒,怎可以不去一試呢?  新濠影滙分巨星滙和明星滙兩部份,而玥瓏軒就在巨星滙的2樓 內裡的裝潢高貴雅致,讓人對餐廳有滿滿信心,而且感覺心情愉快。 我們被帶領去了貴賓房,這裡私隱度高,環境和餐具也非常細緻,蘇蘇超愛那個鑲有珍珠的筷子架,漂亮極了! 不過最吸引蘇蘇目光的,是這一座有龍雕的茶藝工具,很特別吧。 就在這時,一杯歡迎茶送上來了,高身的是聞香杯,步驟就是先用鼻子感受它的香氣,再將茶放進茶杯一飲而盡,好茶! 餐廳有專業的茶藝師幫助客人挑選適合菜單的茶品,蘇蘇喜歡喝茶,菜單配酒和配茶的道理一樣,有適合的香茶配合美味的食物,可再一步將食物味道提升,是一種味覺享受。 頭盤: 麻醬豆腐、芝士脆蝦丸 麻醬豆腐是蘇蘇很喜歡的小吃,芝士脆蝦丸蝦膠有口感,好吃。  玥瓏拼盤: 威化蟹肉卷、鵝肝金錢雞、芥末籽南非鮮鮑、 威化蟹肉卷裡面是阿拉斯加蟹肉和蝦膠組合而成,外皮酥脆。鵝肝金錢雞用的是豚肉义燒和雞肶菇,與傳統的相比健康多了,而且也很好吃。  松茸螺頭燉雞 材料用的是時令雲南松茸,還有瑤柱、杞子和瘦肉,很甜!  土香鱈魚海鮮盞 海鮮是蘇蘇的至愛之一,海鮮非常可口,賣相也很好。  珍菌百合黑豚肉 黑豚肉口感嫩嫩的,味道調配得很好,珍菌百合十分健康。  法國栗子甘荀泡芥蘭 極品玥龍軒炒飯 這道是餐廳的招牌炒飯,點這個炒飯後大廚就會在客人面前即席烹調,證實真材實料,這位這麼好笑容又親切的是玥龍軒的主廚林钰明師傅。蘇蘇好奇的問林師傅做法和材料,原來先將口感軟糯的美國野米用雞湯燉煮,再用毛蟹、帶子、鮮蝦、燒鵝、藜麥等材料即席以砂窩去炒,林師傅在炒飯期間香氣四溢滿室,蘇蘇心中不斷在流口水,試了一口,米飯乾身,材料豐富,口感和味道都很好。  桃膠川貝燉雪梨 桃膠是桃樹的枝節之間所分泌出來的汁液,遇上空氣就會慢慢凝固,它滋潤養顏,膠原豐富,口感有點像雪蛤膏,但感覺良好太多了,近年很多中餐廳大行其道用桃膠做成甜品或配菜,甚受歡迎,不過據說有身孕女士少吃為妙,所以有BB的朋友吃之前要了解清楚事情真偽呢,但蘇蘇只有小肚子,所以不消一會,這個桃膠川貝燉雪梨就被我完完全全消滅了,感覺肚子充滿了滿滿的膠原,而且清甜好吃。 玥龍美點 豐富的一頓,離開餐廳時真是感到滿足。 *剛剛得知玥龍軒已經成為最新一年米芝蓮一星推介,而新濠天地的譽瓏軒仍然保持在二星推介,有實力果然不同凡響! 玥龍軒 地址:澳門新濠影滙酒店巨星滙二樓 電話:(853) 8865 6560

Round Table。人靠衣裝變鳳凰

潮流特區
蘇蘇 ・2016-10-30

『人靠衣裝』,這句說話真的一點也不假,因為就算你如何重視內在美的,第一眼給人的印象是好是壞還是要先看外表。  平日需要上班的蘇蘇,公司沒有規定要穿什麼式樣的衣服,當然去上班的,你自己心裡面要有個譜,所以蘇蘇一般都是以smart causal (正式優閒服) 為主,不過如果需要出席品牌活動,可能就會穿一條簡單的長裙出席,總之都是以簡潔為主。  不過現在的蘇蘇多了一點想法,早前跟藝人好友出席一個品牌週年晚宴,我們研究起時裝來,好友說蘇蘇也是時候於某些活動中在打扮上作出一些小改變。  言而意大利時裝設計師品牌Round Table 的出品是個不錯的改變選擇,蘇蘇早前收到在中國越來越火紅的意大利時裝設計師品牌Round Table 的邀請,前往他們在澳門的分店了解這個新貴品牌,她們擁有多個不同形象及款式的系列,精細的剪裁、巧妙的設計、舒適的質料、顯瘦的款式,真的別出心裁,讓蘇蘇心花怒放。   不少款式的衣服真的十分得我歡心,有高貴大方的、有華麗別緻的、有大膽型格的、有活潑醒目的,適合不同年齡層及愛好的女士。 好奇的問澳門區負責人,其實Round Table這個新貴品牌用什麼理念在市場立足? 他們希望讓進來的客人從前衛的藝術家體驗到新奇和特別,讓要求高的客人體驗到舒服和快樂,這是Round Table對時尚的理解。 他們會用敏銳犀利的鑒賞力, 挑選來自世界最優的新銳獨立設計師, 用獨到的審美解讀當代中國都市的消費需求, 並以一流的工藝製作出品, 這就是Round Table引領時尚的玩法。  據蘇蘇所知,Round Table 曾與國際巨星Victoria Beckham 的卸用服裝造型師,國際大師Jason L. 合作開設VIP高端服飾造型設計,嘩。。。好羨慕! 而且不時應邀出席國內外的時裝展。 原來只要花點心思、配襯一些質素高的時裝、飾物或包包,整個人看來的感覺會有很大的分別。   其實一直以來,蘇蘇穿衣服不算差的吧,只是變化不多,因為我一直如果遇上喜歡的款式就會買多件不同顏色的衣服、皮鞋和包包來配襯,所以我的打扮一直不會帶給朋友驚喜。  但這一回為品牌試衣服拍照,出來的效果讓蘇蘇和朋友們有驚喜有新鮮感,一直都說這個世界是沒有醜女人,只有懶女人。 事實上,只要你肯花點金錢和心思,真的山雞也可以變鳳凰。   剛剛收到Round Table 各個系列最新一季的款式,跟大家分享一下。  EFININ 富時尚感及多變性,堅信混搭是一種時尚,呈現都市活力女孩形象,但事實上,設計師並不是只想EFININ 專為年輕人設計,而是希望將款式年輕化,讓每個階段的女性,穿起來變得更年輕更漂亮。   EMERAL 她的高辨識度來自她具有的Vintage Clothing 的獨特性,她不會被趨勢所控制,不隨大流。法國進口的純棉蕾絲、純手工手繪染色、邊位的設計、工藝精製的考究,打造成為半高定半高成的作品,每款只會接受10件左右的定量。無論在商務場合還是出席晚宴,穿上它總能讓你散發出濃濃的女人味,成為關注的焦點。    TTT 感性、強悍、驚豔, 延續血統中建築美學與時尚美學的巧妙融合, 強調線條感和結構感。 最善於表達肌理之美, 用著裝態度宣誓時尚傲骨品位。 在TTT的印花裙,以文藝復興為靈感,復興的古希臘印花的特別之處在於2D和3D之間的交錯互用,而且對印花的對稱十分考究,TTT絕對可以展現女士們一舉手一投足之間涵養的一面。 TBOLORO 朴質、輕薄、飄逸、知性。 源自意大利現代舞者的時尚跨界靈感,神聖又神秘,像是一種新生,就如同它的品質,拋棄浮誇奢華的物欲感,回歸質樸、環保、自然。  亦一種設計語言的創新,把經典的款式,解構再解構,再用不同質感的同類布料組合而成,一體完成感強的時裝單品 E。FI 端莊優雅,幹練俐落, 復古又不失摩登現代。  在細節裝飾上可謂別出心裁,自主發開了裙裝上的裝飾,無論是領口、袖口的部分,側骨線,還是腰間上的絲帶,這些都是再設計和人手刻意縫製過。這裡面,其實在透露著EDFI在對比例精益求精的追求。除了比例,還有對時裝完整度的呈現,對材料搭配運用的純熟。   顏諾 Round Table (澳門區分店) 地址: 澳門馬統領街17號金來大廈J座地下 電話: 28216166 備註: 逢星期三休息  

澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳

飲食天地
蘇蘇 ・2016-10-28

曾有朋友問蘇蘇,澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎? 聽說比Angelina 更好喝啊!! 是真的嗎?  Sorry,蘇蘇還未有機會嚐過,皆因每次來這裡都是晚飯時間,每次都吃得很飽,已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了,或者下次留一點位置嚐嚐它吧,其實已經有不少朋友問我,我也很好奇它如何好喝。 ^^  今次吃什麼好? 先看看精緻的餐單吧。   坦白說,蘇蘇一向不挑吃的,點餐這個粗重功夫就交給別人吧。  不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮,所以我要求點了一些。 即點即開,十分肥美新鮮。  黑麥麵包配自家製牛油   這個麵包質地比較厚,帶有麥的獨特香味,比較適宜一小口一小口的吃,牛油十分香軟。  先來一點前菜開胃口。  皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱   蘇蘇喜歡吃蟹,但不喜歡拆蟹,這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過,蟹味濃郁又鮮味,與三文魚獨特味道十分配合。  生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔   其實在這裡吃飯真的頗有趣,餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演,沒有舞臺,只有通道上,或你的旁邊,曾經有拉手風琴的、演默劇的演出,而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。   他不會打擾你很多時間,而且也是自由參與,不消數分鐘,蘇蘇的素描就完成了。   漫畫中我的樣子超搞笑呢! XD  完成之後,我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬   蘇蘇第一次吃鹹的慕斯,很特別! 這只是真正大蝦,配上威士蓮葡萄酒醬,很好吃,不消一會我們就將它K.O.了。  香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁   鱸魚扒外脆肉嫩,底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。  火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄   蘇蘇一向喜歡牛肉,這個配烟肉來吃又真的從未試過,我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。  布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜   布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區,受法國法例嚴格監管質量,所以品質優良,一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口,就算是雞胸部份,經過烤製後,口感還是清脆的,咀嚼時也覺嫩滑,毫無粗糙的感覺,而且雞味十足。  巧克力泡芙   橙酒火焰班戟   這是法國經典甜品,由餐廳經理即場製作,班戟以牛油即場煎煮,加上蜜餞橙酒,火焰香氣充斥滿室,吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。    The Ritz-Carlton Café 地址:路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城  電話:+853 88866868   

美容新品資訊。DA QUEENQI 法國女天姬

潮流特區
蘇蘇 ・2016-10-20

今年的天氣好像比往年涼得早,而且近月天氣不穩定,咋暖還涼,身體有點難適應,從前愛健康膚色的朋友,從去年開始她交了新的男朋友,他說喜歡她白一點之後,她果然立即行動,喜歡曬太陽的她,從此跟海灘說再見,防曬、美白保養品買了一大堆回家。。。 這天我們聚會,她問這個時間不知是否可以繼續她的美白工程? 蘇蘇喝著茶,淡淡的回了一句: 為什麼不可以? 我一年365日都在美白中。 我看見她的眼睛立即充滿了光芒。 其實除了瘦身,美白工程是多少女士們的終身事業,所謂一白遮三醜嘛,現今大家都以白爲美,所以美白産品就是愛美女性的最愛。 朋友問我有沒有什麼美白產品可以推介,現今護膚品市場真的日新月異,怎會沒有? 說起近來試了一個來自法國的 「DA QUEENQI 女天姬」的產品,包括Whitening X Series智能嫩肌潤白組合和武后生物纖維面膜,有點小驚喜,大家不妨參考一下。 這個來自法國高科技的全新護膚品牌,百份百法國製造,成份來自歐洲的獨特天然配方,佐以東方女人的美麗哲學,經過反覆的研究和測試,終於找出一個針對東方女性肌膚需要的獨特保養方式。 其實根據經驗,在做所有美白程序之前,肌膚先要大量補濕,所以蘇蘇一直都說,肌膚補濕是所有護理肌膚程序的第二基本(首要基本是清潔),要肌膚美白抑或緊緻,保濕步驟是絕對不能偷懶的。  早前做了HIFU後 , 皮膚需要大量補水,記得剛巧收到了女天姫的皇牌產品「武后生物纖維面膜」 (HK$598/5片),據說這個面膜可以即時高效保濕及舒緩敏感,特別適合於醫學美容療程後72小時內敷上,所以蘇蘇立即一試。 產品由法國頂級護膚品研究所生產,他們堅持嚴格生產過程,造就衛生、高質素的修復面膜,採用了3 in 1 複合植物胎盤素,能夠即時為乾燥的皮膚進行全方位急救,一次過帶來舒緩丶保濕丶美白丶恢復彈性丶亮澤丶抗皺及平衡多重美肌功效。 拆開之後十分驚喜,原來她是生物纖維面膜,讚啊! 為什麼要讚呢? 因為這種面膜彈性非常好(成本當然很高,所以不是很多品牌用這質料。),完全可以緊貼肌膚,平時敷紙面膜一定要躺下來的,但這個絕對不需要,蘇蘇敷著她去了洗碗,面膜一點也沒有下滑走位,敷完之後感覺臉部有滿滿的水份,保濕效果顯著,蘇蘇完全愛上了她。 做完保濕,當然要試試她家的Whitening X Series 智能嫩肌潤白組合 (HK$968/組),包括智能嫩肌潤白精華和智能嫩肌潤白乳液。 法國科研團隊經過多研究及測試,最終編寫了能全方位打擊黑色素的嶄新智能美白方程式Formula X,結合高效醫美嫩肌淨白成分及多種天然活性提取物而成,透過兩個日常護膚步驟,透過4大高端智能嫩肌美白進程: 無創煥膚、膚色重組、微距激斑、柔焦提亮,裡應外合追蹤、纖滅及阻截黑色素出現,全面提升肌膚質素,從而均勻膚色、極緻修護、亮澤去黃等效果,在家也可以做到醫美煥膚的效果,肌膚白、滑、緊、彈再不是夢了。  精華同乳液質感輕盈,搽上後迅速被肌膚吸收。膚質、膚色和亮澤度明顯提升,之後化妝感覺更貼服,更可免卻使用調色霜來平衡膚色的步驟,只需塗上一層薄薄的粉底,面色均勻透亮,綻放剔透光澤。  使用方法 :  步驟一: 早晚完成潔面及爽膚程序後,拿起Whitening X Advanced Serum智能嫩肌潤白精華於掌心泵兩下,每泵的份量約如黃豆般的大細,然後均勻塗遍面部四周,塗搽時避開眼周位置。 步驟二: 拿起Whitening X Hydro Lotion智能嫩肌潤白保濕乳液於掌心泵兩下,用暖掌輕輕將乳液按遍全面,避開眼周位置,然後以下往上的塗抹手勢將乳液推勻便可。  據說每天早晚各一次,兩個步驟,持續使用 14 天,可以帶來肉眼看得見的360度環迴嫩肌潤白效果,蘇蘇用了一個星期多,效果滿意,還在努力中。  公關好友最新通知,她們正在做好康優惠,詳情: 武后至尊修復面膜65折,折後$388 WHITENING X SERIES 智能嫩肌潤白組合65折,折後$629 同時購買武后至尊修復面膜 + WHITENING X SERIES 智能嫩肌潤白組合6折,折後$940 澳門銷售點: 澳門葡京酒店地庫免稅商店/澳門機場免稅商店 有興趣的其他地區朋友可以按以下連結參閱: www.daqueenqi.com/whiteningx_sob *以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。

蘇蘇

OL上班族,酷愛寫作、喜歡分享。一直認為女人結婚有家庭有孩子後也應有屬於自己的時間和發展興趣的權利。
現兼為時尚生活專欄作家,分別在中港澳3地人氣網站及雜誌都有生活專欄。 
常遊走於中港澳各大媒體平台,喜探索時尚潮流資訊,愛體驗旅遊美食文化,想寫寫港澳特區生活。
因為時尚生活專欄作家身份關係,曾被中國、香港、澳門多個雜誌、報紙、網台、電台、電視台單位邀請接受訪問,分享時尚、旅遊、飲食、美容、生活體驗及正能量訊息。
 
新浪認證微博: http://www.weibo.com/susannakl
 

熱門推介