東歐闖蕩。盧比安娜, 斯洛文尼亞

環遊世界
環球旅人 // BJM ・2016-07-26

由碧湖走到盧比安娜(Ljubljana),大約需時1小時左右,到達後第一個感覺是一個沒有太多人,建築物多數不高於7層,市內一片寧靜,整潔井然,我覺得很不錯的,人口亦很少。雖然盧比安娜是斯洛文尼亞的首都,但感覺還是一個歐洲小城般似的,跟澳門非常熟識的結構,市政中心、前地大廣場、市集市場、其他政府機構等,相信一點都不陌生的歐洲小城格局。 普列舍倫廣場 (Prešernov trg)   話說這座城市小,但有很多地方可以看,因為路程都很短,所以走了一天也看了不少東西,但又不會覺得太累,比起其他國家動不動就要搭車的首都,光是參觀個博物館或城堡可能就要花上個一天的時間,小編覺得盧比安娜是個很適合輕旅行的地方,因為主要景點都集中在一個小小的區域裡,所以很多來過的人都說這國家很迷你。 國民詩人法蘭‧普列舍倫(France Prešeren)   普列舍倫廣場 (Prešernov trg),它是這座城市最有名的廣場,許多景點都以它為中心,環繞在周圍,因此也可稱為「中央廣場」。廣場得名於斯洛維尼亞的國民詩人法蘭‧普列舍倫(France Prešeren),他的雕像便位於廣場上。廣場上有座可愛的銅製立體地圖,是盧比安娜的縮小版,1991年盧比安娜都市研究所安置在此。這座模型做得非常逼真,無論是建築物的外型,還是街道的寬度,都與實際的非常吻合,可見盧比安娜的城市景觀及風貌尚未被現代的摩天高樓及城市化發展而失去其原有的味道。 盧比安娜的縮小版   普列舍倫廣場 (Prešernov trg)   廣場四周的建築物皆赫赫有名,主要購物街科波瓦街(Čopova ulica) 及連接火車站的米克洛西克路 (Miklošičeva cesta) 之間的教堂,是廣場上最引人注目的方濟各教堂(Frančiškanska cerkev)。方濟各教堂全名為「方濟各聖母領報堂」(Frančiškanska cerkev Marijinega oznanjenja),隸屬盧比安娜聖母領報堂的教區教堂,紅色外牆就是方濟各會的象徵,巴洛克風格的立面,雖算不上華麗,但這紅白相間的色調,是否很...... (閱讀全文及相片按此)

香港快運獨家提供香港直飛日本石垣島航班

環遊世界
環球旅人 // BJM ・2016-06-22

踏入旅遊旺季,是時候來一個海島假期!今天香港快運航空便率先開通了今夏首條香港直線石垣島的新航線。 HK Express今天正式開通香港至日本石垣島之航線,成為唯一一家提供直航航班連接兩地的航空公司,為旅客帶來更多元化的旅遊目的地選擇。為了慶祝香港-石垣島航線首航,HK Express今天特別聯同日本沖繩縣和八重山觀光局於年度之香港國際旅遊展內舉行簡單而隆重之啟航儀式。 對於一眾喜愛深入探索日本的旅遊愛好者來說,新航線的開通確實是一大喜訊。過往,由於沒有直航航班,由香港前往石垣島需要花上不少旅費及時間,旅客皆需要經由東京或沖繩那霸市轉乘內陸機方可到達這個小島。現在,HK Express的直航航班便可讓旅客輕輕鬆鬆地飛抵當地,欣賞四周壯麗的群島和清澈的海岸線,感受當地的傳統文化,以及品嚐地道特色美食。 新航線貫通香港和石垣島兩地,不單能惠及香港旅客,其他地區的旅客亦可以憑藉HK Express的航線網絡經香港中轉至石垣島,體驗更方便、價格更相宜的飛行旅程。 為慶祝香港-石垣島航線啟航及一年一度的香港國際旅遊展盛事,HK Express特別推出全線八折優惠*。 「我們深深感受到大眾對日本旅遊的狂熱與喜愛,並對於能讓旅客輕易地探索昔日難以涉足的日本地區感到非常興奮。」HK Express 公司董事及行政總裁安浩恩(Andrew Cowen)表示。「此外,我們即將於7月開通香港-高松及香港-鹿兒島兩條新航線,外界對此反應熱烈,機票亦已差不多被搶購一空!同時,我們亦已特別加開多個航班,以迎接夏季外遊的強大需求。」

東歐闖蕩。碧湖, 斯洛文尼亞

環遊世界
環球旅人 // BJM ・2016-05-20

一早八點多就出發了,由於今天是由奧地利去斯洛文尼亞,到訪一個阿德里亞海沿海國家,這個國家本來是舊南斯拉夫之國度,但經過多返的戰爭、侵略,終於在1990年正式獨立成國,南斯拉夫聯盟正式分裂成多個現今的東歐國家。斯洛文尼亞人口較少,而且人均收入不高,大部分人從事農業、重工業,算是歐洲的工廠國,所以主要出產加工到歐洲各處。 我們途經一中途站,這個中途站很多東西買,大家都在此Shopping一下,Relax一下就再出發。   水果醃製品及油   酒鬼至愛,不同類型的酒   新鮮Homemake果醬   名字杯 小插曲:由奧地利去斯洛文尼亞的起始,我們遇到了隧道維修事故,結果要等近30分鐘的時間,讓對頭的車駛過後再到我這邊的車隊。因為隧道是很長很長,而且歐洲地區經常都是超長隧道,有的是數公里至數十公里不等,因而單邊放行可以確保在維修期間雙行車輛的安全。 一條車龍塞入隧道   後面也看不到龍尾   幾個小時就去到斯洛文尼亞,第一個要去的地方就是布列德湖(bled)。一到埗,碧水藍天,映入眼簾,湖水清澈見底,碧綠色的湖水映襯出湖光山色,寫意休閒。 我們看到位於山上的布列德城堡(Bled Castle),這個城堡非常壯麗,風采依然,飽覽整個碧湖的全景,就連湖中的唯一斯洛文尼亞小島,都清晰可見。城堡建於距離湖面100公尺之斷崖上,分成兩部分,一樓被仿羅馬式牆壁與歌德式建築所圍繞,現設有咖啡館及印刷博物館,在這層有美麗漂亮的全景,對喜愛拍攝的朋友來說,絕對是一個不錯的取景地方。這處亦有wifi 可以免費使用,應該就是大家打卡的時候啦! Bled Castle 的特色工場  bled 湖景   bled 湖景   Bled Castle 露天茶座 Bled Castle 而二樓是博物館和餐館,博物館展示了當時青銅器時代的歷史、法國拿破崙統治時代的家具、中世紀刀劍和槍砲,以及整個布列德的全區投影地圖,讓人感受城堡歲月的變遷。而我們就在餐館用餐,這裡的景色真的很好,陽光又充足,美食方面,先是一個蕃茄濃湯,味道不過不失,可以令我這個不喜歡蕃茄的人喝得下去,應該是不錯的啦。另外主菜就是煎雞扒,沒有味道且比較硬,不太美味,需要加入大量胡椒及鹽才有些少味道,而甜品就是斯洛文尼亞式雪糕,說是雪糕,其實是一件好像雪糕的蛋糕,味道是...... 《全文閱讀》  原文網頁:http://www.travelblogosphere.com/829/東歐闖蕩-04。碧湖-斯洛文尼亞/

東歐闖蕩。薩爾斯堡,奧地利

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環球旅人 // BJM ・2016-05-06

終於抵達德國的慕尼黑,隨即乘車前往奧地利的薩爾斯堡,薩爾斯堡是昔日著名採岩鹽的地方,成為當時歐洲地方一個生產岩鹽的重鎮,及後因為天才音樂神童莫扎特生於此,所以當地政府將其打造成莫扎特之鄉,因而吸引世界各地不同的旅客到來旅遊。 在薩爾斯堡,現今人口只有約14萬,最繁榮的步行街就是舊城區市中心的廣場及周邊地區,不少歐美品牌也進駐於此,大大小小的紀念品鋪,林林總總展現眼前,讓你目不暇給,即使不購物,window shopping 拍拍照也是很不錯的。步行街上的各式商店,以往方便一些不懂文字的居民,都會在招牌上掛出易明簡潔的樣子,如賣魚的招牌就是魚的符號;賣酒的就有酒瓶樣子,是否很簡單呢?至今仍保留著這個傳統,整條街都見得到,好像回到中世紀的歐洲一樣。 但可惜天公不造美,由下飛機開始就不停下雨,還越來越大,再加上歐洲週末店鋪很早關門的原因,所以沒有心情去拍照。去完步行街就吃晚餐,晚餐竟然安排吃廣東粵菜,有西洋菜湯、拖地叉燒、無骨燒鴨、炒翻菜、絲瓜粉絲、牛肉西蘭花,非常正宗風味,而且侍應也會說廣東話,在外旅遊,聽到熟識的語言,格外親切。但我們應該還沒思鄉吧~才剛剛下飛機不久。 由於一連30多小時沒有好好睡覺,所以早些回酒店運動、洗澡睡覺,明早就要到斯洛文尼亞的碧湖(Bled)、還有它的首都盧比安娜……(待續)   原文及圖片詳閱:http://www.travelblogosphere.com/828/薩爾斯堡奧地利/

星巴克以創意顛覆味覺體驗 繽紛精彩的夏日旅程

飲食天地
環球旅人 // BJM ・2016-04-27

繽紛的夏日旅程,就從星巴克開始。讓人期待已久的星冰樂回歸,標誌著活力夏日的正式到來!不斷創新的星巴克再度為您帶來意想不到的驚喜,搶先登場的包括兩款全新口味──烤棉花糖朱古力星冰樂®、青檸曲奇脆脆星冰樂®,以及多款經典口味星冰樂,伴您踏上精彩的夏日旅程,迎接新的挑戰。 這個夏天,來到星巴克,既可降溫消暑,同時亦可感受濃濃的異國風情。星巴克為您呈獻滋味環球美食,將中、日、韓、泰及西方等多國精華,讓您隨時輕鬆進行一場味蕾旅行,漫遊世界味趣。 多款全新飲品、美食以及商品於今日起至6月7日在各星巴克分店滋味登場,這個夏季親臨星巴克,盡情享受美好的夏日時光!   夏日必備的消暑法寶,除了背心短褲及空調,必然是透心涼的星巴克星冰樂! 率先登場的烤棉花糖朱古力星冰樂®,靈感來自美國經典甜點S'more,以軟綿綿的棉花糖,餅乾脆脆及軟滑的朱古力創造甜般的多層次口感,每一口盡是完美的味覺享受,讓人難以抗拒。另一款冰爽口味青檸曲奇脆脆星冰樂®,當清新的青檸遇上香脆的曲奇,結合出創新好玩的獨特味覺享受,這種滋味您怎能錯過?  多款人氣星冰樂同步回歸,包括夏日馥莓意式奶凍星冰樂®(將於5月18日推出),及以原隻新鮮香蕉調製的香蕉星冰樂®系列,讓您在這熾熱精彩的夏日旅程中加倍滿足。   日本的富士山、泰國的海灘、韓國的泡菜…以上種種,現在只需到星巴克分店,就可從味蕾開始一一體驗。 這個夏日,星巴克融合了多個亞洲國家的非凡特色滋味,各式美食應有盡有,打造讓人垂涎的美食天堂。以法國傳統鹹點為藍本的藜麥蘑菇蔬菜酥、日式照燒雞肉蕎麥麵沙律、北京烤鴨軟包、韓式豬肉泡菜意大利軟包、泰式沙嗲忌廉芝士烤雞卷及以墨西哥薄餅製成的菠蘿莎莎烤豬肉卷,讓您穿梭於中、日、韓、泰及西方等多國風味,為您的味蕾進行一場異國洗禮。 除了一系列令人垂涎的節日飲品及美食,以海洋元素設計的初夏系列商品及採用簡約主調的經典系列商品將同步上市,讓您隨時隨地品嚐冰凍飲品,伴你一同玩轉夏日!     推廣活動 綠星級及金星級會員尊享推廣手調飲品升級優惠 推廣日期: 2016年4月20日至4月26日 於4月20日至4月26日期間,憑已達綠星級或金星級會籍之星巴克卡購買推廣飲品,即可獲享免費升級優惠。 推廣飲品包括烤棉花糖朱古力星冰樂®、青檸曲奇脆脆星冰樂®、香蕉野莓星冰樂®、香蕉芒果星冰樂®及香蕉朱古力星冰樂®。   My Starbucks RewardsTM 推廣星冰樂買一送一優惠 推廣日期: 2016年5月2日 於5月2日當日下午3時至6時期間, My Starbucks Rewards™ 會員憑已登記之星巴克卡購買任何星冰樂®,可獲享一次買一送一優惠。     綠星級及金星級會員尊享推廣手調飲品升級優惠 推廣日期: 2016年5月18日至5月24日 於5月18日至5月24日期間,My Starbucks Rewards™ 綠星及金星會員憑已登記之星巴克卡購買夏日馥莓意式奶凍星冰樂® ,即可獲享免費升級優惠。  

哪個國家護照最好用? 2016年排名出爐啦!港澳台均於前40名!

環遊世界
環球旅人 // BJM ・2016-03-09

相信大家已經看過上年2015年的全球最好用國家護照排行榜啦!猜不到來到今年2016年,很多國家的排名有所變動,有的國家免簽證待遇更多呀!真的很厲害,而且香港特區護照、澳門特區護照、台灣中華民國護照,均榜上有名,而且排得很前面。 國際移民顧問公司 Henley and Partners公佈了今年簽證規制指數( 2016 Visa Restrictions Index),該指數涵蓋全球219國家及地區的護照進行排名,而準則是以各國護照免簽國家數量而定。 香港獲免簽證國家數目為154,排第20位。而澳門也有120個免簽證國家,今年排在第40位,我們這兩個特區,那麼小的地區面積,能有這樣的國家級待遇,真是難得;而對岸的台灣(中華民國),亦有137個免簽證國家,排在港澳之間,第29位。而很多土生土長的澳門人持有的葡萄牙護照則排在第6位。 即使大陸,受惠於日本、南韓及美國放寬到中國的簽證限制,都只是50個國家免簽待遇,亦只能排在第87位。 本年最厲害的國家護照出爐啦!就是德國,它已連續3年榮登榜首,與全球177個國家享有免簽證待遇。免簽證國家達176個的瑞典名列第2位。而英國、芬蘭、法國、意大利及西班牙同排於第3位,免簽證國家或地區為175個......   (詳閱全文及整個排名,請按此)

復活蛋 與 復活兔的由來

環遊世界
環球旅人 // BJM ・2016-03-06

在歐洲,復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶,是最古老最有意義的基督教與天主教的節日,顧名思義為要紀念基督的復活。及後,自十二世紀起,歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗,平民間互送的復活蛋非常的樸素,僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色並讓神父祝聖過。有錢人的復活蛋可就不同了,用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾,讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期la Renaissance,復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中,普通的雞蛋更被黃金蛋取代,並加有珍貴的寶石做裝飾。自十六世紀起,復活蛋裡也開始藏有小驚喜。據說法王路易十五Louis XV送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋,裡頭就藏有一個邱比特的小雕像呢!  在歐洲,有人認為互贈復活蛋的傳統乃與四旬期Careme(復活節前40天)的守齋息息相關。原來,在長達40天的守齋期後,往往會有大量的雞蛋庫存。在陰曆中,每年慶祝的復活節乃於春分(3月21日)月圓後的第一個星期日,若月圓當天剛好是星期日,復活節則推遲一星期。因此,復活節可能在陽曆中3月22日至4月25日之間的任何一天。而2004年的 ,才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為,蛋乃意味著春天的到來及新生命的誕生,並象徵著耶穌從死裡復活走出石墓。  據聖經記載,耶穌基督被其門徒猶大出賣,應猶太人要求被羅馬乒丁釘死在十字架上,臨前並曾預言三日後必復活。果然在第三日,耶穌復活了!按聖經的解釋,耶穌基督乃道成肉身的聖子,來世上為要贖世人的罪,成為世人的代罪羔羊,這也是為什麼復活節有如此重要的意義了!然而,隨著時間的洗滌,復活節的宗教意義越趨被淡忘,今天在法國,復活節儼然已被視為合家團聚的歡樂節慶之一。   由於澳門也是受葡萄牙統治半個世紀,而葡萄牙是一個天主教的國家,因此澳門一直都對復活節有解不開的關係,也因澳門有為數不少的天主教及基督教徒,所以在澳門同樣很像歐洲一樣,復活節、聖誕節已算是僅次於農曆新年的大節日,澳門特區政府也會有4天的公眾假期,讓大家一同歡度節日。    復活蛋的由來? 五種復活節象徵物之其中一種?   蛋象徵春天新生命的開始,更象徵耶穌復活走出石墓,所以到了十二世紀時,又開始有雞蛋的祝聖。其實四旬節守齋是禁止吃蛋的,到了十二世紀,才開始有雞蛋的祝聖。從前,教徒為紀念耶穌被釘十字架所流的鮮血,便在復活節期間將蛋染成紅色,請神父祝聖,自己也會送蛋給朋友作為禮物。 祝聖蛋的經文是祈求上帝使之成為健康的食品,並為慶祝耶穌的復活、懷著感激之情去食用。其後教徒用顏料畫上與節日有關的圖案,如十字架、象徵春天的白合花等,令雞蛋更添美感,造就復活蛋的誕生,這就是復活蛋的起源。     復活兔的由來? 至於復活節的使者-復活兔,有關復活兔的傳說有很多,依據歐洲古老傳說,野兔是一種終日都不閉上眼睛的動物,能在夜間觀看四周其他的動物。因此,野兔就代表著黑夜中一輪皎潔的明月。加上復活節日子的計算以春天月圓為基準,於是就將春天繁殖力強的野兔視為復活節的一個象徵。  另一個傳說,兔子是愛神阿弗洛狄特的寵物,也是日爾曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。因此,現在兔子就成了給孩子們送復活蛋的使者。     其餘三種是羔羊、祝聖麵包(活糧)和百合花 由於四旬期守齋的緣故,到了復活節,在享用食物之前,都要先予以祝聖。七世紀時,已有祝聖羔羊的記載,後來還加了油脂及火腿的祝聖。 此外,復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉,乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及祂在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包,則象徵著耶穌是永生的活糧。另外,四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。而象徵春天的白合花也是復活節的象徵之一。

十大日本賞櫻排行榜:No.8 秋田縣角館

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環球旅人 // BJM ・2016-03-04

位於秋田縣東部的角館,氣氛靜謐,三面爲小山丘包圍,檜木內川向南流經城內。角館市最初建於 17 世紀初葉,日後作爲“城下町”( 以諸侯的居城爲中心發展起來的城鎮)不斷發展,如今市內仍保留著東北地方的風貌,洋溢著風雅瀟灑的小城風情,故有奧州小京都之稱。   角館今天還保存著許多武士住宅,是日本最能體現“城下町”的城市佈局和武士住宅風貌的小城之一,石黑家、青柳家、西宮家等都是典型的武士住宅。另外,寺院神社和商家外塗泥灰的倉庫等鱗次櫛比,將小城圍在裏面,讓遊人追溯起角館淵遠流長的歷史。   檜木內川沿岸遍植櫻花樹,延綿 2 公里。一到春天沿著河堤櫻花爛漫,形成一條花的隧道,這裏已被指定爲國家級名勝。櫻花時節之後還有葉櫻和夏日的綠蔭、秋天的紅葉,這裏作爲休閒的好去處,深受市民的歡迎。   角館一年四季有許多傳統的民俗活動。春天有櫻花節;夏天有“籈舞”,人們一邊擦著叫做“籈(SASARA)”的樂器打著拍子一邊舞蹈;秋天有飾山節,山車互相衝撞,場面十分壯觀;冬天則有“火振雪窯”民俗活動,人們將繩子尖端的草袋點上火,揮舞著繩子東奔西跑以此來祈求無病息災。如果您能趕上這些活動,一定會大飽眼福的。   (圖片來自網絡)

十大日本賞櫻排行榜:No.9 京都嵐山風景區

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環球旅人 // BJM ・2016-02-29

大家去日本京都,會不會想起去感受一下大自然之美呢?我相信如果大家有充裕的時間,絕對會將嵐山風景區寫入你的行程之中,原因是嵐山真的非常美,而且又可以搭乘小火車穿梭行走景區,是很愜意的一件事。 當然,賞櫻季節也不少得嵐山的份,因為嵐山除了秋葉出名之外,櫻花同樣很有看頭的,如果不去這裡,絕對是可惜的。 由日本國家旅遊局嚴選出來的第九位,就是嵐山風景區賞櫻啦! 嵐山(日語:嵐山)是日本京都府京都市的一個觀光地,以賞楓葉(秋季)和櫻花(春季)而知名。「嵐山」這地名原本是專指位於桂川右岸、屬於京都市西京區一部份的嵐山地區,而河對岸、屬於右京區的地區則名為嵯峨野,但近年來許多觀光導覽資料都概括性地,將以橫跨桂川的渡月橋為中心之河左右兩岸周邊地區,合稱為嵐山。 位於京都市區以西的嵐山自平安時代以來就是許多貴族的別莊所在地,其名稱經常出現在歷史故事與古典文學作品之中。由於桂川河岸在每年春季與秋季都有大面積的野生櫻花與楓林可觀賞,因此長期以來也是觀光旅遊的熱門點之一。整個嵐山地區是以橫跨桂川的渡月橋作為中心,這條橋的命名起源於龜山上皇的一句「似滿月過橋般」的詩作而得名,雖然外觀上渡月橋有著木橋般的造型,但今日的渡月橋實際上是座鋼筋混凝土構造、能夠讓汽車行走其上的現代化橋樑,只是採用復古的木製護欄以配合周遭的景致。在渡月橋附近的桂川河段習慣上又被稱為大堰川(おおいかわ)。 除了自然景觀外,嵐山地區也是很多日本知名古剎神社的所在地,與多位古代日本天皇的安葬之處,因此前來此地參拜廟宇神社也是遊客主要的觀光重點之一。在諸多神社廟宇之中,地位最重要的應屬名列世界遺產名單的天龍寺,除此之外像是曾經出現在日本文學名著源氏物語中的野宮神社,與收藏有日本國寶級佛像的清涼寺,也是非常重要的歷史建築與景點。 嵐山地區有多條鐵路路線通過,而利用JR山陰本線改線之後遺留下來的舊路線,所改築而成的嵯峨野觀光鐵道線,是一條沿著保津川(桂川部分河段)河谷行駛的觀光鐵路線。除了冬季停止營運之外,每天都有固定的觀光小火車(トロッコ列車)自嵐山地區的小火車嵯峨車站(トロッコ嵯峨駅)與小火車龜岡車站(トロッコ亀岡駅)出發,往返於嵐山與保津川下游的龜岡之間。

環球旅人 // BJM

現職是一名網絡媒體的編輯,30出頭的80'後,同時又是一名旅遊達人、傳媒人、文化藝術工作者、專欄作家、教師、導賞員,朋友眼中的澳門旅遊大使及旅遊顧問。曾擔任過 電台及電視台的生活頻道總監、課程統籌、媒體公關、展覽及活動策劃、平面設計、導遊領隊等。
由2005年開始寫Blog,成為Blogger,接受過澳門、香港的電視訪問,被邀請擔任台灣、香港、澳門等多份報章、雜誌及網站的專欄旅遊作家,亦獲得多年的台灣中時集團精選部落格-生活文化類獎項。及後因工作關係於2009年開始陸續暫停寫作,在2012年開始,投身製作網路電台的旅遊節目(環球旅人天下遊蹤細說土耳其),以及生活節目(品味生活),也重新開始進行寫作,將文字、圖片、聲音、影片多元結合,成為了全方位的eMedia Editor。

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